錢樂生那是一鼓作氣。
他笑著臉給眾人介紹這家店的運營規矩和方式。
“咱們店裏是按人頭收費的，進來就得收錢，一個人80元的自助餐門票！”
“湯底分成兩種，第一種規格是免費贈送的！”
“免費送咱們的清湯湯底！”
“如果說客人有需要，我們可以幫忙升級高級奢華的麻辣湯底，但是每個湯底必須加收300元的費用！”
大家都似懂非懂地點著頭，根本不敢應聲。
因為聽到老板說讓客人全部站著吃，他們都已經懵逼了，現在還沒回過神來。
錢樂生信誓旦旦地笑道：“是不是覺得收費很貴，但可千萬別這樣想，因為咱這走的是優質食材，高端大氣上檔次的路線。”
“廚房的你們幾個記住了啊！”
“每天的食材都必須保證新鮮，今天的食材，哪怕是一份都賣不掉，也要全部下架！”
“下架的食材該扔就扔了，絕對不能留到第二天，這就是咱收費那麽貴的理由！”
他心裏也是無比興奮，因為傻子都知道這樣做生意絕壁虧錢，他根本不擔心有沒有客人過來吃東西。
即便是真的有人願意站著吃，也隻能是少數。
而且肯定抵不上食材的虧損，他甚至懷疑這家店根本不需要開一個月就提前倒閉了。
一群大嬸大媽感歎道：“哎呦，這是不是太浪費了啊！”
“對啊，24小時就扔了！”
“感覺多放一天也行！”
錢樂生開口笑道：“不行呐，一分錢一分貨，客人可是80元一個人進來消費的，而且火鍋麻辣燙底還得300元一份！”
“咱必須提供最新鮮的食材，再說了也不會浪費，真的賣不出去多了，店裏頭咱員工自己拿一點回家！”
“放心，都免費的，都是要處理的食材，不收咱錢！”
“也算是我們員工的福利了！”
眾人都紛紛露出了興奮的神色，這可是意料之外的驚喜啊！
大抵是因為自己能占到好處，所以大媽們也就不開口建議什麽了，反正老板說了算。
她們還能撿到便宜，何樂而不為！
錢樂生笑眯著眼，掃過眾人的表情，發現大家都處於福利好的愉悅中，隻有一個女孩好像有點擔憂地表情。
這個女孩赫然便是前台妹紙李燕芬，她其實還挺喜歡老板這樣的大方的性格的。
但同時也擔心這家店開不下去。
原因很簡單，因為沒有椅子讓客人站著吃，聽起來很新穎，但很可能執行不了。
客人根本就不會買賬。
如果說客人不買賬，消費的人少了，那食材肯定會大批大批地浪費。
而且老板居然還說24小時就要下架，這得虧多少錢啊！
可是她也不敢開口，畢竟自己也是打工的。
錢樂生知道肯定是有員工擔心自己的經營範式，他一臉正經地開口道：“大家可能覺得我這樣做，會虧錢，會倒閉！”
他故意吹噓著笑道：“不瞞大家說，我確實已經做好了前兩個月虧損的打算！”
“放心，開業前期的生意不好，我完全可以接受！”
“工資肯定還會照發，這點不用擔心！”
“還有就是，現在的火鍋店，特別是自助餐這一類的店，食材實在是太差了！”
“不新鮮，假牛肉，假羊肉，層出不窮！”
“我就是想走出一條不一樣的路！”
“現在經濟不景氣啊，咱必須得敢於冒險，敢於嚐試性的方式！”
“所以啊，以後如果說生意不好，大家也不用擔心，我心裏有數！”
錢樂生故意編造謊言地笑道：“再且我相信，真金不怕火煉，是金子總會發光！”
“我們產品好，食材新鮮，一定能殺出重圍的！”
如此經過他的一番洗腦和激勵，員工們就開始各就其職。
開始打掃衛生，收拾收拾，正式開啟營業！
……
然而現實總是殘酷的。
開業的前兩天，這家火鍋店沒有任何的活動和運營推廣，所以生意差到了極點。
路人經過的時候，都會打趣地笑話一句這家店的名字。
“吃壞肚子的火鍋店！”
“哎，這家店老板夠大膽的啊，這名字不怕沒生意？”
還真的別說，這名字雖然讓人啼笑皆非，工作人員也都覺得取得有些不太好。
但竟然出乎意料地還真的就吸引到了一部分客人。
當客人走進店裏。
正準備找個位置坐下來的時候，才發現見鬼的事情。
那就是這家店居然沒有椅子，而且還說要讓客人站著吃。
“瘋了吧你們？”
“哪有這樣開門做生意的！”
“活該就是要倒閉，神經病！”
“就是，椅子都沒有，誰吃啊！”
如此一波又一波，客人基本上都是罵罵咧咧就走了。
此刻店裏的員工都聚在了一起，很是擔心地模樣，大家都討論著這可怎麽辦啊！
然而老板卻還是風輕雲淡地模樣。
如此到了夜裏下班時分，店裏還是沒有任何一個客人。
錢樂生開口笑道：“大家放心啊，沒問題的！”
“工資肯定照發，來來來，我看食材也別浪費了，咱今晚就不吃外賣了，咱自個兒品一品，這火鍋到底好不好吃！”
錢樂生就吆喝著員工，把幾張桌子全部拚在一起，大家自己打火鍋吃！
一時間店裏頭熱熱鬧鬧的，還真的就有客人被吸引過來了。
還沒等員工上去招呼客人。
錢樂生就笑著聲走上前，然後跟客人解釋道：“不好意思好好意識，今天提前打烊了，咱要不下次再來！”
如此，在員工目瞪口呆的注視下，把客人給趕跑了。
“來來來，小陳，把那個辣椒醬調一下！”
“這個蝦肉看起來不錯啊，鮮味很足！”
“吃不完別浪費了，那邊還有好多，大家都帶回去吧！”
“沒事，放冰箱還能吃，別跟我省著啊，做生意嘛，最重要的就是心態要好。”
“一兩天沒客人，問題不大的，我什麽風浪沒見過！”
本來大夥都還挺擔心的，準備給老板出謀劃策，看看能不能把生意搞起來。
現在一聽老板怎麽淡定，好像發現問題又不大了。
大家都忍不住開始品嚐了起來，還真的不是開玩笑，這確實都是高級食材。
新鮮甜美，貨真價實！
即便是你去菜市場花大價錢買回來，都未必有那麽好。
這可是係統挑選的進貨的，自然不是普通人能夠比擬的渠道。
錢樂生那是笑得眼睛都合不攏，不禁感慨這樣的生活還真的美妙，他中午就跑過去奶茶店蹭吃蹭喝，晚上就過來這邊個能大夥一起打火鍋。
而且按照現在這樣每天兩三千元的食材消耗，恐怕再熬半個月就破產了。
守得雲開見月明！
唯獨可惜這樣開心的事情，卻不能跟大家分享。
想到這裏錢樂生又是美滋滋地大喊道：“從今天開始啊，每天晚上都打火鍋聚餐，現實那麽殘酷，咱不能苦了自己，該吃吃，該喝的喝！”
“吃不完的都打包帶走！”
如此悄無聲息，就是一堆的係統提示彈出。
【來自員工徐福燕好感值+1+1+1】
【來自員工劉豔芬好感值+1+1+1】
【來自員工宋誌堅好感值+1+1+1】
【來自員工……】
驟然間又是一大波的好感值上漲，員工歸屬感悄無聲息地增加，這赫然是其他店無法比擬的工作氛圍。
即便是傳說中的【海底鍋】恐怕也不過如此，但要知道這家火鍋店也不過是開了那麽短短的兩三天而已。
員工們都暗暗下定了決心，不能讓老板就這樣虧錢了。
得想點辦法給店鋪宣傳宣傳。
他笑著臉給眾人介紹這家店的運營規矩和方式。
“咱們店裏是按人頭收費的，進來就得收錢，一個人80元的自助餐門票！”
“湯底分成兩種，第一種規格是免費贈送的！”
“免費送咱們的清湯湯底！”
“如果說客人有需要，我們可以幫忙升級高級奢華的麻辣湯底，但是每個湯底必須加收300元的費用！”
大家都似懂非懂地點著頭，根本不敢應聲。
因為聽到老板說讓客人全部站著吃，他們都已經懵逼了，現在還沒回過神來。
錢樂生信誓旦旦地笑道：“是不是覺得收費很貴，但可千萬別這樣想，因為咱這走的是優質食材，高端大氣上檔次的路線。”
“廚房的你們幾個記住了啊！”
“每天的食材都必須保證新鮮，今天的食材，哪怕是一份都賣不掉，也要全部下架！”
“下架的食材該扔就扔了，絕對不能留到第二天，這就是咱收費那麽貴的理由！”
他心裏也是無比興奮，因為傻子都知道這樣做生意絕壁虧錢，他根本不擔心有沒有客人過來吃東西。
即便是真的有人願意站著吃，也隻能是少數。
而且肯定抵不上食材的虧損，他甚至懷疑這家店根本不需要開一個月就提前倒閉了。
一群大嬸大媽感歎道：“哎呦，這是不是太浪費了啊！”
“對啊，24小時就扔了！”
“感覺多放一天也行！”
錢樂生開口笑道：“不行呐，一分錢一分貨，客人可是80元一個人進來消費的，而且火鍋麻辣燙底還得300元一份！”
“咱必須提供最新鮮的食材，再說了也不會浪費，真的賣不出去多了，店裏頭咱員工自己拿一點回家！”
“放心，都免費的，都是要處理的食材，不收咱錢！”
“也算是我們員工的福利了！”
眾人都紛紛露出了興奮的神色，這可是意料之外的驚喜啊！
大抵是因為自己能占到好處，所以大媽們也就不開口建議什麽了，反正老板說了算。
她們還能撿到便宜，何樂而不為！
錢樂生笑眯著眼，掃過眾人的表情，發現大家都處於福利好的愉悅中，隻有一個女孩好像有點擔憂地表情。
這個女孩赫然便是前台妹紙李燕芬，她其實還挺喜歡老板這樣的大方的性格的。
但同時也擔心這家店開不下去。
原因很簡單，因為沒有椅子讓客人站著吃，聽起來很新穎，但很可能執行不了。
客人根本就不會買賬。
如果說客人不買賬，消費的人少了，那食材肯定會大批大批地浪費。
而且老板居然還說24小時就要下架，這得虧多少錢啊！
可是她也不敢開口，畢竟自己也是打工的。
錢樂生知道肯定是有員工擔心自己的經營範式，他一臉正經地開口道：“大家可能覺得我這樣做，會虧錢，會倒閉！”
他故意吹噓著笑道：“不瞞大家說，我確實已經做好了前兩個月虧損的打算！”
“放心，開業前期的生意不好，我完全可以接受！”
“工資肯定還會照發，這點不用擔心！”
“還有就是，現在的火鍋店，特別是自助餐這一類的店，食材實在是太差了！”
“不新鮮，假牛肉，假羊肉，層出不窮！”
“我就是想走出一條不一樣的路！”
“現在經濟不景氣啊，咱必須得敢於冒險，敢於嚐試性的方式！”
“所以啊，以後如果說生意不好，大家也不用擔心，我心裏有數！”
錢樂生故意編造謊言地笑道：“再且我相信，真金不怕火煉，是金子總會發光！”
“我們產品好，食材新鮮，一定能殺出重圍的！”
如此經過他的一番洗腦和激勵，員工們就開始各就其職。
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……
然而現實總是殘酷的。
開業的前兩天，這家火鍋店沒有任何的活動和運營推廣，所以生意差到了極點。
路人經過的時候，都會打趣地笑話一句這家店的名字。
“吃壞肚子的火鍋店！”
“哎，這家店老板夠大膽的啊，這名字不怕沒生意？”
還真的別說，這名字雖然讓人啼笑皆非，工作人員也都覺得取得有些不太好。
但竟然出乎意料地還真的就吸引到了一部分客人。
當客人走進店裏。
正準備找個位置坐下來的時候，才發現見鬼的事情。
那就是這家店居然沒有椅子，而且還說要讓客人站著吃。
“瘋了吧你們？”
“哪有這樣開門做生意的！”
“活該就是要倒閉，神經病！”
“就是，椅子都沒有，誰吃啊！”
如此一波又一波，客人基本上都是罵罵咧咧就走了。
此刻店裏的員工都聚在了一起，很是擔心地模樣，大家都討論著這可怎麽辦啊！
然而老板卻還是風輕雲淡地模樣。
如此到了夜裏下班時分，店裏還是沒有任何一個客人。
錢樂生開口笑道：“大家放心啊，沒問題的！”
“工資肯定照發，來來來，我看食材也別浪費了，咱今晚就不吃外賣了，咱自個兒品一品，這火鍋到底好不好吃！”
錢樂生就吆喝著員工，把幾張桌子全部拚在一起，大家自己打火鍋吃！
一時間店裏頭熱熱鬧鬧的，還真的就有客人被吸引過來了。
還沒等員工上去招呼客人。
錢樂生就笑著聲走上前，然後跟客人解釋道：“不好意思好好意識，今天提前打烊了，咱要不下次再來！”
如此，在員工目瞪口呆的注視下，把客人給趕跑了。
“來來來，小陳，把那個辣椒醬調一下！”
“這個蝦肉看起來不錯啊，鮮味很足！”
“吃不完別浪費了，那邊還有好多，大家都帶回去吧！”
“沒事，放冰箱還能吃，別跟我省著啊，做生意嘛，最重要的就是心態要好。”
“一兩天沒客人，問題不大的，我什麽風浪沒見過！”
本來大夥都還挺擔心的，準備給老板出謀劃策，看看能不能把生意搞起來。
現在一聽老板怎麽淡定，好像發現問題又不大了。
大家都忍不住開始品嚐了起來，還真的不是開玩笑，這確實都是高級食材。
新鮮甜美，貨真價實！
即便是你去菜市場花大價錢買回來，都未必有那麽好。
這可是係統挑選的進貨的，自然不是普通人能夠比擬的渠道。
錢樂生那是笑得眼睛都合不攏，不禁感慨這樣的生活還真的美妙，他中午就跑過去奶茶店蹭吃蹭喝，晚上就過來這邊個能大夥一起打火鍋。
而且按照現在這樣每天兩三千元的食材消耗，恐怕再熬半個月就破產了。
守得雲開見月明！
唯獨可惜這樣開心的事情，卻不能跟大家分享。
想到這裏錢樂生又是美滋滋地大喊道：“從今天開始啊，每天晚上都打火鍋聚餐，現實那麽殘酷，咱不能苦了自己，該吃吃，該喝的喝！”
“吃不完的都打包帶走！”
如此悄無聲息，就是一堆的係統提示彈出。
【來自員工徐福燕好感值+1+1+1】
【來自員工劉豔芬好感值+1+1+1】
【來自員工宋誌堅好感值+1+1+1】
【來自員工……】
驟然間又是一大波的好感值上漲，員工歸屬感悄無聲息地增加，這赫然是其他店無法比擬的工作氛圍。
即便是傳說中的【海底鍋】恐怕也不過如此，但要知道這家火鍋店也不過是開了那麽短短的兩三天而已。
員工們都暗暗下定了決心，不能讓老板就這樣虧錢了。
得想點辦法給店鋪宣傳宣傳。