正念叨著不知道什麽時候才能輪到自己,蘇子放就感到有人戳自己肩膀。
“那邊!”沐飛眼尖點向入口處。
蘇子放抬眼一看,樂了。
遠處一波熟悉的人馬,領頭的就是何所謂,現在站在門口手裏提著好幾個桶在四處張望著。
“這邊!”蘇子放抬手打招呼。
他對何所謂印象挺好,彬彬有禮不說,比賽的時候不僅給自己讓時間上菜,還鼓勵自己加油。
這年頭,像何所謂這樣的好人不多了!
那邊,何所謂也看到蘇子放幾人,臉色一變。
他對食不語可是記憶猶新。
趙曉曼搶自己的上菜時間導致自己料理評分過低就算了,蘇子放更是在自己表示不滿的時候輕笑嘲諷。
要是沒有這兩人,四舍五入那個淮揚料理大賽的冠軍就是自己。
“難道他們也要參與景陵城市名片美食排行榜?正好去一雪前恥,讓他們知道我何所謂不是吃素的。”
何所謂想著一些奇奇怪怪的事情,笑著走向食不語眾人,一見麵熱情擁抱著蘇子放:“蘇老板,好久不見啊!”
蘇子放也想打探消息,熱情地回應著:“是啊,廣臨之後再也沒有吃到何老板做的那麽好吃的燉生敲,現在想起都口水直流。”
其他人都麵露驚訝,這兩人的關係什麽時候有這麽好了?沒聽說過啊?
正吃驚著,就聽到蘇子放繼續開口。
“哎,何所謂,你們是幾號?”
“168號。”何所謂揚著自己手中報名表麵露得意。
一六八一路發,這數字太吉利了,簡直是為江淮人家奪得景陵城市名片美食排行榜榜首位置準備好的吉利數字。
“你們呢?”何所謂看向蘇子放。
“189號,還早呢。”蘇子放有些羨慕地看著何所謂。
早20多個號,起碼能少等兩個小時。
兩人有一搭沒一搭的聊了幾句,無非就是什麽你之前表現不錯,這次繼續加油。鱔魚料理還是功夫深厚、蝦仁料理的確淮揚門麵……
隨著兩人話題進行到淮揚料理交流大會結束,共同話題越來越少。
對蘇子放來說,何所謂聊的景陵各餐廳恩怨情仇的主角,他都沒怎麽聽過,全程仿佛一個吃瓜群眾嗯嗯啊啊。
對何所謂來說,蘇子放聊得那些菜品製作方法和背後的故事都是何建民給自己講課時才會說的東西,不聽不聽王八念經。
最終還是陷入尷尬。
“哎,孔宴?”
剛剛進門的時候孔宴臨時去洗手間,現在才找到蘇子放幾人。還沒走近,就聽到有人喊自己的名字。
“嗯……何?何……何所謂?”孔宴不是很確定地問道。
他不像何所謂一樣研究了每一位參賽選手,隻是對菜品或者個人形象突出的幾位比較深刻。
就像是體積壯大的奧左、數量稀少的女廚師趙曉曼和張子丹、一頭紫發的沐飛,還有第一名蘇子放。
對何所謂有印象還是因為他做鱔魚的時候正好在自己邊上,糊了一條。
“對,是我。你怎麽來了?沒聽說孔府家宴要入駐景陵啊。”
何所謂對孔宴的印象比較深刻。
畢竟作為魯菜廚師出現在淮揚料理的比賽中實屬稀奇。
“我來食不語學習了,現在跟蘇老板一起。”
孔宴指著蘇子放說道。
何所謂:……
剛剛他就看到張子丹已經在趙曉曼身邊,還在感慨蘇子放挖人牆角太過迅速,這才多長時間就把杜師傅的徒弟給拉到自己店裏。
現在連孔宴都去學習。
何所謂默默一算,心生醋意。
淮揚料理大賽八強居然有五個都去了食不語,要知道就算是淮揚人家也隻有他一個八強廚師,難不成淮揚人家還比不過那間小破店鋪麽?
還好他知道吳平和奧左沒有去食不語。不然真要把上一場比賽的名字改成食不語優秀廚師選拔賽。
蘇子放看到何所謂看著自己,點頭一笑,絲毫不知道他在何所謂眼裏已經成為職業挖牆腳選手。
“你們這次打算做什麽宴席料理?”何所謂平靜地打探敵情。
蘇子放毫不顧忌地說出他們準備的料理:“豆腐宴席,十菜一湯。你們呢?”
“呃……”何所謂有些怔住。
本來以為蘇子放會有些遮掩,沒想到居然這麽直白的告訴自己,甚至連形製都說的一清二楚,這樣看如果自己遮掩反倒顯得很小氣的樣子。
頓了幾秒自豪道:“長魚宴。”
長魚就是鱔魚,隻不過鱔魚名字不好聽,所以江淮人家的菜單上盡量都寫作長魚。
這長魚宴也算是江淮人家最出名的宴席料理。
何建民幾十年下來積累了數百道長魚料理用於宴席,完整的長魚宴需要吃三天三席,每席八大碗、八小碗、十六碟子、四個點心,共三十六道料理,屬於大宴。
何建民從業這麽多年也隻做過一次,據他說,那一桌長魚擺出,形式各異,味道不同,鮮而可口,才闖下江淮人家長魚料理第一的名頭。
何所謂自然是沒有何建民的手藝,帶來參賽的料理也是八菜一湯。
身後跟著的何建民的大小徒弟,各個都是燒長魚的好手,為了這次比賽,何建民和特意加訓了一個月讓他們掌握自己會的料理,就想拿到景陵城市名片餐飲榜單排名,把江淮人家景陵店的人氣打起來。
“哎?你家搬來景陵了?”蘇子放後知後覺問道。
畢竟這次的參賽要求最基本的一點就是餐廳必須在景陵有總店或五十席以上的分店。
“一直有,就在景陵大飯店邊上,所以沒什麽人氣……”
何所謂這話說的沒什麽底氣,顯然是自己都不相信店裏沒人氣是因為這個原因。
正說著,耳邊突然響起一句調侃。
“喲,這不是何所謂麽?怎麽?怕主辦方提供的食材不新鮮,自帶了啊?”
何所謂扭頭看到來人後尬笑一聲:“薑哥,你還說這個風涼話,要是你能稍微漏點食客,我也不至於喝西北風啊!”
說完一指蘇子放:“薑哥,給你介紹下,這就是我跟你說過的蘇老板,喜樂街食不語的蘇老板。”
“這是景陵大飯店的三廚,麻薑。”
短短幾個字,已經說明清楚問題。
這位被何所謂喊作薑哥的人,是一個正兒八經的技師。
“那邊!”沐飛眼尖點向入口處。
蘇子放抬眼一看,樂了。
遠處一波熟悉的人馬,領頭的就是何所謂,現在站在門口手裏提著好幾個桶在四處張望著。
“這邊!”蘇子放抬手打招呼。
他對何所謂印象挺好,彬彬有禮不說,比賽的時候不僅給自己讓時間上菜,還鼓勵自己加油。
這年頭,像何所謂這樣的好人不多了!
那邊,何所謂也看到蘇子放幾人,臉色一變。
他對食不語可是記憶猶新。
趙曉曼搶自己的上菜時間導致自己料理評分過低就算了,蘇子放更是在自己表示不滿的時候輕笑嘲諷。
要是沒有這兩人,四舍五入那個淮揚料理大賽的冠軍就是自己。
“難道他們也要參與景陵城市名片美食排行榜?正好去一雪前恥,讓他們知道我何所謂不是吃素的。”
何所謂想著一些奇奇怪怪的事情,笑著走向食不語眾人,一見麵熱情擁抱著蘇子放:“蘇老板,好久不見啊!”
蘇子放也想打探消息,熱情地回應著:“是啊,廣臨之後再也沒有吃到何老板做的那麽好吃的燉生敲,現在想起都口水直流。”
其他人都麵露驚訝,這兩人的關係什麽時候有這麽好了?沒聽說過啊?
正吃驚著,就聽到蘇子放繼續開口。
“哎,何所謂,你們是幾號?”
“168號。”何所謂揚著自己手中報名表麵露得意。
一六八一路發,這數字太吉利了,簡直是為江淮人家奪得景陵城市名片美食排行榜榜首位置準備好的吉利數字。
“你們呢?”何所謂看向蘇子放。
“189號,還早呢。”蘇子放有些羨慕地看著何所謂。
早20多個號,起碼能少等兩個小時。
兩人有一搭沒一搭的聊了幾句,無非就是什麽你之前表現不錯,這次繼續加油。鱔魚料理還是功夫深厚、蝦仁料理的確淮揚門麵……
隨著兩人話題進行到淮揚料理交流大會結束,共同話題越來越少。
對蘇子放來說,何所謂聊的景陵各餐廳恩怨情仇的主角,他都沒怎麽聽過,全程仿佛一個吃瓜群眾嗯嗯啊啊。
對何所謂來說,蘇子放聊得那些菜品製作方法和背後的故事都是何建民給自己講課時才會說的東西,不聽不聽王八念經。
最終還是陷入尷尬。
“哎,孔宴?”
剛剛進門的時候孔宴臨時去洗手間,現在才找到蘇子放幾人。還沒走近,就聽到有人喊自己的名字。
“嗯……何?何……何所謂?”孔宴不是很確定地問道。
他不像何所謂一樣研究了每一位參賽選手,隻是對菜品或者個人形象突出的幾位比較深刻。
就像是體積壯大的奧左、數量稀少的女廚師趙曉曼和張子丹、一頭紫發的沐飛,還有第一名蘇子放。
對何所謂有印象還是因為他做鱔魚的時候正好在自己邊上,糊了一條。
“對,是我。你怎麽來了?沒聽說孔府家宴要入駐景陵啊。”
何所謂對孔宴的印象比較深刻。
畢竟作為魯菜廚師出現在淮揚料理的比賽中實屬稀奇。
“我來食不語學習了,現在跟蘇老板一起。”
孔宴指著蘇子放說道。
何所謂:……
剛剛他就看到張子丹已經在趙曉曼身邊,還在感慨蘇子放挖人牆角太過迅速,這才多長時間就把杜師傅的徒弟給拉到自己店裏。
現在連孔宴都去學習。
何所謂默默一算,心生醋意。
淮揚料理大賽八強居然有五個都去了食不語,要知道就算是淮揚人家也隻有他一個八強廚師,難不成淮揚人家還比不過那間小破店鋪麽?
還好他知道吳平和奧左沒有去食不語。不然真要把上一場比賽的名字改成食不語優秀廚師選拔賽。
蘇子放看到何所謂看著自己,點頭一笑,絲毫不知道他在何所謂眼裏已經成為職業挖牆腳選手。
“你們這次打算做什麽宴席料理?”何所謂平靜地打探敵情。
蘇子放毫不顧忌地說出他們準備的料理:“豆腐宴席,十菜一湯。你們呢?”
“呃……”何所謂有些怔住。
本來以為蘇子放會有些遮掩,沒想到居然這麽直白的告訴自己,甚至連形製都說的一清二楚,這樣看如果自己遮掩反倒顯得很小氣的樣子。
頓了幾秒自豪道:“長魚宴。”
長魚就是鱔魚,隻不過鱔魚名字不好聽,所以江淮人家的菜單上盡量都寫作長魚。
這長魚宴也算是江淮人家最出名的宴席料理。
何建民幾十年下來積累了數百道長魚料理用於宴席,完整的長魚宴需要吃三天三席,每席八大碗、八小碗、十六碟子、四個點心,共三十六道料理,屬於大宴。
何建民從業這麽多年也隻做過一次,據他說,那一桌長魚擺出,形式各異,味道不同,鮮而可口,才闖下江淮人家長魚料理第一的名頭。
何所謂自然是沒有何建民的手藝,帶來參賽的料理也是八菜一湯。
身後跟著的何建民的大小徒弟,各個都是燒長魚的好手,為了這次比賽,何建民和特意加訓了一個月讓他們掌握自己會的料理,就想拿到景陵城市名片餐飲榜單排名,把江淮人家景陵店的人氣打起來。
“哎?你家搬來景陵了?”蘇子放後知後覺問道。
畢竟這次的參賽要求最基本的一點就是餐廳必須在景陵有總店或五十席以上的分店。
“一直有,就在景陵大飯店邊上,所以沒什麽人氣……”
何所謂這話說的沒什麽底氣,顯然是自己都不相信店裏沒人氣是因為這個原因。
正說著,耳邊突然響起一句調侃。
“喲,這不是何所謂麽?怎麽?怕主辦方提供的食材不新鮮,自帶了啊?”
何所謂扭頭看到來人後尬笑一聲:“薑哥,你還說這個風涼話,要是你能稍微漏點食客,我也不至於喝西北風啊!”
說完一指蘇子放:“薑哥,給你介紹下,這就是我跟你說過的蘇老板,喜樂街食不語的蘇老板。”
“這是景陵大飯店的三廚,麻薑。”
短短幾個字,已經說明清楚問題。
這位被何所謂喊作薑哥的人,是一個正兒八經的技師。