錢樂生嘴角露出笑意,他已經嗅到了做一名失敗的商人的精髓在哪了。
為什麽那麽多人創業失敗?
很多人都在思考,是自己店不行嗎?
食材不好吃嗎?
還是說價格太貴?
錯錯錯,就是不夠黑心!
人家冷藏兩個月的牛肉賣這個價,你新鮮牛肉也是賣這個價。
你說你不虧誰虧?
兩個月下來你發現虧本了,要倒閉了。
隔壁家的黑心老板卻換了一台車!
這就是差距!
所以自己選擇新鮮的食材,就奠定了虧損破產的基礎,完全沒毛病!
裝修垃圾!店鋪名字沙雕!價格偏貴!食材浪費!而且連坐的椅子都沒有!
恐怕即便是神仙,都救不起來這家店!
想到這裏,錢樂生忍不住嘿嘿地笑了出來,穩得一逼!
【姓名:錢樂生】
【名下店鋪數量:2(查看詳情)】
【店鋪:吃壞肚子的火鍋店】
【營業狀態:未營業(正在裝修)】
【湯底種類:2(點擊開發湯底)】
【建議自助餐定價:80元/人(清湯鍋)】
【可額外升級麻辣湯底,300元每鍋!】
【客戶人群定位:高領,有追求,個性。】
這個客戶人群的定位似乎並不用自己挑選,而是根據自己店鋪消費價格,已有食材的類型來自己總結的。
接下來自然又到了聘請員工的流程。
錢樂生腦子轉得很快,員工這一環節裏麵,自己的奶茶店可是吃了大虧!
無論是李豆豆還是蘇成喻這兩個人,都在盡心盡力的工作,最後也因為兩人的態度和執著,最終把店鋪給做起來了。
倘若是換成一些遊手好閑,好吃懶做的家夥。
恨不得店裏頭一直沒客人,天天打遊戲發呆,你讓他五點鍾下班,他絕對待不過五點半就關門了。
那奶茶店鐵定也是要倒閉的!
還有就是!
他驟然間想起來那家名為【海底撈】的火鍋店,那可是赫赫有名的上市企業。
而且對方的成功有一個極其特色的亮點,那就是服務員態度熱情,待客如賓。
甚至在網上還有許多人因為服務熱情,從而吐槽!
吐槽對方太熱情了,反而受不了。
所以店員的綜合服務素態度,確實非常重要。
錢樂生也在琢磨,自己是不是應該請那些遊手好閑混日子的員工,如此確保自己這家店十拿九穩的倒閉!
但他內心很是反感這樣做法,因為他討厭所謂的不勞而獲。
錢樂生的想法理念很簡單,生意差是我自己故意的,我願意虧錢,沒客人來無所謂。
但員工必須得用心上班。
你可以白拿工資,但你必須要有端正的態度,哪怕是一天到晚沒客人!
正如李豆豆和蘇成喻兩人。
自己請他們吃午餐,又買下午茶,如此好的待遇。
但錢樂生還是非常開心,一來是自己可以蹭吃蹭喝,二來是可以多花點錢。
而且最重要的是。
這筆錢花出去之後,兩個員工是真心實意對待自己,很感激自己。
有這份心,他就覺得自己這些錢花的值!
所以這一次請員工……
等等!
突然間錢樂生眼底一亮,自己的思想好像被束縛住了。
我是不是傻?
為什麽要請員工?
完全沒必要請員工啊!
請員工不就是為了客人服務嗎?
而我根本就沒準備為客人服務,他們愛吃就吃,不吃拉倒!
他驟然間發現自己好像打開了一個新世界,然而係統很快就察覺到了他的想法,並且給出了提示。
【所有崗位最少需要一名員工才能運轉,否則無法正常開業!】
錢樂生內心激昂的情緒被潑了一盆冷水,頓時一陣罵罵咧咧!
他拿起筆來統計一下自己需要聘請的員工。
既然非得請人,也不是說沒有辦法。
自己多請一些無關緊要的人員,最好是不能增加服務熱情,而且還能添亂的那種。
【前台收銀:最少得2人;怎麽也得輪換替班吧!】
【廚房:起碼也要4人;廚房越多人越好,反正沒客人也是白送工資。】
【服務員:1人;這邊保持最低人數,給與客人超級垃圾的服務體驗!】
【保潔工:3人;這個肯定也是越多越好,而且必須規定不能參與服務員的工作,隻負責保潔!】
【洗碗工:4人;毫無疑問人數拉到上限。】
基本上算到這裏,錢樂生內心已經穩得一批了,不為別的,就因為員工這邊都已經十幾人了。
哪怕是費盡心思去正常營業,賺的錢肯定還不夠發工資!
更別說自己這如此作死的態度,幾乎是板上釘釘,死路一條!
如果說奶茶店,他還看到了活路,畢竟奶茶確實很好喝,而這一次真的看不到活路!
2+4+1+3+4=14人!
按照平均薪酬在3500元每個月,也要49000元每個月!
錢樂生嘴角微微上揚,這次是真正意義上的十拿九穩,員工薪酬支出浪費很多,關鍵的服務員卻隻有一個。
如此一來,即便是店鋪走了狗屎運火爆起來!
那也沒人招呼客人!
客人肯定就不耐煩了,到時候心生不滿,口碑很差!
錢樂生美滋滋地抽了一口煙,不禁感慨道:“人生如此多嬌啊,引無數英雄競折腰!”
“妙哉,妙哉!”
他忍不住抱起胖嘟嘟的大橘貓,又是親了一口,笑嘿嘿道:“多多啊,多多啊,這次咱真的得脫貧致富了!”
“等著吧,出不了意外的!”
這一次,錢樂生不準備親自挑選這些員工了。
他準備把招聘的紙張貼出去店門口,讓路人自己打電話過來詢問情況,正常的開業招聘!
如此一來係統給予求職者篩選,就等於廢掉了!
再且不過是一個月的時間就倒閉了。
也不需要精挑細選,各方麵都到位了,員工換誰都一樣。
所以他也不擔心誤打誤撞碰到什麽人才,畢竟招聘的都是洗碗工,廚房,保潔人員。
錢樂生露出狡猾的笑意,萬事俱備隻欠東風!
盤他!!!
為什麽那麽多人創業失敗?
很多人都在思考,是自己店不行嗎?
食材不好吃嗎?
還是說價格太貴?
錯錯錯,就是不夠黑心!
人家冷藏兩個月的牛肉賣這個價,你新鮮牛肉也是賣這個價。
你說你不虧誰虧?
兩個月下來你發現虧本了,要倒閉了。
隔壁家的黑心老板卻換了一台車!
這就是差距!
所以自己選擇新鮮的食材,就奠定了虧損破產的基礎,完全沒毛病!
裝修垃圾!店鋪名字沙雕!價格偏貴!食材浪費!而且連坐的椅子都沒有!
恐怕即便是神仙,都救不起來這家店!
想到這裏,錢樂生忍不住嘿嘿地笑了出來,穩得一逼!
【姓名:錢樂生】
【名下店鋪數量:2(查看詳情)】
【店鋪:吃壞肚子的火鍋店】
【營業狀態:未營業(正在裝修)】
【湯底種類:2(點擊開發湯底)】
【建議自助餐定價:80元/人(清湯鍋)】
【可額外升級麻辣湯底,300元每鍋!】
【客戶人群定位:高領,有追求,個性。】
這個客戶人群的定位似乎並不用自己挑選,而是根據自己店鋪消費價格,已有食材的類型來自己總結的。
接下來自然又到了聘請員工的流程。
錢樂生腦子轉得很快,員工這一環節裏麵,自己的奶茶店可是吃了大虧!
無論是李豆豆還是蘇成喻這兩個人,都在盡心盡力的工作,最後也因為兩人的態度和執著,最終把店鋪給做起來了。
倘若是換成一些遊手好閑,好吃懶做的家夥。
恨不得店裏頭一直沒客人,天天打遊戲發呆,你讓他五點鍾下班,他絕對待不過五點半就關門了。
那奶茶店鐵定也是要倒閉的!
還有就是!
他驟然間想起來那家名為【海底撈】的火鍋店,那可是赫赫有名的上市企業。
而且對方的成功有一個極其特色的亮點,那就是服務員態度熱情,待客如賓。
甚至在網上還有許多人因為服務熱情,從而吐槽!
吐槽對方太熱情了,反而受不了。
所以店員的綜合服務素態度,確實非常重要。
錢樂生也在琢磨,自己是不是應該請那些遊手好閑混日子的員工,如此確保自己這家店十拿九穩的倒閉!
但他內心很是反感這樣做法,因為他討厭所謂的不勞而獲。
錢樂生的想法理念很簡單,生意差是我自己故意的,我願意虧錢,沒客人來無所謂。
但員工必須得用心上班。
你可以白拿工資,但你必須要有端正的態度,哪怕是一天到晚沒客人!
正如李豆豆和蘇成喻兩人。
自己請他們吃午餐,又買下午茶,如此好的待遇。
但錢樂生還是非常開心,一來是自己可以蹭吃蹭喝,二來是可以多花點錢。
而且最重要的是。
這筆錢花出去之後,兩個員工是真心實意對待自己,很感激自己。
有這份心,他就覺得自己這些錢花的值!
所以這一次請員工……
等等!
突然間錢樂生眼底一亮,自己的思想好像被束縛住了。
我是不是傻?
為什麽要請員工?
完全沒必要請員工啊!
請員工不就是為了客人服務嗎?
而我根本就沒準備為客人服務,他們愛吃就吃,不吃拉倒!
他驟然間發現自己好像打開了一個新世界,然而係統很快就察覺到了他的想法,並且給出了提示。
【所有崗位最少需要一名員工才能運轉,否則無法正常開業!】
錢樂生內心激昂的情緒被潑了一盆冷水,頓時一陣罵罵咧咧!
他拿起筆來統計一下自己需要聘請的員工。
既然非得請人,也不是說沒有辦法。
自己多請一些無關緊要的人員,最好是不能增加服務熱情,而且還能添亂的那種。
【前台收銀:最少得2人;怎麽也得輪換替班吧!】
【廚房:起碼也要4人;廚房越多人越好,反正沒客人也是白送工資。】
【服務員:1人;這邊保持最低人數,給與客人超級垃圾的服務體驗!】
【保潔工:3人;這個肯定也是越多越好,而且必須規定不能參與服務員的工作,隻負責保潔!】
【洗碗工:4人;毫無疑問人數拉到上限。】
基本上算到這裏,錢樂生內心已經穩得一批了,不為別的,就因為員工這邊都已經十幾人了。
哪怕是費盡心思去正常營業,賺的錢肯定還不夠發工資!
更別說自己這如此作死的態度,幾乎是板上釘釘,死路一條!
如果說奶茶店,他還看到了活路,畢竟奶茶確實很好喝,而這一次真的看不到活路!
2+4+1+3+4=14人!
按照平均薪酬在3500元每個月,也要49000元每個月!
錢樂生嘴角微微上揚,這次是真正意義上的十拿九穩,員工薪酬支出浪費很多,關鍵的服務員卻隻有一個。
如此一來,即便是店鋪走了狗屎運火爆起來!
那也沒人招呼客人!
客人肯定就不耐煩了,到時候心生不滿,口碑很差!
錢樂生美滋滋地抽了一口煙,不禁感慨道:“人生如此多嬌啊,引無數英雄競折腰!”
“妙哉,妙哉!”
他忍不住抱起胖嘟嘟的大橘貓,又是親了一口,笑嘿嘿道:“多多啊,多多啊,這次咱真的得脫貧致富了!”
“等著吧,出不了意外的!”
這一次,錢樂生不準備親自挑選這些員工了。
他準備把招聘的紙張貼出去店門口,讓路人自己打電話過來詢問情況,正常的開業招聘!
如此一來係統給予求職者篩選,就等於廢掉了!
再且不過是一個月的時間就倒閉了。
也不需要精挑細選,各方麵都到位了,員工換誰都一樣。
所以他也不擔心誤打誤撞碰到什麽人才,畢竟招聘的都是洗碗工,廚房,保潔人員。
錢樂生露出狡猾的笑意,萬事俱備隻欠東風!
盤他!!!