餃子
重生之九零年代做美食 作者：我愛喝冰雪碧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下車，陸恒和夏詩靜一起先去把電影票買了。
陸恒本打算他一次都買了，結果夏詩靜不同意，隨後倆人才一起去。
等倆人走遠了，在車上忍了一路的何曉瑩找到機會了“你剛剛幹什麽擠我。”
高紅兵一臉莫名“誰擠你了，咱倆誰胖啊，誰擠誰還不一定呢。”
李玉菲、段亞妮、高紅平“哈哈哈哈。”
“哼”
買完票匯合，幾人挑了一家人不是太多的餐館，隨便點了些菜，吃完了也沒走，一直在店裏消耗時間，快到電影開場了才走。
高紅兵吐槽“飯店那老板娘看咱吃完了不走，來咱們那轉了好幾圈。”
何曉瑩嘴快“嫌棄咱們吃完不走占地呢！”
陸恒跟在夏詩靜幾人身後，安靜的走著，也不說話就靜靜的聽著，實在是暈車暈的惡心的直想吐連飯都沒吃幾口。
夏詩靜偷偷的裝作不經意的回頭看陸恒“他臉色有點蒼白，身體不舒服嗎？飯也沒怎麽吃。”
吃飯時特意找的附近的餐館，所以不一會兒也就到了。這時候還沒有什麽看電影要吃爆米花喝可樂的習慣。
檢好票後，也沒按號坐，陸恒本打算挨著夏詩靜坐，結果被何曉瑩搶先了，扭頭還衝著他得意的笑了。
陸恒“……”
一場電影下來，陸恒無奈的不是遵從本心的從頭看到尾。
電影結束，陸恒還準備送她們回學校，結果人家閨蜜們逛街去，不用你送。
陸恒是真沒覺得有什麽可逛的，死也不承認是因為人家沒有帶他。
分開後，高紅平回家了，陸恒和高紅兵也不知道幹什麽，陸恒暈車也都緩的差不多了，閑的沒事幹，倆人又進去重新看了一部電影。
這回就不要提什麽觀影感受了，倆人隻覺得更無聊了，最後還是回家睡覺來的實在。
一夜無話，第二天依舊是忙碌的一天。
陸恒想著沒幾天就要放寒假了，又要好長時間見不到了，自我感覺這幾天自己的存在感有點低。
陸恒準備趁著期末考試期間他要怒刷存在感。
但還沒等他行動，高紅兵就氣衝衝的回來了。
陸恒稀奇“怎麽了？賣菜阿姨又漲價了？”
“並沒有”高紅兵把菜放到桌子上“路口那裏新開家麻辣燙店，這不是搶生意嗎？”
陸恒一點都不意外，有錢掙不可能沒有跟風的，畢竟一個人不可能把所有的錢都掙了。
陸恒出門張望了下，“距離也不遠，裝修的還挺好，不過這都快放假了才開業，有點晚吧。”
事實證明，影響微乎其微，陸恒做的好吃，來的人依然不少。
但陸恒知道這不是長久之計，他不想一直開小吃店，雖然也有人過來希望可以學習如何做麻辣燙，但是陸恒不覺的自己的配方是可以像後世一樣獨一無二具有自己特色，能吸引人們加盟的。
他喜歡做菜，但不喜歡一直困在一個地方做菜，感覺自己的人生隻圍困在廚房那方寸之間。
每天就重複著買菜洗菜燙菜這些動作，一天天循環，剛開始還好，雖然陸恒也覺得自己挺悶的，但要每天守著店，哪也去不了，即使再宅的人也受不了啊。
今天發現新了開家店，以後隻會更多，現在學生要放假還不明顯，等開學前，絕對不會少，陸恒從來不覺得自己是聰明人，這世上也不缺聰明人。
陸恒回首前世相信隻要堅持不要瞻前顧後的去活著，自己的人生一般不會太差。
現在這些也就是想想，最要緊是怎麽刷存在感。陸恒沒有什麽追人的經驗，他也沒被人追過，想來還是隻能用以前的老辦法。
不過陸恒總覺得並沒什麽用，他送好吃的，夏詩靜也不是每次都收的。
想來還是隻能把人請來，她應該就不會對他過分客氣了。
想到就做，陸恒是北方人，講究上車餃子下車麵，逢年過節別的可以沒有，但餃子必須有。
冬天天冷，陸恒覺得做頓羊肉餡餃子很是不錯，可以補補。
不過陸恒還是準備問問，以防萬一，夏詩靜要是不吃羊肉怎麽辦。
等到晚上高紅平送外賣陸恒直接頂替他，騎著就跑了。
高紅平傻眼了“你騎走了，我怎麽辦？”
陸恒來到學校宿舍樓下，分發外賣，發到一半看見人了忙揮手“夏詩靜這呢。”
夏詩靜早就看見他了，看見陸恒她本來就想上前打招呼，正好。
“今天是你來送外賣啊”
陸恒傻笑“店裏不忙正好我有時間就我過來送了。”
此時店裏忙的高紅平恨不得腳踩風火輪才好。
陸恒看看她的身後，隻有她自己“你今天沒和你朋友們一起下課，怎麽就你自己？”
“我剛從圖書館回來”夏詩靜看著旁邊排隊取外賣的學生覺得還是不要打攪人家幹活了“那我先走了。”
陸恒忙問“我買了點好羊肉，你吃嗎？”
夏詩靜沒有什麽忌口的，羊肉當然吃，但是“不了，這幾天考試，天天忙著複習沒什麽時間。”
“你這不是快放假了，我打算做的餃子，你到時候和你室友們一起過來吃唄”陸連忙勸說。
夏詩靜聽到是做餃子，有點想吃“你定個時間吧。”
陸恒還想勸呢一聽還愣了一下“你看你們哪天有空，我都行。”
夏詩靜想了下幾人的考試時間“明後兩天都行，你看呢？”
“我都可以要不就明天晚上”陸恒一邊忙一邊思索“你哪天放假啊？”
“我七號考完試就可以走了”
這麽快！陸恒又問“幾點的火車啊？”
“中午的”
陸恒暗暗把時間記在心上“放假了就好好休息吧，別忘了明天你們都來啊。”
“嗯”
夏詩靜回宿舍了，陸恒差不多也完事了收拾收拾也趕回去忙了，再不回去高紅兵恐怕要彪了。
夏詩靜回到宿舍，看人都在，把書包放在書桌上“陸恒明天晚上請咱們吃餃子，你們誰去？”
何曉瑩正躺在床上挺屍聽見吃的蹭的一聲就蹦起來了“去當然去什麽餡的？”
連李玉菲和段亞妮都忍不住星星眼的瞅著她，到也不是她們幾個吃不到餃子什麽的，也不是陸恒做的食物有多讓人欲罷不能，實在是長時間吃的食堂，也不可能天天去餐館吃飯。
她們隻是學生花的還是家裏的錢，再加上陸恒做菜料放的也是特別的足，她們四個其實都很喜歡吃。
夏詩靜笑著點了點她們幾個“你們啊，明天咱早點去，不能光吃不幹活，知道了吧！”
“嗯必須的”三人一起點頭。
陸恒回到店裏頂著高紅兵兄弟倆人幽怨的眼神動作利索的換衣服進廚房幹活了。
晚上打掃衛生的時候陸恒才說起這件事。
“那明天吃什麽餡兒的呀？”高紅兵隻關心這個別的一律不關心“多做點現在你吃的太多了不要到時候不夠吃。”
陸恒“……”
第二天早上陸恒騎車直接去了市場，挑挑揀揀，找了好幾家才找到一家賣羊肉的。
買完羊肉，陸恒又買了一捆大蔥和菜籽油。
回到店裏把羊肉清洗幹淨，陸恒沒有讓羊肉店把它絞成肉餡兒，準備自己剁。
店裏高紅兵倆人正忙著，陸恒直接無視了高紅兵的眼神兒暗示。
“給你菜都買回來了”陸恒把菜遞給他轉身就把羊肉取了出來。
“大哥呀你也幫個忙唄”高紅兵很是幽怨。
“馬上”
“咱家沒有馬呀”
陸恒無奈放下手邊的事“知道啦，我現在就來。”
洗菜，煮高湯，打掃衛生，三個人不一會兒也就忙完了。
又燙了麻辣燙麵三個人湊著吃了一頓早飯。
陸恒把大蔥洗淨，開灶上鍋，倒入菜籽油燒熱放入大蔥薑片，調小火，慢慢炸出蔥油，倒入碗中靜置到涼了在用。
再把羊肉剁成肉餡兒又剁了點兒羊尾油和勻。
切了幾根大蔥末薑末，待蔥油涼透後，陸恒拿了個大盆把肉餡倒進去，再放入料粉，鹽，醬油老抽攪拌均勻。
攪拌好後，又裝了碗清水，依次分批的慢慢的倒並用手開始朝著一個方向快速攪拌使其上勁。
等打到水都吃進肉餡裏去了，最後再把蔥油蔥末和薑末放進去攪拌均勻就好了。
把拌好的肉餡裝在小盆裏，密封好現在天也不熱，陸恒就放在外麵了。
忙忙碌碌的等到了晚上就直接暫停歇業了。
肉餡提前準備好了，陸恒開始和麵，準備吃煮的水餃，麵應該和的硬一些。
提前稱好麵，陸恒把鹽倒在水裏攪拌幾下讓其融化。
慢慢攪拌和好，揉製到表麵光滑蓋上塑料袋防止風幹並讓其醒一會兒。
等了一會兒，麵醒好了，陸恒開始把麵搓成長條，揪成均勻的劑子。
“你倆洗下手過來幫忙”陸恒看著這倆人在旁邊看熱鬧不忿了“我一個人要包到什麽時候啊！這麽多人呢。”
“我們不是來了嗎”夏詩靜率先推門進來。
陸恒回頭一看“你們怎麽這麽早就來了？”
“我們也不能什麽都不幹就過來吃吧”夏詩靜笑了。
李玉菲拉著何曉瑩“那我們先去洗手去了。”
段亞妮把她們提前買的鹵貨遞給高紅平，然後也去洗手了。
有了夏詩靜和段亞妮的幫助速度快了很多
何曉瑩看稀奇似的瞅著段亞妮“你還會包餃子真是太不可思議了。”
李玉菲他們也都很好奇，這麽禦姐範的人，還會這麽接地氣的技能。
“在我老家那隻分包的好不破的”段亞妮擀著餃子皮“包的不好露餡的”
夏詩靜笑了，手上快速的忙碌著幾下一個餃子就成型了“吃了這麽多年，年年包看都看會了。”
高紅兵不會包餃子，看他們包的差不多了就去燒水了。
高紅平去搗蒜泥，到時候放醬油吃。
水燒開了，到了少許的食鹽，把餃子下鍋，蓋鍋蓋煮皮，掀開鍋蓋煮餡，煮到水餃都飄起來就好了。
忙了一個多小時終於都做好了，桌上擺滿了餃子和夏詩靜她們帶來的鹵貨，大家喝著飲料，吃著這學期的最後一頓聚餐。
深夜在宿舍關門前，陸恒才把夏詩靜幾人送回去。
陸恒本打算他一次都買了，結果夏詩靜不同意，隨後倆人才一起去。
等倆人走遠了，在車上忍了一路的何曉瑩找到機會了“你剛剛幹什麽擠我。”
高紅兵一臉莫名“誰擠你了，咱倆誰胖啊，誰擠誰還不一定呢。”
李玉菲、段亞妮、高紅平“哈哈哈哈。”
“哼”
買完票匯合，幾人挑了一家人不是太多的餐館，隨便點了些菜，吃完了也沒走，一直在店裏消耗時間，快到電影開場了才走。
高紅兵吐槽“飯店那老板娘看咱吃完了不走，來咱們那轉了好幾圈。”
何曉瑩嘴快“嫌棄咱們吃完不走占地呢！”
陸恒跟在夏詩靜幾人身後，安靜的走著，也不說話就靜靜的聽著，實在是暈車暈的惡心的直想吐連飯都沒吃幾口。
夏詩靜偷偷的裝作不經意的回頭看陸恒“他臉色有點蒼白，身體不舒服嗎？飯也沒怎麽吃。”
吃飯時特意找的附近的餐館，所以不一會兒也就到了。這時候還沒有什麽看電影要吃爆米花喝可樂的習慣。
檢好票後，也沒按號坐，陸恒本打算挨著夏詩靜坐，結果被何曉瑩搶先了，扭頭還衝著他得意的笑了。
陸恒“……”
一場電影下來，陸恒無奈的不是遵從本心的從頭看到尾。
電影結束，陸恒還準備送她們回學校，結果人家閨蜜們逛街去，不用你送。
陸恒是真沒覺得有什麽可逛的，死也不承認是因為人家沒有帶他。
分開後，高紅平回家了，陸恒和高紅兵也不知道幹什麽，陸恒暈車也都緩的差不多了，閑的沒事幹，倆人又進去重新看了一部電影。
這回就不要提什麽觀影感受了，倆人隻覺得更無聊了，最後還是回家睡覺來的實在。
一夜無話，第二天依舊是忙碌的一天。
陸恒想著沒幾天就要放寒假了，又要好長時間見不到了，自我感覺這幾天自己的存在感有點低。
陸恒準備趁著期末考試期間他要怒刷存在感。
但還沒等他行動，高紅兵就氣衝衝的回來了。
陸恒稀奇“怎麽了？賣菜阿姨又漲價了？”
“並沒有”高紅兵把菜放到桌子上“路口那裏新開家麻辣燙店，這不是搶生意嗎？”
陸恒一點都不意外，有錢掙不可能沒有跟風的，畢竟一個人不可能把所有的錢都掙了。
陸恒出門張望了下，“距離也不遠，裝修的還挺好，不過這都快放假了才開業，有點晚吧。”
事實證明，影響微乎其微，陸恒做的好吃，來的人依然不少。
但陸恒知道這不是長久之計，他不想一直開小吃店，雖然也有人過來希望可以學習如何做麻辣燙，但是陸恒不覺的自己的配方是可以像後世一樣獨一無二具有自己特色，能吸引人們加盟的。
他喜歡做菜，但不喜歡一直困在一個地方做菜，感覺自己的人生隻圍困在廚房那方寸之間。
每天就重複著買菜洗菜燙菜這些動作，一天天循環，剛開始還好，雖然陸恒也覺得自己挺悶的，但要每天守著店，哪也去不了，即使再宅的人也受不了啊。
今天發現新了開家店，以後隻會更多，現在學生要放假還不明顯，等開學前，絕對不會少，陸恒從來不覺得自己是聰明人，這世上也不缺聰明人。
陸恒回首前世相信隻要堅持不要瞻前顧後的去活著，自己的人生一般不會太差。
現在這些也就是想想，最要緊是怎麽刷存在感。陸恒沒有什麽追人的經驗，他也沒被人追過，想來還是隻能用以前的老辦法。
不過陸恒總覺得並沒什麽用，他送好吃的，夏詩靜也不是每次都收的。
想來還是隻能把人請來，她應該就不會對他過分客氣了。
想到就做，陸恒是北方人，講究上車餃子下車麵，逢年過節別的可以沒有，但餃子必須有。
冬天天冷，陸恒覺得做頓羊肉餡餃子很是不錯，可以補補。
不過陸恒還是準備問問，以防萬一，夏詩靜要是不吃羊肉怎麽辦。
等到晚上高紅平送外賣陸恒直接頂替他，騎著就跑了。
高紅平傻眼了“你騎走了，我怎麽辦？”
陸恒來到學校宿舍樓下，分發外賣，發到一半看見人了忙揮手“夏詩靜這呢。”
夏詩靜早就看見他了，看見陸恒她本來就想上前打招呼，正好。
“今天是你來送外賣啊”
陸恒傻笑“店裏不忙正好我有時間就我過來送了。”
此時店裏忙的高紅平恨不得腳踩風火輪才好。
陸恒看看她的身後，隻有她自己“你今天沒和你朋友們一起下課，怎麽就你自己？”
“我剛從圖書館回來”夏詩靜看著旁邊排隊取外賣的學生覺得還是不要打攪人家幹活了“那我先走了。”
陸恒忙問“我買了點好羊肉，你吃嗎？”
夏詩靜沒有什麽忌口的，羊肉當然吃，但是“不了，這幾天考試，天天忙著複習沒什麽時間。”
“你這不是快放假了，我打算做的餃子，你到時候和你室友們一起過來吃唄”陸連忙勸說。
夏詩靜聽到是做餃子，有點想吃“你定個時間吧。”
陸恒還想勸呢一聽還愣了一下“你看你們哪天有空，我都行。”
夏詩靜想了下幾人的考試時間“明後兩天都行，你看呢？”
“我都可以要不就明天晚上”陸恒一邊忙一邊思索“你哪天放假啊？”
“我七號考完試就可以走了”
這麽快！陸恒又問“幾點的火車啊？”
“中午的”
陸恒暗暗把時間記在心上“放假了就好好休息吧，別忘了明天你們都來啊。”
“嗯”
夏詩靜回宿舍了，陸恒差不多也完事了收拾收拾也趕回去忙了，再不回去高紅兵恐怕要彪了。
夏詩靜回到宿舍，看人都在，把書包放在書桌上“陸恒明天晚上請咱們吃餃子，你們誰去？”
何曉瑩正躺在床上挺屍聽見吃的蹭的一聲就蹦起來了“去當然去什麽餡的？”
連李玉菲和段亞妮都忍不住星星眼的瞅著她，到也不是她們幾個吃不到餃子什麽的，也不是陸恒做的食物有多讓人欲罷不能，實在是長時間吃的食堂，也不可能天天去餐館吃飯。
她們隻是學生花的還是家裏的錢，再加上陸恒做菜料放的也是特別的足，她們四個其實都很喜歡吃。
夏詩靜笑著點了點她們幾個“你們啊，明天咱早點去，不能光吃不幹活，知道了吧！”
“嗯必須的”三人一起點頭。
陸恒回到店裏頂著高紅兵兄弟倆人幽怨的眼神動作利索的換衣服進廚房幹活了。
晚上打掃衛生的時候陸恒才說起這件事。
“那明天吃什麽餡兒的呀？”高紅兵隻關心這個別的一律不關心“多做點現在你吃的太多了不要到時候不夠吃。”
陸恒“……”
第二天早上陸恒騎車直接去了市場，挑挑揀揀，找了好幾家才找到一家賣羊肉的。
買完羊肉，陸恒又買了一捆大蔥和菜籽油。
回到店裏把羊肉清洗幹淨，陸恒沒有讓羊肉店把它絞成肉餡兒，準備自己剁。
店裏高紅兵倆人正忙著，陸恒直接無視了高紅兵的眼神兒暗示。
“給你菜都買回來了”陸恒把菜遞給他轉身就把羊肉取了出來。
“大哥呀你也幫個忙唄”高紅兵很是幽怨。
“馬上”
“咱家沒有馬呀”
陸恒無奈放下手邊的事“知道啦，我現在就來。”
洗菜，煮高湯，打掃衛生，三個人不一會兒也就忙完了。
又燙了麻辣燙麵三個人湊著吃了一頓早飯。
陸恒把大蔥洗淨，開灶上鍋，倒入菜籽油燒熱放入大蔥薑片，調小火，慢慢炸出蔥油，倒入碗中靜置到涼了在用。
再把羊肉剁成肉餡兒又剁了點兒羊尾油和勻。
切了幾根大蔥末薑末，待蔥油涼透後，陸恒拿了個大盆把肉餡倒進去，再放入料粉，鹽，醬油老抽攪拌均勻。
攪拌好後，又裝了碗清水，依次分批的慢慢的倒並用手開始朝著一個方向快速攪拌使其上勁。
等打到水都吃進肉餡裏去了，最後再把蔥油蔥末和薑末放進去攪拌均勻就好了。
把拌好的肉餡裝在小盆裏，密封好現在天也不熱，陸恒就放在外麵了。
忙忙碌碌的等到了晚上就直接暫停歇業了。
肉餡提前準備好了，陸恒開始和麵，準備吃煮的水餃，麵應該和的硬一些。
提前稱好麵，陸恒把鹽倒在水裏攪拌幾下讓其融化。
慢慢攪拌和好，揉製到表麵光滑蓋上塑料袋防止風幹並讓其醒一會兒。
等了一會兒，麵醒好了，陸恒開始把麵搓成長條，揪成均勻的劑子。
“你倆洗下手過來幫忙”陸恒看著這倆人在旁邊看熱鬧不忿了“我一個人要包到什麽時候啊！這麽多人呢。”
“我們不是來了嗎”夏詩靜率先推門進來。
陸恒回頭一看“你們怎麽這麽早就來了？”
“我們也不能什麽都不幹就過來吃吧”夏詩靜笑了。
李玉菲拉著何曉瑩“那我們先去洗手去了。”
段亞妮把她們提前買的鹵貨遞給高紅平，然後也去洗手了。
有了夏詩靜和段亞妮的幫助速度快了很多
何曉瑩看稀奇似的瞅著段亞妮“你還會包餃子真是太不可思議了。”
李玉菲他們也都很好奇，這麽禦姐範的人，還會這麽接地氣的技能。
“在我老家那隻分包的好不破的”段亞妮擀著餃子皮“包的不好露餡的”
夏詩靜笑了，手上快速的忙碌著幾下一個餃子就成型了“吃了這麽多年，年年包看都看會了。”
高紅兵不會包餃子，看他們包的差不多了就去燒水了。
高紅平去搗蒜泥，到時候放醬油吃。
水燒開了，到了少許的食鹽，把餃子下鍋，蓋鍋蓋煮皮，掀開鍋蓋煮餡，煮到水餃都飄起來就好了。
忙了一個多小時終於都做好了，桌上擺滿了餃子和夏詩靜她們帶來的鹵貨，大家喝著飲料，吃著這學期的最後一頓聚餐。
深夜在宿舍關門前，陸恒才把夏詩靜幾人送回去。