桌上的菜品還散發著餘溫,隻是這一刻沒有人再去關注這些珍饈。


    紛紛看著柴玉堂。


    他略有佝僂的身板站的筆直,像是一顆蒼鬆。


    猛然開口,聲如洪鍾。


    “這次比試兩人菜品好評數量一致!”


    “不分勝負!”


    台下眾人聽著結果紛紛皺眉。


    “一致?”


    “不分勝負?”


    “那這個怎麽算結果?”


    柴玉堂仿佛預料到眾人的反應,輕輕開口說出下一句。


    “為了公平起見,我們將會組織專家組重新投票,五人,一人一票,決定勝負!”


    “如果在座的諸位沒有意見,現在就可以開始了!”


    台下的廚師們對視一眼,紛紛搖頭。


    這個結果他們沒有任何意見,也沒法有任何意見。


    做菜的不是他們,也不會料到會有平局的情況,唯獨蘇子放麵露遲疑,飛速地看向陳銘。


    “陳總,你還記得上菜順序麽?”


    陳銘當即點點頭:“自然,這對我們來說是基本功,怎麽?你想聽啊?”


    “第一圈都是涼菜。”


    “第二輪開始上熱菜,就是桌上中間那幾道,接著是右邊那四道,最後是你麵前這兩道。”


    陳銘說完,蘇子放瞬間陷入沉思。


    不對!


    這個菜品和包廂內的菜品順序完全不一樣。


    有幾道菜品明明是自己留下的,卻沒有一起上,而是和後麵的菜肴一起端上來。


    這麽做有什麽意義呢?


    明明兩人都是十六道菜品,不可能出現讓一個人自己的菜耗光,另一個人直接過的情況。


    除非……


    蘇子放突然想到一點,眼神犀利起來。


    柴玉堂掃視一圈,滿意的點點頭。


    “既然大家都沒有意見,我們就開始重新評比吧。”


    “在投票之前……”


    “我有問題!”


    蘇子放突然舉手打斷柴玉堂的發言,場中的目光頓時凝聚在蘇子放身上。


    “蘇老板請說!”


    柴玉堂眼神閃過一抹清光,不知道在想什麽,隻是稱呼卻不經意的點明蘇子放的身份。


    你是食不語的老板,麻薑的老板,你說的話是代表著食不語的!


    眾人也領悟過來柴玉堂的意思,看著蘇子放眼神微微挑起。


    這種時候蘇子放出麵,如果不是給柴玉堂拉票,那就完全沒有必要。


    可是……菜品的好壞一嚐都知道,就算是現在開口想要憑借人情分,那柴玉堂作為老字輩的廚師,麵子更足。


    眾人不免感覺蘇子放的行為落了下乘。


    搖搖頭,並不想聽後麵的套話。


    盡管他做出了挑戰景陵大飯店這個不合理規矩的事情,可是一碼歸一碼。


    這時候,蘇子放也開口。


    “柴師傅,我很讚成打分,隻是有一個小小的疑問。”


    “能不能公布一下上菜的各個菜品的廚師是誰?”


    “畢竟,都到這個程度了,不說味道,恐怕不好打分吧?”


    眾人聽著理由,突然發現自己錯怪了蘇子放,他其實就是想讓評委們品嚐的更明白一些。


    不過,的確是他說的這樣。


    本身之前的上菜方式不公布廚師的名字是為了防止有人給人情分。


    可是現在連桌上菜品都不告知廚師信息就有些過分了,畢竟小菜得分和大菜得分在廚師的實力評價體係中還是不一樣的。


    柴玉堂聽到這個要求愣了一下,臉上閃過幾分不淡定。


    “直接打分,到最後評價也一樣。”


    “不一定。”


    蘇子放看著桌麵菜品輕輕笑著:“田忌賽馬可是一樣的馬,得分完全不一樣!”


    現場有思緒快得已經明白過來這話的意思,再看向桌麵的菜品眼神有幾分不對。


    的確是蘇子放說的那樣。


    菜品是一樣的菜品,可是上菜順序還真的會有區別!


    比如兩人的菜品原來就是9.7分9.4分和9.6分9.1分的水平。


    如果按照對應的上次按順序,那就是後者輸兩場,可是一旦調整了順序,兩人都能有菜品留在桌上。


    這樣兩相比較,得利的還是後者。


    而上菜的順序隻有柴玉堂有,這裏麵有沒有貓膩眾人全都不清楚。


    隻是陳存要是完全沒有通過這種手段就能夠和麻薑打平,他們也有幾分不太相信。


    要知道麻薑的名聲就算是在景陵餐飲界也不容小覷。


    至於陳存?


    說實話,要不是有這麽一場比試,估計還沒有人知道。


    可是兩人的成績居然一樣,這就很值得玩味。


    蘇子放說完,又輕聲補充一句。


    “可能其他人不清楚,這桌宴席除了大家外,還有一桌食客自由評委。”


    “恰巧,我因為家事緣故就在食客那一桌用餐。”


    “我發現內外的上菜順序有幾道不一樣,導致最後做出選擇的情況也不同。”


    “而且最後柴師傅公布的應該隻有外桌的數量,並沒有說出內桌的菜品數量差吧?”


    “不知道這個,有什麽解釋嗎?”


    蘇子放這話說出來,眾人看著柴玉堂的眼神便多出幾分若有所思。


    陳銘是最先站出來聲援蘇子放的。


    “柴師傅,對啊,蘇老板這話說的在理,要是不公布,那麽這一桌有什麽意義?”


    “還是說因為什麽原因不能公布?”


    彭立冬等人也跟著站出來要求柴玉堂公布內桌的菜品比例數量。


    “要是在這種事情上都開始耍花招,那麽這次還要比試做什麽?”


    “直接你們景陵大飯店公布一條規矩,廚師界離職,必須轉行不就好了,還搞這麽多虛頭巴腦的做什麽。”


    大概是這句話激起眾人憤慨,紛紛開口響應起來。


    柴玉堂環顧一圈,臉色變得鐵青。


    他的確是用了蘇子放說的田忌賽馬的方法。


    而且,內桌從一開始就是工具人的作用,每道菜都是他親自試過,再結合內桌的成績做的排布再送去評委席。


    這才達到兩人都是八道菜品的成績。


    這其中還少不了他在賽前對陳存進行的專訓,對麻薑表現不好的那幾道菜品強化練習,硬生生喂出來了這個成績。


    本以為不會有任何人發現。


    可是沒有想到偏偏在這一刻翻車。


    不過經曆幾十年風雨,柴玉堂也不是什麽軟柿子。


    看著人群輕輕開口:“內桌因為有蘇老板在,菜品選擇有失偏頗,所以不予選用,隻以評委桌的菜品分數為準!”


    話出,一片嘩然!

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