時間轉眼到了11月中旬，林良為林曉打造的蒸餾設備終於製作好了，是鯉城最好的銅匠所致，光所用的銅料就用了百兩有餘，整個打造下來，加上工費一共用了200兩，現在已經送到了酒坊，林良帶著林曉前往酒坊準備開始測試。
酒坊裏專門辟出來的院子，能在場的全是林家的心腹。大壯聽幹爹說這是林家計劃研製的新酒，十分重視，整個院子，就沒安排外人，讓工人前期做好之後，他和林大爺，還有麗麗，親自動手。
“幹爹，小妹，你們來了。幹爹，我這全部都準備好了，什麽時候動手啊。”大壯也十分好奇，究竟這個新酒如何研製，除了多了一個設備之外，其他的東西，都是酒坊裏的老東西啊。
“大壯哥，不著急。一會你就知道啦。濁酒都準備好了嗎？”林曉看大壯哥興奮的樣子，就覺得好笑。不過林曉自己也十分激動，如果能提煉出酒精，那用處真的太多太大了。
“先把火燒上，蒸餾第一遍。”大壯聽後開始點火，大火蒸餾已經上鍋的濁酒，另一邊的壇子裏，隨著時間的推移，慢慢的有水滴到壇子裏。
“好香啊。這酒。”好酒的幾個男人，都為之一驚，沒想到，這濁酒除了可以加工為絕色之外，還可以製作新的酒！林良想著家裏即將多一筆收入，還是不菲的收入，激動的直搓手。
不一會，第一鍋已經燒好了。聞著滿院子的酒味，“大壯，拿幾個碗來，我們來試試這新酒。”林良和林大山，還有大壯，林大爺，四人，都躍躍欲試準備嚐試這新酒。
林曉和麗麗則是站在一旁，她們二人可不敢試，再說父兄也不會讓她們喝的。
“爹，爺爺，這酒可是厲害，你們嚐一下就好。可別整碗喝，要不然一會就醉倒在這院子啦。”林曉提醒到，這第一遍蒸餾出來的酒也不知道度數如何，估摸著可能有30來度？害怕林家人沒喝過高度酒受不了，傷了身子可不行。
四人點點頭，拿著碗小酌了一口，林大山被酒的勁道直接嗆到了“好辣，這酒好辣啊。”林大山瞬間臉就紅了。
沒想到這酒這麽厲害。
林良和林大壯也嚐了起來，一碗酒下肚，火辣辣的燒著胃和腸子，感覺臉都在冒煙。“小妹，這，這酒好霸道啊，好酒，好酒。冬天來這麽一碗酒，身子一下的酒暖和開了。就是太霸道了。”林良大喜到，這酒太好了。家裏的絕色要放幾年才能有這樣的效果呢。
“爹爹，這酒還可以再蒸餾1-2遍，那樣就更霸道了。最後啊，這酒可以直接點火，燒心的厲害，不過那樣就不能喝了。”林曉提醒到。
“哦，那我們再試試。”林良和林大壯二人立馬動手，把第一遍蒸餾出來的白酒開始進行第二遍的蒸餾，等蒸餾好之後，發現果然霸道，比原來又猛烈了許多。
“這酒好啊。我們家有絕色，可是絕色和現在的酒比起來，就和它的名字一樣，太像女子酒了。這酒才是給爺們兒喝到，霸道，大氣！”
直到又蒸餾了3遍之後，最後出了白酒，是第一壇的1/4，大壯用一個小碗，然後輕輕一個火星，整碗酒都燒了起來。兩個老人都沒試如此猛烈的酒，林曉估摸著最後這道應該有75度左右，不過也不敢試。林良輕輕抿了一口，感歎這酒沒幾個人能喝，隻能給林曉做東西用了。定下來，以後新酒可以分為3款，蒸餾1-3遍的，各出一款。名字的問題再說，不過這款酒來的如此簡單，比絕色還要容易，主要是設備的問題，必須做好保密工作。林良想著需要和銅匠溝通，一方麵增加設備的數量，一方麵需要保密，要不一旦有心人發現，酒方很容易就被破解了。
林曉原本還想告訴父親高度的酒精還可以擦拭傷口用，這樣不容易腐爛，不過一想到自己如何知道這個問題，很難解釋，就想著先不說了，以後有機會再說。
兩家人高興的離開了酒坊，回到了林家。
“大壯，現在我們酒坊的規模，是不是隻夠滿足楊梅酒的生產啊。如果接下來我們要做新酒的話，你這邊要怎麽安排。”林良看著大壯，這是要考他呢。
大壯作為酒坊的管事，立馬腦子裏開始計算現在酒坊的產量。
“幹爹，幹爺，目前我們酒坊，濁酒的產量在每年20萬斤，不過因為楊梅量上不來，今年楊梅酒也就釀製了10萬斤。目前，我們還有10萬斤濁酒的產量。今天我們剛剛試的情況，1斤濁酒能產出3兩的低度酒，2兩的中度酒，和1兩的高度酒，要是小妹要的，基本是20:1的樣子。以絕色的銷量來看，我們需要擴大我們濁酒的產量，提升到50-100萬濁酒的產量，這樣的話，我們還需要新建2個作坊，增加100個工人。還有釀酒的原料，全部要準備起來。”林大壯把自己的想法說了一下。
林良一邊聽著，一邊點了點頭。果然是曆練過來了，大壯幹練了許多，酒坊交給他還是放心的。林大爺看著自己孫子侃侃而談的樣子，很是自豪，眼睛笑的都看不見了，很是欣慰。想想幾年前自家過的是什麽日子，現在是什麽日子。有著青磚大院子，大壯也即將成親了，日子選在了臘月，也就是下個月的事情了，不過有著林良換個王氏幫忙張羅，都準備的差不多了。這樣的日子真是過不夠啊，林大爺時常在家提醒大壯要好好幹活，不準偷奸耍滑，要幫林家把酒坊看好了。這也是林良對大壯的信任，不能辜負了這份信任。
“那就按你說的辦，一是擴建酒坊，二是招人。現在濁酒要是不夠的話，可以去別的酒坊采購一批回來先。具體的事項，你定好章程後，我們再商量。”
酒坊裏專門辟出來的院子，能在場的全是林家的心腹。大壯聽幹爹說這是林家計劃研製的新酒，十分重視，整個院子，就沒安排外人，讓工人前期做好之後，他和林大爺，還有麗麗，親自動手。
“幹爹，小妹，你們來了。幹爹，我這全部都準備好了，什麽時候動手啊。”大壯也十分好奇，究竟這個新酒如何研製，除了多了一個設備之外，其他的東西，都是酒坊裏的老東西啊。
“大壯哥，不著急。一會你就知道啦。濁酒都準備好了嗎？”林曉看大壯哥興奮的樣子，就覺得好笑。不過林曉自己也十分激動，如果能提煉出酒精，那用處真的太多太大了。
“先把火燒上，蒸餾第一遍。”大壯聽後開始點火，大火蒸餾已經上鍋的濁酒，另一邊的壇子裏，隨著時間的推移，慢慢的有水滴到壇子裏。
“好香啊。這酒。”好酒的幾個男人，都為之一驚，沒想到，這濁酒除了可以加工為絕色之外，還可以製作新的酒！林良想著家裏即將多一筆收入，還是不菲的收入，激動的直搓手。
不一會，第一鍋已經燒好了。聞著滿院子的酒味，“大壯，拿幾個碗來，我們來試試這新酒。”林良和林大山，還有大壯，林大爺，四人，都躍躍欲試準備嚐試這新酒。
林曉和麗麗則是站在一旁，她們二人可不敢試，再說父兄也不會讓她們喝的。
“爹，爺爺，這酒可是厲害，你們嚐一下就好。可別整碗喝，要不然一會就醉倒在這院子啦。”林曉提醒到，這第一遍蒸餾出來的酒也不知道度數如何，估摸著可能有30來度？害怕林家人沒喝過高度酒受不了，傷了身子可不行。
四人點點頭，拿著碗小酌了一口，林大山被酒的勁道直接嗆到了“好辣，這酒好辣啊。”林大山瞬間臉就紅了。
沒想到這酒這麽厲害。
林良和林大壯也嚐了起來，一碗酒下肚，火辣辣的燒著胃和腸子，感覺臉都在冒煙。“小妹，這，這酒好霸道啊，好酒，好酒。冬天來這麽一碗酒，身子一下的酒暖和開了。就是太霸道了。”林良大喜到，這酒太好了。家裏的絕色要放幾年才能有這樣的效果呢。
“爹爹，這酒還可以再蒸餾1-2遍，那樣就更霸道了。最後啊，這酒可以直接點火，燒心的厲害，不過那樣就不能喝了。”林曉提醒到。
“哦，那我們再試試。”林良和林大壯二人立馬動手，把第一遍蒸餾出來的白酒開始進行第二遍的蒸餾，等蒸餾好之後，發現果然霸道，比原來又猛烈了許多。
“這酒好啊。我們家有絕色，可是絕色和現在的酒比起來，就和它的名字一樣，太像女子酒了。這酒才是給爺們兒喝到，霸道，大氣！”
直到又蒸餾了3遍之後，最後出了白酒，是第一壇的1/4，大壯用一個小碗，然後輕輕一個火星，整碗酒都燒了起來。兩個老人都沒試如此猛烈的酒，林曉估摸著最後這道應該有75度左右，不過也不敢試。林良輕輕抿了一口，感歎這酒沒幾個人能喝，隻能給林曉做東西用了。定下來，以後新酒可以分為3款，蒸餾1-3遍的，各出一款。名字的問題再說，不過這款酒來的如此簡單，比絕色還要容易，主要是設備的問題，必須做好保密工作。林良想著需要和銅匠溝通，一方麵增加設備的數量，一方麵需要保密，要不一旦有心人發現，酒方很容易就被破解了。
林曉原本還想告訴父親高度的酒精還可以擦拭傷口用，這樣不容易腐爛，不過一想到自己如何知道這個問題，很難解釋，就想著先不說了，以後有機會再說。
兩家人高興的離開了酒坊，回到了林家。
“大壯，現在我們酒坊的規模，是不是隻夠滿足楊梅酒的生產啊。如果接下來我們要做新酒的話，你這邊要怎麽安排。”林良看著大壯，這是要考他呢。
大壯作為酒坊的管事，立馬腦子裏開始計算現在酒坊的產量。
“幹爹，幹爺，目前我們酒坊，濁酒的產量在每年20萬斤，不過因為楊梅量上不來，今年楊梅酒也就釀製了10萬斤。目前，我們還有10萬斤濁酒的產量。今天我們剛剛試的情況，1斤濁酒能產出3兩的低度酒，2兩的中度酒，和1兩的高度酒，要是小妹要的，基本是20:1的樣子。以絕色的銷量來看，我們需要擴大我們濁酒的產量，提升到50-100萬濁酒的產量，這樣的話，我們還需要新建2個作坊，增加100個工人。還有釀酒的原料，全部要準備起來。”林大壯把自己的想法說了一下。
林良一邊聽著，一邊點了點頭。果然是曆練過來了，大壯幹練了許多，酒坊交給他還是放心的。林大爺看著自己孫子侃侃而談的樣子，很是自豪，眼睛笑的都看不見了，很是欣慰。想想幾年前自家過的是什麽日子，現在是什麽日子。有著青磚大院子，大壯也即將成親了，日子選在了臘月，也就是下個月的事情了，不過有著林良換個王氏幫忙張羅，都準備的差不多了。這樣的日子真是過不夠啊，林大爺時常在家提醒大壯要好好幹活，不準偷奸耍滑，要幫林家把酒坊看好了。這也是林良對大壯的信任，不能辜負了這份信任。
“那就按你說的辦，一是擴建酒坊，二是招人。現在濁酒要是不夠的話，可以去別的酒坊采購一批回來先。具體的事項，你定好章程後，我們再商量。”