“舅舅,幾時了,到開張的時間了嗎?”


    葉菀沒理那些張望的人,隻轉頭去問張海川。


    張海川卻說等等,“等我找的人來了再說,離開張吉時還早著呢!”


    這店鋪開張,也講究個吉利,選了日子不說,還要再選擇特定的時辰。


    而九月初九,巳時一刻,那就是個良辰吉日。


    時間尚有空餘,看了一圈回來的於坤卻是把葉菀叫住了。


    “小菀,外頭立著的牌子上寫的是什麽意思?我怎麽看不太懂?”


    因著店門外圍著的人很多,於坤一知半解的,出於好奇心作祟,也跟著去看了。看完那上麵列出的一條條,他自己也是懵逼的很。


    “這些優惠活動是誰想出來的?就這麽個樣子來做,我們豈不是要虧死!”


    葉菀聞聲一頓,隨即笑眯眯的,“於大哥,你哪裏不懂了?”


    於坤正要開口,隻聽到店外傳來了叫喊聲,一聲聲喊著的正是張海川的名字。於坤抬眼一瞧,正是張海川結交的那些大老爺們,也顧不得許多,趕緊出門迎客去了。


    之後便是張海川,兩個男人領著幾個穿著打扮富貴的男人們進店來,又是倒茶又是陪著說話,一時忙的不行,至於葉菀直接被忽視了。


    氣氛在廖友善到來時,直接到達了頂點。


    張海川眼尖看到廖友善過來,直接賠笑一下,起身迎了出去,“廖掌櫃,沒想到您真來了,簡直貴客啊!”


    廖友善是廖記酒樓的掌櫃,在縣城都是個名人,張海川這麽小小一個店鋪開張竟然能請的動廖記酒樓的掌櫃,不管是之前先進店的幾個,還是如今還站在店外的一眾百姓,全部都是驚訝無比。


    “你們幾個都來的時候,我就驚訝於張海川的手段了,這小子交友甚廣啊。可是廖記酒樓的掌櫃都能被他說動請了來,那就是能耐了!”


    “就是我等出麵,也不一定說得動廖掌櫃,如此看來,張海川不簡單呐!”


    “咱們也快些出去,廖掌櫃在外頭,去打聲招呼。”


    說話間,店裏的三四個男人也快步走了出去。走近了,就聽到廖友善和張海川正在說話。


    廖友善今天會來是一定的,張海川舅甥的冰皮月餅給他賺了個金缽滿盆,是值得結交的小輩,他自然不會錯過。況且他十分看好小小年紀的葉菀,總覺得這女娃子以後會有大造化。


    但來的這麽早,又是意外了,純粹是路過一時興起拐進來看看的。


    如今廖友善正一臉好奇的盯著店鋪外立著的牌子,將上麵的信息看完了,越發的感興趣。


    “海川啊,你這上麵所列四條,我隻看得懂第一條,開業前三天,一律八折,這倒是清楚明白。但是之後的三條,是何意思?”


    張海川也去看牌子上寫著的信息,被這麽一問,整個人就尷尬了。


    搔首撓耳,笑得無奈,“廖掌櫃,說句實話,不瞞您說,我到現在都沒有搞懂。這些稀奇古怪的玩意兒,都是小菀想出來的,這孩子腦子裏就喜歡想這些東西。”


    “哦,是小菀那丫頭?”這麽一提,廖友善反倒是更加的好奇。


    葉菀那丫頭他曉得,是比張海川更沉得住氣的,即是她想出來的,那必定是有意思了。


    隻一點,裏頭肯定大有文章。


    “廖掌櫃的若想知道怎麽回事,不如我帶您進去,讓小菀過來給您解釋?”


    廖友善眸光一閃,注意到時辰,卻是沒有再推開,跟著張海川進去了。


    良辰吉日很快就到,葉菀的被叫解釋沒有來得及,開業剪彩儀式卻是準備開始了。


    因著店裏一下子來了大人物,麵對廖友善,其他的所謂老爺們都不夠格了,張海川厚著臉皮去請廖友善站在中間,一同剪彩,甚至十分榮幸的邀請他講了幾句話。


    “廖掌櫃,今兒我這小小店鋪可是蓬蓽生輝啊,托您的福了。”張海川真誠道謝。


    廖友善卻不願意一直被當作中心視角,剪彩完了直接就往邊上站了站,示意張海川可以落下紅布了。


    張海川在一眾人期待的目光下,將那塊蓋在牌匾上的紅布撤下,金燦燦的五個大字在陽光下特別晃眼,抬頭看上麵的百姓,一時竟是眼睛都睜不開。


    “嘶,好大的口氣!”


    “便是廖掌櫃都沒敢叫天下第一酒樓,這小小一家糕點鋪子,竟是心比天高?”


    “嘖嘖……”


    隨著人群的議論聲,廖友善等人也抬頭去看,“天下第一店”五個字,著實讓他們都是一愣。


    最先反應過來的是廖友善,他神色凝視張海川,眸光晦暗不清,說不清是想表達什麽意思。


    半響,才哈哈大笑出來,“張海川啊張海川,我倒真是小看你了,膽子不小啊!”


    張海川提著心一直格外緊張,但是聽到廖友善的笑聲後,卻是放鬆了。廖友善這是給他台階下。


    張海川就順著插科打諢,“哪裏,不過是我鄉下人這性子野,這年頭撐死膽大的餓死膽小的,我就是給自己個願想而已,哪能當真是如此!讓您見笑了,廖掌櫃!”


    “讓你們見笑了。”張海川又是一番說辭,對著請來的幾位老爺賠笑著。


    “張海川,趕緊解釋解釋,這開業優惠到底是怎麽個優惠法!”有人先問了一句。


    有一就有二,新店開張,大家夥最關心的還是這個優惠上。


    張海川直接推著葉菀出來,笑道:“這是我外甥女想出來的,這裏頭三項優惠活動,我就讓她直接給你們講講。”


    葉菀被推到了中間位置,邊上是廖友善一行人,對麵站著的是許多的看熱鬧的百姓,人擠人的,特別的熱鬧。


    她也不怯場,直接就開口,清亮的聲音緩緩而來,“今天是我們小店開張第一天,承蒙各位老爺和鄉親們厚愛,過來捧個熱鬧,我們也沒有什麽好招待的,就索性來一個實打實的優惠。這第一條大家都看得懂,我就不解釋了,我就來說說下麵的三條優惠是什麽意思吧。”


    頓了頓,葉菀又道:“這第二條,凡是進店必定有送,說的是隻要進了我們這店鋪的,不管你們買不買,我們都有小禮物送給你們,東西就一點點的,是一小包不值錢的糖果,為的就是圖個喜慶。各位鄉親,希望都進來瞧一瞧看一看,即便不買,也來熱鬧熱鬧。”


    “那第三條呢?凡是買東西必定有送,那又是什麽意思?”


    有便宜可占,人群就開始躁動了。


    葉菀要的就是這種心理,立即又笑著說:“凡是買就送,這送的是我們店裏的代金券。這個代金券,有點類似折扣的意思,我這麽解釋吧,就是你們在店裏花費了多少,按照優惠九折的程度,將其中的十分之一以代金券的形式還給你們,下次你們若是再來買糕點,可以直接拿著代金券來抵扣,至於具體花費多少又如何折扣,你們可以進店來,裏頭有詳細的就介紹。”


    “我隻說一句,這是實打實的返還錢財,我們是新店開張,所以才這麽做的,這活動也就持續三天而已!”


    “葉菀丫頭,我倒是好奇這個會員製,你說說這個。”廖友善突然開口。


    葉菀點點頭,又詳細的說了會員製是如何一個東西,這會員製本就主要針對有錢人,是以葉菀對廖友善一行人解釋的更為詳細。


    “廖掌櫃,不如請先到店裏進去坐坐,我拿了些糕點過來您嚐嚐,若是覺得尚可,再考慮做一張會員?”


    “是啊,各位不如都先進去。”張海川也跟著招呼一眾人。


    轉個身,又讓於坤趕緊的去熱鬧氣氛。


    這時候,張海川結交的三教九流就派上大用場了,幫忙的幫忙,充當顧客的充當顧客,在其他人還沒反應過來時,店裏已經開始陸陸續續有人了,甚至還有當場叫著要買糕點的。


    人的心理大抵都是如此,見著有人搶有人買的,都會上前去湊個熱鬧看看。而這新店開張,凡是進了店裏就有東西送,如此一來,湧進來的顧客就更多了。


    店裏麵積不大,廖友善幾個有錢的坐了位置,其他人就隻能站在櫃台前了,好在他們都是普通老百姓,也習慣性如此了。


    “海川啊,你這生意看那樣子是熱鬧了。”


    不過一個小小店鋪,開張竟然能夠讓客源源源不斷,這當中若沒點手段,是怎麽也不可能的。而這手段,就在這第二條的優惠上。


    看著隻是送小小一包糖,但是進來的人哪能真的拿了一小包糖就直接走了呢,必定是留下將櫃台裏的糕點都看一遍的,若是有幾個閑錢的,就會出錢買上一些帶回去嚐嚐。隻要這糕點是真的做的好吃,那就不愁沒有回頭客!


    而這糕點……


    廖友善盯著自己眼前盤子裏的放著的,花樣之多,味道之醇厚香甜,還有他從來沒聽說過的餅幹。這個小糕點鋪子……


    廖友善忽地一笑,連連搖頭,“老了老了,現在的年輕人,有想法有幹勁,想一出是一出,做的卻頭頭是道。”


    “廖掌櫃的誇張了,誰做得好也比不得您做的出眾啊,您中秋之前突然推出來的冰皮月餅,還有那精致包裝禮盒,那才是先人之所想,就張海川現在這糕點精裝禮盒,也是仿照了您的法子呢!”


    “是啊是啊,廖掌櫃的您就是大度,若是其他人,瞧著自己這經營手段被抄了去,哪能如您這般大度,必定是要吃官司的。您對年輕人的看重和栽培,我們有目共睹……”


    “張海川是積了福了!”


    邊上一起坐的幾個人都對著廖友善奉承,可是這話卻聽的廖友善心理更不是滋味兒。


    這冰皮月餅是葉菀做出來的,這精致包裝禮盒售賣也是葉菀想出來的,他不過是花了錢買下這東西而已。說來說去,竟是他跟著葉菀沾了光了?


    廖友善心情複雜,也沒心情繼續坐下去,隻交了錢辦了一張會員,給了張海川麵子,之後就直接走人了。


    其他幾個老爺看廖友善走了,也覺得時間差不多了,紛紛都跟著辦了會員,之後結伴離開了。


    沒了這些大老爺在場,店裏反而更加熱鬧起來,張海川不用再分出心思應付廖友善一行人,隻專注帶著人分發小禮品,又讓於坤認真登記會員和做好代金券的發放,如此一來,竟是忙的腳不沾地。


    日落西山,新店開張第一天,因為這層出不窮的優惠活動,直接就讓店裏擺著的糕點和餅幹銷售一空了。


    三個人關了門,望著一個個空蕩蕩的櫃台,露出了滿意又喜悅的笑容。


    “按照這架勢,以後這生意得蒸蒸日上,小菀咱們快算算,今兒到底賺了多少錢?”於坤是最激動的,第一次嚐試開店做生意,裏頭的彎彎繞繞還沒弄清楚,可是實打實的東西賣光了,他卻是看見的。


    他自己估摸著,應該是大賺。


    葉菀應了聲,去櫃台拿了錢盒子開始盤賬,核對計算,最後報出了一個數。


    “什麽?”於坤頓時臉色一變,驚訝不敢相信,“怎麽可能隻這麽一點,咱們都賣光了!”


    葉菀卻是搖頭,“我們店裏的東西本就不多,看著櫃台都擺滿了,其實真的疊加起來沒多少的。”


    “但是店裏從早到晚都是人啊!”於坤嘟囔一聲。


    張海川就笑了,“還不是衝著有糖果可以拿來的。”


    說話間,他也看向葉菀,並不是太懂為何要這麽操作,“小菀,這免費送出去的糖,可都是好些錢了,若這三天都要這麽送,恐怕得一二兩銀子。”


    糖果四十文一斤,那還隻是最差的那種。葉菀卻要的五十文一斤的好一些的糖果,就今天一天送糖,已經快十斤沒了。


    “五錢銀子說送就送沒了,這麽多人來我們店裏,就沒見多少是真心想買糕點的!”於坤呸了聲,不滿意不服氣,“都是占便宜的!”


    “於大哥,話可不是這麽說。”


    於坤和張海川互看一眼,均是沒看出門道來。


    “小菀,你別打啞謎了!”張海川也跟著急了。


    葉菀就將今天賣糕點餅幹的進賬先放一邊,而後拿出來另外一本冊子,那上麵記載的是登記會員和送出去代金券的記錄。


    “我隻說了賣糕點的進賬,這另外一項代金券和會員的收入,我還沒說呢!”


    “這會員給了錢那也是要花的,另外代金券還不是一樣能拿來抵扣真金白銀啊,我們哪裏賺了?”


    這些東西實在是太新穎,於坤跟著貨船南下多次,也算是有見識了,卻仍然一頭霧水。


    之前葉菀都解釋過,他也的確聽懂了,可是怎麽聽都是覺他們自家虧啊!


    “於大哥,舅舅,我和你們這樣說吧。”


    葉菀先說的會員充值,“這個會員製充值,最低的充值金額是一兩銀子,而充值一兩我們店裏免費贈送一錢,也就是說,有顧客充一兩,我們就得給他算一兩一,有充十兩的,我們就得給他算十一兩。那我們是虧了嗎?”


    葉菀頓了頓,卻是笑,“其實是我們賺了,這充進來的錢是不允許取回去的,隻能在咱們店裏花費,所以他若是真的舍的本錢,充個幾十兩一百兩的,那都是直接將白花花的銀子給我們。我們東西還沒賣出去呢,就提前把銀子收下了,豈不是一件美事?這做生意的若都可以如此,哪裏還怕什麽銀錢周轉困難!”


    “而且,說多給一成,那也是賬麵上記著的,咱們又不是真金白銀拿出錢來……”


    葉菀話未說盡,於坤卻是聽懂了,這才真正的理解了會員製的好處。


    “所以這個代金券也是相同的意思?代金券的不設限額的,在咱們店裏花多少就能拿多少,這是針對一般老百姓!”


    葉菀點頭,“看今天來店裏領糖果的人數,就可以看出來大多數人都是有占小便宜的心理,這心理挺好的不是麽。他們今天在店裏花費的不過是買一塊糕點的錢,但是卻從中拿了代金券,按照他們的心理,有了代金券不花掉那就是白白損失錢,他們哪裏會舍得,必定會拿著代金券再次來店裏。”


    “開店三天,代金券不知道能發出去多少,到時候回頭客……”


    於坤一算,終於看到了潛在的無限的客源力量。


    “我算是明白了,這就是像釣魚,放出去一個餌,那些魚吃著好吃,就會源源不斷的過來了。小菀啊,你這心思賊的啊!”


    於坤對葉菀簡直是佩服的五體投地,就這麽個小姑娘心思怎麽就能這麽深呢!


    哦,不對,不能說心思深,是聰明!


    “小菀,你腦袋瓜聰明,我於坤當初入股算是走大運了!”於坤感受到了未來的無限性。


    張海川也覺得甚好,在兩人說話的時候,已經將會員的充值錢和發出去的代金券多少算出來了。


    “小菀,咱們今天開張第一天,會員充值的,一共是一百零八兩,代金券方麵,按照賣糕點的錢,賣了一共三十兩左右,花出去的代金券能有三兩銀子的樣子。”


    葉菀已經提早看過了,“這會員充的大頭還是廖掌櫃這些人,其他零零散散的充的並不算多,不過代金券看上去總的錢才三兩,但是勝在數量可觀,我估計,明後天等宣傳開了,代金券方麵會增長的很快!”

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