王掌櫃把勺子塞進嘴,立馬雙眼微紅,他簡直要幸福的哭了:“青青,你真的太厲害了!這道菜,看著簡單,但是實在是太好吃了!而且,我們之前都沒有想到過這麽做!這道菜,肯定又會被搶瘋了!青青啊,你就是我們的福星啊!”


    廚師在邊上還沒開始吃,他畢竟是廚師,不能這麽粗魯的好吧?他先觀察了一下這道菜的顏色,再聞了聞味道,閉著眼體會了一下。他不知道此時他微微顫抖的雙手已經出賣了他的想法。拿出勺子,慢慢的舀了一勺,放進了自己的嘴巴裏,先閉著嘴品味了一下,再慢慢嚼動,隻覺得滿口爽滑,嘴巴裏充斥著螃蟹的鮮味,卻又不見腥味。


    青青見他一邊吃一邊點頭,就在邊上補充了一下:“若是螃蟹過敏的人,可以用鹹蛋黃代替。”


    正在美滋滋不能自拔的廚師.......這都可以?這也差距太大了吧?鹹蛋黃,和螃蟹,那在有錢人眼裏,就是一個天一個地的存在啊!


    王掌櫃也愣住了:“青青,這味道能一樣?”


    “略微有些不同,不過差距也不是特別大。”青青笑著說:“我現在再給你們做一次,用鹹蛋黃做的蟹粉豆腐。”


    廚師就差跪下來求她了,帶著哭腔說:“青青啊,奶奶啊,您還是不要用鹹蛋黃做了。如果兩個味道差不多,大家肯定都吃鹹蛋黃的,價格差太多了啊!你還是不要做了,不然我心裏這道關過不了。”


    王掌櫃畢竟老道點,聽到了青青說的——如果有人不能吃蟹黃。


    是的,有些有錢人可能會對海鮮過敏。那這時候,可以用鹹蛋黃代替,倒是價格可以不變。對外可以說是用了特殊的調料做的。


    “青青,你試試吧。”王掌櫃一聲令下,廚師隻能苦著臉去準備材料。


    青青偷偷放入空間裏的調料。出鍋後的‘蟹粉豆腐’,味道基本上跟用螃蟹做的一模一樣!!!


    王掌櫃從來沒有見到過這樣的事情:鹹蛋黃居然做出的味道跟螃蟹一樣???太神奇了!


    在鎮上螃蟹是稀奇貨,有錢人以能吃到螃蟹為榮,價格經常隨市而漲。他仿佛看到了,一張張銀票向著自己飛來,飛來......


    廚師就差蒙頭大哭了:“青青,你害我!”


    青青知道他們的想法。戳了戳傻站著流口水的王掌櫃,青青調皮的問道:“怎麽樣?這道菜滿意嗎?”


    王掌櫃拚命點頭,死命點頭:“滿意,太滿意了!青青啊,你就是我的祖宗啊!”


    青青憋了憋嘴:“我沒那麽老!”


    “哈哈哈,我是開玩笑的,就是那麽個意思哈哈哈。哎呀,太好了,這可怎麽辦呢?東家怎麽還不來啊???”


    王掌櫃激動的在廚房走來走去兜圈圈。


    青青看他們激動了好一會了,才慢悠悠又來了一句:“還有個方法,可以把蟹黃和鹹鴨蛋一起放進去,味道也是差不多的。”


    還有?廚師直接跪在地上:“青青啊,你不要為難我了。我是做不出這些違背良心的事情的啊!”


    王掌櫃過去狠狠踢了他一腳:“起來,幹啥呢?你隻要負責燒菜就好。怎麽賣,賣多少錢,是你該操心的事情嗎?”


    廚師哭著問王掌櫃:“我在這裏那麽多年,一心一意跟著東家,我肯定要維護東家的名聲的啊!我總不能看著東家誤入歧途,不拉一把吧?”


    杜青青捂嘴笑了:這個廚師太有意思了!


    王掌櫃哭笑不得:“怎麽就誤入歧途了?你還不知道東家怎麽賣,賣多少錢呢。東家如果根據材料不同,定的價格也不同呢?”


    “呃——”傻廚師愣了一下:“那怎麽可能?有了便宜的,顧客肯定不買貴的了。”


    “不便宜。”青青在邊上冷不丁的插了一句:“用鹹蛋黃代替的,並不便宜。因為,必須要用這個特殊的調料,而這個調料,很貴。”


    “額——”廚師愣神了,他沒看到啥調料啊?


    青青拿出身上的調料,外麵貼著的紙張已經被她撕掉了:“就是這個。這是目前世上獨一無二的調料,而且數量不多。你們說,價格會便宜嗎?”


    王掌櫃激動的問:“青青,這調料你有嗎?”


    青青點點頭:“我有,但是不多。這一小瓶大概可以做五十份鹹蛋黃蟹粉豆腐。我手上總共就一千瓶這個調料,而且,我可以很確定的告訴你們,用完了就沒了。”


    “什麽東西用完了就沒了?”鄭誠被店小二指引著從外麵走進來。


    王掌櫃激動的衝過去:“東家,你可來了。青青姑娘又提供了一個菜譜,而且,是非常神奇的菜譜。她居然把螃蟹的味道,做的跟鹹蛋黃一樣一樣的。”王掌櫃已經完全不知道自己在說什麽了。


    鄭誠嫌棄的看著他:“誰那麽無聊,買螃蟹吃是為了過品嚐鹹蛋黃的味道?”


    頓了一會,鄭誠突然反應過來:“青青,他的意思是說,鹹蛋黃可以做出螃蟹的味道?”


    青青讚許的點點頭:真不愧是個成功的經商者,一下子就抓住了商機。


    鄭誠激動的在廚房裏來回踱步走了好幾圈後,停頓在同樣激動的王掌櫃麵前:“那,我們就可以大幹一場了?”


    王掌櫃哭著臉指了指青青:“這個你要問問青青。”


    鄭誠疑惑的轉頭,看著青青,等著她的回答。


    青青微笑著遞上第一次做的蟹粉豆腐:“鄭大哥,您先嚐嚐這個。”


    鄭誠很快的品嚐了一下,不停點頭:“很好吃,很好吃。這個菜肯定大賣。”


    青青又遞上第二次做的蟹粉豆腐:“鄭大哥,您再嚐嚐這個。”


    鄭誠同樣快速的品嚐了:“這兩個不是一樣的嗎?”


    看著青青對他搖頭。難道不一樣?鄭誠疑惑的端起兩碗蟹粉豆腐,看來看去看不出差別來:“外觀也一樣啊...,..”


    王掌櫃實在忍不住,在邊上激動的說:“東家,您第一次品嚐的,是用螃蟹和豆腐做的。您第二次品嚐的,是用鹹蛋黃和豆腐做的。”


    “這也.......”鄭誠不敢置信的端起兩次燒的菜,詳細端詳了一遍又一遍,輕輕吐了一口氣:“太神奇了!”


    “是的。”王掌櫃在邊上說:“青青剛剛做出來的時候,我們都不敢相信。”


    “東家,渾水摸魚的事情,您不能做啊!”廚師忍不住撲通一聲跪在鄭誠前麵,開始哀嚎了。

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