這一頓飯陳家算是大出血，各種炒菜魚類之類的滿滿當當的一大桌子。
這是在試菜，之所以沒有雞鴨，是因為這年頭小飯館裏這些東西根本賣不掉。你總不能指望廠裏的工人來小館子裏吃頓雞鴨吧！
之所以有魚，還是因為雙道的地理優勢，居民普遍性的比較喜歡食魚。所以，在雙道鎮，請客吃飯最好的一道菜不是什麽燉雞燒鴨，而是一道魚。
“哇！姑父，你這黃辣丁燒的也太香了，我口水都流出來了。”剛剛進門還在抱怨陳飛揚沒有喊住自己的王燕大聲賣萌道。
她之前風風火火闖九州，不對！是風風火火的騎著車回到家一看，別說飯了，連個人影都沒有。後來鄰居才告訴她讓她來陳家吃飯。
想到自己剛剛才從那邊回來，王燕隻能氣鼓鼓的又騎著車哼哧哼哧的回到了陳家。
一進門就打算找表弟算賬，結果進到飯廳眼珠子都快拔不出來了。滿滿當當的一桌子菜，這年頭也就逢年過節才可能這麽豐盛！
而且畢竟是試菜，陳勝利也算是精心準備了一番。雖然他沒有正式學過廚，但是些許川係的家常菜做的也不會比那些大師傅差。
其實陳勝利的菜是做的真不錯，在陳王兩家人裏麵做菜排名第二絕對實至名歸。
至於第一，自然是目前在眾人眼裏壓根不會炒菜的陳飛揚。
陳飛揚是個好吃嘴，當然川人大多都是好吃嘴。但是陳飛揚不僅愛吃，而且還愛做。前生他工作不順利的時候還去廚師學校學過三個月，準備在蓉城開家蒼蠅館子的。
廚師學校其實並不是人們想象中的那樣，進去就能變成廚藝高手。陳飛揚去也隻是想要學習一些基本功而已，最起碼他原本的刀工是不足以開飯館的。
不過後來開飯館的事情被做了十多年的父親給阻止了。因為陳勝利太清楚做餐飲這一行的難和累了。
後來在陳勝利的支持下，陳飛揚又才重拾信心，工作這才又穩定了下來。
但是興趣和愛好才是最好的老師，在有了不錯的小酒樓墩子的刀工後，陳飛揚倒是對做吃的興趣很大。
在陳勝利的教導下，陳飛揚竟然青出於藍而勝於藍。要不是兒子的工作還不錯，陳勝利都動了讓兒子回老家繼承小酒樓的心思了。
不過這些都是上一世的事了，現在的陳飛揚在家裏人的眼裏，估計連個回鍋肉都炒不好。所以此時眾人對陳勝利的手藝大加讚賞。
當然，凡是都有例外！這不，就在眾人大加讚賞的時候，兩道顯得有些不那麽和諧的童音響了起來。
“嗯！姐姐，你嚐嚐這個。”
“妹妹！你吃吧！我喜歡吃這個。”
一片有些油汪汪的回鍋肉，被兩個小丫頭你挑過來，我挑過去，就是沒人下口吃。
陳飛揚看見這一幕，心裏就瞬間感覺不太好。他知道這兩個丫頭是為什麽。
正想開口讓兩個丫頭老實吃飯，結果一邊的王冬梅就又挾了一片回鍋肉放在了陳小雨的碗裏。
“都吃！兩個丫頭現在還挺懂禮貌，都有！都有！”
“小雨、小雪。怎麽樣？爸爸做的菜好吃吧！以後天天都可以吃到爸爸做的菜哦！”
誇獎完閨女的懂事之後，王冬梅還不忘誇讚一下自己老公的手藝。不過她這話一說完，陳飛揚就擔心的準備去捂兩個丫頭的嘴。
可惜還是慢了一步。就聽見兩個丫頭差不多異口同聲的說道。
“不好吃，沒有哥哥做的好吃。”
“不好吃，哥哥做的才好吃，我以後要吃哥哥做的。”
聽到兩人的話，桌上眾人倒是集體楞了一下，隨後又哈哈笑了起來。
其實陳飛揚會做菜也不會太突兀，這年頭大部分家裏小孩子很小就會自己做飯，再大一點炒個簡單點的菜也完全沒有問題。
但是會做，和做的好吃是兩碼事。眾人也隻當這是兒女間的關係好罷了，要說這時候陳飛揚做的菜能比他爹做的好，那沒人會信。
“呀！臭丫頭，還挺維護你哥哥的！好好好！你哥哥做的最好吃了。下次讓你哥哥給我們做一桌。現在啊！先吃爸爸炒的菜。”
王冬梅也隻當自家兩個女兒隻是因為和哥哥關係好的原因，再加上自己兩口子一年半沒在家裏。對於兒女心裏多少有些愧疚，便笑著安撫道。
“嗯！下次我要吃哥哥炒的回鍋肉。”
“還有我！我下次要吃哥哥做的魚，哥哥做的魚才是最好吃的。”
“肉好吃！”
“魚菜好吃！”.
“肉最好吃，什麽魚的最難吃了！”
“魚才是最好吃的，你再吃肉你就會變成豬。”
兩個丫頭為了那個更好吃差點吵哭了，一邊的陳飛揚此時隻能老老實實的端著飯碗低頭刨飯。這時候他可不願意做什麽出頭鳥。
之前劉老太太去給觀音娘娘過成道生日的時候，本來是讓陳飛揚帶著妹妹去他大舅那吃飯的。結果陳飛揚說自己能做，老太太就給陳飛揚買了肉菜又留了點錢。
這年頭父母大多不會嬌慣孩子，大多孩子都會自己做飯。所以就算是極疼自己外孫和外孫女的劉老太太也並沒有覺得讓孩子自己做飯有什麽問題。
兩個丫頭之所以會覺得陳飛揚做的菜好吃，其實還是因為口感的問題。
這時候的老百姓生活，普遍性的油水偏少，所以在做肉菜的時候喜歡選用肥一些的食材。
就像陳勝利今天做的回鍋肉，雖然也是五花肉做的，但是也還是偏肥一些。
但是陳飛揚那天做回鍋肉，選的是偏瘦一點的三線肉做的，口感肯定要好得多。
但是這年頭在雙道鎮開小飯館，單純的口感是沒有用的。三線肉的成本就比普通五花要貴一些，而且肉在炒製過程中出來的油水也比普通五花要少。
而陳小雪所說的魚則又是另外一個極端，現在的小飯館做的紅燒魚，裏麵是醬汁更多。但是陳飛揚那天做的水煮魚，那油汪汪的一大盆。
別看這些都是小問題，但是對於一個小飯館來說，注意控製成本，能讓店裏的收益上升一到兩成。
不過小飯館不能做，等後麵家裏去江邊開了小酒樓還是可以試試的。陳飛揚一邊吃飯一邊想著以後家裏的發展。
這是在試菜，之所以沒有雞鴨，是因為這年頭小飯館裏這些東西根本賣不掉。你總不能指望廠裏的工人來小館子裏吃頓雞鴨吧！
之所以有魚，還是因為雙道的地理優勢，居民普遍性的比較喜歡食魚。所以，在雙道鎮，請客吃飯最好的一道菜不是什麽燉雞燒鴨，而是一道魚。
“哇！姑父，你這黃辣丁燒的也太香了，我口水都流出來了。”剛剛進門還在抱怨陳飛揚沒有喊住自己的王燕大聲賣萌道。
她之前風風火火闖九州，不對！是風風火火的騎著車回到家一看，別說飯了，連個人影都沒有。後來鄰居才告訴她讓她來陳家吃飯。
想到自己剛剛才從那邊回來，王燕隻能氣鼓鼓的又騎著車哼哧哼哧的回到了陳家。
一進門就打算找表弟算賬，結果進到飯廳眼珠子都快拔不出來了。滿滿當當的一桌子菜，這年頭也就逢年過節才可能這麽豐盛！
而且畢竟是試菜，陳勝利也算是精心準備了一番。雖然他沒有正式學過廚，但是些許川係的家常菜做的也不會比那些大師傅差。
其實陳勝利的菜是做的真不錯，在陳王兩家人裏麵做菜排名第二絕對實至名歸。
至於第一，自然是目前在眾人眼裏壓根不會炒菜的陳飛揚。
陳飛揚是個好吃嘴，當然川人大多都是好吃嘴。但是陳飛揚不僅愛吃，而且還愛做。前生他工作不順利的時候還去廚師學校學過三個月，準備在蓉城開家蒼蠅館子的。
廚師學校其實並不是人們想象中的那樣，進去就能變成廚藝高手。陳飛揚去也隻是想要學習一些基本功而已，最起碼他原本的刀工是不足以開飯館的。
不過後來開飯館的事情被做了十多年的父親給阻止了。因為陳勝利太清楚做餐飲這一行的難和累了。
後來在陳勝利的支持下，陳飛揚又才重拾信心，工作這才又穩定了下來。
但是興趣和愛好才是最好的老師，在有了不錯的小酒樓墩子的刀工後，陳飛揚倒是對做吃的興趣很大。
在陳勝利的教導下，陳飛揚竟然青出於藍而勝於藍。要不是兒子的工作還不錯，陳勝利都動了讓兒子回老家繼承小酒樓的心思了。
不過這些都是上一世的事了，現在的陳飛揚在家裏人的眼裏，估計連個回鍋肉都炒不好。所以此時眾人對陳勝利的手藝大加讚賞。
當然，凡是都有例外！這不，就在眾人大加讚賞的時候，兩道顯得有些不那麽和諧的童音響了起來。
“嗯！姐姐，你嚐嚐這個。”
“妹妹！你吃吧！我喜歡吃這個。”
一片有些油汪汪的回鍋肉，被兩個小丫頭你挑過來，我挑過去，就是沒人下口吃。
陳飛揚看見這一幕，心裏就瞬間感覺不太好。他知道這兩個丫頭是為什麽。
正想開口讓兩個丫頭老實吃飯，結果一邊的王冬梅就又挾了一片回鍋肉放在了陳小雨的碗裏。
“都吃！兩個丫頭現在還挺懂禮貌，都有！都有！”
“小雨、小雪。怎麽樣？爸爸做的菜好吃吧！以後天天都可以吃到爸爸做的菜哦！”
誇獎完閨女的懂事之後，王冬梅還不忘誇讚一下自己老公的手藝。不過她這話一說完，陳飛揚就擔心的準備去捂兩個丫頭的嘴。
可惜還是慢了一步。就聽見兩個丫頭差不多異口同聲的說道。
“不好吃，沒有哥哥做的好吃。”
“不好吃，哥哥做的才好吃，我以後要吃哥哥做的。”
聽到兩人的話，桌上眾人倒是集體楞了一下，隨後又哈哈笑了起來。
其實陳飛揚會做菜也不會太突兀，這年頭大部分家裏小孩子很小就會自己做飯，再大一點炒個簡單點的菜也完全沒有問題。
但是會做，和做的好吃是兩碼事。眾人也隻當這是兒女間的關係好罷了，要說這時候陳飛揚做的菜能比他爹做的好，那沒人會信。
“呀！臭丫頭，還挺維護你哥哥的！好好好！你哥哥做的最好吃了。下次讓你哥哥給我們做一桌。現在啊！先吃爸爸炒的菜。”
王冬梅也隻當自家兩個女兒隻是因為和哥哥關係好的原因，再加上自己兩口子一年半沒在家裏。對於兒女心裏多少有些愧疚，便笑著安撫道。
“嗯！下次我要吃哥哥炒的回鍋肉。”
“還有我！我下次要吃哥哥做的魚，哥哥做的魚才是最好吃的。”
“肉好吃！”
“魚菜好吃！”.
“肉最好吃，什麽魚的最難吃了！”
“魚才是最好吃的，你再吃肉你就會變成豬。”
兩個丫頭為了那個更好吃差點吵哭了，一邊的陳飛揚此時隻能老老實實的端著飯碗低頭刨飯。這時候他可不願意做什麽出頭鳥。
之前劉老太太去給觀音娘娘過成道生日的時候，本來是讓陳飛揚帶著妹妹去他大舅那吃飯的。結果陳飛揚說自己能做，老太太就給陳飛揚買了肉菜又留了點錢。
這年頭父母大多不會嬌慣孩子，大多孩子都會自己做飯。所以就算是極疼自己外孫和外孫女的劉老太太也並沒有覺得讓孩子自己做飯有什麽問題。
兩個丫頭之所以會覺得陳飛揚做的菜好吃，其實還是因為口感的問題。
這時候的老百姓生活，普遍性的油水偏少，所以在做肉菜的時候喜歡選用肥一些的食材。
就像陳勝利今天做的回鍋肉，雖然也是五花肉做的，但是也還是偏肥一些。
但是陳飛揚那天做回鍋肉，選的是偏瘦一點的三線肉做的，口感肯定要好得多。
但是這年頭在雙道鎮開小飯館，單純的口感是沒有用的。三線肉的成本就比普通五花要貴一些，而且肉在炒製過程中出來的油水也比普通五花要少。
而陳小雪所說的魚則又是另外一個極端，現在的小飯館做的紅燒魚，裏麵是醬汁更多。但是陳飛揚那天做的水煮魚，那油汪汪的一大盆。
別看這些都是小問題，但是對於一個小飯館來說，注意控製成本，能讓店裏的收益上升一到兩成。
不過小飯館不能做，等後麵家裏去江邊開了小酒樓還是可以試試的。陳飛揚一邊吃飯一邊想著以後家裏的發展。