接下來的幾天,青青和杜陽陽分工明確,各自忙的不可開交。
陽陽主要是忙店鋪的裝修。青青則除了要看新院子的擺設,還要教度娘廚藝。
她怕自己亂了,先把各道美食的名稱和做法都一一記下來。再按照上麵的順序,一個個教度娘。還要去定做需要的道具。翠兒看他們這麽忙,顯得自己太閑了,也想一起學。青青也不藏私,兩人分著教了。到時候可以分工操作。
杜陽陽的朋友則提前到了店裏開始上工,前期就要先熟悉起來。畢竟一開張他就要當熟練工用的。杜山既然腿腳好了,也在家呆不住了。青青就讓他幫度娘打下手。
度娘和翠兒,杜山三個人,合作的有模有樣。流水線一下子自己摸索出來了。青青看了倒是把心放下了一大塊。本來最愁的就是廚房了。
她直接把錢給了度娘,讓她去采購廚房要用的東西。餐廳裏要用的碗筷,則自己直接從超市裏拿出來,送到了店鋪那裏。杜陽陽看到這些新奇的東西,眼睛睜的老大:“青青,你從哪裏找到的這些啊?太好看了!這鎮上我們是獨一家啊!“
青青得意的笑了:“我青青本來就不是一般人。”
餐廳用的大碗櫃,杜陽陽很早就做好了。他小心翼翼的把杜青青帶過來的餐具一個個擺進去:“哎呀,可要小心啊,要是打碎了可心疼死我了!”
“哥,你放心,這些都是不會碎的。”青青特地拿了高級塑料製作的餐具。外麵的花型有適合小孩的,有適合成人的。各種各樣。
“小斌,你拿碗筷的時候,要根據客人的年齡來,還要成套的。”杜陽陽不用青青提醒,自發開始指點他的朋友。
小斌長的個子不高,一雙眯縫眼,配上兩個酒窩,一講話看起來就是笑眯眯的。青青一看就滿意,這樣的店小二,客戶最喜歡了。
度娘也過來店裏,她要實地考察了再去買廚房用品。
桌子椅子和貨架陸續送過來。杜陽陽一一擺上。小店看起來開始有模有樣了。
青青這才發現,廚房的東西定做的還是晚了一步。隻能推遲幾天再開店了。
度娘一看就是大戶人家出來的,能幹的很。三下五除二,把小店的廚房打造的又整潔又好看還實用。青青滿意的不得了,心裏在後悔,早就應該用上度娘了。
本來還想還給對麵的,看度娘這麽能幹,又舍不得了。心裏想著,廚娘還是要另外買一個,再讓度娘教起來。不然讓度娘這麽個能人去小店燒菜,太浪費了。
說幹就幹,看看天色還早,青青直接就帶著度娘去了牙行。
買下人牙行裏麵隨時都有,隻是要會燒菜,手腳幹淨的,卻是不一定有。
青青直接讓度娘幫她挑選。度娘先是問她們:那些人喜歡做菜?
她沒有直接問“會做菜”,她知道有些人可能沒機會做菜,但不代表不適合。關鍵是自己要喜歡。
結果站出來六個人,有五個都是婦人,隻有一個十幾歲的。
度娘直接讓牙行借她廚房。然後讓青青跟她一起進去。那六個人就輪著進去,會燒的直接做菜。沒做過菜的,跟著度娘學。
最後度娘直接挑了那個十幾歲的女孩子:“小姐,這個合適。”
青青心裏也中意她,感覺手腳很麻利,而且把台麵收拾的很幹淨,她是唯一不會做菜的,卻是做出來味道最好的。感覺她是真心喜歡做菜。
把小姑娘叫到跟前,問道:“你為什麽喜歡做菜?”
小姑娘眨眨眼睛,很奇怪:”做菜不是很好玩嗎?燒菜很開心的啊。“
青青忍不住笑了,她就要真心喜歡廚房的人。這樣的人燒出來的菜,有愛心。顧客吃了會更滿意。
帶著小姑娘回了院子,青青就把她交給度娘了:“你安排一下她的住宿。飯店的菜,你慢慢一點點教她,小店開張後她一起過去。”
度娘沒有二話,點頭答應了。青青心裏覺得,跟聰明人打交道,就是輕鬆啊。
新來的女孩,青青給她取了個名字叫蘭兒,跟翠兒對應。高級的名字她也取不來。
蘭兒見一過來就讓她學燒菜,可高興了。嘴巴動不動就咧開。度娘安排她跟翠兒一個房間,那個房間稍微大點,兩小姑娘在一起也方便。又讓翠兒給她做幾身換洗衣服。
青青看到翠兒做衣服,倒是想起來,要做個統一的工作服。
她回房間畫了幾個簡單的樣子,男式的和女式的肯定要分開,級別不同也要分開。廚房的還要帶上圍裙和帽子。想好了款式,直接把翠兒叫過來:“翠兒,這些是接下來店裏上工時要穿的衣服。你算一下要多少料,等下我們一起去布店采購。要抓緊做出來。目前來看,三個男的,三個女的。”翠兒看青青把自己也重用起來,之前因為她重用度娘而低落的心情一下子高興起來。
“好的,小姐,我們到那邊看著布料再定吧,我可以當場算出來的。”
想不到翠兒也有實力啊!杜青青忍不住暗暗開心:對麵那個帥哥,還真的挺給力的嘛!給他發張好人卡!
兩人走到了高氏的布莊。高氏看到青青開心的不得了:“哎呀青青啊,好久沒見你嘞!你也不過來看看大娘!”
青青笑著和她打招呼。讓高氏拿出些深淺藍色和深淺咖啡色的棉布讓她選。
最後她和翠兒確定了,工作服的大身用土黃色,看起來比較鮮豔,領口和袖口用深咖色,耐髒。男人女人都用這個顏色,方便顧客找人。圍裙用深咖色,帽子用淺咖色。
考慮到要換洗,青青又買了淺藍色和深藍色的搭配。以後要定期更換。圍裙則每人每色做兩件。
翠兒很快算好了用量,還挺多的。青青每次生意都做成高氏,高氏高興的合不攏嘴,直接讓小夥計幫忙送到他們家。心裏在感慨,這小姑娘不得了啊,才多久啊,看著她快速發財。以後逢年過節也要跟她多走動才行。這麽好的客戶,而且很有潛質,可要好好維護著。
布料一回家,翠兒就開始忙活了。青青現在最閑,就跟幫翠兒拉布料,穿線頭。還包攬了縫圍裙的任務。翠兒笑死了,小姐這個速度,一晚上也縫不出一條圍裙的,還說要全包呢。
陽陽主要是忙店鋪的裝修。青青則除了要看新院子的擺設,還要教度娘廚藝。
她怕自己亂了,先把各道美食的名稱和做法都一一記下來。再按照上麵的順序,一個個教度娘。還要去定做需要的道具。翠兒看他們這麽忙,顯得自己太閑了,也想一起學。青青也不藏私,兩人分著教了。到時候可以分工操作。
杜陽陽的朋友則提前到了店裏開始上工,前期就要先熟悉起來。畢竟一開張他就要當熟練工用的。杜山既然腿腳好了,也在家呆不住了。青青就讓他幫度娘打下手。
度娘和翠兒,杜山三個人,合作的有模有樣。流水線一下子自己摸索出來了。青青看了倒是把心放下了一大塊。本來最愁的就是廚房了。
她直接把錢給了度娘,讓她去采購廚房要用的東西。餐廳裏要用的碗筷,則自己直接從超市裏拿出來,送到了店鋪那裏。杜陽陽看到這些新奇的東西,眼睛睜的老大:“青青,你從哪裏找到的這些啊?太好看了!這鎮上我們是獨一家啊!“
青青得意的笑了:“我青青本來就不是一般人。”
餐廳用的大碗櫃,杜陽陽很早就做好了。他小心翼翼的把杜青青帶過來的餐具一個個擺進去:“哎呀,可要小心啊,要是打碎了可心疼死我了!”
“哥,你放心,這些都是不會碎的。”青青特地拿了高級塑料製作的餐具。外麵的花型有適合小孩的,有適合成人的。各種各樣。
“小斌,你拿碗筷的時候,要根據客人的年齡來,還要成套的。”杜陽陽不用青青提醒,自發開始指點他的朋友。
小斌長的個子不高,一雙眯縫眼,配上兩個酒窩,一講話看起來就是笑眯眯的。青青一看就滿意,這樣的店小二,客戶最喜歡了。
度娘也過來店裏,她要實地考察了再去買廚房用品。
桌子椅子和貨架陸續送過來。杜陽陽一一擺上。小店看起來開始有模有樣了。
青青這才發現,廚房的東西定做的還是晚了一步。隻能推遲幾天再開店了。
度娘一看就是大戶人家出來的,能幹的很。三下五除二,把小店的廚房打造的又整潔又好看還實用。青青滿意的不得了,心裏在後悔,早就應該用上度娘了。
本來還想還給對麵的,看度娘這麽能幹,又舍不得了。心裏想著,廚娘還是要另外買一個,再讓度娘教起來。不然讓度娘這麽個能人去小店燒菜,太浪費了。
說幹就幹,看看天色還早,青青直接就帶著度娘去了牙行。
買下人牙行裏麵隨時都有,隻是要會燒菜,手腳幹淨的,卻是不一定有。
青青直接讓度娘幫她挑選。度娘先是問她們:那些人喜歡做菜?
她沒有直接問“會做菜”,她知道有些人可能沒機會做菜,但不代表不適合。關鍵是自己要喜歡。
結果站出來六個人,有五個都是婦人,隻有一個十幾歲的。
度娘直接讓牙行借她廚房。然後讓青青跟她一起進去。那六個人就輪著進去,會燒的直接做菜。沒做過菜的,跟著度娘學。
最後度娘直接挑了那個十幾歲的女孩子:“小姐,這個合適。”
青青心裏也中意她,感覺手腳很麻利,而且把台麵收拾的很幹淨,她是唯一不會做菜的,卻是做出來味道最好的。感覺她是真心喜歡做菜。
把小姑娘叫到跟前,問道:“你為什麽喜歡做菜?”
小姑娘眨眨眼睛,很奇怪:”做菜不是很好玩嗎?燒菜很開心的啊。“
青青忍不住笑了,她就要真心喜歡廚房的人。這樣的人燒出來的菜,有愛心。顧客吃了會更滿意。
帶著小姑娘回了院子,青青就把她交給度娘了:“你安排一下她的住宿。飯店的菜,你慢慢一點點教她,小店開張後她一起過去。”
度娘沒有二話,點頭答應了。青青心裏覺得,跟聰明人打交道,就是輕鬆啊。
新來的女孩,青青給她取了個名字叫蘭兒,跟翠兒對應。高級的名字她也取不來。
蘭兒見一過來就讓她學燒菜,可高興了。嘴巴動不動就咧開。度娘安排她跟翠兒一個房間,那個房間稍微大點,兩小姑娘在一起也方便。又讓翠兒給她做幾身換洗衣服。
青青看到翠兒做衣服,倒是想起來,要做個統一的工作服。
她回房間畫了幾個簡單的樣子,男式的和女式的肯定要分開,級別不同也要分開。廚房的還要帶上圍裙和帽子。想好了款式,直接把翠兒叫過來:“翠兒,這些是接下來店裏上工時要穿的衣服。你算一下要多少料,等下我們一起去布店采購。要抓緊做出來。目前來看,三個男的,三個女的。”翠兒看青青把自己也重用起來,之前因為她重用度娘而低落的心情一下子高興起來。
“好的,小姐,我們到那邊看著布料再定吧,我可以當場算出來的。”
想不到翠兒也有實力啊!杜青青忍不住暗暗開心:對麵那個帥哥,還真的挺給力的嘛!給他發張好人卡!
兩人走到了高氏的布莊。高氏看到青青開心的不得了:“哎呀青青啊,好久沒見你嘞!你也不過來看看大娘!”
青青笑著和她打招呼。讓高氏拿出些深淺藍色和深淺咖啡色的棉布讓她選。
最後她和翠兒確定了,工作服的大身用土黃色,看起來比較鮮豔,領口和袖口用深咖色,耐髒。男人女人都用這個顏色,方便顧客找人。圍裙用深咖色,帽子用淺咖色。
考慮到要換洗,青青又買了淺藍色和深藍色的搭配。以後要定期更換。圍裙則每人每色做兩件。
翠兒很快算好了用量,還挺多的。青青每次生意都做成高氏,高氏高興的合不攏嘴,直接讓小夥計幫忙送到他們家。心裏在感慨,這小姑娘不得了啊,才多久啊,看著她快速發財。以後逢年過節也要跟她多走動才行。這麽好的客戶,而且很有潛質,可要好好維護著。
布料一回家,翠兒就開始忙活了。青青現在最閑,就跟幫翠兒拉布料,穿線頭。還包攬了縫圍裙的任務。翠兒笑死了,小姐這個速度,一晚上也縫不出一條圍裙的,還說要全包呢。