李敖抬頭看了他一眼，薑正理所當然道：“我說得不對麽？小二哥這手藝雖然還差明叔那麽一丁點兒，但是薑桃，你曉得明叔最風光的時候幹過啥麽？”
“幹過啥？”薑桃好奇問。
“青州府知州、兩淮都轉鹽運使司、昭遠將軍、上騎都尉都吃過明叔做的菜，沒一個不說好的。”薑正升高了調子，“多少人想討他回去做廚子，他家老爺咬死了愣是沒放人。”
薑桃聽著那一溜的官銜，農家人一輩子說不定連知縣老爺的麵都見不著。
“我二哥從四歲就開始拿菜刀了，明叔手把手教的，他那舌頭可是金舌頭，能嚐世間百物，就是把調味料全化水裏，他都能品出來……”
李敖給了他一手拐：“能別吹了麽？”
“咋？我說句句屬實，沒半點忽悠。”
李敖沒理他，轉頭問薑桃：“你有想做的麽？”
“隻想到了一個酸白菜。”薑桃攤攤手，“就這個出得快，但是我又怕一般的酸白菜曹家瞧不上。當然了，咱們家也能拿一點，但這有一攤子沒一攤子的事，還得看天老爺。”
“行吧，先弄點酸白菜看看再說。”李敖點點頭，“我家昨兒剛空下兩個大盆。”
薑桃喜上眉梢，蹭上前連連道謝：“多謝二爺，我給您行禮了。”
說著就抱手作了個揖，李敖挑挑眉：“得了吧，我可受不起，做壞了您別捶我就成。”
“哪能啊，都說了虧了算咱的。”
“誒誒誒，我也要去，我也要去。”薑正舉起手，“小二哥做的好東西我咋不能去嚐嚐？”
“你能幫著洗白菜？”
“洗就洗，給您打下手，我樂意之至。”
敲定了這事，薑桃就回轉頭去問餘氏要錢，買下王叔剩下的半車白菜估摸著得六十幾個錢。
餘氏聽她一說，倒也沒搖頭，而是去屋裏數了整一百大錢包給了她。
“這事別跟你娘說，再沒看著回本之前，連風都甭透出去。”
薑桃捧著沉甸甸的錢，眼眶有點熱：“我曉得了，咱們先借李敖家的地盤，等曹家那邊點了頭。我再尋個機會跟娘說這事。”
“行，去吧。”
薑桃點點頭就跑了去。
待到場上跟王伯說要包圓了剩下的白菜時，王伯頓時頭搖得跟撥浪鼓似的。
“桃子，我曉得你可憐叔，但你們家統共才幾口人，過年這十幾天能吃得完這幾百斤菜麽？”王伯歎了口氣，“堆在家裏也是糟蹋了錢又糟蹋了菜，你放心，沒場的時候我拖去村裏轉悠轉悠，總能銷得出去的。”
“叔，我像是那種瞎逞能的人麽？”薑桃笑道，“您放心，這菜我不是拖回去吃的。”
王伯將信將疑的看著她，薑桃又叫他幫把手把這車拉到村西頭去。
他再三詢問，薑桃都賣著關子，再見她露出了錢，平常人家哪會給娃兒恁多錢？怕也是家裏大人示意的。
兩個少年走在他前頭引路，薑桃安頓好小虎，叫他跟著張氏。
自個謅了由頭，就說曹氏那頭叫她有點急事，便帶著大虎跟上了隊伍。
一群人行至李敖家屋前，王伯瞅著這體麵闊氣的院子，心全放下來了。
李老太爺坐在門前抽著旱煙，瞧見自家孫兒後頭半車大白菜：“咋，過白菜年了這是？”
李敖放下背簍：“沒，不是咱家的。”
薑桃上前喊了聲老太爺，李老太爺眯著眼連連點頭：“是桃子和大虎啊，吃了沒？”
薑桃連聲道吃了，薑正擱一邊不樂意了：“爺爺，您咋沒看見我呢？”
李老太爺頓時板了個臉：“你有啥好見的？三天兩頭往咱家裏竄。”
“那薑桃咋就不一樣？”
“人家是姑娘，你也是姑娘不成？”李老太爺吧了一口煙，“你要梳個辮子，我也給你個笑臉。”
他轉向薑桃，臉色緩和了下來：“桃子啊，屋裏坐吧，外頭冷。”
薑桃憋著笑跟李敖進了屋。王伯拉著車繞到後院，李敖開了灶房的小門，叫他把白菜全卸在牆邊上。
薑桃頭一回進灶房，好家夥，這灶房就有她們家兩間屋那麽大。兩個大木頭架子分隔四層，層層不空，擺放著瓜果時蔬，各樣食材。
牆角櫥櫃裏碼放著整整齊齊的食具器皿，大小碗碟、不同材質，就連筷子都分了三筒。底下則擱著一溜的陶瓷小罐，上頭刻了小字，薑桃認出是“肉桂、花椒、茴香”等香料。
再看兩排土灶，大鍋、小鍋、蒸籠、鐵板一應俱全，甚至還有一個風箱。
薑桃嘖嘖舌：“你們還煉鐵呢？”
李敖瞟了一眼：“沒聽過大火出好菜？”
“這菜全下了，桃子你看還有啥叔能幫得上的麽？”王伯直起腰問。
薑桃忙道：“您等等。”
她數出六十六個大錢來：“一共一百一十斤對麽？”
王伯連連點頭：“是是，正好一百一。”
她把錢包了塞給王伯，剩下三十四個錢擱到自個的錢袋子裏。
王伯數了數：“不是，桃子，你一氣兒買了這麽多菜，叔沒道理不給你少幾個錢。”
說著他排出六文錢：“就當我給你抹個零頭。”
薑桃推著不收：“本來您就缺錢，抹不抹零的吃虧的還不是您麽？”
“六個錢也抵不了什麽事。”王伯強塞她手裏。
薑桃攤著手掌歎了口氣：“成吧，叔，要是咱們這事辦得順當，剩下兩車我照樣也給包了。”
王伯道了謝，接下來幾日他也就在周圍這幾個村賣菜，尋人也容易。
送走了王伯，薑桃關了小門。
兩人抱著胳膊看著的地上的白菜，薑桃挽起了袖子：“咱們就大幹一場吧！”
她剛抱了白菜，李敖就打擊她：“你打算從哪入手啊？”
薑桃望天想了想：“酸白菜還不容易麽？我跟我奶做過的。”
李敖不屑一顧道：“就那酸白菜你覺得能上曹家的席麵？我可聽說曹家有十幾個大廚。”
薑桃抿了抿嘴，她還有辣白菜的方子呢，也沒見村裏人做過，總能圖個新鮮吧。
李敖輕歎了口氣，拿了她手裏的白菜：“你瞧好了吧，二爺給你露一手。”
身後挨牆邊的架上陳列著十幾把各式菜刀，他信手拿了一把，薑桃忙道：“要我幫你磨刀不？”
李敖輕笑道：“薑桃，磨刀也是有規矩的，不是擱磨刀石上蹭兩下就完事了。”
說著，他轉身舀水洗菜。
薑正這時候進了灶房，瞧著要幹活的李敖道：“小二哥，這不是說好了是咱的活麽？”
李敖撂了手：“成，你來。”
薑桃也上前幫著掰白菜幫子，過涼水，他們倆這外行人，也就隻能洗洗菜了。
“幹過啥？”薑桃好奇問。
“青州府知州、兩淮都轉鹽運使司、昭遠將軍、上騎都尉都吃過明叔做的菜，沒一個不說好的。”薑正升高了調子，“多少人想討他回去做廚子，他家老爺咬死了愣是沒放人。”
薑桃聽著那一溜的官銜，農家人一輩子說不定連知縣老爺的麵都見不著。
“我二哥從四歲就開始拿菜刀了，明叔手把手教的，他那舌頭可是金舌頭，能嚐世間百物，就是把調味料全化水裏，他都能品出來……”
李敖給了他一手拐：“能別吹了麽？”
“咋？我說句句屬實，沒半點忽悠。”
李敖沒理他，轉頭問薑桃：“你有想做的麽？”
“隻想到了一個酸白菜。”薑桃攤攤手，“就這個出得快，但是我又怕一般的酸白菜曹家瞧不上。當然了，咱們家也能拿一點，但這有一攤子沒一攤子的事，還得看天老爺。”
“行吧，先弄點酸白菜看看再說。”李敖點點頭，“我家昨兒剛空下兩個大盆。”
薑桃喜上眉梢，蹭上前連連道謝：“多謝二爺，我給您行禮了。”
說著就抱手作了個揖，李敖挑挑眉：“得了吧，我可受不起，做壞了您別捶我就成。”
“哪能啊，都說了虧了算咱的。”
“誒誒誒，我也要去，我也要去。”薑正舉起手，“小二哥做的好東西我咋不能去嚐嚐？”
“你能幫著洗白菜？”
“洗就洗，給您打下手，我樂意之至。”
敲定了這事，薑桃就回轉頭去問餘氏要錢，買下王叔剩下的半車白菜估摸著得六十幾個錢。
餘氏聽她一說，倒也沒搖頭，而是去屋裏數了整一百大錢包給了她。
“這事別跟你娘說，再沒看著回本之前，連風都甭透出去。”
薑桃捧著沉甸甸的錢，眼眶有點熱：“我曉得了，咱們先借李敖家的地盤，等曹家那邊點了頭。我再尋個機會跟娘說這事。”
“行，去吧。”
薑桃點點頭就跑了去。
待到場上跟王伯說要包圓了剩下的白菜時，王伯頓時頭搖得跟撥浪鼓似的。
“桃子，我曉得你可憐叔，但你們家統共才幾口人，過年這十幾天能吃得完這幾百斤菜麽？”王伯歎了口氣，“堆在家裏也是糟蹋了錢又糟蹋了菜，你放心，沒場的時候我拖去村裏轉悠轉悠，總能銷得出去的。”
“叔，我像是那種瞎逞能的人麽？”薑桃笑道，“您放心，這菜我不是拖回去吃的。”
王伯將信將疑的看著她，薑桃又叫他幫把手把這車拉到村西頭去。
他再三詢問，薑桃都賣著關子，再見她露出了錢，平常人家哪會給娃兒恁多錢？怕也是家裏大人示意的。
兩個少年走在他前頭引路，薑桃安頓好小虎，叫他跟著張氏。
自個謅了由頭，就說曹氏那頭叫她有點急事，便帶著大虎跟上了隊伍。
一群人行至李敖家屋前，王伯瞅著這體麵闊氣的院子，心全放下來了。
李老太爺坐在門前抽著旱煙，瞧見自家孫兒後頭半車大白菜：“咋，過白菜年了這是？”
李敖放下背簍：“沒，不是咱家的。”
薑桃上前喊了聲老太爺，李老太爺眯著眼連連點頭：“是桃子和大虎啊，吃了沒？”
薑桃連聲道吃了，薑正擱一邊不樂意了：“爺爺，您咋沒看見我呢？”
李老太爺頓時板了個臉：“你有啥好見的？三天兩頭往咱家裏竄。”
“那薑桃咋就不一樣？”
“人家是姑娘，你也是姑娘不成？”李老太爺吧了一口煙，“你要梳個辮子，我也給你個笑臉。”
他轉向薑桃，臉色緩和了下來：“桃子啊，屋裏坐吧，外頭冷。”
薑桃憋著笑跟李敖進了屋。王伯拉著車繞到後院，李敖開了灶房的小門，叫他把白菜全卸在牆邊上。
薑桃頭一回進灶房，好家夥，這灶房就有她們家兩間屋那麽大。兩個大木頭架子分隔四層，層層不空，擺放著瓜果時蔬，各樣食材。
牆角櫥櫃裏碼放著整整齊齊的食具器皿，大小碗碟、不同材質，就連筷子都分了三筒。底下則擱著一溜的陶瓷小罐，上頭刻了小字，薑桃認出是“肉桂、花椒、茴香”等香料。
再看兩排土灶，大鍋、小鍋、蒸籠、鐵板一應俱全，甚至還有一個風箱。
薑桃嘖嘖舌：“你們還煉鐵呢？”
李敖瞟了一眼：“沒聽過大火出好菜？”
“這菜全下了，桃子你看還有啥叔能幫得上的麽？”王伯直起腰問。
薑桃忙道：“您等等。”
她數出六十六個大錢來：“一共一百一十斤對麽？”
王伯連連點頭：“是是，正好一百一。”
她把錢包了塞給王伯，剩下三十四個錢擱到自個的錢袋子裏。
王伯數了數：“不是，桃子，你一氣兒買了這麽多菜，叔沒道理不給你少幾個錢。”
說著他排出六文錢：“就當我給你抹個零頭。”
薑桃推著不收：“本來您就缺錢，抹不抹零的吃虧的還不是您麽？”
“六個錢也抵不了什麽事。”王伯強塞她手裏。
薑桃攤著手掌歎了口氣：“成吧，叔，要是咱們這事辦得順當，剩下兩車我照樣也給包了。”
王伯道了謝，接下來幾日他也就在周圍這幾個村賣菜，尋人也容易。
送走了王伯，薑桃關了小門。
兩人抱著胳膊看著的地上的白菜，薑桃挽起了袖子：“咱們就大幹一場吧！”
她剛抱了白菜，李敖就打擊她：“你打算從哪入手啊？”
薑桃望天想了想：“酸白菜還不容易麽？我跟我奶做過的。”
李敖不屑一顧道：“就那酸白菜你覺得能上曹家的席麵？我可聽說曹家有十幾個大廚。”
薑桃抿了抿嘴，她還有辣白菜的方子呢，也沒見村裏人做過，總能圖個新鮮吧。
李敖輕歎了口氣，拿了她手裏的白菜：“你瞧好了吧，二爺給你露一手。”
身後挨牆邊的架上陳列著十幾把各式菜刀，他信手拿了一把，薑桃忙道：“要我幫你磨刀不？”
李敖輕笑道：“薑桃，磨刀也是有規矩的，不是擱磨刀石上蹭兩下就完事了。”
說著，他轉身舀水洗菜。
薑正這時候進了灶房，瞧著要幹活的李敖道：“小二哥，這不是說好了是咱的活麽？”
李敖撂了手：“成，你來。”
薑桃也上前幫著掰白菜幫子，過涼水，他們倆這外行人，也就隻能洗洗菜了。