大年三十,一大早,莫愁就跟山婆子幾人一起,就開始操持家裏的年夜飯了。


    後來馮崢幾個,也過來一起湊了熱鬧,就連馮老總管也帶著她的廚娘和馮家源一起過來了,不過他們大多幫不了什麽忙,也就是跟著一起瞎起哄,圖個熱鬧罷了,比如馮錚和徐遠寧,兩人直接就在大廳那裏擺了一個棋局,在那裏下起了棋,馮老管家則是在一邊看得津津有味的。


    莫愁直接帶著家裏人在大廳那裏擺開了陣勢,至於為什麽選擇在廳堂,而不是在灶房那裏,還是因為,灶房地方太小,放不下太多的人,而莫愁看大家都想幫忙,索性就把前期準備的地方,選在了廳堂這裏。


    今晚的重頭戲,當然還是那鍋佛跳牆,前一天晚上,莫愁就已經交代了山婆子把需要的東西都泡上了,今天一大早就開始上鍋燉上,燉上大半天,才能真正入味。


    佛跳牆的主要食材是吳天和莫問,昨天天黑之前去山上打回來的,天氣冷不會壞,他們打了不少的野味回來,可以吃不少日子。


    今天一大早,莫愁還特意讓莫問把山婆子家的大肥豬給宰了,一頭豬身上的肉不少,莫愁取了她需要的部分之後,剩下的都被莫愁凍在了院子的雪堆裏。


    莫愁特意用一個大鍋,放上豬的大骨還有其他野味的骨頭以及魚骨,一起熬煮,從半上午就開始熬煮,等到了晚上,湯底都是濃濃的奶白色,再放入各種切得薄薄的肉片,還有新鮮采摘的蔬菜和各種菇類,在這個冰天雪地的時候,看著就讓人食指大動,這個季節吃拔霞供再合適不過了。


    切肉片的活直接就包給了吳天,以他的功夫,直接用他手裏的匕首一陣翻飛,那些肉片就如雪片一般紛紛從野味身上飛了下來,沒過一會,手裏的野味就隻剩下一個骨頭架子了,一代武林大俠,居然被一個6歲的小女孩,指使著用他的功夫來片肉,如果被江湖中人知道的話,估計會抱頭痛哭吧,簡直是毀三觀啊!


    不過吳天本人倒是樂在其中,自從告別江湖,吳天就厭倦了那些江湖的是是非非,反而更喜愛眼前的田園生活,能用自己的所長,給這個家出一份力,是吳天最開心的事了,所以他幹的很起勁,沒多久,就把那些野味就變成了一堆骨架,外加一小堆肉山。


    莫問當然也跑不了,他的任務是幫著打肉丸,莫愁這次打算做四種丸子,一種豬肉丸子,一種牛肉丸子,一種拿那個魚肉丸子,還有一種番薯丸子,前麵三種,都需要力氣大的人,來不斷的敲打,把肉拍成肉泥,然後再過水煮熟,煮出來的丸子不但鮮美,而且相當的彈牙,不管是紅燒還是涮著吃都好,做好了,放到外頭凍起來,可以吃很久,而他們這群人裏頭也就是莫問的力氣比較大,剩下的就是吳順子了,所以這兩人負責打肉丸。


    老牛頭則是負責,各種雞鴨魚以及野味的宰殺以及處理,半年多的時間,老牛頭一直幫著莫家硝製這毛皮,而硝製的第一步,當然就是要把毛皮從身上完整的剝下來,所謂熟能生巧,老牛頭現在的手法非常的幹淨利落,就連莫問都一定能比得上,剝下來的皮子沒有絲毫的破損不說,還不傷及肉質,刀工那是相當的不錯。


    老樊頭帶著小香和趙無極,去了暖棚那裏,采了不少最新鮮的蔬菜和菇子,雖然外麵白雪皚皚,但是暖棚那裏卻溫暖如春,碧綠的菠菜,蒼翠欲滴的芹菜,帶刺的黃瓜,黝紫的茄子,還有鮮紅的西紅柿,再加上那些鮮嫩的蘑菇,看著就讓人留口水,因為人多,又是自己家東西,莫愁特意囑咐了,多摘點回來,樊老頭雖然不知道這些東西在外麵賣什麽價錢,但也知道,這個季節能吃到新鮮的蔬菜是多麽的難得,原本想提醒莫愁的,但莫愁這個架勢,也就不再開口了,現在莫家的家底,吃多少都吃的起,再說大年三十,放肆一些也是沒什麽的,就大手筆的摘了滿滿三個籃子回來。


    吳順子的娘,還有馮家的廚娘則是給莫愁打下手,比如把莫問打好的肉拿來擠成丸子,然後放到沸水裏,或者是把蒸熟的番薯,擠成丸子,還有一種豆腐丸子,放到油鍋裏炸之類的,這些丸子剛炸出來的時候,最好吃,小香還有馮錚帶頭都吃了不少,其他人也嚐了嚐,都是淺嚐則止,不過沒關係,幾乎每樣東西都嚐一點,大家就不用吃午飯了。


    山婆子則是負責用驢子拉磨,磨出新鮮的豆漿,然後做成美味的豆腐,豆腐腦還有各種豆幹,還有豆腐泡,在晚飯前,莫愁特意做了鹹味的雞汁豆腐腦,還有淋上桂花蜜的甜味豆腐腦,大家按照自己的喜好都吃了不少。


    而莫愁作為大廚,則是負責總攬全局,順便用魯二巧做的烤爐,烤出了不少好吃的點心,現在這個天氣,點心還是可以放很久的,於是莫愁就做了不少,放在家裏,莫愁還偷偷的放了不少進戒指空間,以防不時之需。


    魯二巧除了會各種技藝之外,對廚藝還真是十竅通了九竅,簡言之,一竅不通,所以莫愁安排他看著灶房幾個爐子的火。


    年夜飯十分豐盛,莫愁掌勺,做了一桌子的好菜,吃得大家讚不絕口,最主要的是,莫愁還照顧到了家裏多老人孩子的情況,很多東西,莫愁特意做的綿軟一些,便於克化,讓馮老總管這種老於世故的人,都感受到了莫愁那份濃濃的關心。


    晚飯的時候,莫愁特意把剩下的葡萄酒都拿了出來,讓大家好好的喝一頓,上次的葡萄酒可是讓大家的印象深刻,那味道幾乎是老少皆宜,上次大家就是被這個味道吸引,喝了不少,不過因為家裏存貨不多,莫愁一直沒有拿出來,不過今天是大年三十,莫愁決定放肆一次,就把所有的葡萄酒都拿了出來。


    等所有的一切都準備停當,大家就開席了,馮錚在年夜飯之初,就端起了酒杯,說起了祝酒詞,“大家都辛苦了一年了,我在這裏感謝大家這一年的辛苦了,雖然我不是真正的莫家人,但是在我心裏,早已把莫問和莫愁看成了自己的晚輩,把自己當成了莫家的一份子,所以在這裏,我就越俎代庖,敬大家一杯酒!”


    莫問帶頭站了起來,莫愁和趙無極也緊跟而上,端起了酒杯,大家看這個架勢,也樂嗬嗬的站了起來,一陣推杯換盞,美味佳肴在前,大家都吃了不少,一桌子的菜,到最後幾乎不剩什麽了,就連吉祥四寶也給了一頓豐盛的鮮肉大餐。


    飯後,大家就開始自娛自樂,徐遠寧當仁不讓的,用趙無極送給他古琴彈奏了一曲,作為拋磚引玉,其他人也紛紛下場,莫愁則是唱了一首南方小調,曲調婉轉,配上莫愁清脆的嗓音,十分好聽。


    莫問舞了一段劍,趙無極也玩了一會扇子,大家隻覺得眼前一陣眼花繚亂的,也看不出什麽門道,隻有作為師父的吳天,才看出了點意味,在那裏暗暗的點頭,自己這兩個弟子,看來在自己不在的時候,並沒有偷懶嘛,看來沒有少下功夫。


    山婆子和吳順子的娘,直接唱了一段越劇,眾人也聽不出什麽意思,不過聽著還是不錯,大家紛紛給她們兩個鼓掌。


    就這麽笑鬧著到了後半夜,小香早就趴在山婆子的懷裏睡著了,其他人卻一直守著歲,然後莫愁就帶著山婆子幾個,做起了餃子,根據個人的口味,莫愁做了酸菜豬肉餡的,韭菜雞蛋餡的,蘿卜羊肉餡的和芹菜豬肉的,個個皮薄肉大,做了不少,吃不完同樣可以放到外頭凍起來,慢慢吃。


    這個冬天特別冷,下雪的時間也特別長,從臘月到正月,幾乎沒有停過,而且莫愁知道,還要持續不短的時間,因為前世就是這樣,冬天異常的冷,然後下很長時間的雪,到了春天,雨水就特別的少,後麵幹脆就不下雨了。


    熱騰騰的餃子出鍋後,大家都意思一下吃了點,實在是之前的年夜飯吃的太飽,還沒有消化,而且飯後,莫愁又準備了不少好吃的點心瓜果,肚子還沒有騰出地方裝東西。


    莫愁也知道會這樣,就把剩下的餃子都凍起來了,然後讓莫問去院子外麵點了爆竹大家有鬧了一陣去歇息去了。


    同一時間,山穀那裏也在熱熱鬧鬧的過著大年夜,他們這邊的飯菜肯定沒法跟莫愁家這邊想比,但絕對是他們有生以來過的最好的大年夜了,莫愁他們給他們也備了不少東西,光是豬,就有兩頭,還有其他各種糧食,糖果自己菜幹之類的,莫愁後麵還讓他們學著種蘑菇,這個時候已經長出不少,正好當吃。


    一幫子來自天南地北的人,大家因為莫家的原因聚集在了一起,尤其是後麵武鳴帶來的這批人,跟大家相處的日子雖然不長,但是已經感覺出了這裏濃濃的人情味了,這段時間徐遠寧在山穀這裏,不但幫著治療了那三個孩子的病,還幫著山穀裏的其他人都一一看了病,很多都是積年的老毛病,這次在徐遠寧的手裏都得到很大的改善。


    除此以外,趙無極還讓董事他們組織山穀裏的人讀書認字,當然練字都是用的沙盤,天氣冷,能做的事情少,正好利用這段時間好好學一學,就連大胡子和武鳴帶來的人,趙無極也一並接納了認字。


    其他人還好,從西北過來的那幫漢子可是難得不行,平時讓他們舞刀弄棒的,都不在話下,可是讓他們舞筆杆子,這就有點難了,也不知折斷了多少樹枝,這才稍微能讓人看得出是個字模樣,可是被那幫子小娃娃笑慘了!


    董事他們五個,各有所長,趙無極讓他們挑選合適的人跟著他們學習,董事主要負責農事,他主要找的是那些老兵帶來的家人,雖然西北的天氣跟這裏的不太一樣,但是一通百通,隻要之前跟土地常年打交道的人,換一個地方,隻要稍微提點一下,就能幹好。


    程一帆選的的人,主要是讀書比較有天分的人,除了交一些書本上的學問,陳平安也會教他們一些官場上的人際往來。


    陳平安也挑了一批人,這些人大多在武學上有天分,骨骼較長,動作靈敏,適合練武。


    曹席挑選的人,都是腦子比較靈,有生意天分的,之後可以幫著打理生意的。


    樊心選的人都是女子,她會教他們琴棋書畫,烹茶煮酒,待人接物,並且根據每個人的特長來單獨培養,除了床技,幾乎樊心幾乎都教給了她們。


    這些人在這段時間都不停的汲取著知識,每個人都發現自己進入了一個不一樣的世界,這裏有他們之前從未想過的東西,每天都過的非常充實。


    大年夜,主要是樊心手下的那群小姑娘的主場,或三五成群,載歌載舞,或古琴、笛子、琵琶等各種樂器、輪番商場,讓人一飽耳福,雖然學習的日子還短,以專業的眼光看,還有許多的不足之處,但是還是對於這裏的人來說已經很不錯了,台下的眾人使勁的拍著巴掌,雙手都拍紅了,都還不自知。


    就這樣,山穀裏的人渡過了一個與眾不同的大年夜。


    而同一時間,在京城的秦王府裏,也過著大年夜,但是氣氛卻跟邙山這裏截然不同。


    書房中,一個身穿紫色蟒袍的男子,他就是秦王,此時正背著手站在書桌前,底下的人跪了一地,一個黑衣男子正在匯報:“主子,我們已經發動了所有的眼線,但還是沒有找到魏管事,隻是發現他最後消失在宛城,他帶的一百多萬銀子也跟著不見了。”


    隻聽的“啪”的一聲,秦王抄起桌上的茶盞,砸在了書房的地上,碎片直接飛濺起來,劃傷了跪在地上的幾個人的臉和脖子,鮮血瞬間就染紅了衣服,但是誰也不敢動,更不敢吭聲,因為這樣隻會讓他們的主子更加憤怒。


    “我養了那麽多人,讓你們查了那麽久,你就給了我這麽一個結果,你覺得我該接受嗎,你如果不想跟你的前任一樣,最好給我們一個滿意的答案!”


    黑衣男子當然知道他的前任是什麽下場,還是他親自動的手,死前那人還詛咒他也會有這一天,到現在,有時候在夢裏還會夢到他死不瞑目的樣子,想起那張猙獰的臉,黑衣男子的後背都被汗打濕了。


    “主子,求您再給我一些時間,我一定會給您一個交代的,我會親自過去一趟,不過現在大雪封道,南邊的路難走,您得多容我一些時日。”


    “行,再給你三個月,希望你不要再讓我失望,我的忍耐是有限度的,你下去吧。”

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