李昌明挽了衣袖:“可瞧好了,燒花鴨、燒雛雞兒,臘肉小肚兒三下鍋,嗆青蛤、炒白蝦、南乳炒肝尖兒,再加個水芹羊肉、三鮮木樨湯,八大碗齊活了。”
薑桃一聽這陣仗,忙道:“老爺,可使不得,隨意幾個家常小菜就行了。”
王氏卻道:“叫啥老爺?那是富貴人家的做派,咱們家沒這個規矩,你管他叫一聲明叔就成。”
李昌明朝她擠擠眼:“擱咱家,這八大碗就是家常小菜。”
薑桃嘖舌,硬著頭皮道了聲謝。
李昌明去灶房忙活,王氏去房裏搬了兩隻圓凳放在棗樹下,讓薑桃先坐了,又去臥房開了櫃子,拿出兩盒點心,一疊花生酥、一盤山楂片,放在樹下的小幾上。
饒是如此還不夠,她還在角落裏拿了竹竿要去打棗,薑桃騰地一下站起來:“嬸子,夠了夠了。”
現下還不到棗成熟的季節,樹上就零星掛了十幾個青棗,她這會拿竿子打,少不得影響到其他棗花的,等到八九月樹上掛果就少了。
“行了行了,還不去給桃子先倒碗茶,這都進屋多久了。”老太爺在一邊道。
王氏一拍額頭:“我倒把這茬忘了,桃子你先坐著,要吃甜口的還是花茶?”
一般人家客人上門倒一碗糖水就是最高的待遇了,薑桃見麵前幾上壘得跟小山似的糕點,咽了一口口水:“花茶就好。”
王氏放了竿子去灶房沏茶,薑桃眼觀鼻鼻觀心的坐在樹下,不敢說話。
單泡了洛神花的茶水是鮮豔的紫紅色,入口微酸,吃了甜膩的糕點正好淡淡口。王氏端坐著看薑桃小口吃糕,舉止不像是她家那群遠房表侄女,見了糕點飴糖恨不得全塞進口裏,揣進兜裏。
薑桃被她瞧了個大紅臉,吃了一塊就再沒敢動手,王氏殷勤的勸:“吃呀吃呀,多吃點,待會嬸子再給包兩盒回去。”
薑桃隻得又抓了一小把花生糖吃著,開口問了聲:“嬸子,聽薑正說明叔病了,現下身體可好些了?”
“就是那回受了驚嚇又染上了風寒,躺了三天了早好全了。就是憊懶不肯出門,跟敖崽子擱房裏下跳棋呢。”
薑桃點點頭,王氏又道:“大早上的還指使我去挖茉莉回來種,說是要做什麽新菜,那茉莉花能泡茶我曉得,還沒見過能做菜的呢?”
“是能做菜的,鮮茉莉用來炒雞蛋挺爽口,放點放白粥裏也很香,尋常人很少試過。”
“你也是摘回去用來做菜的?”
薑桃搖搖頭,將做茶、做枕芯和香包的事簡單說了說。
王氏撫掌讚道:“桃子真是個聰明的姑娘,把日子過得這般有趣,我隻道那茉莉是個香的能用來熏屋子,到沒想到能用來熏衣衫。”
薑桃抿嘴笑了笑,她倒還想著能做茉莉花頭油,但是步驟她不太清楚。
王氏跟薑桃一問一答的說著話,當說到餘氏在忙著抓小雞時,王氏笑道:“這還忙啥?我家正好有兩隻母雞抱了窩,眼瞅著就這兩天破殼了,你隻管來抓,不要錢。”
薑桃忙道:“這可使不得,一隻種蛋少說都得一個錢,十幾隻小雞仔得四十多個錢,哪能白拿嬸子的呢。”
王氏好說歹說,薑桃就是低著頭說不能白占了別人的便宜,王氏心裏樂道:這才是家風嚴的孩子呢,瞧瞧這品行真沒得說。
“那是這,你家要逮十二隻小雞,按著外麵的行價一共是四十八個錢,你給四十個錢就成。咱家本也沒打算靠這個掙錢。”
薑桃還想再說,王氏板了臉:“你要是再推,嬸子可就要急眼了。統共才幾個錢的事,跟咱打了半天嘴仗,這也太見外了不是?”
薑桃一聽不好再推,隻得點頭道:“那多謝嬸子了。”
她回去之後,撿些雞蛋多做兩個香包送過來也算是個心意。
坐了半晌,李敖拎著滿滿一籃子茉莉花回來了,薑桃默不作聲瞅了一眼,花苞和盛開的未分開,她回去少不了還得分一分。
“跟桃子爹娘說了沒?”
李敖將籃子放在廊下,忙著去屋裏換鞋換外衫:“說了說了。她爹說等咱吃完了來接人。”
“甭急著換衣衫,你去灶下幫你爹去。”王氏皺了皺眉頭:“這都養的什麽尿性,衣衫換得比女娃都勤快。”
李敖還是換了衣衫才出來,這一身衣衫幹淨利落,看著還是舊的,像是專門用來幹活穿的。
“嬸子,我也去幫忙吧,炒菜我不在行,但能幫他們洗洗菜。”
王氏忙按著她:“用不著,你坐著就成,請人吃飯哪有叫客人去幫忙的道理?”
李老太爺咳嗽一聲,輕笑道:“咱們家不比其他,男人下廚不是個稀奇事,又不是大席,他們倆忙得過來。”
王氏點點頭,好似這事就是理所當然一般。等到日薄西山,霞光映紅了整個院子,蟬叫聲一聲比一聲低時,李昌明在灶房裏喊:“開飯咯——”
王氏笑著起身對薑桃說:“咱們擺桌吃飯。”
一張大八仙桌擺在院中央,四張條凳擺在四個方位,老太爺坐在上首,王氏在他麵前擱了個酒壺和二兩的小酒杯,然後放了五副碗筷。李昌明和李敖一個接著一個麻利的上菜,大碗分量不小,像是小盆似的,很快就擺滿了整張桌子。
他們早在灶房忙活的時候,薑桃就聞著香味了。遠遠的聽菜下鍋的那刺啦一聲,薑桃就忍不住悄悄咽口水,這些大菜饒是村裏擺席吃酒都難見的。
王氏叫薑桃在右側落座,薑桃卻笑道:“我年紀小,坐右邊不合規矩,還是挨著嬸子坐。”
右高左低,一般都是按輩分落座,她雖然是客人但身邊也沒長輩陪同,年紀又小,還是坐在老太爺左側挨著王氏比較合適。
王氏拗不過她:“成,嬸子給你夾菜。”
眾人一一落座,薑桃見老太爺動了筷子才挑著麵前一盤三下鍋夾了幾箸,剛入口,薑桃幾乎幸福得落下淚來,臘肉鹹香、毛肚有嚼勁、豆腐麻辣,花椒、幹辣椒好似打開了她舌尖的大門,那些個酸甜苦辣鹹麻鮮如同一江春水衝刷著她閉塞的味蕾。
“嚐嚐這個,你明叔的拿手好菜。”王氏給她夾了個整鴨腿。
薑桃瞧著眼前這大鴨腿犯愁,她倒是想直接動手,筷子夾不住啊。
薑桃一聽這陣仗,忙道:“老爺,可使不得,隨意幾個家常小菜就行了。”
王氏卻道:“叫啥老爺?那是富貴人家的做派,咱們家沒這個規矩,你管他叫一聲明叔就成。”
李昌明朝她擠擠眼:“擱咱家,這八大碗就是家常小菜。”
薑桃嘖舌,硬著頭皮道了聲謝。
李昌明去灶房忙活,王氏去房裏搬了兩隻圓凳放在棗樹下,讓薑桃先坐了,又去臥房開了櫃子,拿出兩盒點心,一疊花生酥、一盤山楂片,放在樹下的小幾上。
饒是如此還不夠,她還在角落裏拿了竹竿要去打棗,薑桃騰地一下站起來:“嬸子,夠了夠了。”
現下還不到棗成熟的季節,樹上就零星掛了十幾個青棗,她這會拿竿子打,少不得影響到其他棗花的,等到八九月樹上掛果就少了。
“行了行了,還不去給桃子先倒碗茶,這都進屋多久了。”老太爺在一邊道。
王氏一拍額頭:“我倒把這茬忘了,桃子你先坐著,要吃甜口的還是花茶?”
一般人家客人上門倒一碗糖水就是最高的待遇了,薑桃見麵前幾上壘得跟小山似的糕點,咽了一口口水:“花茶就好。”
王氏放了竿子去灶房沏茶,薑桃眼觀鼻鼻觀心的坐在樹下,不敢說話。
單泡了洛神花的茶水是鮮豔的紫紅色,入口微酸,吃了甜膩的糕點正好淡淡口。王氏端坐著看薑桃小口吃糕,舉止不像是她家那群遠房表侄女,見了糕點飴糖恨不得全塞進口裏,揣進兜裏。
薑桃被她瞧了個大紅臉,吃了一塊就再沒敢動手,王氏殷勤的勸:“吃呀吃呀,多吃點,待會嬸子再給包兩盒回去。”
薑桃隻得又抓了一小把花生糖吃著,開口問了聲:“嬸子,聽薑正說明叔病了,現下身體可好些了?”
“就是那回受了驚嚇又染上了風寒,躺了三天了早好全了。就是憊懶不肯出門,跟敖崽子擱房裏下跳棋呢。”
薑桃點點頭,王氏又道:“大早上的還指使我去挖茉莉回來種,說是要做什麽新菜,那茉莉花能泡茶我曉得,還沒見過能做菜的呢?”
“是能做菜的,鮮茉莉用來炒雞蛋挺爽口,放點放白粥裏也很香,尋常人很少試過。”
“你也是摘回去用來做菜的?”
薑桃搖搖頭,將做茶、做枕芯和香包的事簡單說了說。
王氏撫掌讚道:“桃子真是個聰明的姑娘,把日子過得這般有趣,我隻道那茉莉是個香的能用來熏屋子,到沒想到能用來熏衣衫。”
薑桃抿嘴笑了笑,她倒還想著能做茉莉花頭油,但是步驟她不太清楚。
王氏跟薑桃一問一答的說著話,當說到餘氏在忙著抓小雞時,王氏笑道:“這還忙啥?我家正好有兩隻母雞抱了窩,眼瞅著就這兩天破殼了,你隻管來抓,不要錢。”
薑桃忙道:“這可使不得,一隻種蛋少說都得一個錢,十幾隻小雞仔得四十多個錢,哪能白拿嬸子的呢。”
王氏好說歹說,薑桃就是低著頭說不能白占了別人的便宜,王氏心裏樂道:這才是家風嚴的孩子呢,瞧瞧這品行真沒得說。
“那是這,你家要逮十二隻小雞,按著外麵的行價一共是四十八個錢,你給四十個錢就成。咱家本也沒打算靠這個掙錢。”
薑桃還想再說,王氏板了臉:“你要是再推,嬸子可就要急眼了。統共才幾個錢的事,跟咱打了半天嘴仗,這也太見外了不是?”
薑桃一聽不好再推,隻得點頭道:“那多謝嬸子了。”
她回去之後,撿些雞蛋多做兩個香包送過來也算是個心意。
坐了半晌,李敖拎著滿滿一籃子茉莉花回來了,薑桃默不作聲瞅了一眼,花苞和盛開的未分開,她回去少不了還得分一分。
“跟桃子爹娘說了沒?”
李敖將籃子放在廊下,忙著去屋裏換鞋換外衫:“說了說了。她爹說等咱吃完了來接人。”
“甭急著換衣衫,你去灶下幫你爹去。”王氏皺了皺眉頭:“這都養的什麽尿性,衣衫換得比女娃都勤快。”
李敖還是換了衣衫才出來,這一身衣衫幹淨利落,看著還是舊的,像是專門用來幹活穿的。
“嬸子,我也去幫忙吧,炒菜我不在行,但能幫他們洗洗菜。”
王氏忙按著她:“用不著,你坐著就成,請人吃飯哪有叫客人去幫忙的道理?”
李老太爺咳嗽一聲,輕笑道:“咱們家不比其他,男人下廚不是個稀奇事,又不是大席,他們倆忙得過來。”
王氏點點頭,好似這事就是理所當然一般。等到日薄西山,霞光映紅了整個院子,蟬叫聲一聲比一聲低時,李昌明在灶房裏喊:“開飯咯——”
王氏笑著起身對薑桃說:“咱們擺桌吃飯。”
一張大八仙桌擺在院中央,四張條凳擺在四個方位,老太爺坐在上首,王氏在他麵前擱了個酒壺和二兩的小酒杯,然後放了五副碗筷。李昌明和李敖一個接著一個麻利的上菜,大碗分量不小,像是小盆似的,很快就擺滿了整張桌子。
他們早在灶房忙活的時候,薑桃就聞著香味了。遠遠的聽菜下鍋的那刺啦一聲,薑桃就忍不住悄悄咽口水,這些大菜饒是村裏擺席吃酒都難見的。
王氏叫薑桃在右側落座,薑桃卻笑道:“我年紀小,坐右邊不合規矩,還是挨著嬸子坐。”
右高左低,一般都是按輩分落座,她雖然是客人但身邊也沒長輩陪同,年紀又小,還是坐在老太爺左側挨著王氏比較合適。
王氏拗不過她:“成,嬸子給你夾菜。”
眾人一一落座,薑桃見老太爺動了筷子才挑著麵前一盤三下鍋夾了幾箸,剛入口,薑桃幾乎幸福得落下淚來,臘肉鹹香、毛肚有嚼勁、豆腐麻辣,花椒、幹辣椒好似打開了她舌尖的大門,那些個酸甜苦辣鹹麻鮮如同一江春水衝刷著她閉塞的味蕾。
“嚐嚐這個,你明叔的拿手好菜。”王氏給她夾了個整鴨腿。
薑桃瞧著眼前這大鴨腿犯愁,她倒是想直接動手,筷子夾不住啊。