雖然每杯酒都喝得不多。
但擋不住葉風、黃誌敏和張永三輪流敬啊。
不一會,丁三石就上頭了。
“葉董,不行了,咱們等等。”
丁三石再次喝了一杯酒後,看著準備給自己到酒的葉風。
連忙捂著杯子道:“我還沒去吃什麽菜呢,要不咱們先吃一點,一會兒再喝怎麽樣?還有老黃,老張,你們也太熱情了吧,再這麽喝下去的話,下次我都不敢來了。”
“哈哈,那就等會兒再喝。咱們先吃點菜。看看,這羊肉不錯,還有這盤牛肉,都是你的了。”
丁三石的酒量隻能算一般。
哪是酒精考驗的葉風對手。
不一會兒他就滿臉通紅。
葉風也沒有過於勸酒。
意思到了就可以了。
葉風笑道:“請你吃飯,怎麽也得把你陪好。現在你不喝了,可不許說我不管夠酒啊。”
“哪裏會。”
丁三石吃了一會兒菜,又喝了一輪酒。
笑道:“今天能認識葉董還有老張,真是三生有幸。特別是老張這家店,我看日後生意肯定火爆無比。隻看老張店裏麵的管理就看得出來。”
聽到丁三石誇獎,張永挺高興。
這可是華國互聯網大佬級人物,全國互聯網創業者的偶像丁三石。
不論是名氣還是實力,都比張永厲害得多。
黃誌敏接過來道:“三石兄,你這可就看走眼了。老張隻是暫時管理這家店麵,他可是海底撈火鍋連鎖店的老板之一。海底撈在全國已經有10來家分店了。”
“啊~”
丁三石大吃一驚,楞神道:“原來如此。我原本還想請老張這樣的人才到我公司做行政管理。幸好沒有說,不然就唐突了。”
“哈哈,三石兄你這可就不厚道了,怎麽能當著老張的合夥人說挖人呢。”黃誌敏笑道。
“合夥人,難道是葉董?”丁三石奇怪道。
“嗬嗬!”
張永見狀,隻好介紹道:“葉董旗下也有家‘辣不怕’火鍋連鎖,和海底撈火鍋是交叉持股,互相合作的。”
丁三石吃驚的看著葉風,沒想到,葉風的產業居然如此多。
這一點,在他看過的資料裏提都沒有提。
這個年輕人,幾年功夫,到底投了多少產業?
真是讓人看不透。
即然挖不動張永,丁三石轉而求其次。
跟張永探討起管理方式來。
要知道丁三石是學物理出身。
技術上過硬,管理上還得多學。
張永謙虛了一會,就把自己的想法對大家和盤托出:
“我也沒上學校係統學過管理,但我覺得,海底撈對每個店管理者的考核,隻有兩項指標:一是顧客的滿意度,二是員工的工作積極性。”
張永想了想道:“而對於服務員,不可能承諾讓所有的顧客都滿意,隻要做到讓大多數顧客滿意,那就足夠了。”
“我看到有的餐廳訓練服務員,微笑要露出八顆牙齒,嘴裏夾著根筷子訓練,我就說那哪是笑啊,簡直比哭還難受,那些僵硬的笑容,並不是發自內心的。海底撈從來不做這類規定。激情+滿足感=快樂,這兩條都滿足了,員工自然就會快樂,並把這種情緒帶到工作之中。”
“我倡導親情式的管理,但並非放鬆要求的管理。從表麵上看海底撈的管理不成章法,實際上很有章法。”
“所以,我總結出海底撈的基本點:戰略目標——保障顧客滿意度;核心思想——用雙手改變命運;人員安排——輪崗,而不是一個蘿卜一個坑,這樣方便以後升遷……”
聽到張永傳授經驗,就連葉風都在仔細傾聽。
在座的四人,大家都以葉風為首。
真要說到個人能力。
葉風比起在座的每個人都差得遠。
他隻是仗著先知先覺的優勢而已。
葉風聽得連連點頭,丁三石更是羨慕,“好家夥,老黃投奔了葉風,這個張永也是大才,居然也與葉風合作了。以他的精明,肯定看得出葉風是個值得合作的對象。看來,網易也應該和葉風合作才對。”
丁三石趁著自己還沒有醉,開口道:
“葉董,其實這出來,除了想跟你一起喝頓酒之外,還有件事情。”
“哦。什麽事?三石兄,咱們已經是朋友了,有事你就直說好了。”葉風問道。
“那個……”
丁三石剛要開口,黃誌敏忽然站起來道:
“我上個廁所順便抽根煙,老張你去嗎?”
“正好我煙癮犯了,咱們一起去。”
張永應了一聲,跟黃誌敏一起走出了一號包廂。
雖然黃誌敏已經猜到丁三石要說些什麽。
但是看到他有些遲疑的樣子,很識趣地轉身離開了。
畢竟這種事與他無關,還是得讓他們倆自己商量才行。
自己還得回避一下才行。
黃誌敏不光自己回避,還拉著張永一起離開。
“葉董,內個,內個。”
丁三石見現場隻有他們兩人,稍微放開了點,問道:“其實我想問問你,對華國互聯網行業怎麽看?”
“互聯網,我覺得華國的互聯網行業有很大的發展潛力。三石兄你才是這方麵的專家大佬,怎麽突然問起我來了,這不是問道於盲嗎?”葉風答道。
“葉董不要謙虛了。你的傳奇網絡雖然名聲不顯,但我肯定,它穩居華國互聯網的一線。現在國內正是互聯網發展的最初期,正是搶占市場的最好時候,一旦後期互聯網行業真正發展起來了,再想進市場可就難了。”
丁三石道:“葉董,你的傳奇網絡我看過一些資料。這家公司肯定有極大的潛力。不論是以前的萬象網管、星際對戰平台還有現在的網絡遊戲。你們的軟件開發實力有目共睹,唯一欠缺的,就是沒有門戶網站導流和宣傳。”
他自己推薦道:“葉董,你雖然沒有門戶網站,可我們網易有啊,我們網易現在是國內三大門戶網站之一,咱們如果合作,那肯定是一加一大於三……”
他嘖嘖嘴:“葉董,不光傳奇網絡的產品,就是你旗下廣源飲品,紅旗大賣場等產品,都可以上我的的網站做宣廣。”
“而且!”
丁三石不好意思的笑笑,“我們網易有強大的技術團隊和運營團隊。葉董,我們可以合作開發運營新的網絡遊戲!”
但擋不住葉風、黃誌敏和張永三輪流敬啊。
不一會,丁三石就上頭了。
“葉董,不行了,咱們等等。”
丁三石再次喝了一杯酒後,看著準備給自己到酒的葉風。
連忙捂著杯子道:“我還沒去吃什麽菜呢,要不咱們先吃一點,一會兒再喝怎麽樣?還有老黃,老張,你們也太熱情了吧,再這麽喝下去的話,下次我都不敢來了。”
“哈哈,那就等會兒再喝。咱們先吃點菜。看看,這羊肉不錯,還有這盤牛肉,都是你的了。”
丁三石的酒量隻能算一般。
哪是酒精考驗的葉風對手。
不一會兒他就滿臉通紅。
葉風也沒有過於勸酒。
意思到了就可以了。
葉風笑道:“請你吃飯,怎麽也得把你陪好。現在你不喝了,可不許說我不管夠酒啊。”
“哪裏會。”
丁三石吃了一會兒菜,又喝了一輪酒。
笑道:“今天能認識葉董還有老張,真是三生有幸。特別是老張這家店,我看日後生意肯定火爆無比。隻看老張店裏麵的管理就看得出來。”
聽到丁三石誇獎,張永挺高興。
這可是華國互聯網大佬級人物,全國互聯網創業者的偶像丁三石。
不論是名氣還是實力,都比張永厲害得多。
黃誌敏接過來道:“三石兄,你這可就看走眼了。老張隻是暫時管理這家店麵,他可是海底撈火鍋連鎖店的老板之一。海底撈在全國已經有10來家分店了。”
“啊~”
丁三石大吃一驚,楞神道:“原來如此。我原本還想請老張這樣的人才到我公司做行政管理。幸好沒有說,不然就唐突了。”
“哈哈,三石兄你這可就不厚道了,怎麽能當著老張的合夥人說挖人呢。”黃誌敏笑道。
“合夥人,難道是葉董?”丁三石奇怪道。
“嗬嗬!”
張永見狀,隻好介紹道:“葉董旗下也有家‘辣不怕’火鍋連鎖,和海底撈火鍋是交叉持股,互相合作的。”
丁三石吃驚的看著葉風,沒想到,葉風的產業居然如此多。
這一點,在他看過的資料裏提都沒有提。
這個年輕人,幾年功夫,到底投了多少產業?
真是讓人看不透。
即然挖不動張永,丁三石轉而求其次。
跟張永探討起管理方式來。
要知道丁三石是學物理出身。
技術上過硬,管理上還得多學。
張永謙虛了一會,就把自己的想法對大家和盤托出:
“我也沒上學校係統學過管理,但我覺得,海底撈對每個店管理者的考核,隻有兩項指標:一是顧客的滿意度,二是員工的工作積極性。”
張永想了想道:“而對於服務員,不可能承諾讓所有的顧客都滿意,隻要做到讓大多數顧客滿意,那就足夠了。”
“我看到有的餐廳訓練服務員,微笑要露出八顆牙齒,嘴裏夾著根筷子訓練,我就說那哪是笑啊,簡直比哭還難受,那些僵硬的笑容,並不是發自內心的。海底撈從來不做這類規定。激情+滿足感=快樂,這兩條都滿足了,員工自然就會快樂,並把這種情緒帶到工作之中。”
“我倡導親情式的管理,但並非放鬆要求的管理。從表麵上看海底撈的管理不成章法,實際上很有章法。”
“所以,我總結出海底撈的基本點:戰略目標——保障顧客滿意度;核心思想——用雙手改變命運;人員安排——輪崗,而不是一個蘿卜一個坑,這樣方便以後升遷……”
聽到張永傳授經驗,就連葉風都在仔細傾聽。
在座的四人,大家都以葉風為首。
真要說到個人能力。
葉風比起在座的每個人都差得遠。
他隻是仗著先知先覺的優勢而已。
葉風聽得連連點頭,丁三石更是羨慕,“好家夥,老黃投奔了葉風,這個張永也是大才,居然也與葉風合作了。以他的精明,肯定看得出葉風是個值得合作的對象。看來,網易也應該和葉風合作才對。”
丁三石趁著自己還沒有醉,開口道:
“葉董,其實這出來,除了想跟你一起喝頓酒之外,還有件事情。”
“哦。什麽事?三石兄,咱們已經是朋友了,有事你就直說好了。”葉風問道。
“那個……”
丁三石剛要開口,黃誌敏忽然站起來道:
“我上個廁所順便抽根煙,老張你去嗎?”
“正好我煙癮犯了,咱們一起去。”
張永應了一聲,跟黃誌敏一起走出了一號包廂。
雖然黃誌敏已經猜到丁三石要說些什麽。
但是看到他有些遲疑的樣子,很識趣地轉身離開了。
畢竟這種事與他無關,還是得讓他們倆自己商量才行。
自己還得回避一下才行。
黃誌敏不光自己回避,還拉著張永一起離開。
“葉董,內個,內個。”
丁三石見現場隻有他們兩人,稍微放開了點,問道:“其實我想問問你,對華國互聯網行業怎麽看?”
“互聯網,我覺得華國的互聯網行業有很大的發展潛力。三石兄你才是這方麵的專家大佬,怎麽突然問起我來了,這不是問道於盲嗎?”葉風答道。
“葉董不要謙虛了。你的傳奇網絡雖然名聲不顯,但我肯定,它穩居華國互聯網的一線。現在國內正是互聯網發展的最初期,正是搶占市場的最好時候,一旦後期互聯網行業真正發展起來了,再想進市場可就難了。”
丁三石道:“葉董,你的傳奇網絡我看過一些資料。這家公司肯定有極大的潛力。不論是以前的萬象網管、星際對戰平台還有現在的網絡遊戲。你們的軟件開發實力有目共睹,唯一欠缺的,就是沒有門戶網站導流和宣傳。”
他自己推薦道:“葉董,你雖然沒有門戶網站,可我們網易有啊,我們網易現在是國內三大門戶網站之一,咱們如果合作,那肯定是一加一大於三……”
他嘖嘖嘴:“葉董,不光傳奇網絡的產品,就是你旗下廣源飲品,紅旗大賣場等產品,都可以上我的的網站做宣廣。”
“而且!”
丁三石不好意思的笑笑,“我們網易有強大的技術團隊和運營團隊。葉董,我們可以合作開發運營新的網絡遊戲!”