夏辰剛才一口吃下去，這肉嫩滑有嚼勁，不是魚肉也不是豬肉，似乎口齒之間的感覺有一些像是小牛肉。
耕牛是非常珍貴的，官府可是禁止私自殺牛，《景律》中就有明文規定，“殺牛馬者徒一年”。
這罪可是不小，老百姓是絕不會殺牛的，也不舍得殺牛，而且就算是病死老死的牛，那牛肉可是非常貴的，普通百姓家也不會去吃牛肉的。
那麽這老丈家的肉羹裏的牛肉是哪裏來的呢？
“老丈，此是何物，牛肉？”夏辰指著肉羹問道。
一聽夏辰說這是牛肉，老丈臉色一緊，這罪名可不是他能夠承擔了，連忙擺手否認道：
“哎，小郎君，你這話可不敢亂說啊，老丈哪敢殺牛啊，這是犯法啊！這也不是牛肉，是海大魚肉，前幾天村裏有幾個後生出海的時候捕殺的。”
海大魚？
夏辰有些迷惑，他不清楚這個是什麽東西。
“老丈，這海大魚是何物啊？”
老丈看夏辰迷惑的表情，給他解釋道：“俺也不知道這個叫什麽，隻不過從祖輩上下來都管這個叫做海大魚，這海大魚啊，身子有十多丈長，重幾千斤，在海裏麵就像一個小山一樣大，頭頂還能噴水呢。”
經老丈這麽一說，夏辰恍然大悟，這不就是鯨魚嗎！
這鯨魚可是好東西，一身上下都是寶，鯨魚肉可以吃，鯨油也可以做蠟燭和肥皂，這蠟燭點燃之後無味無煙，鯨腦中的鯨蠟還有一種特殊的香味，可以做香燭。
“老丈，這海大魚咱這裏可多嗎？”
“不多，每年就能碰巧看到十幾次而已，俺們今年就補過三次海大魚，家家戶戶都分了一些肉和油，剩下的都賣給登州府的人了。”
夏辰暗道一聲可惜，自己來的晚沒有得到這鯨魚肉和鯨魚油。
隻好等以後自己找一個值得托付的人在這裏專門駐點，如果有這等好東西再進行收購。
菜吃的差不多，餐桌上麵又上來一盆饅頭，農家很少吃太過於精細的糧食，基本上是小麥粉裏麵摻上麩子和其他的雜糧，所以口感不是很好，但是唯一讓夏辰感到好奇的是饅頭非常鬆軟。
他掰開饅頭一看，裏麵都是大大的孔洞，這不是純堿所能造成的效果，應該是小蘇打的效果。
這小蘇打他是做不出來的，這玩意兒那麽不穩定，他又不可能搗鼓出來工業製氨，可是他們是怎麽做出來這種效果的，難道有什麽替代品？
“老丈，這饅頭裏麵你們放了什麽東西了嗎？為何如此鬆軟膨脹？”
老丈樂嗬嗬的說道：“這裏麵就是一些草木灰，俺們這裏揀一些海邊的海篷子和褐尾藻燒成灰，和在麵裏做成饅頭就能變成這樣子。”
夏辰一聽這話就坐不住了，如果可以有小蘇打他就可以製取很多糕點，那麽花樣兒又可以多了一些。
“老丈，你這兒還有這種草木灰嗎？”夏辰連忙追問道。
老丈對於夏辰的反應有些奇怪，不過他也見過這位小郎君那麽多奇怪的要求了，於是招呼著老婆婆從屋子裏取一些這種草木灰給夏辰看。
夏辰接過從老婆婆手裏的陶罐，陶罐裏麵有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些嚐嚐，有少許的苦澀味。
然後又要來醋倒在碗裏，撒一些這種粉末，就看到那醋湯開始冒出一些泡沫。
他可以確定了，這就是堿，雖然他不知道這是不是小蘇打，但是這種可以發脹麵粉的作用和小蘇打一模一樣，他可以用這種粉末做小蘇打的替代品。
戚風蛋糕，蛋糕卷，曲奇餅幹，牛角麵包……
夏辰覺得他可以進軍洛城的甜品界，再去造勢一波奶茶，雙璧合一，那麽他一定可以拿下整個洛城的甜品市場。
路雪漫看了一眼樂不可支的夏辰，雖然她不知道為何夏辰這麽開心，但是這樣嘴巴都快咧到腦後的夏辰傻乎乎的。
**
收集海腸粉和蝦粉的時間，比夏辰想的要快很多，短短半個月的時間，從收集到曬幹再到磨粉基本上已經結束了。
當然這裏麵最大的功臣還是銅板，夏辰跟老丈商量說，他以後每半年都會過來收一次海腸還有蝦粉，今年第一次來出來時間久怕家裏麵著急，所以想要盡快回去。
老丈就召集了這附近的漁村一起幫忙來收集，時間縮短了一半以上。
夏辰不怕花錢，特別是找一百個人幹三十天和找三百個人幹十天區別不是很大。
到目前為止，老丈幫夏辰收集了六百斤的海腸粉還有八百多斤的蝦粉。
最後一批漁船昨天陸續回來了，這附近的鄉親們開始幫忙扒蝦皮，曬蝦肉，現在已經是六月初，太陽開始毒起來，三天的時間就夠把蝦皮和蝦肉曬幹裝車了。
夏辰估摸著最多七月中旬就能夠趕回去了，正好趕上最熱的天氣，那時候來一波冰塊和冰飲鎮樓，那生意豈不是好到爆炸。
“漫漫？漫漫？”
現在已經日落西山，夏辰在村外的曬蝦皮的場地上指揮著村民把曬了一天的蝦皮裝袋，再收拾完之後回到老丈家裏麵。
自從那天來到這漁村之後，老丈極力挽留夏辰三人，騰出兩間屋子給三人住，看著老丈那麽熱情也是因為從登州府往來這裏不方便，夏辰便住在這裏。
屋子裏並沒有人回應，路雪漫看樣子並沒有在家。
路雪漫自五天前陪著夏辰一同看漁村的漁船出海進行的海王祭之後，心情便不大好，也沒得平常在夏辰身邊的那股熱鬧勁兒了。
夏辰倒沒有多想什麽，隻是以為那是女孩子每個月來的親戚，所以她性格起了變化。
“哎？她到底去哪兒了？”
癱在椅子裏等了快兩刻時間，路雪漫依舊沒有回來，夏辰有些坐不住了，路雪漫除非是在夏辰身邊，否則極少出門的，而且現在時間還過了這麽久，她到底去哪兒了？
夏辰起身準備出門去找路雪漫，剛一出門就看見老丈的小孫子德順在門外坐著吃魚幹。
“德順，你看見小娘子了嗎？”
耕牛是非常珍貴的，官府可是禁止私自殺牛，《景律》中就有明文規定，“殺牛馬者徒一年”。
這罪可是不小，老百姓是絕不會殺牛的，也不舍得殺牛，而且就算是病死老死的牛，那牛肉可是非常貴的，普通百姓家也不會去吃牛肉的。
那麽這老丈家的肉羹裏的牛肉是哪裏來的呢？
“老丈，此是何物，牛肉？”夏辰指著肉羹問道。
一聽夏辰說這是牛肉，老丈臉色一緊，這罪名可不是他能夠承擔了，連忙擺手否認道：
“哎，小郎君，你這話可不敢亂說啊，老丈哪敢殺牛啊，這是犯法啊！這也不是牛肉，是海大魚肉，前幾天村裏有幾個後生出海的時候捕殺的。”
海大魚？
夏辰有些迷惑，他不清楚這個是什麽東西。
“老丈，這海大魚是何物啊？”
老丈看夏辰迷惑的表情，給他解釋道：“俺也不知道這個叫什麽，隻不過從祖輩上下來都管這個叫做海大魚，這海大魚啊，身子有十多丈長，重幾千斤，在海裏麵就像一個小山一樣大，頭頂還能噴水呢。”
經老丈這麽一說，夏辰恍然大悟，這不就是鯨魚嗎！
這鯨魚可是好東西，一身上下都是寶，鯨魚肉可以吃，鯨油也可以做蠟燭和肥皂，這蠟燭點燃之後無味無煙，鯨腦中的鯨蠟還有一種特殊的香味，可以做香燭。
“老丈，這海大魚咱這裏可多嗎？”
“不多，每年就能碰巧看到十幾次而已，俺們今年就補過三次海大魚，家家戶戶都分了一些肉和油，剩下的都賣給登州府的人了。”
夏辰暗道一聲可惜，自己來的晚沒有得到這鯨魚肉和鯨魚油。
隻好等以後自己找一個值得托付的人在這裏專門駐點，如果有這等好東西再進行收購。
菜吃的差不多，餐桌上麵又上來一盆饅頭，農家很少吃太過於精細的糧食，基本上是小麥粉裏麵摻上麩子和其他的雜糧，所以口感不是很好，但是唯一讓夏辰感到好奇的是饅頭非常鬆軟。
他掰開饅頭一看，裏麵都是大大的孔洞，這不是純堿所能造成的效果，應該是小蘇打的效果。
這小蘇打他是做不出來的，這玩意兒那麽不穩定，他又不可能搗鼓出來工業製氨，可是他們是怎麽做出來這種效果的，難道有什麽替代品？
“老丈，這饅頭裏麵你們放了什麽東西了嗎？為何如此鬆軟膨脹？”
老丈樂嗬嗬的說道：“這裏麵就是一些草木灰，俺們這裏揀一些海邊的海篷子和褐尾藻燒成灰，和在麵裏做成饅頭就能變成這樣子。”
夏辰一聽這話就坐不住了，如果可以有小蘇打他就可以製取很多糕點，那麽花樣兒又可以多了一些。
“老丈，你這兒還有這種草木灰嗎？”夏辰連忙追問道。
老丈對於夏辰的反應有些奇怪，不過他也見過這位小郎君那麽多奇怪的要求了，於是招呼著老婆婆從屋子裏取一些這種草木灰給夏辰看。
夏辰接過從老婆婆手裏的陶罐，陶罐裏麵有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些嚐嚐，有少許的苦澀味。
然後又要來醋倒在碗裏，撒一些這種粉末，就看到那醋湯開始冒出一些泡沫。
他可以確定了，這就是堿，雖然他不知道這是不是小蘇打，但是這種可以發脹麵粉的作用和小蘇打一模一樣，他可以用這種粉末做小蘇打的替代品。
戚風蛋糕，蛋糕卷，曲奇餅幹，牛角麵包……
夏辰覺得他可以進軍洛城的甜品界，再去造勢一波奶茶，雙璧合一，那麽他一定可以拿下整個洛城的甜品市場。
路雪漫看了一眼樂不可支的夏辰，雖然她不知道為何夏辰這麽開心，但是這樣嘴巴都快咧到腦後的夏辰傻乎乎的。
**
收集海腸粉和蝦粉的時間，比夏辰想的要快很多，短短半個月的時間，從收集到曬幹再到磨粉基本上已經結束了。
當然這裏麵最大的功臣還是銅板，夏辰跟老丈商量說，他以後每半年都會過來收一次海腸還有蝦粉，今年第一次來出來時間久怕家裏麵著急，所以想要盡快回去。
老丈就召集了這附近的漁村一起幫忙來收集，時間縮短了一半以上。
夏辰不怕花錢，特別是找一百個人幹三十天和找三百個人幹十天區別不是很大。
到目前為止，老丈幫夏辰收集了六百斤的海腸粉還有八百多斤的蝦粉。
最後一批漁船昨天陸續回來了，這附近的鄉親們開始幫忙扒蝦皮，曬蝦肉，現在已經是六月初，太陽開始毒起來，三天的時間就夠把蝦皮和蝦肉曬幹裝車了。
夏辰估摸著最多七月中旬就能夠趕回去了，正好趕上最熱的天氣，那時候來一波冰塊和冰飲鎮樓，那生意豈不是好到爆炸。
“漫漫？漫漫？”
現在已經日落西山，夏辰在村外的曬蝦皮的場地上指揮著村民把曬了一天的蝦皮裝袋，再收拾完之後回到老丈家裏麵。
自從那天來到這漁村之後，老丈極力挽留夏辰三人，騰出兩間屋子給三人住，看著老丈那麽熱情也是因為從登州府往來這裏不方便，夏辰便住在這裏。
屋子裏並沒有人回應，路雪漫看樣子並沒有在家。
路雪漫自五天前陪著夏辰一同看漁村的漁船出海進行的海王祭之後，心情便不大好，也沒得平常在夏辰身邊的那股熱鬧勁兒了。
夏辰倒沒有多想什麽，隻是以為那是女孩子每個月來的親戚，所以她性格起了變化。
“哎？她到底去哪兒了？”
癱在椅子裏等了快兩刻時間，路雪漫依舊沒有回來，夏辰有些坐不住了，路雪漫除非是在夏辰身邊，否則極少出門的，而且現在時間還過了這麽久，她到底去哪兒了？
夏辰起身準備出門去找路雪漫，剛一出門就看見老丈的小孫子德順在門外坐著吃魚幹。
“德順，你看見小娘子了嗎？”