亞細亞公司資金告急，總經理陶衛國借米下鍋。
經過市領導的協調，實力雄厚的中建公司同意墊資施工，亞細亞公司將承擔墊資利息。中建公司趁此提出要求，希望與鐵佛市政府建立戰略合作關係，能為中建在鐵佛市建築業中長期立足背書。你出錢我出麵兒這事容易，易副市長代表市政府與之舉行了簽字儀式。
另外，鐵佛市建設銀行同意為亞細亞公司貸款，用於支付家電商場和賓館酒店兩座樓的建設資金。與公，建設銀行的職責之一就是支持地方建設的重點工程。與私，建行靳行長是陶衛國舅家表妹毛秋娜（毛國強行長女兒）的公公，親親互助。
起起伏伏，隨著資金血液的注入，亞細亞工地兒上人歡機鳴再度繁忙。正是，眼見他起高樓，如大熱天田地裏瘋長的玉米高梁，幾天不打此經過，樓群就又會高出一截兒。
十大碗兒飯店的夫婦兩人，拉著村書記程耀旗找到劉東升說情，央求東升要下飯店。劉東升說飯店我萬萬不能要，我要了那就是打我這張黑臉了。你們家的祖傳手藝得發揚下去，你們要還錢也行，開了飯店我吃飯記賬不拿錢不就得了，快點開業吧我都饞出蟲兒來了。
當了三四年村書記的程耀旗經曆著事務多，隨著眼界的開闊，也確實有了不同於一般村民的見識。他說東升啊這開飯店還非你莫可了。劉東升說我是個吃貨不是開飯店的料兒，要是我開飯店，那是猴兒的帽子戴不壞也玩兒壞了。
程耀旗諸葛似的轉轉頭，說你們都聽我講來：佛城工業園就在我們村北，鐵佛村在工業園和城區中間，不幾年這城、村、園就會連為一體。我在原來飯店的地方規劃出了四畝八分地，如果建一個更大更上檔次的十大碗兒飯店，你們說憑咱這正宗手藝會不會生意興隆？
劉東升和兩夫婦聽了還真是小有激動，想不到耀旗書記還真有經營眼光。
最後商定，由劉東升買下村裏的四畝地，建一個兩層的大飯店占股七成，他給兩夫婦孩子看病的錢一筆勾銷，飯店原來的六間房所在八分地入股並負責經營，占三成，其中代持書記一成暗股。三全其美各美其美，不用出力，低價賣地換得一成股份的程書記心裏最美。
饞蟲兒當道，未等辦完手續，劉東升就安排人拆房建樓了。
亞細亞家電商場隻有六層，劉東升的天利建築公司率先完工交工，在陶衛國幫助下結算完成，資金快速到位。劉東升也依約給了陶相應的回報。
隨著施工的進展，建設費用遠遠超出了當初的預算。建行的兩千五百萬貸款用完，建行和其它銀行看出風險不再願意提供貸款，市領導在金融係統這裏並沒有太大的權威，而靳行長也沒有再幫襯。隨著墊資越來越多，中建公司內部也出現了分歧。於是，亞細亞項目建設和承建的甲乙雙方以及銀行貸款方都有了異議。中建公司和縣建築公司催要施工款，建行停貸並要亞細亞公司定期還貸。亞細亞公司要中建公司繼續墊款施工，申請建行繼續放款。雙邊會三邊會多邊會都成了神仙會，會會相商無果。
十二層的寫字樓已經封頂，三十層的酒店賓館主體框架隻起到了二十五層。當河南鄭州的亞細亞商場被討債的時候，鐵佛市亞細亞的工地上，也出現了民工討要血汗錢的橫幅。四台高高的塔吊先是停擺，不久被一截一截的拆掉，和其它物料一起被運離了工地。大門兒一關，不久“亞細亞”成了老鼠野貓們自由出入的世界。
市民們眼見這裏起高樓，又眼見這裏沒了人煙。在這塊土坑裏投進去一億八千多萬元的“亞細亞”，成了鐵佛市最大的爛尾樓。“亞細亞”概念的創意者，想要在這裏實現工作抱負的陶衛國，失去了最後的信心。
省政府對鐵佛市新一輪城市總體規劃正式批複，市區將以京滬鐵路和衛運河為界劃分為三片：城東以衛運河為界將設立鐵佛市經濟開發區，衛運河和城中穿過的京滬鐵路之間為佛城區，京滬鐵路向西因有京杭大運河，新成立運河商務港。古時運河做為中國交通運輸大動脈，河裏商船穿梭，岸上市場繁榮，鐵佛城是名聞全國的十大商埠之一。鐵佛市期冀運河商務港依托古運河的影響和風貌，再現昔日商貿繁華。
眼下，全市上下正在矚目經濟開發區和運河商務港的藍圖，準備舉行浩大的成立盛典。“亞細亞”的爛尾並沒有引起多大的波瀾。
當中建公司和縣建築公司在四處找尋亞細亞總經理陶衛國的時候，陶衛國正和連襟兒市建公司的易濱，安靜地坐在新開業的十大碗兒大飯店，參加劉東升的宴席。翠花為東升生了個八斤胖兒子，今天是“十二晌”。故朋好友村裏人，帶著禮金結伴兒而來。
在十大碗兒飯店的一層大廳坐了十來桌，推杯過盞為小孩兒慶生。翠花抱著娃兒眉開眼笑地挨個桌兒給大家道謝，孩子穿著紅花襖，腳蹬繡著蓮花、牡丹和南瓜的虎頭鞋。有熱情的女人會抱過孩子誇道一番，嘴裏絮叨：一對牡丹一對蓮，養的孩子中狀元；一對石榴一對瓜，孩子活到八十八。
“今年過節不收禮，收禮就收腦白金”，劉東升高興地哼著電視裏天天見的廣告語，親自做跑堂的，一趟趟地往二樓單間跑，為領導端來了正宗的鐵佛市十大碗兒前八道菜：黃燜雞、米粉肉、高麗肉、虎皮雞蛋、粉蒸排骨、蒸雞、蒸魚、燉吊子（肥腸燉豆腐）。
八道菜熱氣騰騰，香氣襲鼻。
傳說鐵佛城“十大碗兒”源於婚喪嫁娶。婚喪嫁娶是每個家庭的大事，日子再不好過，鐵佛城人家裏有這四件大事時也要傾盡所有，為親朋奉上最好的吃食。經過幾百年的積澱，依托本土的食材，形成了方圓幾百公裏的華北名吃“鐵佛城十大碗兒”。遠來的知己朋友到鐵佛城，總要吃上一次十大碗兒才算尊重。
劉東升合作的店主，正是祖傳的十大碗兒名廚。祖上曾經在運河碼頭開飯店做十大碗兒，五十年代公私合營時，進入國有十大碗飯店做廚師，傳到店主這一代正好是第十代。雖然回到老家村子裏開飯店，但卻是正宗的好手藝，時不時地也有城裏的食客慕名而來，到此一吃。
城裏人陶衛國和易濱沒想到，在鐵佛村吃到了“十大碗兒”的絕味兒感覺。問了店主的來由，又問劉東升對“十大碗兒”的看法。劉東升說小時候那是拜罷天地去討飯，沒過一天好日子。要飯時飯沒壞菜沒好，過了嗓子就是個飽，那會兒“十大碗兒”沒見過沒聞過更別說吃過。後來生活好了吃了第一次就想著第二次，吃了上次想下次，沒想到還有這樣的人間美食。
陶衛國說這“十大碗兒”啊體現了我們鐵佛城人的本色，有不重油、不重色、不重味和不重相的平和，但也不失她味道的豐滿濃厚。如果我們是個省會，一定會與魯菜、粵菜、川菜等並駕齊驅的。我們能觸動舌尖卻不爭菜係，就像我們老一輩兒的鐵佛城人，有才能而淡名利一樣。還有這上菜的順序，也體現了我們對飲食規律的把握，體現了我們生活的禮儀感。譬如這甜飯和汆丸子，要在客人吃個差不多時最後上，尤其是這滾蛋丸子一來，不用主人說話，客人就知道時辰不早該散席了。
知曉是劉東升的飯店，陶衛國又教東升要找人整理些故事，做成圖片展板掛在牆上。
這是劉東升第三次和易濱做在一起吃飯。許是吃人嘴短東升做東的緣故，許是對劉東升的看法有所改變，易濱終於開口和他有所交談。之前的帶答不理，換做是程木濱會強烈地感受到歧視，而劉東升無所謂，從小歧視的人多了去了不多你一個，從不往心裏放。
現在單間裏坐著將來鐵佛市十大富豪榜中的三位，易濱、陶衛國和劉東升依次為第二名（資產三十六億元）、第五名（資產二十億元）和第七名（資產十二億元）。前兩位，則是市民傳說中的“一碗淘盡鐵佛城”四大家族中兩個家族的代表。所謂的“一碗淘盡”用的是諧音，指的是易、萬、陶和靳四姓。小小的飯局之後，三人皆迎來了人生的轉折。
易濱，在老爸易副市長的逼迫下，還是當上了市建公司的總經理。隨後幾年隨著兩次改製，這個五十年的老國企從姓“公”易姓為“易”。
陶衛國辦理了停薪留職，帶著六百萬資金南下創業。既是避開“亞細亞”爛尾的漩渦，又可讓亞細亞帶給自己的財富變白。眼下正取消分配福利房，陶衛國南下瞄上了建房子。
劉東升即將組織人馬開赴南方，開始又一次南方淘金之旅。將會把他三十三歲前積攢的家底兒全部投入進去，投入到那個深珠市最高檔的別墅小區，做一次他人生最大的賭注。
經過市領導的協調，實力雄厚的中建公司同意墊資施工，亞細亞公司將承擔墊資利息。中建公司趁此提出要求，希望與鐵佛市政府建立戰略合作關係，能為中建在鐵佛市建築業中長期立足背書。你出錢我出麵兒這事容易，易副市長代表市政府與之舉行了簽字儀式。
另外，鐵佛市建設銀行同意為亞細亞公司貸款，用於支付家電商場和賓館酒店兩座樓的建設資金。與公，建設銀行的職責之一就是支持地方建設的重點工程。與私，建行靳行長是陶衛國舅家表妹毛秋娜（毛國強行長女兒）的公公，親親互助。
起起伏伏，隨著資金血液的注入，亞細亞工地兒上人歡機鳴再度繁忙。正是，眼見他起高樓，如大熱天田地裏瘋長的玉米高梁，幾天不打此經過，樓群就又會高出一截兒。
十大碗兒飯店的夫婦兩人，拉著村書記程耀旗找到劉東升說情，央求東升要下飯店。劉東升說飯店我萬萬不能要，我要了那就是打我這張黑臉了。你們家的祖傳手藝得發揚下去，你們要還錢也行，開了飯店我吃飯記賬不拿錢不就得了，快點開業吧我都饞出蟲兒來了。
當了三四年村書記的程耀旗經曆著事務多，隨著眼界的開闊，也確實有了不同於一般村民的見識。他說東升啊這開飯店還非你莫可了。劉東升說我是個吃貨不是開飯店的料兒，要是我開飯店，那是猴兒的帽子戴不壞也玩兒壞了。
程耀旗諸葛似的轉轉頭，說你們都聽我講來：佛城工業園就在我們村北，鐵佛村在工業園和城區中間，不幾年這城、村、園就會連為一體。我在原來飯店的地方規劃出了四畝八分地，如果建一個更大更上檔次的十大碗兒飯店，你們說憑咱這正宗手藝會不會生意興隆？
劉東升和兩夫婦聽了還真是小有激動，想不到耀旗書記還真有經營眼光。
最後商定，由劉東升買下村裏的四畝地，建一個兩層的大飯店占股七成，他給兩夫婦孩子看病的錢一筆勾銷，飯店原來的六間房所在八分地入股並負責經營，占三成，其中代持書記一成暗股。三全其美各美其美，不用出力，低價賣地換得一成股份的程書記心裏最美。
饞蟲兒當道，未等辦完手續，劉東升就安排人拆房建樓了。
亞細亞家電商場隻有六層，劉東升的天利建築公司率先完工交工，在陶衛國幫助下結算完成，資金快速到位。劉東升也依約給了陶相應的回報。
隨著施工的進展，建設費用遠遠超出了當初的預算。建行的兩千五百萬貸款用完，建行和其它銀行看出風險不再願意提供貸款，市領導在金融係統這裏並沒有太大的權威，而靳行長也沒有再幫襯。隨著墊資越來越多，中建公司內部也出現了分歧。於是，亞細亞項目建設和承建的甲乙雙方以及銀行貸款方都有了異議。中建公司和縣建築公司催要施工款，建行停貸並要亞細亞公司定期還貸。亞細亞公司要中建公司繼續墊款施工，申請建行繼續放款。雙邊會三邊會多邊會都成了神仙會，會會相商無果。
十二層的寫字樓已經封頂，三十層的酒店賓館主體框架隻起到了二十五層。當河南鄭州的亞細亞商場被討債的時候，鐵佛市亞細亞的工地上，也出現了民工討要血汗錢的橫幅。四台高高的塔吊先是停擺，不久被一截一截的拆掉，和其它物料一起被運離了工地。大門兒一關，不久“亞細亞”成了老鼠野貓們自由出入的世界。
市民們眼見這裏起高樓，又眼見這裏沒了人煙。在這塊土坑裏投進去一億八千多萬元的“亞細亞”，成了鐵佛市最大的爛尾樓。“亞細亞”概念的創意者，想要在這裏實現工作抱負的陶衛國，失去了最後的信心。
省政府對鐵佛市新一輪城市總體規劃正式批複，市區將以京滬鐵路和衛運河為界劃分為三片：城東以衛運河為界將設立鐵佛市經濟開發區，衛運河和城中穿過的京滬鐵路之間為佛城區，京滬鐵路向西因有京杭大運河，新成立運河商務港。古時運河做為中國交通運輸大動脈，河裏商船穿梭，岸上市場繁榮，鐵佛城是名聞全國的十大商埠之一。鐵佛市期冀運河商務港依托古運河的影響和風貌，再現昔日商貿繁華。
眼下，全市上下正在矚目經濟開發區和運河商務港的藍圖，準備舉行浩大的成立盛典。“亞細亞”的爛尾並沒有引起多大的波瀾。
當中建公司和縣建築公司在四處找尋亞細亞總經理陶衛國的時候，陶衛國正和連襟兒市建公司的易濱，安靜地坐在新開業的十大碗兒大飯店，參加劉東升的宴席。翠花為東升生了個八斤胖兒子，今天是“十二晌”。故朋好友村裏人，帶著禮金結伴兒而來。
在十大碗兒飯店的一層大廳坐了十來桌，推杯過盞為小孩兒慶生。翠花抱著娃兒眉開眼笑地挨個桌兒給大家道謝，孩子穿著紅花襖，腳蹬繡著蓮花、牡丹和南瓜的虎頭鞋。有熱情的女人會抱過孩子誇道一番，嘴裏絮叨：一對牡丹一對蓮，養的孩子中狀元；一對石榴一對瓜，孩子活到八十八。
“今年過節不收禮，收禮就收腦白金”，劉東升高興地哼著電視裏天天見的廣告語，親自做跑堂的，一趟趟地往二樓單間跑，為領導端來了正宗的鐵佛市十大碗兒前八道菜：黃燜雞、米粉肉、高麗肉、虎皮雞蛋、粉蒸排骨、蒸雞、蒸魚、燉吊子（肥腸燉豆腐）。
八道菜熱氣騰騰，香氣襲鼻。
傳說鐵佛城“十大碗兒”源於婚喪嫁娶。婚喪嫁娶是每個家庭的大事，日子再不好過，鐵佛城人家裏有這四件大事時也要傾盡所有，為親朋奉上最好的吃食。經過幾百年的積澱，依托本土的食材，形成了方圓幾百公裏的華北名吃“鐵佛城十大碗兒”。遠來的知己朋友到鐵佛城，總要吃上一次十大碗兒才算尊重。
劉東升合作的店主，正是祖傳的十大碗兒名廚。祖上曾經在運河碼頭開飯店做十大碗兒，五十年代公私合營時，進入國有十大碗飯店做廚師，傳到店主這一代正好是第十代。雖然回到老家村子裏開飯店，但卻是正宗的好手藝，時不時地也有城裏的食客慕名而來，到此一吃。
城裏人陶衛國和易濱沒想到，在鐵佛村吃到了“十大碗兒”的絕味兒感覺。問了店主的來由，又問劉東升對“十大碗兒”的看法。劉東升說小時候那是拜罷天地去討飯，沒過一天好日子。要飯時飯沒壞菜沒好，過了嗓子就是個飽，那會兒“十大碗兒”沒見過沒聞過更別說吃過。後來生活好了吃了第一次就想著第二次，吃了上次想下次，沒想到還有這樣的人間美食。
陶衛國說這“十大碗兒”啊體現了我們鐵佛城人的本色，有不重油、不重色、不重味和不重相的平和，但也不失她味道的豐滿濃厚。如果我們是個省會，一定會與魯菜、粵菜、川菜等並駕齊驅的。我們能觸動舌尖卻不爭菜係，就像我們老一輩兒的鐵佛城人，有才能而淡名利一樣。還有這上菜的順序，也體現了我們對飲食規律的把握，體現了我們生活的禮儀感。譬如這甜飯和汆丸子，要在客人吃個差不多時最後上，尤其是這滾蛋丸子一來，不用主人說話，客人就知道時辰不早該散席了。
知曉是劉東升的飯店，陶衛國又教東升要找人整理些故事，做成圖片展板掛在牆上。
這是劉東升第三次和易濱做在一起吃飯。許是吃人嘴短東升做東的緣故，許是對劉東升的看法有所改變，易濱終於開口和他有所交談。之前的帶答不理，換做是程木濱會強烈地感受到歧視，而劉東升無所謂，從小歧視的人多了去了不多你一個，從不往心裏放。
現在單間裏坐著將來鐵佛市十大富豪榜中的三位，易濱、陶衛國和劉東升依次為第二名（資產三十六億元）、第五名（資產二十億元）和第七名（資產十二億元）。前兩位，則是市民傳說中的“一碗淘盡鐵佛城”四大家族中兩個家族的代表。所謂的“一碗淘盡”用的是諧音，指的是易、萬、陶和靳四姓。小小的飯局之後，三人皆迎來了人生的轉折。
易濱，在老爸易副市長的逼迫下，還是當上了市建公司的總經理。隨後幾年隨著兩次改製，這個五十年的老國企從姓“公”易姓為“易”。
陶衛國辦理了停薪留職，帶著六百萬資金南下創業。既是避開“亞細亞”爛尾的漩渦，又可讓亞細亞帶給自己的財富變白。眼下正取消分配福利房，陶衛國南下瞄上了建房子。
劉東升即將組織人馬開赴南方，開始又一次南方淘金之旅。將會把他三十三歲前積攢的家底兒全部投入進去，投入到那個深珠市最高檔的別墅小區，做一次他人生最大的賭注。