第1286章 折服
異界餐廳之學霸私房菜 作者：瀟瀟藜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔡悠悠和王胖子兩個人相視一笑。
“這裏還有我們用新鮮采摘的菠菜做的兩道菠菜沙拉。請各位品嚐。”蔡悠悠說道。
她在利用實驗室的儀器設備烹飪菠菜沙拉的時候，特意用到了泡沫技術，使得被加工的菠菜變成了一團綠雲。
加上她匠心獨到的擺盤設計，把這些菠菜雲，弄成了一棵大樹的形狀。樹冠的位置是菠菜，樹幹的部分則是用加工過，去掉了腥味的海帶打成泡沫做成的。
再加上同樣使用分子料理技術處理過的調味醬汁，這樣的做法，使得這道分子料理變得美輪美奐，看上去就像一幅油畫。
“這道菠菜沙拉不光看上去很好看，會受到女士和小孩子們的喜歡，它的營養還十分的豐富。並且，因為采用了分子料理技術，去掉了菠菜本身帶有的草酸的澀味，也會讓菜品的口感變得更好。”蔡悠悠介紹道。
張老板嚐了一口，連連點頭道：“在我們公司，也用泡沫技術製作過甜點和菜品。可是味道卻根本不能和這道菠菜沙拉相提並論。”
“這裏還有我用白蘿卜和巧克力做的甜點，還有蔬菜魚子醬和用果蔬泥和瓊脂做成的彩虹麵條，都是用你們常見的分子料理技術做出來的美食。大家可以嚐一嚐這幾道菜品的味道。”蔡悠悠笑道。
蔡悠悠版本的分子料理，讓三位老板和他們手下的員工們看得嘖嘖稱奇，吃的津津有味。不過，最吸引他們的，還是王胖子用傳統的方法手工烹飪出來的一道道菜肴。
待到酒足飯飽，王老板舒服地長長出了一口氣。
“在親自品嚐過了純天然食品的味道之後，我總算明白為什麽你們會說，屬於純天然食品的時代終將到來，工廠食品一定會被純天然食品所取代了。”王老板道：“蔡總，王總，不瞞你們說，我們三個這一次連空白支票都準備好了。我們不妨馬上開始商談合作的事情吧。”
王老板的心裏麵產生出了一個大膽的計劃。
與暗之閣和墨氏集團合作，利用現有的條件，從蔡悠悠這裏引進純天然食材製作分子食品，這隻是他們公司發展的一小步。
他還要委派人才去學習烹飪料理的技術，將來他一定要成為第一個在小鎮上麵開餐廳的人！
嗯，對了，他家那個臭小子的學習成績還不錯。
他準備先讓臭小子嚐一嚐純天然食品的味道。然後，等到臭小子兩年之後高考的時候，就說服他報考東星盟華夏美食學院，將來進軍餐飲業。
說不定他們目前在小鎮上麵的小公司，將來也能夠發展成像墨氏集團和暗之閣那樣的大公司！
蔡悠悠也微微一笑道：“正所謂當著明人不說暗話。既然目前我們已經是合作關係了，那麽，有些話我就需要提前和各位說清楚了。想必大家都知道，就在山藍星上麵，出現了不止一例因為服用了問題能量丸而致死的事件……”
“這裏還有我們用新鮮采摘的菠菜做的兩道菠菜沙拉。請各位品嚐。”蔡悠悠說道。
她在利用實驗室的儀器設備烹飪菠菜沙拉的時候，特意用到了泡沫技術，使得被加工的菠菜變成了一團綠雲。
加上她匠心獨到的擺盤設計，把這些菠菜雲，弄成了一棵大樹的形狀。樹冠的位置是菠菜，樹幹的部分則是用加工過，去掉了腥味的海帶打成泡沫做成的。
再加上同樣使用分子料理技術處理過的調味醬汁，這樣的做法，使得這道分子料理變得美輪美奐，看上去就像一幅油畫。
“這道菠菜沙拉不光看上去很好看，會受到女士和小孩子們的喜歡，它的營養還十分的豐富。並且，因為采用了分子料理技術，去掉了菠菜本身帶有的草酸的澀味，也會讓菜品的口感變得更好。”蔡悠悠介紹道。
張老板嚐了一口，連連點頭道：“在我們公司，也用泡沫技術製作過甜點和菜品。可是味道卻根本不能和這道菠菜沙拉相提並論。”
“這裏還有我用白蘿卜和巧克力做的甜點，還有蔬菜魚子醬和用果蔬泥和瓊脂做成的彩虹麵條，都是用你們常見的分子料理技術做出來的美食。大家可以嚐一嚐這幾道菜品的味道。”蔡悠悠笑道。
蔡悠悠版本的分子料理，讓三位老板和他們手下的員工們看得嘖嘖稱奇，吃的津津有味。不過，最吸引他們的，還是王胖子用傳統的方法手工烹飪出來的一道道菜肴。
待到酒足飯飽，王老板舒服地長長出了一口氣。
“在親自品嚐過了純天然食品的味道之後，我總算明白為什麽你們會說，屬於純天然食品的時代終將到來，工廠食品一定會被純天然食品所取代了。”王老板道：“蔡總，王總，不瞞你們說，我們三個這一次連空白支票都準備好了。我們不妨馬上開始商談合作的事情吧。”
王老板的心裏麵產生出了一個大膽的計劃。
與暗之閣和墨氏集團合作，利用現有的條件，從蔡悠悠這裏引進純天然食材製作分子食品，這隻是他們公司發展的一小步。
他還要委派人才去學習烹飪料理的技術，將來他一定要成為第一個在小鎮上麵開餐廳的人！
嗯，對了，他家那個臭小子的學習成績還不錯。
他準備先讓臭小子嚐一嚐純天然食品的味道。然後，等到臭小子兩年之後高考的時候，就說服他報考東星盟華夏美食學院，將來進軍餐飲業。
說不定他們目前在小鎮上麵的小公司，將來也能夠發展成像墨氏集團和暗之閣那樣的大公司！
蔡悠悠也微微一笑道：“正所謂當著明人不說暗話。既然目前我們已經是合作關係了，那麽，有些話我就需要提前和各位說清楚了。想必大家都知道，就在山藍星上麵，出現了不止一例因為服用了問題能量丸而致死的事件……”