第161章 湯圓
我氣質非凡,被柳如煙一見鍾情 作者:米粥配鹹菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“適當的加入糯米粉。”
“麵粉是不能做湯圓的,因為麵粉不夠黏。”
“而全都是糯米粉,我個人覺得太黏。”
孫景羽說著拿出糯米粉,加點水揉進上午時剩下的大麵條裏麵。
“墨鈺,你來。”
“揉均勻一點,口感會更好。”
孫景羽揉了兩下,直接雙手抱著大麵團遞交給墨鈺。
主要是這剩下的麵團上午到現在,有點硬,加入適當的水和糯米粉後需要有勁的雙手和高超的技術來使得糯米和麵團均勻的混合。
這種高難度的活也隻能讓墨鈺來。
畢竟連肉都能被墨鈺切成每一片都是相同,絲毫不差的薄度。
這種活,舍墨鈺還有誰!
墨鈺也意見,揉個麵團,隨手的事罷了。
墨鈺接過大麵團,放到砧板上麵,雙手揉著麵。
不斷的將麵團折疊,按壓,使其更加光滑。
看麵團的色澤,要是不均勻的話就繼續折疊,按壓,一直到色澤均勻為止!
這期間,孫景羽,千芊,江南則是準備好了滿滿一大碗的白糖和紅糖,並開始兩個鍋一同燒水。
“完事!”
墨鈺揉好的大麵團分成四份,自己一份,孫景羽一份,江南一份,千芊一份。
不一會的功夫,上百顆大小不一的湯圓就出現砧板上麵。
做湯圓,隻需要把小麵團中間使用大拇指按下去,形成一個小杯子形狀。
喜歡白糖就放白糖,喜歡紅糖就放紅糖,
用手一搓,覺得不夠圓在搓即可。
就算是新手隻要包兩個湯圓都能快速掌握。
‘噗噗噗~~~~~~~’
這時候,兩口鍋裏麵的水也開了,沸騰的水泡發出一聲聲動靜。
“這沸騰下水不會讓湯圓表皮破碎嘛?”
千芊看著這沸騰的熱水,對著孫景羽,江南,墨鈺三人詢問的。
“不會的!”
“要是速凍湯圓的話,冷的速凍湯圓一下子遇到沸水會因為受熱不均勻而造成表皮破損,內餡也漏出來了。”
“而我們自己包的湯圓沒怎麽煩惱。”
孫景羽把手中的湯圓沾蘸下水再下鍋煮,這樣子可以防止湯圓粘連。
兩口鍋各種五十顆左右的湯圓。
一次也不可下太多湯圓,如果湯圓太多,湯會發糊,不利於煮。
當湯圓進到沸騰的熱水之中,熱水一下子平息了下去。
“我和墨鈺繼續包,芊芊,你和江南用湯勺時常攪動湯圓運動起來。”
“等水沸騰之後再加涼水,一連三次沸騰就行了。”
孫景羽對著千芊和江南說道。
“交給我吧。”
千芊對著孫景羽點點頭,表示有她在,一切沒問題。
“對,交給千芊。”
江南則是在一旁笑著說道。
“江南,你要看上誰了,可以和我說,我可以幫你參考參考。”
千芊對著江南就是一手轉移話題。
“我要是看上孫哥了,你也能幫我參考參考?”
江南一臉調侃的對著千芊說道。
“江南,我和你說,景羽這個人的性格看上去雖然很好,實際上卻是........................”
廚房內,千芊和江南說笑著。
孫景羽和墨鈺包著湯圓。
隻不過墨鈺看著孫景羽這嘴角就是壓不下去呀。
而娛樂室則是傳出一道道震耳欲聾的話語。
如‘你會不會玩呀’,‘我都讓你一隻手’,‘實在不行我就用腳了’的等等言語。
這時候,兩口鍋之中涼水也已經加了三次。
墨鈺和孫景羽又是包了上百個湯圓!
孫景羽去拿碗,給千芊和江南用來盛湯圓。
“湯圓好了。”
“出來吃湯圓。”
墨鈺則是對著娛樂室喊道。
由於娛樂室的門沒關,墨鈺的聲音傳到了木有枝,柳如煙,江瀾,孫穎玉,軒轅智,太白,王臨城,還有新來的林木森八人耳中。
“來了來了~”
“湯圓湯圓湯圓~”
“我要吃十顆,二十顆,三十一顆~”
林木森一馬當先的從娛樂室內衝了出來,口中哼唱著一路朝著廚房跑去。
而木有枝和江瀾手牽手,孫穎玉和柳如煙手牽手出來。
最後則是紅溫的太白,軒轅智,王臨城三人!
跑的最快的林木森已經出現在千芊麵前。
千芊看見林木森,也沒說什麽話,隻能拿出勺子給林木森舀了滿滿一碗。
“千芊你是個好人。”
“祝你和孫哥早生貴子,還是生的龍鳳胎。”
“畢竟龍生龍,鳳生鳳,這樣子就是龍鳳呈祥。”
林木森對著千芊和孫景羽祝福碗,端著湯圓就去餐桌上了。
千芊聽著林木森的話,臉色則是一紅。
自己都還沒有和孫景羽成為男女朋友,林木森都說到生龍鳳胎的上麵去了。
孫景羽很明顯注意到千芊的臉紅,看向林木森的目光都顯得友善了許多。
畢竟林木森這是祝福孫景羽和千芊嘛!
友善的言語往往可以獲得友善的對待!
“芊芊,我來就行。”
“你過去吃湯圓。”
孫景羽也是來到千芊身邊,伸手拿過千芊手中的勺子,並舀了一碗湯圓給千芊說道。
千芊紅著臉,端著湯圓就離開廚房快步走向餐桌。
同時,柳如煙,孫穎玉,木有枝,江瀾四人則是在江南那邊盛了四碗湯圓,走在千芊身邊。
江南自己也是盛了一碗湯圓,端去餐廳那邊吃湯圓了。
鍋前的位置自然是由墨鈺來接手了。
“你們三人打遊戲又打急眼了?”
墨鈺看著軒轅智,太白,王臨城三人,一邊舀著湯圓,一邊對三人詢問道。
“太白來說吧。”
軒轅智張口又閉口好幾次,然後看向太白說道。
“還是老王來說吧。”
以往嘴比腦子來得快的太白卻是沒說,反倒是看向王臨城說道。
“我有些說不出口。”
王臨城沉默了一會,緩緩從嘴裏麵吐出了這一句話。
“太白,這不像你的性格的啊。”
一旁的孫景羽也用奇怪的目光看向太白,開口說道。
軒轅智和王臨城就算了。
軒轅智性格有點宅,除了和墨鈺,還有聊自己喜歡的才會說話。
平時軒轅智都是保持沉默的。
王臨城和軒轅智差不多。
王臨城主要是認知到自己說話表達不明確,所以大部分時間都是沉默是金。
“麵粉是不能做湯圓的,因為麵粉不夠黏。”
“而全都是糯米粉,我個人覺得太黏。”
孫景羽說著拿出糯米粉,加點水揉進上午時剩下的大麵條裏麵。
“墨鈺,你來。”
“揉均勻一點,口感會更好。”
孫景羽揉了兩下,直接雙手抱著大麵團遞交給墨鈺。
主要是這剩下的麵團上午到現在,有點硬,加入適當的水和糯米粉後需要有勁的雙手和高超的技術來使得糯米和麵團均勻的混合。
這種高難度的活也隻能讓墨鈺來。
畢竟連肉都能被墨鈺切成每一片都是相同,絲毫不差的薄度。
這種活,舍墨鈺還有誰!
墨鈺也意見,揉個麵團,隨手的事罷了。
墨鈺接過大麵團,放到砧板上麵,雙手揉著麵。
不斷的將麵團折疊,按壓,使其更加光滑。
看麵團的色澤,要是不均勻的話就繼續折疊,按壓,一直到色澤均勻為止!
這期間,孫景羽,千芊,江南則是準備好了滿滿一大碗的白糖和紅糖,並開始兩個鍋一同燒水。
“完事!”
墨鈺揉好的大麵團分成四份,自己一份,孫景羽一份,江南一份,千芊一份。
不一會的功夫,上百顆大小不一的湯圓就出現砧板上麵。
做湯圓,隻需要把小麵團中間使用大拇指按下去,形成一個小杯子形狀。
喜歡白糖就放白糖,喜歡紅糖就放紅糖,
用手一搓,覺得不夠圓在搓即可。
就算是新手隻要包兩個湯圓都能快速掌握。
‘噗噗噗~~~~~~~’
這時候,兩口鍋裏麵的水也開了,沸騰的水泡發出一聲聲動靜。
“這沸騰下水不會讓湯圓表皮破碎嘛?”
千芊看著這沸騰的熱水,對著孫景羽,江南,墨鈺三人詢問的。
“不會的!”
“要是速凍湯圓的話,冷的速凍湯圓一下子遇到沸水會因為受熱不均勻而造成表皮破損,內餡也漏出來了。”
“而我們自己包的湯圓沒怎麽煩惱。”
孫景羽把手中的湯圓沾蘸下水再下鍋煮,這樣子可以防止湯圓粘連。
兩口鍋各種五十顆左右的湯圓。
一次也不可下太多湯圓,如果湯圓太多,湯會發糊,不利於煮。
當湯圓進到沸騰的熱水之中,熱水一下子平息了下去。
“我和墨鈺繼續包,芊芊,你和江南用湯勺時常攪動湯圓運動起來。”
“等水沸騰之後再加涼水,一連三次沸騰就行了。”
孫景羽對著千芊和江南說道。
“交給我吧。”
千芊對著孫景羽點點頭,表示有她在,一切沒問題。
“對,交給千芊。”
江南則是在一旁笑著說道。
“江南,你要看上誰了,可以和我說,我可以幫你參考參考。”
千芊對著江南就是一手轉移話題。
“我要是看上孫哥了,你也能幫我參考參考?”
江南一臉調侃的對著千芊說道。
“江南,我和你說,景羽這個人的性格看上去雖然很好,實際上卻是........................”
廚房內,千芊和江南說笑著。
孫景羽和墨鈺包著湯圓。
隻不過墨鈺看著孫景羽這嘴角就是壓不下去呀。
而娛樂室則是傳出一道道震耳欲聾的話語。
如‘你會不會玩呀’,‘我都讓你一隻手’,‘實在不行我就用腳了’的等等言語。
這時候,兩口鍋之中涼水也已經加了三次。
墨鈺和孫景羽又是包了上百個湯圓!
孫景羽去拿碗,給千芊和江南用來盛湯圓。
“湯圓好了。”
“出來吃湯圓。”
墨鈺則是對著娛樂室喊道。
由於娛樂室的門沒關,墨鈺的聲音傳到了木有枝,柳如煙,江瀾,孫穎玉,軒轅智,太白,王臨城,還有新來的林木森八人耳中。
“來了來了~”
“湯圓湯圓湯圓~”
“我要吃十顆,二十顆,三十一顆~”
林木森一馬當先的從娛樂室內衝了出來,口中哼唱著一路朝著廚房跑去。
而木有枝和江瀾手牽手,孫穎玉和柳如煙手牽手出來。
最後則是紅溫的太白,軒轅智,王臨城三人!
跑的最快的林木森已經出現在千芊麵前。
千芊看見林木森,也沒說什麽話,隻能拿出勺子給林木森舀了滿滿一碗。
“千芊你是個好人。”
“祝你和孫哥早生貴子,還是生的龍鳳胎。”
“畢竟龍生龍,鳳生鳳,這樣子就是龍鳳呈祥。”
林木森對著千芊和孫景羽祝福碗,端著湯圓就去餐桌上了。
千芊聽著林木森的話,臉色則是一紅。
自己都還沒有和孫景羽成為男女朋友,林木森都說到生龍鳳胎的上麵去了。
孫景羽很明顯注意到千芊的臉紅,看向林木森的目光都顯得友善了許多。
畢竟林木森這是祝福孫景羽和千芊嘛!
友善的言語往往可以獲得友善的對待!
“芊芊,我來就行。”
“你過去吃湯圓。”
孫景羽也是來到千芊身邊,伸手拿過千芊手中的勺子,並舀了一碗湯圓給千芊說道。
千芊紅著臉,端著湯圓就離開廚房快步走向餐桌。
同時,柳如煙,孫穎玉,木有枝,江瀾四人則是在江南那邊盛了四碗湯圓,走在千芊身邊。
江南自己也是盛了一碗湯圓,端去餐廳那邊吃湯圓了。
鍋前的位置自然是由墨鈺來接手了。
“你們三人打遊戲又打急眼了?”
墨鈺看著軒轅智,太白,王臨城三人,一邊舀著湯圓,一邊對三人詢問道。
“太白來說吧。”
軒轅智張口又閉口好幾次,然後看向太白說道。
“還是老王來說吧。”
以往嘴比腦子來得快的太白卻是沒說,反倒是看向王臨城說道。
“我有些說不出口。”
王臨城沉默了一會,緩緩從嘴裏麵吐出了這一句話。
“太白,這不像你的性格的啊。”
一旁的孫景羽也用奇怪的目光看向太白,開口說道。
軒轅智和王臨城就算了。
軒轅智性格有點宅,除了和墨鈺,還有聊自己喜歡的才會說話。
平時軒轅智都是保持沉默的。
王臨城和軒轅智差不多。
王臨城主要是認知到自己說話表達不明確,所以大部分時間都是沉默是金。