第91章 蔡悠悠的隱藏實力!
異界餐廳之學霸私房菜 作者:瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔡悠悠把那隻貴妃雞,在冰水裏麵浸泡了足足十分鍾,讓它冷靜冷靜再冷靜,之後,便將它撈出,擦幹淨雞身上的水分,用自己提前炸好的香油,仔仔細細把雞的全身都塗抹了一遍。
她把雞肉切塊擺盤,將提前做好的蘸水分成了兩小碟,分別放在了墨洵和喬老會長的麵前,然後端上了雞肉。
“白斬雞,你們嚐嚐看。”
墨洵看著眼前的佳肴眸色深深。
白斬雞?!和那道腩炙一樣,又是他從來沒有聽說過的菜肴!
是了,這一定是她父親的筆記裏麵提到的菜肴!
在喬老會長拿出食材的時候,他隻顧著替她擔心,卻忽略了,她雖然不擅長葷菜料理,手裏卻掌握著她父親的筆記,能夠烹飪出來一部分已經失傳的古法料理菜肴!
這,就是她隱藏的實力,是她父親留給她的金手指!
喬老會長卻倒抽了一口冷氣:“嘶,白斬雞?!這就是失傳的無上美味白斬雞?!”
傳說,在近百年之前的十大廚神裏麵,還有人會做這道菜的。
隻不過,在那些利欲熏心的商人們的刻意推動下,在這一百年的時間裏麵,工廠化食品飛速發展,導致失傳的菜肴和烹飪的技法,越來越多了。
近些年來,在喬老會長和墨凝等人的安排下,協會的成員們不僅僅奔波於星際之間尋找著美食,致力於研究廢土複蘇的辦法,還在收集經典的古法菜譜,以及傳說之中的廚具等物品。
在這種相關從業人員越來越少的時候,居然出現了這麽一個能夠烹飪出失傳的白斬雞的小姑娘,這樣的人才意味著什麽,已經是不言而喻的了。
在蔡悠悠端上了菜肴之後,墨洵和喬老會長因為太吃驚,都沒有在第一時間動筷子品嚐,讓小蔡同學覺得有些驚訝。
“我也是第一次烹飪這種菜肴,不知道味道到底如何,還有沒有什麽需要改進的地方。如果你們不喜歡,那……”
她剛想把這道菜肴撤下去,卻被墨洵和喬老會長兩個人同時出手製止了。
“別動,讓我來嚐一嚐這道傳說之中的菜肴!”喬老會長焦急地說道。
他一邊說著,一邊夾起一塊雞肉,蘸上了蘸料,將雞肉放入口中,細細品起了滋味。
墨洵自然也不會落後。
這一品嚐,就讓兩個人不想停下來了。
“這道菜的形狀美觀,貴妃雞皮黃肉白,皮脆肉嫩,滋味異常鮮美,十分可口。”墨洵點著頭,直接給予了很高的評價,還不忘夾起了一塊蘸過蘸料的雞肉,讓蔡悠悠自己去品嚐。
“雞肉潔白,綿軟細膩,原汁原味。外皮色澤黃潤誘人,帶有香油的醇香,而且爽催可口,醬料的味道也無可挑剔,可以說,這道菜肴將貴妃雞那種鮮嫩的口感完全體現了出來,簡直是叫人欲罷不能!”喬老會長吃得雙眼發亮,大加讚賞道。
“小姑娘,你通過了。如果單看這一道菜,你的烹飪水準,和特級廚師不相上下!”
------題外話------
寫到了這裏的時候,看書的瀟媽表示,隔著屏幕都覺得香啊!
大家覺得小蔡同學做的白斬雞怎麽樣呢?
老規矩,美食圖圖稍後發!深夜放毒不能停,尤其是假期,怎麽可以放棄誘惑各位小可愛呢?
她把雞肉切塊擺盤,將提前做好的蘸水分成了兩小碟,分別放在了墨洵和喬老會長的麵前,然後端上了雞肉。
“白斬雞,你們嚐嚐看。”
墨洵看著眼前的佳肴眸色深深。
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是了,這一定是她父親的筆記裏麵提到的菜肴!
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這,就是她隱藏的實力,是她父親留給她的金手指!
喬老會長卻倒抽了一口冷氣:“嘶,白斬雞?!這就是失傳的無上美味白斬雞?!”
傳說,在近百年之前的十大廚神裏麵,還有人會做這道菜的。
隻不過,在那些利欲熏心的商人們的刻意推動下,在這一百年的時間裏麵,工廠化食品飛速發展,導致失傳的菜肴和烹飪的技法,越來越多了。
近些年來,在喬老會長和墨凝等人的安排下,協會的成員們不僅僅奔波於星際之間尋找著美食,致力於研究廢土複蘇的辦法,還在收集經典的古法菜譜,以及傳說之中的廚具等物品。
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“別動,讓我來嚐一嚐這道傳說之中的菜肴!”喬老會長焦急地說道。
他一邊說著,一邊夾起一塊雞肉,蘸上了蘸料,將雞肉放入口中,細細品起了滋味。
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