第504章 春季養生什錦菜
異界餐廳之學霸私房菜 作者：瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔡悠悠在勾好芡的薯餅上麵撒上了少許的白芝麻，這道新菜品海苔薯餅，就完成了。
而王胖子那邊，做的是另外一道新菜。
他將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條，焯好備用。韭菜洗淨頂刀切寸段，紅椒切絲。加入鮮魷魚和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最後淋上香油，這道韭菜魷魚，就大功告成了。
而墨洵那邊，則烹飪出了他最拿手，同時也是最適合春天這個季節的美食，鯽魚豆腐湯。
眾人正忙碌著，就看到花惜笑吟吟走進了後廚，對蔡悠悠說道：“悠悠，畢老爺子、顧先生他們都點了你推出的新菜，春季養生什錦菜。”
蔡悠悠答應了一聲，把自己剛做好的海苔薯餅交給了花惜，然後開始烹飪那道春季養生什錦菜。
烹飪這道菜肴，需要用到的食材有：提前泡發好的白木耳、黑木耳、鮮香菇、草菇、荷蘭豆、胡蘿卜和百合。
首先，要將黑木耳和白木耳切塊，用開水焯一分鍾，放在一旁備用。
然後，將胡蘿卜、荷蘭豆、香菇、草菇這幾種食材洗淨切片。
鍋內熱油，下入蔥花薑末爆香，放入荷蘭豆、胡蘿卜、草菇、香菇、黑木耳和白木耳，翻炒片刻，再加入百合炒勻，等到食材全部成熟，放入食鹽調味，再用高湯加水澱粉勾芡即可。
這道簡單的素什錦小炒，其實是蔡悠悠和墨洵他們根據竺教授的荷塘小炒發展而來的。其特點是，口味清淡、營養豐富，最適合春季食用了。
隨著墨氏集團和暗之閣兩場比賽的勝利，珍味草堂和墨氏集團旗下餐廳的名聲也越來越響亮。因此，慕名而來的客人很多。
這一次珍味草堂開業期間，最熱銷的商品就是蔡悠悠和墨洵他們複原出來的小吃徽墨酥。幾乎每一名來到餐廳就餐的食客，在離開的時候都要帶上幾盒徽墨酥，或自己品嚐，或是用來饋贈親朋。
眼看著珍味草堂開業的日子即將結束，竹青也控製不住地興奮起來。
雖然他知道，在這個時候打擾墨洵和蔡悠悠很不好，不過，他還是按捺不住那顆渴望見到自己親人的迫切的心情，忍不住給墨洵發了一條信息。
在接到了竹青的信息之後，墨洵利用工作間隙時間直接給竹青回了一個電話，告訴他稍安勿躁，大家已經商量好了，等到後天，就會駕駛著飛行器前往翠微星。
從墨洵的口中得知，大家在後天就會不辭勞苦地陪著自己一起前往翠微星，竹青的心裏覺得很感動。不過這個一向寡言少語的孩子並沒有說什麽，他隻是把大家對他的好通通都記在了心裏，並且暗暗發誓，總有一天，他會通過自己的實際行動來報答對他如此關懷的大家。
終於等到了出發的這一天，竹青早早準備好了行李，一大早就等在了學院的飛行港。
他給自己的祖父酒公帶了許多翠微星沒有的美食，還有一瓶竺教授用高粱釀的白酒。
而王胖子那邊，做的是另外一道新菜。
他將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條，焯好備用。韭菜洗淨頂刀切寸段，紅椒切絲。加入鮮魷魚和紅椒絲，再添加鹽、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒幾下，最後淋上香油，這道韭菜魷魚，就大功告成了。
而墨洵那邊，則烹飪出了他最拿手，同時也是最適合春天這個季節的美食，鯽魚豆腐湯。
眾人正忙碌著，就看到花惜笑吟吟走進了後廚，對蔡悠悠說道：“悠悠，畢老爺子、顧先生他們都點了你推出的新菜，春季養生什錦菜。”
蔡悠悠答應了一聲，把自己剛做好的海苔薯餅交給了花惜，然後開始烹飪那道春季養生什錦菜。
烹飪這道菜肴，需要用到的食材有：提前泡發好的白木耳、黑木耳、鮮香菇、草菇、荷蘭豆、胡蘿卜和百合。
首先，要將黑木耳和白木耳切塊，用開水焯一分鍾，放在一旁備用。
然後，將胡蘿卜、荷蘭豆、香菇、草菇這幾種食材洗淨切片。
鍋內熱油，下入蔥花薑末爆香，放入荷蘭豆、胡蘿卜、草菇、香菇、黑木耳和白木耳，翻炒片刻，再加入百合炒勻，等到食材全部成熟，放入食鹽調味，再用高湯加水澱粉勾芡即可。
這道簡單的素什錦小炒，其實是蔡悠悠和墨洵他們根據竺教授的荷塘小炒發展而來的。其特點是，口味清淡、營養豐富，最適合春季食用了。
隨著墨氏集團和暗之閣兩場比賽的勝利，珍味草堂和墨氏集團旗下餐廳的名聲也越來越響亮。因此，慕名而來的客人很多。
這一次珍味草堂開業期間，最熱銷的商品就是蔡悠悠和墨洵他們複原出來的小吃徽墨酥。幾乎每一名來到餐廳就餐的食客，在離開的時候都要帶上幾盒徽墨酥，或自己品嚐，或是用來饋贈親朋。
眼看著珍味草堂開業的日子即將結束，竹青也控製不住地興奮起來。
雖然他知道，在這個時候打擾墨洵和蔡悠悠很不好，不過，他還是按捺不住那顆渴望見到自己親人的迫切的心情，忍不住給墨洵發了一條信息。
在接到了竹青的信息之後，墨洵利用工作間隙時間直接給竹青回了一個電話，告訴他稍安勿躁，大家已經商量好了，等到後天，就會駕駛著飛行器前往翠微星。
從墨洵的口中得知，大家在後天就會不辭勞苦地陪著自己一起前往翠微星，竹青的心裏覺得很感動。不過這個一向寡言少語的孩子並沒有說什麽，他隻是把大家對他的好通通都記在了心裏，並且暗暗發誓，總有一天，他會通過自己的實際行動來報答對他如此關懷的大家。
終於等到了出發的這一天，竹青早早準備好了行李，一大早就等在了學院的飛行港。
他給自己的祖父酒公帶了許多翠微星沒有的美食，還有一瓶竺教授用高粱釀的白酒。