莫愁看到莫爹的身體有了起色，心思也就活絡了。
城裏的老百姓，雖然渡過了上次的戰亂，但是日子還是過的很苦，據說現在每天都有不少餓死的人，看到這種情景，莫愁也是於心不忍。
對於這樣的情況，莫愁想了辦法，還是老辦法，開荒種地，莫愁在城南離城門不遠的地方買了一個小農莊，順便還買了周圍的不少荒地，災荒年月，田地無疑是最便宜的東西，沒花多少銀子，就從一個富戶手裏買了下來。
那個富戶一聽說這年頭有冤大頭買手裏的莊子，差點笑出聲來，這是哪裏的冤大頭，居然在這個時候買莊子，還以為是哪個敗家子，錢多的都花不出去，不過後來聽說是百味居的李大奎為了安置城裏的孤寡的，幾乎是半賣半送了。
荒地肯定是跟府衙手裏買的，陳大人這個時候手裏正缺銀子呢，一聽有人問他買荒地，而且是用來安置戰後的家屬的，大筆一揮以往年的半價賣了，而且還答應莫愁他們三年內不收稅銀，第四年隻收一半，第五年才開始正常收取，也算是朝廷對災民的一點心意了，還追著問，要不要多買點，多買，還能再便宜些什麽的。
莫愁聽說這樣的好消息，索性又在城南一個偏僻的山穀，把那裏的地都買了過來，這塊地，她打算就用來放養牛馬和羊，之前那次夜裏偷糧，她可是順了不少的馬匹在她的戒指裏。
這些馬每天都要吃掉不少的東西，以前莫愁囤在那裏的番薯藤都被吭了不少，莫愁沒有辦法，現在都隻能用迷藥迷暈了，暫時讓他們在裏麵睡著呢，不然消耗實在太大了，這些馬可都是來路不明的，她都不好拿出去。
莫愁拿到地之後，第一時間就找到了李大奎，讓他來辦這件事。
李大奎這段時間，在漠城人氣可不是一般的旺，整個城的人，都知道了，百味居在關鍵時刻不顧危險，挺身而出，拿出了大把的好吃的給守城的官兵，就連傷兵也沒有落下，這一義舉，大家都看在眼裏了，誰不給他幾分薄麵啊。
莫愁讓他以百味居的名義，召集漠城的百姓，組織人手到城外開荒，至於酬勞，當然就是糧食了，莫愁手裏可是有不少從瓦剌那裏弄來的糧食呢，就算是瓦剌人的賠償金了，先補償下大周的百姓吧。
此外，莫愁還打算在城裏開一個小食鋪子，專門買番薯粉的，用濃濃的大骨湯打底，配上可口的番薯粉，出鍋的時候，再撒一把蔥花，在微涼的秋日，那可是難得的美味，好吃還不貴，相信應該能得到漠城百姓的喜愛才是。
小食鋪子的名字就叫做“食為天”，雇傭的人都是漠城的婦人和孩子，這些人優先雇傭這次戰役中死去的官兵的家屬，尤其是家裏比較困難的，當然這個事情也是由李大奎出頭。
莫愁把事情交代下去，就把糧食和番薯粉條都放在了百味居的倉庫，幸虧百味居的後院地方大，那些空著的地方，幾乎都被塞得滿滿的。
紅薯粉的做法很簡單，莫愁隻是寫了個簡單的方子交給李大奎，讓他吩咐李大嘴照著做就是了。
沒多久，人手就招收的差不多了，城裏的窮苦百姓，聽說百味居出頭，出糧食容讓他們開荒、做工，哪有不願意的呀，幾乎是傾巢而出，差點把食為天的大門擠壞了。
食為天就在百味居的隔壁，也是莫愁讓李大奎買下來的，原本是一對老夫妻的，這對老夫妻的兒子幾年前就死在了瓦剌人的手裏，老兩口守著老宅過日子，日子過得清苦。
聽說李大奎要買他們手裏的宅子，幾乎也噎都沒打，就賣給他們了，李大奎也沒有占他們的便宜，在自己老房子旁邊給他們買了一個稍微小點的院子，還給了他們不少的糧食和銀子，足夠老兩口好好過日子了。
宅子被李大奎派人稍微一收拾，就可以了，因為是做平民的買賣，不需要弄的太過氣派，隻要幹淨就好，所以很快就收拾出來了。
漠城裏有了這個小食鋪子，這次又多了些人氣，雖然小食鋪子裏隻供應一種吃食，那就是湯粉，不過好吃不貴，一碗清湯粉隻要5文錢，一碗加肉的，也隻要十文錢，一碗下肚，渾身就熱乎乎的，還有肉味，雖然價格比起災荒錢，要貴一點，但是比起現在城裏的糧食價格，那可是要便宜不少的，好多家境一般的，都能吃得起。
南嶴村連著兩年種番薯，這些番薯都被莫愁讓三柱做成了番薯粉，然後大多數又被莫愁裝在了戒指空間裏，帶了過來，賣個一兩年的都沒有問題，再說隻要明年莫城這裏種上了番薯，到了秋天自然會有番薯粉吃。
莫愁這次不但從糧庫拿了不少的糧食，而且拿了不少的肉，瓦剌人喜食肉食，倉庫裏放了不少的肉，而且馬棚那裏還拴了不少的牛羊，這些東西當然莫愁都沒有放過，統統包圓了，小食居的湯粉，就是以羊骨湯打底的，手頭寬裕的，還能加幾片厚厚的羊肉，在秋冬吃一碗這樣的羊肉粉，一天精神頭都足足的。
因為價錢便宜，分量足，味道還好，幾乎大半個漠城的人，都喜歡早上的時候，過來吃一碗熱乎乎的羊肉粉，然後再去做事，就連漠城附近的那些村民，有時候都會在大集的時候來店裏吃一碗清湯粉，生意好的不行。
李大奎請了幾十個人過來幫工，分兩班，一班人專做早飯，從天不亮就開始生火煮湯，擦拭桌椅等客人上門，第二班人，從半下午開始接班，收拾中午的攤子，然後準備晚上出攤，還有招呼零星上門的客人。
人有了吃的，就有精神，漠城又有了點生氣，漠城的百姓的臉上都有了笑容。
有手藝的人，可以到城外去幫著修建莊園，養牛放馬，建房造園，總有你適合幹的，隻要你不懶，就能換來吃食和銅板，漠城的人，每天的幹勁都是足足的。
漠城就這麽漸漸地有了生氣，周圍幾個城的人，聽了之後，沒錢的都來漠城找活幹，混個肚飽，有錢的都來了百味居這裏想用傳說中的“全魚宴”，就連外族的商旅也開始在漠城有了身影，就這樣，漠城又開始興旺了。
城裏的老百姓，雖然渡過了上次的戰亂，但是日子還是過的很苦，據說現在每天都有不少餓死的人，看到這種情景，莫愁也是於心不忍。
對於這樣的情況，莫愁想了辦法，還是老辦法，開荒種地，莫愁在城南離城門不遠的地方買了一個小農莊，順便還買了周圍的不少荒地，災荒年月，田地無疑是最便宜的東西，沒花多少銀子，就從一個富戶手裏買了下來。
那個富戶一聽說這年頭有冤大頭買手裏的莊子，差點笑出聲來，這是哪裏的冤大頭，居然在這個時候買莊子，還以為是哪個敗家子，錢多的都花不出去，不過後來聽說是百味居的李大奎為了安置城裏的孤寡的，幾乎是半賣半送了。
荒地肯定是跟府衙手裏買的，陳大人這個時候手裏正缺銀子呢，一聽有人問他買荒地，而且是用來安置戰後的家屬的，大筆一揮以往年的半價賣了，而且還答應莫愁他們三年內不收稅銀，第四年隻收一半，第五年才開始正常收取，也算是朝廷對災民的一點心意了，還追著問，要不要多買點，多買，還能再便宜些什麽的。
莫愁聽說這樣的好消息，索性又在城南一個偏僻的山穀，把那裏的地都買了過來，這塊地，她打算就用來放養牛馬和羊，之前那次夜裏偷糧，她可是順了不少的馬匹在她的戒指裏。
這些馬每天都要吃掉不少的東西，以前莫愁囤在那裏的番薯藤都被吭了不少，莫愁沒有辦法，現在都隻能用迷藥迷暈了，暫時讓他們在裏麵睡著呢，不然消耗實在太大了，這些馬可都是來路不明的，她都不好拿出去。
莫愁拿到地之後，第一時間就找到了李大奎，讓他來辦這件事。
李大奎這段時間，在漠城人氣可不是一般的旺，整個城的人，都知道了，百味居在關鍵時刻不顧危險，挺身而出，拿出了大把的好吃的給守城的官兵，就連傷兵也沒有落下，這一義舉，大家都看在眼裏了，誰不給他幾分薄麵啊。
莫愁讓他以百味居的名義，召集漠城的百姓，組織人手到城外開荒，至於酬勞，當然就是糧食了，莫愁手裏可是有不少從瓦剌那裏弄來的糧食呢，就算是瓦剌人的賠償金了，先補償下大周的百姓吧。
此外，莫愁還打算在城裏開一個小食鋪子，專門買番薯粉的，用濃濃的大骨湯打底，配上可口的番薯粉，出鍋的時候，再撒一把蔥花，在微涼的秋日，那可是難得的美味，好吃還不貴，相信應該能得到漠城百姓的喜愛才是。
小食鋪子的名字就叫做“食為天”，雇傭的人都是漠城的婦人和孩子，這些人優先雇傭這次戰役中死去的官兵的家屬，尤其是家裏比較困難的，當然這個事情也是由李大奎出頭。
莫愁把事情交代下去，就把糧食和番薯粉條都放在了百味居的倉庫，幸虧百味居的後院地方大，那些空著的地方，幾乎都被塞得滿滿的。
紅薯粉的做法很簡單，莫愁隻是寫了個簡單的方子交給李大奎，讓他吩咐李大嘴照著做就是了。
沒多久，人手就招收的差不多了，城裏的窮苦百姓，聽說百味居出頭，出糧食容讓他們開荒、做工，哪有不願意的呀，幾乎是傾巢而出，差點把食為天的大門擠壞了。
食為天就在百味居的隔壁，也是莫愁讓李大奎買下來的，原本是一對老夫妻的，這對老夫妻的兒子幾年前就死在了瓦剌人的手裏，老兩口守著老宅過日子，日子過得清苦。
聽說李大奎要買他們手裏的宅子，幾乎也噎都沒打，就賣給他們了，李大奎也沒有占他們的便宜，在自己老房子旁邊給他們買了一個稍微小點的院子，還給了他們不少的糧食和銀子，足夠老兩口好好過日子了。
宅子被李大奎派人稍微一收拾，就可以了，因為是做平民的買賣，不需要弄的太過氣派，隻要幹淨就好，所以很快就收拾出來了。
漠城裏有了這個小食鋪子，這次又多了些人氣，雖然小食鋪子裏隻供應一種吃食，那就是湯粉，不過好吃不貴，一碗清湯粉隻要5文錢，一碗加肉的，也隻要十文錢，一碗下肚，渾身就熱乎乎的，還有肉味，雖然價格比起災荒錢，要貴一點，但是比起現在城裏的糧食價格，那可是要便宜不少的，好多家境一般的，都能吃得起。
南嶴村連著兩年種番薯，這些番薯都被莫愁讓三柱做成了番薯粉，然後大多數又被莫愁裝在了戒指空間裏，帶了過來，賣個一兩年的都沒有問題，再說隻要明年莫城這裏種上了番薯，到了秋天自然會有番薯粉吃。
莫愁這次不但從糧庫拿了不少的糧食，而且拿了不少的肉，瓦剌人喜食肉食，倉庫裏放了不少的肉，而且馬棚那裏還拴了不少的牛羊，這些東西當然莫愁都沒有放過，統統包圓了，小食居的湯粉，就是以羊骨湯打底的，手頭寬裕的，還能加幾片厚厚的羊肉，在秋冬吃一碗這樣的羊肉粉，一天精神頭都足足的。
因為價錢便宜，分量足，味道還好，幾乎大半個漠城的人，都喜歡早上的時候，過來吃一碗熱乎乎的羊肉粉，然後再去做事，就連漠城附近的那些村民，有時候都會在大集的時候來店裏吃一碗清湯粉，生意好的不行。
李大奎請了幾十個人過來幫工，分兩班，一班人專做早飯，從天不亮就開始生火煮湯，擦拭桌椅等客人上門，第二班人，從半下午開始接班，收拾中午的攤子，然後準備晚上出攤，還有招呼零星上門的客人。
人有了吃的，就有精神，漠城又有了點生氣，漠城的百姓的臉上都有了笑容。
有手藝的人，可以到城外去幫著修建莊園，養牛放馬，建房造園，總有你適合幹的，隻要你不懶，就能換來吃食和銅板，漠城的人，每天的幹勁都是足足的。
漠城就這麽漸漸地有了生氣，周圍幾個城的人，聽了之後，沒錢的都來漠城找活幹，混個肚飽，有錢的都來了百味居這裏想用傳說中的“全魚宴”，就連外族的商旅也開始在漠城有了身影，就這樣，漠城又開始興旺了。