很遺憾,陳昊的蔬菜還沒有種出來,否則今天中午用自己農場產出的蔬菜會更加美味!
但即使是普通的蔬菜,陳昊也已經思考好了要怎麽做能讓海薇與莫雷太太眼前一亮!
不過,陳昊內心其實也沒有底,畢竟自己是第一次做這道菜,一道雖然看似簡單,但需要一定的手法與耐心才能搞定的菜品——青龍過橋。
過橋,用在烹飪手法中很多人最為熟知的便是‘過橋米線’,但事實上這是一種烹飪的手段,將主食副食都完成約八分熟之後,再用通過淋在上麵的湯汁溫度將其完全做熟,在廣式烹飪中又被稱作‘堂作’。
當然,不同地方有不同的解釋,陳昊今天要做的其實就是往上流傳很久的一種米其林餐廳的做法——過橋龍蝦。
“要一起去買菜嗎?”陳昊禮貌的邀請海薇道。
陳昊有意,眼前的人並非那種陳昊了解的開放的外國女性,作為小齡單身男青年,陳昊自然不會想要錯過,對人類來說活著的兩個終極目標之一便是尋找伴侶,更準確地說是找到伴侶以後的事情。
感情這種事情,陳昊受過傷害,所以雖然不奢求半藏的森林,但還需要半藏的隨緣,緣分這種事情往往都是非常巧妙。
“當然,陳昊。”海薇微笑著點了點頭,說不清是什麽感覺,但總覺得非常好奇這個來自中國的年輕的農場主。
不止是中國人信奉緣分二字,外國人同樣對巧合有種莫名的感覺,總體來說世界上大部分人的信仰教導都是大同小異的。
二人同行出門而去,而在他們身後,莫雷太太坐在客廳的沙發上看著遠去的兩個年輕人,臉上緩緩浮現了溫馨與悲傷交融的神情。
莫雷太太站起了身子走到客廳中懸掛著的丈夫的照片前,伸出手輕輕地撫摸著照片上的男人……
……
一路無話,陳昊不知道該聊些什麽,海薇自從出了莫雷太太家之後就顯得比較拘謹和沉默。
然而陳昊不知道的是,此刻海薇內心中略微帶些懊惱與羞怯,有點責怪自己沒有過多考慮便跟著陳昊來到鎮子上。
“要是碰到姑姑和熟人怎麽辦?”海薇心中微微有點慌亂,這並不是一個外國少女該有的,至少在陳昊的了解中不是,但海薇偏偏並不是那類人。
或許,大多數跟海薇這個年紀的西方少女都是比較開放的,且不說跟男生一起購物,哪怕是當街來一次熱吻都不會太在意,文化差異所致。
但也並非所有人都如此,海薇幼時的家庭經曆已經在她的內心埋下了一道裂痕,這導致她很難會像同齡人一樣,並且之所以會喜歡上中國文化和這道裂痕關係很大。
麵對這些不了解的情況,陳昊也沒有過多的糾結,撩妹的方法有許多,認識清楚自己的情感才是最重要。
兩斤重的澳洲花龍一隻、現處理好的魷魚身子一個、西藍花、馬蘇裏拉芝士碎以及西紅柿和一些粉絲。
“呃,陳昊,我們要做什麽菜?”海薇看著陳昊買了一大堆看起來毫不相幹的物品,有些奇怪的問道。
作為一個意大利人,海薇對美食的品鑒還是可以的,但是卻不會動手製作,所以才會在飛機上用那麽誇張的語氣對陳昊闡述中國的食物。
“我要做一個披薩以及一道用龍蝦製作的風味濃湯。對了,你喜歡吃一些辣食物嗎?”陳昊一邊將一小包高筋麵粉和低筋麵粉放入購物車中,回頭對海薇回答道。
光一道龍蝦湯自然滿足不了三個人的胃,陳昊還準備製作一個美式披薩,因為意式披薩沒有專業的烤箱做起來比較麻煩,但是照顧到海薇,陳昊特意拿了一些意大利辣肉腸來做為披薩頂料。
這種辣腸在意式披薩中是一種很受歡迎的物品,但是陳昊不知道它的辣度有多高。
“可以的,這個不辣。”海薇看著陳昊手中的辣腸,點了點頭表示沒有問題。
“這個不辣?”陳昊有點出戲,上一個說這個不辣的外國人叫郭鐵菊。
……
這次購物十分迅速,因為這頓午餐需要花費大量的功夫,陳昊與海薇買完東西便回到了莫雷太太家中,中間也並沒有什麽波折與小插曲。
龍蝦排尿,陳昊用手從它的腦袋與軀體連接處輕輕一扭,瞬間將其一分為二。
龍蝦並沒有痛覺神經,所以並不會顯得有多麽血腥殘忍,人類為了吃而去殺害別的生物,這本身就是弱肉強食的自然法則。
陳昊捏起龍蝦頭用力的在案板上磕了幾下將其中的深黃色蝦腦給弄了出來,大概有幾小勺左右的蝦腦,但卻是整個龍蝦最為鮮美的地方。
失去了大腦的龍蝦尾巴還在依靠著神經不斷地躍動,陳昊將其按在砧板上剁去尾巴從側麵將蝦殼剖開取出晶瑩透亮的蝦肉,但這些龍蝦殼陳昊也沒有扔掉,製作這道菜最關鍵的地方就是龍蝦殼熬製出來的高湯。
提起菜刀,陳昊拿著這把細長的廚房刀將晶瑩的龍蝦肉切成薄如蟬翼小片放在一張在冰箱中凍過的盤子之上備用。
“美麗的女士,能拜托你把這些粉絲泡一下水嗎?”陳昊拿起三束亮白細長的粉絲對一旁正在好奇觀看的海薇說道。
陳昊心中對這道菜的目標最好是用龍口粉絲,但是懷恩克這裏沒有賣的,估計整個歐德維亞都沒有賣龍口粉絲,除非上亞馬遜買。
“好!”
海薇答應了一聲,顯得非常積極,一旁的莫雷太太安靜的待在廚房門口看著兩個年輕人忙碌的身影。
接下來,陳昊準備製作披薩,製作披薩是個比較費時費力的活,其實最好的是能買到現成的披薩餅胚,但陳昊認為隻有自己親力親為做出來的東西才會好吃!
掏出裝有生命之液的瓶子在腳旁邊,陳昊觀察了一下,發現莫雷太太正在幫海薇擺弄粉絲,於是他快速的拿過一口煮鍋將所有的生命之液全部倒進鍋裏麵,然後加入大量的自來水。
這裏要說一句,陳昊最近才發現懷恩克的自來水是可以直接喝的,但是水質非常的硬,澀口!
淡藍色的生命之液很快就混入了透明的水中不見蹤影,陳昊將高、低筋麵粉各取一半在台麵上,取出一些稀釋後的生命之液開始和麵。
就在這時,手機突然震動了起來!
陳昊清理好手部,掏出手機看了一眼疑惑的接通了電話。
竟然是肖恩博萊特打來的,他有什麽事情嗎?
但即使是普通的蔬菜,陳昊也已經思考好了要怎麽做能讓海薇與莫雷太太眼前一亮!
不過,陳昊內心其實也沒有底,畢竟自己是第一次做這道菜,一道雖然看似簡單,但需要一定的手法與耐心才能搞定的菜品——青龍過橋。
過橋,用在烹飪手法中很多人最為熟知的便是‘過橋米線’,但事實上這是一種烹飪的手段,將主食副食都完成約八分熟之後,再用通過淋在上麵的湯汁溫度將其完全做熟,在廣式烹飪中又被稱作‘堂作’。
當然,不同地方有不同的解釋,陳昊今天要做的其實就是往上流傳很久的一種米其林餐廳的做法——過橋龍蝦。
“要一起去買菜嗎?”陳昊禮貌的邀請海薇道。
陳昊有意,眼前的人並非那種陳昊了解的開放的外國女性,作為小齡單身男青年,陳昊自然不會想要錯過,對人類來說活著的兩個終極目標之一便是尋找伴侶,更準確地說是找到伴侶以後的事情。
感情這種事情,陳昊受過傷害,所以雖然不奢求半藏的森林,但還需要半藏的隨緣,緣分這種事情往往都是非常巧妙。
“當然,陳昊。”海薇微笑著點了點頭,說不清是什麽感覺,但總覺得非常好奇這個來自中國的年輕的農場主。
不止是中國人信奉緣分二字,外國人同樣對巧合有種莫名的感覺,總體來說世界上大部分人的信仰教導都是大同小異的。
二人同行出門而去,而在他們身後,莫雷太太坐在客廳的沙發上看著遠去的兩個年輕人,臉上緩緩浮現了溫馨與悲傷交融的神情。
莫雷太太站起了身子走到客廳中懸掛著的丈夫的照片前,伸出手輕輕地撫摸著照片上的男人……
……
一路無話,陳昊不知道該聊些什麽,海薇自從出了莫雷太太家之後就顯得比較拘謹和沉默。
然而陳昊不知道的是,此刻海薇內心中略微帶些懊惱與羞怯,有點責怪自己沒有過多考慮便跟著陳昊來到鎮子上。
“要是碰到姑姑和熟人怎麽辦?”海薇心中微微有點慌亂,這並不是一個外國少女該有的,至少在陳昊的了解中不是,但海薇偏偏並不是那類人。
或許,大多數跟海薇這個年紀的西方少女都是比較開放的,且不說跟男生一起購物,哪怕是當街來一次熱吻都不會太在意,文化差異所致。
但也並非所有人都如此,海薇幼時的家庭經曆已經在她的內心埋下了一道裂痕,這導致她很難會像同齡人一樣,並且之所以會喜歡上中國文化和這道裂痕關係很大。
麵對這些不了解的情況,陳昊也沒有過多的糾結,撩妹的方法有許多,認識清楚自己的情感才是最重要。
兩斤重的澳洲花龍一隻、現處理好的魷魚身子一個、西藍花、馬蘇裏拉芝士碎以及西紅柿和一些粉絲。
“呃,陳昊,我們要做什麽菜?”海薇看著陳昊買了一大堆看起來毫不相幹的物品,有些奇怪的問道。
作為一個意大利人,海薇對美食的品鑒還是可以的,但是卻不會動手製作,所以才會在飛機上用那麽誇張的語氣對陳昊闡述中國的食物。
“我要做一個披薩以及一道用龍蝦製作的風味濃湯。對了,你喜歡吃一些辣食物嗎?”陳昊一邊將一小包高筋麵粉和低筋麵粉放入購物車中,回頭對海薇回答道。
光一道龍蝦湯自然滿足不了三個人的胃,陳昊還準備製作一個美式披薩,因為意式披薩沒有專業的烤箱做起來比較麻煩,但是照顧到海薇,陳昊特意拿了一些意大利辣肉腸來做為披薩頂料。
這種辣腸在意式披薩中是一種很受歡迎的物品,但是陳昊不知道它的辣度有多高。
“可以的,這個不辣。”海薇看著陳昊手中的辣腸,點了點頭表示沒有問題。
“這個不辣?”陳昊有點出戲,上一個說這個不辣的外國人叫郭鐵菊。
……
這次購物十分迅速,因為這頓午餐需要花費大量的功夫,陳昊與海薇買完東西便回到了莫雷太太家中,中間也並沒有什麽波折與小插曲。
龍蝦排尿,陳昊用手從它的腦袋與軀體連接處輕輕一扭,瞬間將其一分為二。
龍蝦並沒有痛覺神經,所以並不會顯得有多麽血腥殘忍,人類為了吃而去殺害別的生物,這本身就是弱肉強食的自然法則。
陳昊捏起龍蝦頭用力的在案板上磕了幾下將其中的深黃色蝦腦給弄了出來,大概有幾小勺左右的蝦腦,但卻是整個龍蝦最為鮮美的地方。
失去了大腦的龍蝦尾巴還在依靠著神經不斷地躍動,陳昊將其按在砧板上剁去尾巴從側麵將蝦殼剖開取出晶瑩透亮的蝦肉,但這些龍蝦殼陳昊也沒有扔掉,製作這道菜最關鍵的地方就是龍蝦殼熬製出來的高湯。
提起菜刀,陳昊拿著這把細長的廚房刀將晶瑩的龍蝦肉切成薄如蟬翼小片放在一張在冰箱中凍過的盤子之上備用。
“美麗的女士,能拜托你把這些粉絲泡一下水嗎?”陳昊拿起三束亮白細長的粉絲對一旁正在好奇觀看的海薇說道。
陳昊心中對這道菜的目標最好是用龍口粉絲,但是懷恩克這裏沒有賣的,估計整個歐德維亞都沒有賣龍口粉絲,除非上亞馬遜買。
“好!”
海薇答應了一聲,顯得非常積極,一旁的莫雷太太安靜的待在廚房門口看著兩個年輕人忙碌的身影。
接下來,陳昊準備製作披薩,製作披薩是個比較費時費力的活,其實最好的是能買到現成的披薩餅胚,但陳昊認為隻有自己親力親為做出來的東西才會好吃!
掏出裝有生命之液的瓶子在腳旁邊,陳昊觀察了一下,發現莫雷太太正在幫海薇擺弄粉絲,於是他快速的拿過一口煮鍋將所有的生命之液全部倒進鍋裏麵,然後加入大量的自來水。
這裏要說一句,陳昊最近才發現懷恩克的自來水是可以直接喝的,但是水質非常的硬,澀口!
淡藍色的生命之液很快就混入了透明的水中不見蹤影,陳昊將高、低筋麵粉各取一半在台麵上,取出一些稀釋後的生命之液開始和麵。
就在這時,手機突然震動了起來!
陳昊清理好手部,掏出手機看了一眼疑惑的接通了電話。
竟然是肖恩博萊特打來的,他有什麽事情嗎?