趕考在即,葉菀有心想勸著讓早休息,卻也是沒辦法。


    小不點兩眼期盼的眼神瞧著她,她其實已經心軟了。


    “不能看到半夜,你才幾歲,早些睡覺才是要緊事。”


    七歲的小不點準備縣試,聽起來就覺得匪夷所思,怪滑稽的。


    這事情當初在葉家說開的,直接就遭到葉大江和周春花的懷疑。


    這會兒葉菀心裏想想,也覺得有些不敢相信呐!


    小小的人兒,也就比桌子高出那麽半個頭而已,卻是有模有樣的坐在那兒認真的翻看書本。那毛筆字,已經寫起來很是模樣了,可見是下了工夫苦練的。


    勤奮的孩子,讓人欣慰又心疼。


    葉菀晚上親自下廚,給家裏做了一桌子菜,用的油水足葷事也豐富。


    張巧兒瞧著心疼,葉菀卻笑笑,“孝禮下月十八就考試了,這些日子估計要用功了,吃上麵補一補吧。”


    張巧兒點頭,心裏不是滋味兒。


    家裏頭要是有錢,誰還在乎那麽一點吃的,她可是親娘啊,恨不得就想拿最好的都給自己孩子們。


    可現實是,他們很缺錢。


    家裏頭,婆婆吃藥丸要錢,一家子各項花銷要錢,再者就是大女兒忽然又病了。


    “菀兒,你身體咋樣了,駱大夫那邊的診費?”


    張巧兒都不敢提起來那一茬,一百兩診費,愁的她好幾晚沒睡好。


    葉菀隻笑笑搖頭,“娘,沒有一百兩呢,駱大夫開玩笑的,最後就收了十兩去。”


    “這樣啊,那還好,還好。”


    張巧兒一顆心終於踏實了。


    十兩銀子,家裏頭縮衣節食的,還是負擔的起。


    “那這錢……你舅舅給墊付的?”


    葉菀點頭,隻能甩鍋了。


    “我手裏頭有些私房錢,大概三四兩,我向舅舅要了六兩銀子。”


    葉菀看著張巧兒,做解釋,“娘,這是我自己的病,我自己花錢就行,你們就別管了。”


    十兩銀子的缺口若是放在家裏,隻怕是要累垮爹娘,葉菀自然不會讓這種事情發生。


    “你一個孩子家家的……”


    “我在舅舅店裏做工呢,每個月有工錢拿,等過年分紅了,銀子更多了,沒事的。”


    這麽一說,張巧兒才想起來,當初大女兒和她說過的,自己弟弟給了一成的股給女兒。


    這一成股,張巧兒估摸著應該是到了張海川手裏的的那些股裏頭的一成,而不是原本店裏的那一成。


    可即便是這麽一小成,在張巧兒看來,那也是了不得了。


    她自己算算,覺得女兒大概一年下來也能有個幾十兩銀子的樣子。


    “行那是你自己的私房錢,你自己省著點,以後就都是你的壓箱底錢了。”


    葉菀:“……”


    怎麽又扯到那上麵去了。


    翌日,葉菀回去糕點鋪子繼續做事了。


    駱仲謙那邊的威脅暫時解除,葉菀的心思又繼續放到了開分店一事上,而她要做的,就是研究出蛋糕的不同種類來。


    要知道,她在廖友善幾個人麵前可是做了承諾的。


    “葉廚,今天準備做什麽蛋糕?”


    溫景元將孟嚐和李春曉教會了幾種糕點製作,自己也沒什麽心思研究新的糕點品種。


    自知道自己以後也是要去晉城分店那邊的,他對蛋糕的本身喜愛,讓他對這種陌生的糕點十分的感興趣。


    對於喜歡的東西,溫景元更主張主動去學習。


    葉菀被纏的沒辦法,就跟溫景元說起自己的煩惱來。


    她先是拿分蛋的戚風蛋糕做示範,給他進行講解。


    “這一款蛋糕,要做的就是將蛋黃和蛋白分離,蛋黃那一部分的處理咱們暫且不提,其實是比較容易的,而難就難在蛋白的打發上。”


    溫景元一臉懵,“打發?”


    “就是這樣子。”


    葉菀之前用筷子做了一個簡易的手動打蛋器,這會兒正好派上用場了。


    她將無水的盆子拿在一個手上,另一隻手握住打蛋器,順著一個方向不停的進行打發。


    沒過一會兒,葉菀手酸,直接交給溫景元,“你來。”


    溫景元拿過,還是有些呆呆的。


    葉菀瞪了眼,“還不趕緊的,打發蛋白不能停!”


    “哦,我試試。”


    一句試試,直接讓自己跌入深坑,差點沒爬出來。


    溫景元打發蛋白成功後,整個手感覺快要廢了,之後的所有步驟,隻能眼睜睜看著,絲毫沒法參與進去。


    葉菀那邊卻是高興了,開始進行戚風蛋糕的一係列製作,蛋黃的攪拌,往裏頭分次加入蛋白霜,之後緩緩攪拌均勻。


    “烤爐溫度適合,將蛋糕液倒進這種圓形的模具裏,從上往下擲一下,將裏頭大的氣泡震出來,直接放進烤爐就行。”


    等待的過程,葉菀有些心虛,撇過頭去看。


    溫景元正在揉著手腕,表情一言難盡。


    葉菀無奈攤攤手,“看吧,我就是愁這個,這一類的蛋糕都需要將蛋白打發,而打發蛋白,如果是靠人工的話,得把人累個半死。”


    溫景元很是認同,他的手差點就廢了。


    “我們可以請人專門做這些事情。”溫景元提議道。


    葉菀聽完就搖頭,“原本我也想過,但是開在晉城開一個店,而蛋糕的銷量若是好的話,請再多的人也不夠的。除非……白天百來個人專門打發蛋白?”


    光是想想那個場麵,就覺得壯觀啊,而且還說不出的滑稽。


    “咱們店裏的所有做出來的吃的,我可以這麽說,基本上要屬獨一無二。這邊的糕點或許還可以模仿,但是晉城那邊的分店開張了,蛋糕這一塊,絕無僅有。”


    溫景元一下子就明白了。


    絕無僅有的東西,那就是有秘方了。


    所以後廚的人,必定都是需要信任的,請太多的無關緊要的人,不現實。


    “那……”


    “等等,蛋糕烤好了,我們先拿出來。”


    葉菀打斷溫景元的話,帶上手套去打開烤爐,拿出了她烤製的第一個戚風蛋糕。


    等了一會兒脫模,之後拿到切成小塊,讓溫景元看蛋糕裏頭的豐富層次。


    “怎麽樣,是不是很漂亮,很蓬鬆?”


    溫景元覺得很神奇,“放進去的時候,好像隻有模具的一半吧,出來居然這麽高了?”


    葉菀就笑了,“這一類打發的蛋糕當中,要數戚風蛋糕是最具有代表性的,而它的蓬鬆程度也是最大的。不說了,你再嚐嚐味道。”


    溫景元拿過一小塊,入口綿軟,一抿就化,非常好吃。


    這種口感,和之前吃過的所有糕點的味道都不一樣。


    即便是之前的棗泥蛋糕和香蕉核桃蛋糕,也沒有這個蛋糕來的美妙。


    猶如……整個人跌進了綿軟的雲層裏,像是輕飄飄的踩到了雲層上。


    “我記得這一個蛋糕,你往裏麵加了的食材有麵粉、牛奶、雞蛋、白糖……”


    溫景元一樣樣的細細數出來,直搖頭,“簡直不可思議,明明就是那樣普通的東西,但是經過葉廚你的手,化腐朽為神奇,太神奇了。”


    溫景元說著都不好意思起來,坦言,“我以前很不屑做廚子,尤其是做麵點師傅,覺得大材小用。但是葉廚,你讓我改變了這個想法。”


    他從來不知道,一個簡簡單單的麵點師傅,裏頭的學問這麽大。


    溫景元感覺自己猶如一葉扁舟,在浩瀚的海洋裏,差點迷失了方向。


    “葉廚,還有什麽是你不會的?”


    溫景元真是好奇極了,明明兩個人年紀一樣,可是葉菀,似乎腦子裏裝了一整個世界。


    她是聚集了多少的大智慧!


    被自己徒弟用崇拜的眼神看著,葉菀心裏有些小得意,一下子難免跟著飄飄然起來。


    不過很快就否定了,“不,這不是我自己想出來的,我不過是借用了先人的智慧罷了。”


    “先人?秦國的先人裏有那樣有名的大師傅嗎?”


    溫景元也看過史書的,思來想去,疑惑不解,“我怎麽不知道曆史上有那樣的能人前輩?”


    “額……”


    葉菀頓時噎住。


    好吧,她的錯。


    隨即又解釋,“不是秦國的先人,大概是其他國家的吧,我是看了一本閑書才知道的,嗯,就是那種有關於美食遊誌。”


    溫景元不由得羨慕了,“葉廚你運氣真好。”


    葉菀:“……”


    她那是重生帶著腦子,沒失憶而已。


    接下來,葉菀又帶著溫景元做了全蛋打發的蛋糕,相同的,兩個人又是手酸的不行。


    兩種蛋糕的味道都相當的好,但是嚐試過這種無法言說的痛苦之後,溫景元就對這類蛋糕敬謝不敏了。


    “好吃是好吃,不過這麽費力氣,我寧願不吃了。”


    葉菀苦笑,“那些顧客隻會花錢買吃的,人家有錢就是大爺,誰管我們做的辛不辛苦?”


    溫景元也一瞬沉默。


    半響才問:“那……分店那邊,這種蛋糕做嗎?”


    葉菀倒是想做,可是實力不允許。


    “自己偶爾想吃了做一兩個倒是沒問題,大批量的做,吃不消。”


    說到這裏,葉菀忍不住哀嚎一聲,“要是有電動打蛋器就好了,就算沒有,手動的打蛋器好歹也來一個高檔的一點的。”


    溫景元聽不懂,卻腦子一轉,笑出了聲,“我倒是知道件事情。”


    “嗯?”


    “你前幾天生病沒來,錯過了一次熱鬧。”


    溫景元還想打啞謎,被葉菀一巴掌招呼過去,手臂吃痛。


    暗暗的翻白眼,才說道:“於大哥那邊跟進南下的貨船已經回來了,這一次帶回了好些好東西,就茶葉那一塊,我們店裏頭就添加了許多品種,葉廚你沒發現嗎?”


    葉菀愣了下,她是真的沒發現這個事情啊。


    “貨船回來了?”


    上一次那貨船離開時應該就是八九月份吧,這一來一去的,竟然要耗費三個月啊。


    葉菀對所謂的南洋很是感興趣,總覺得那是古代的異國,在那裏,應該有許多她在現代知道的食材。


    有些等不及,葉菀解開了圍裙,就朝著廚房外跑出去。


    店裏頭沒找到於坤,葉菀逮住張海川就問:“舅舅,於大哥呢?”


    上一次也是這樣,那神色緊張的,如出一轍,一點都不帶變化的。


    張海川又是一個咯噔:這難道還是兩邊踩?


    一個駱仲謙不夠,於坤這邊也不放過?


    無怪乎張海川想岔了,實在是葉菀的眼神過於熾熱。


    “小菀,那什麽,你和於坤啊……”


    “舅舅,我聽說南下的貨船回來了,在哪裏呢,於大哥那邊都進了什麽貨?”


    張海川憋著的一口氣鬆了。


    還好,還好!原來是他想歪了。


    “你說貨船啊,是回來了,東西挺多,不過咱們都用不上。坤子進了些各式茶葉,至於其他的,我也不曉得。”


    葉菀拉著張海川不放,求著帶她過去看看。


    “舅舅,好舅舅,求你了,我想去看一下~”


    葉菀難得這樣撒嬌,張海川被外甥女軟糯甜甜的聲音萌主了,根本沒法拒絕啊!


    點點頭,答應了,“行啊,舅舅帶你去。”


    走出去店鋪好一會兒,張海川恍然想起,自己原本是要出去談生意的。


    “哎,這丫頭……”


    低笑一聲,卻是縱容寵溺。


    葉菀跟著張海川繞到了南區,那一片地帶靠著海灣,一般都是漁民養殖之類,是不大有人去的。


    而榆縣的南區,也是比較偏僻貧窮的,富人基本上不往那裏跑。


    張海川帶著人到了南區,直接找到了那邊最大的一個店。


    手一指,介紹,“就是這家店,他們南下進來的貨物,大部分都是賣到其他各縣城去的,也有些去了晉城方向,在咱們榆縣這裏不大好賣。”


    “不過為了有個落腳點,他們也在這邊開了一家店,算是周轉的地方。”


    說著,就領著葉菀進去了。


    葉菀第一次進了一家看似雜貨店一般的店鋪。


    裏頭的東西堆積的雜亂無章,好好的一條道路,時而寬時而窄,那些東西稍微放的不正就會滾下來。


    葉菀走進店裏的工夫,撿起來幾樣腳邊的東西,看著眼熟。


    店鋪裏有人看著,看著進來的是熟麵孔,就打招呼。


    “海川啊,你咋又來了,不是前兩天剛進貨?”


    張海川和於坤一道,與他們這些南下跑貨的來說,也是老熟人了。


    不過身後的葉菀,那人不認識,“海川,這位小姑娘是?”


    “哦,我外甥女,也稀罕你們店裏的這些小玩意兒,聽說你們剛回來,非嚷嚷著過來看看。”


    張海川一臉無奈,“沒辦法,我就給帶來了,買點小玩意兒回去。”


    那人聽完就哈哈大笑起來,直搖頭,“海川啊海川,我們賣的可不止是小玩意兒,大件的好東西也多的是。”


    “那是自然,不過老哥你們買的東西稀奇古怪的,我是看不懂,也用不來。”


    那人原本一直叫狗子,後來經常出海開船,走的地方多了,覺得狗子這名字太土,太不上麵兒。


    於是給自己重新起了個名字,叫路平安,寓意著一路平安。


    路平安和於坤關係有,但是表了又表,也隻能算是遠房親戚。而路平安之所以看得上於坤,那也是因為張海川。


    是以,張海川帶人來,路平安招呼的挺熱情。


    “小姑娘,叫什麽來著,叔這兒啥新奇的玩意兒都有,看上什麽了,給叔說一聲,叔送你!”


    一張口就叔叔侄女的,讓葉菀有些無措。


    她還沒有和這類人打過交道啊。


    張海川瞧出外甥女的窘迫,趕緊解圍,又笑罵,“路平安,你別跟著坤子一樣占便宜啊,什麽侄女不侄女的,那是我外甥女。”


    路平安切了聲,神色依舊懶洋洋的,“難怪坤子說你小氣,原來小氣在這裏,這麽俊的一個小姑娘,你藏著掖著幹嘛?”


    “又不是你婆娘,藏著沒用,也不稀罕。”


    “多個叔叔疼有啥不好的,你這做舅舅的忒霸道!”


    路平安的話越說越渾,眼見著葉菀臉色越發的不自在起來,張海川趕緊岔開話題。


    路平安也隨他去了,給介紹店裏的一些好東西,都是這一次出船南下進來的。


    “小菀是吧,小姑娘你過來,我給你看樣好東西。”


    路平安還一臉神秘兮兮的,瞅了眼張海川,直搖頭,“你舅舅不行,不懂得那些個玩意兒,我給你說說它的妙處,你一個小姑娘瞧著就機靈,保準喜歡。”


    張海川一聽這話就感覺不太妙。


    路平安,那是什麽人,以前就是縣城裏最無賴的地痞流氓,那麽一個二流子,比於坤還要混帳來著。


    這會兒雖然開始做生意了,可是幾十年了,骨子裏的無賴痞子性是改不了的。


    外甥女那麽嬌滴滴的小姑娘,和這種人接觸,實在是不妙。


    “二狗子,你別胡咧咧啊,你那些玩意兒自己留著就行,別給小菀看。”


    一著急,路平安原本的土名字都冒出來了。


    路平安瞪了眼,不高興,“什麽屁話,哪來的二狗子,這裏隻有你路哥!”


    “哎,路哥,你是哥,還是大爺!”


    張海川走進路平安,衝著搖頭,小聲道:“行了,路哥,我知道你是好心熱情,不過那些東西,小菀不合適。”


    路平安聽完就笑了,覺得張海川不行。


    “你小子有些慫了啊,這膽子忒小,就你這樣的慫包,我看得跟我出去跑幾趟,也好壯壯膽,順便把眼界給開闊了。”


    說著推開張海川,衝著葉菀招手,“大侄女,來,過來這邊,叔給你拿好東西。”


    ------題外話------


    手動打蛋器,打到懷疑人生~~~~別懷疑,我試過………………哭

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