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重生之九零年代做美食 作者:我愛喝冰雪碧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正值中午,街上還比較堵,等到他們到了住宿地方的時候,高紅兵兄弟倆已經等在門口了。
陸恒從車裏取出行李背在背上招呼高紅兵他倆“你倆過來幫個忙,這位就是從老家請回來的廚師,以後都一起共事了,互相認識一下,車站人太多了,等我倆歇會兒,咱們就出去吃飯了。”
高紅兵走上前接過陸恒背上的行李“你好啊,我都給你們燒好水了,先喝點兒水歇歇。”
“叔,這個包我拿”高紅平把沈華偉拎著的包搶了過來。
“謝謝謝謝”
“走走走都進屋”陸恒搶先走了進去。
沈華偉抬首看著這個小院兒還挺滿意的,雖然不大,但是整體很幹淨。
陸恒招呼他“快點兒進來呀,外麵兒你不覺得熱,這一路都累死了。”
沈華偉連忙應聲“來了。”
陸恒左右一揮“你看吧,你要住哪屋,這小院兒現在就你一人住,後麵是廚房也能自己做個飯。”
沈華偉裏裏外外都看了一下“那我就湊近了選右邊兒這個得了。”
“行”陸恒也緩過勁兒來了“那你就趕緊收拾吧,然後就吃飯去,完了咱們去店裏看看。”
“好的”
屋子陸恒他早收拾好了,沈華偉本身就沒多少東西,頂多就鋪個床也就收拾好了,幾人湊近就找了一家飯店吃了一頓飯。
“走,我領你去看看現在正在裝修的那個店”陸恒領著沈華偉他們打車又去了店裏。
工人們正忙著,工頭出來打了聲招呼也就忙去了。高紅兵和高紅平也沒進去就站在門口等著陸恒他倆出來。
“這個灶台還要在等等,我準備再打倆架子。櫥櫃放在廚房,然後你看看還有什麽是你需要的,咱一起去買買餐具什麽的。”陸恒領著沈華偉進了廚房,廚房隔斷已經隔好了,燈也都安了。
廚房還蠻亮的,就是髒亂了一些。沈華偉環繞了一圈“冰箱什麽的也得買啊,然後到時候你告訴我市場在哪兒,我準備去好好逛逛選選食材。”
“行這個沒問題”陸恒就等廚師來了廚房就放權的“我現在也正在找服務員,你這廚房我正準備給你招一個後廚阿姨給你配配菜洗洗碗什麽的,你覺得應該夠了吧?”
沈華偉在老家的時候,崔叔已經告訴過陸恒準備開什麽樣的店了“應該能夠,也不需要炒菜什麽的。主食也就那麽一兩種,我覺得應該還是可以的,到時候再看唄。”
“行,我知道了”陸恒想現在店還沒有開,問題沒有暴露出來,等到開業的時候再解決就好了。
陸恒本以為服務員會很好找,沒成想可能是快到年底了的原因招了好長時間也沒有招到人,店裏都快裝修好了,人員還沒湊齊。
現在新店有人看著,陸恒挺長時間沒看到夏詩靜,有點想看看她,趁著現在閑下來陸恒跟著高紅平一起去了學校送餐。
“夏詩靜,我在這兒”陸恒離很遠就看見了她們“你們吃飯了嗎?沒吃去我們店裏吃啊。”
夏詩靜笑了“吃了你也不看看這都幾點了,怎麽樣啊?你那個新店。”
“還好啊,廚師已經從老家請了一位就是服務員還沒有招到”陸恒攤手也很是無奈“要實在是找不到人,隻能我上了。”
“小老板,就你這個頭你就當服務員生不把別人嚇跑了哇。”何曉瑩樂了。
陸恒摸摸頭傻笑“應該沒有吧!我這次來就想問問你們哪天有空啊去我新店逛逛啊,看看到時候我要試菜你們也去嚐嚐。”
何曉瑩和段亞妮李玉菲都一齊瞅夏詩靜“我們沒意見,就看你了。”
夏詩靜翻著白眼“我有說別的嗎?我也想去看看呐。”
“這就對了嘛”陸恒笑容滿麵的“你們都去嚐嚐我們老家的特色菜。看看我請的廚師手藝怎麽樣,和老家是不是一個味道的。”
夏詩靜蠻期待的“那行,那就定在這周的周末吧,到時候我們去哪兒找你?”
“就在你們校門口吧,到時候咱再一起去我那個新店”陸恒想著這樣方便一些。
“行,那咱們就這麽說定了。”
今天才星期一,離周末還有好幾天。陸恒和沈華偉把幾個大型的批發市場都逛了一下,離店附近的也仔細搜索了一遍。
選了幾家貨好的記下地址,陸恒卻始終沒有找到老家的那種粉條兒,市麵上買的根本就不適用。
陸恒和沈華偉商量“要不我從老家往這兒郵吧。”
“沒辦法隻能這樣,那到時候你打算怎麽辦?”沈華偉也是這麽想的,實在是買不到合適的,為了保證菜品的質量隻能這麽辦了。
陸恒也沒什麽好的辦法,現在也還沒有網購,他現在無比想念以前便利的生活,所以說隻能拜托崔叔從老家給他郵過來了。
“到時候隻能拜托崔叔了。拜托他一定要幫我多郵過來點兒吧。”陸恒也很是不好意思,什麽事情都要麻煩崔叔。
就在陸恒陸陸續續的麵試了幾個過來應聘的服務員後,陸恒都已經準備放棄了的時候,終於有了兩個讓他比較滿意的人選。
一個是十七八歲的小姑娘,初中以後就不念了叫李英傑,看著挺活潑開朗的,本地人不用包住宿了,出來打工好幾年了,以前也幹過服務員兒,陸恒就把她留下來了。
另一個也是一個小女孩兒,高中畢業,叫劉瑩瑩感覺挺老實本分的,外地人上這裏來找工作的得包住宿了。但是陸恒比較喜歡這種給人感覺能長時間幹的,不會打打工人就跑了的所以也就留了下來。
除了店鋪的裝修臨到尾聲,陸恒在麻辣燙店又招到了一個來應聘的後廚阿姨。
也不能說是他招到的,是高阿姨聽說他的事情以後給介紹過來的。
人家也沒有幹過後廚,以前是家庭主婦,但後廚這個配菜活兒也不是很難,她也能應付,陸恒也就同意了。
陸恒想了想,和高阿姨說了一聲,谘詢了下她的意見,高阿姨也同意了,他就把小姑娘安排在了高阿姨她家住,陸恒則搬過去和沈華偉住,畢竟人一個小姑娘還是分開住比較安全。
隻不過他沒有想到高紅兵知道了以後非要跟著他一起搬過去。陸恒不同意但最後沒架住,高紅兵拎著單人床也住進去了。
店鋪裝修好了,陸恒付完尾款,裝修工人也就走了。
現在就要開始做開業前的準備了。
陸恒從車裏取出行李背在背上招呼高紅兵他倆“你倆過來幫個忙,這位就是從老家請回來的廚師,以後都一起共事了,互相認識一下,車站人太多了,等我倆歇會兒,咱們就出去吃飯了。”
高紅兵走上前接過陸恒背上的行李“你好啊,我都給你們燒好水了,先喝點兒水歇歇。”
“叔,這個包我拿”高紅平把沈華偉拎著的包搶了過來。
“謝謝謝謝”
“走走走都進屋”陸恒搶先走了進去。
沈華偉抬首看著這個小院兒還挺滿意的,雖然不大,但是整體很幹淨。
陸恒招呼他“快點兒進來呀,外麵兒你不覺得熱,這一路都累死了。”
沈華偉連忙應聲“來了。”
陸恒左右一揮“你看吧,你要住哪屋,這小院兒現在就你一人住,後麵是廚房也能自己做個飯。”
沈華偉裏裏外外都看了一下“那我就湊近了選右邊兒這個得了。”
“行”陸恒也緩過勁兒來了“那你就趕緊收拾吧,然後就吃飯去,完了咱們去店裏看看。”
“好的”
屋子陸恒他早收拾好了,沈華偉本身就沒多少東西,頂多就鋪個床也就收拾好了,幾人湊近就找了一家飯店吃了一頓飯。
“走,我領你去看看現在正在裝修的那個店”陸恒領著沈華偉他們打車又去了店裏。
工人們正忙著,工頭出來打了聲招呼也就忙去了。高紅兵和高紅平也沒進去就站在門口等著陸恒他倆出來。
“這個灶台還要在等等,我準備再打倆架子。櫥櫃放在廚房,然後你看看還有什麽是你需要的,咱一起去買買餐具什麽的。”陸恒領著沈華偉進了廚房,廚房隔斷已經隔好了,燈也都安了。
廚房還蠻亮的,就是髒亂了一些。沈華偉環繞了一圈“冰箱什麽的也得買啊,然後到時候你告訴我市場在哪兒,我準備去好好逛逛選選食材。”
“行這個沒問題”陸恒就等廚師來了廚房就放權的“我現在也正在找服務員,你這廚房我正準備給你招一個後廚阿姨給你配配菜洗洗碗什麽的,你覺得應該夠了吧?”
沈華偉在老家的時候,崔叔已經告訴過陸恒準備開什麽樣的店了“應該能夠,也不需要炒菜什麽的。主食也就那麽一兩種,我覺得應該還是可以的,到時候再看唄。”
“行,我知道了”陸恒想現在店還沒有開,問題沒有暴露出來,等到開業的時候再解決就好了。
陸恒本以為服務員會很好找,沒成想可能是快到年底了的原因招了好長時間也沒有招到人,店裏都快裝修好了,人員還沒湊齊。
現在新店有人看著,陸恒挺長時間沒看到夏詩靜,有點想看看她,趁著現在閑下來陸恒跟著高紅平一起去了學校送餐。
“夏詩靜,我在這兒”陸恒離很遠就看見了她們“你們吃飯了嗎?沒吃去我們店裏吃啊。”
夏詩靜笑了“吃了你也不看看這都幾點了,怎麽樣啊?你那個新店。”
“還好啊,廚師已經從老家請了一位就是服務員還沒有招到”陸恒攤手也很是無奈“要實在是找不到人,隻能我上了。”
“小老板,就你這個頭你就當服務員生不把別人嚇跑了哇。”何曉瑩樂了。
陸恒摸摸頭傻笑“應該沒有吧!我這次來就想問問你們哪天有空啊去我新店逛逛啊,看看到時候我要試菜你們也去嚐嚐。”
何曉瑩和段亞妮李玉菲都一齊瞅夏詩靜“我們沒意見,就看你了。”
夏詩靜翻著白眼“我有說別的嗎?我也想去看看呐。”
“這就對了嘛”陸恒笑容滿麵的“你們都去嚐嚐我們老家的特色菜。看看我請的廚師手藝怎麽樣,和老家是不是一個味道的。”
夏詩靜蠻期待的“那行,那就定在這周的周末吧,到時候我們去哪兒找你?”
“就在你們校門口吧,到時候咱再一起去我那個新店”陸恒想著這樣方便一些。
“行,那咱們就這麽說定了。”
今天才星期一,離周末還有好幾天。陸恒和沈華偉把幾個大型的批發市場都逛了一下,離店附近的也仔細搜索了一遍。
選了幾家貨好的記下地址,陸恒卻始終沒有找到老家的那種粉條兒,市麵上買的根本就不適用。
陸恒和沈華偉商量“要不我從老家往這兒郵吧。”
“沒辦法隻能這樣,那到時候你打算怎麽辦?”沈華偉也是這麽想的,實在是買不到合適的,為了保證菜品的質量隻能這麽辦了。
陸恒也沒什麽好的辦法,現在也還沒有網購,他現在無比想念以前便利的生活,所以說隻能拜托崔叔從老家給他郵過來了。
“到時候隻能拜托崔叔了。拜托他一定要幫我多郵過來點兒吧。”陸恒也很是不好意思,什麽事情都要麻煩崔叔。
就在陸恒陸陸續續的麵試了幾個過來應聘的服務員後,陸恒都已經準備放棄了的時候,終於有了兩個讓他比較滿意的人選。
一個是十七八歲的小姑娘,初中以後就不念了叫李英傑,看著挺活潑開朗的,本地人不用包住宿了,出來打工好幾年了,以前也幹過服務員兒,陸恒就把她留下來了。
另一個也是一個小女孩兒,高中畢業,叫劉瑩瑩感覺挺老實本分的,外地人上這裏來找工作的得包住宿了。但是陸恒比較喜歡這種給人感覺能長時間幹的,不會打打工人就跑了的所以也就留了下來。
除了店鋪的裝修臨到尾聲,陸恒在麻辣燙店又招到了一個來應聘的後廚阿姨。
也不能說是他招到的,是高阿姨聽說他的事情以後給介紹過來的。
人家也沒有幹過後廚,以前是家庭主婦,但後廚這個配菜活兒也不是很難,她也能應付,陸恒也就同意了。
陸恒想了想,和高阿姨說了一聲,谘詢了下她的意見,高阿姨也同意了,他就把小姑娘安排在了高阿姨她家住,陸恒則搬過去和沈華偉住,畢竟人一個小姑娘還是分開住比較安全。
隻不過他沒有想到高紅兵知道了以後非要跟著他一起搬過去。陸恒不同意但最後沒架住,高紅兵拎著單人床也住進去了。
店鋪裝修好了,陸恒付完尾款,裝修工人也就走了。
現在就要開始做開業前的準備了。