06張嬤嬤的美食夢想
張嬤嬤一直都很興奮，可能是快到家了，一路上見到什麽景都要和鄔闌吧啦一陣。
“姑娘，瞧，那就是六合書院，在東邊半山上，山腳那一片全是莊子，還有一個清溪村，山上還有靈岩寺，咱院子就離書院不遠”。
“那不是站在院子裏就聽得到廟裏的晨鍾暮鼓”？鄔闌問到。
“是啊是啊，想當初老爺就是喜歡這裏的風景，才買下這個院子的。後來娘子還是在這裏出生的。”
“那這院子很久沒人住了吧？”她繼續問到。
“有將近二十年了吧……”
“哎～，自從夫人，就是你外祖母，走了以後，你外祖觸景傷情，漸漸就不住了……”她的神色中帶了些黯然：“後來，娘子走之前，托付老奴要找到姑娘，帶姑娘回到這裏”。
後麵幾句話裏含義豐富，鄔闌立馬腦補出一場悲情大戲：女的嬌俏可人，男的儒雅風流，二人一見鍾情，共結秦晉之好。愛情故事都是這樣開場，隻是一般結尾不會太美好。
後來惡毒婆婆棒打鴛鴦，二人黯然離去，不成想女的腹中已有愛情結晶，曆經千辛萬苦生下孩子，卻不能撫養長大，從此她鬱鬱寡歡，早早的香消玉殞。忠仆臨終受托，找到孩子，最後認祖歸宗。
而男的，在家族的壓力下另娶她人，自此，逝去的前妻變成了他心口永遠的朱砂痣。
“好一出愛情大戲”，鄔闌繼續腦補著。
“那我外祖呢”？她又問道。
張嬤嬤剛才還興致高昂，現在也有些落寞：“你娘成親以後，老爺就不知去向了，有人說他是隨了你外祖母去了”。
鄔闌有些說不出話了，等於這家人就隻剩她一人了。她雖然是穿越而來，可現代的她還是挺幸福的，有可愛的家人，喜歡的事業，還有不錯的收入。所以無法完全帶入這出悲情大戲裏，也許，悲傷本來就是人生常態，隻是她有幸有一個還算幸福前一生。
她想安慰一下落寞的嬤嬤，摳摳腦袋想了半天，才憋出一句話：“其實有個好辦法可以讓你忘記悲傷憂愁”。
張嬤嬤茫然抬起頭：“有嗎？姑娘”。
鄔闌點點頭，肯定的說道：“把悲傷化為食量，努力的吃，使勁的吃！”
“噗啊～”，張嬤嬤一口氣沒憋住，口水都噴了她一臉。
她故意嫌棄道：“曳～～，嬤嬤，你又餓了嗎？”
“好一個把悲傷化為食量！”張嬤嬤眼圈有些泛紅：“姑娘，你真好。真的，謝謝你，姑娘”。
鄔闌有些不好意思，她的確不太會說安慰的話，但如果美食真能安撫人心，她也會毫不吝嗇的去滿足，用她擅長的廚藝。
趕車的張伯唱起了小調，氣氛瞬間不再壓抑，她驚呀的看著嬤嬤，嬤嬤嗬嗬一笑：“他也就是小調唱的好，還是你外祖教的呢，當初教他什麽都不行，就是這小調唱的好”。
“所以嬤嬤你就被他唱成了媳婦兒”？鄔闌打趣兒道。
她雙頰微紅，神情忸怩：“哪能啊，還是好的～”
“哈哈哈……”，鄔闌大笑道：“有趣，有趣”。
說笑間，馬車已行到了山腳下。所謂六合，就是六座山峰之合。這裏地勢北高南低，北靠山崗，南臨大江，聞名遐邇的六合書院就坐落在半山腰，南坡是一片緩坡，使得山道並不崎嶇，緩坡之下，是一大片平原。
這樣好的地理條件，也造就了優越的自然環境和便利交通，所以在縣城裏，士紳商賈雲集，茶鋪酒樓林立。有南來北往的客商，有挑擔的行商，也有賣力氣掙錢的腳夫，還有書院的莘莘學子。當然，還有打扮妖嬈的服妖和驚才絕豔的風塵女。
對於鄔闌來說，這就是真實的古代市井生活，她望著形形色色的世界，心裏有忐忑也有鬥誌，一段新的生活即將展開，未來的命運，她想好好掌握在自己手裏。
她們的宅子，就在離中央街道不遠的巷子裏，確實是好位置，站在門洞下，抬頭就能看見遠處的靈岩山。鄔闌推開早就斑駁不堪的大門，“咿呀～”一聲，一小截門罩的木頭就掉落下來。
她下了一跳，往旁一閃，張嬤嬤“哎呀～”一聲。
又不知從哪竄出一隻老鼠，聽到這聲穿透力極強的女高音，驚的跳了起來，然後迅速躥走。
張嬤嬤又“媽呀～”一聲，差點栽倒，幸好張伯伸手一覽，隻聽他“嘶～”的一聲。
原來嬤嬤揪住了他腰間軟肉，力氣不小。
三人你看著我，我看看你，突然爆發出一陣大笑……
鄔闌雙手叉腰，笑的腰都直不起來，想想剛才那場景，她要對嬤嬤連說三聲：服氣！果然家學淵源，高音飆到嚇跑老鼠。
張伯皺皺眉：“這房子年久失修，恐怕一時還住不的人”。
鄔闌還咧著嘴，說道：“無妨，先收拾兩間能住人的地兒，再把廚房收拾收拾就行。其它的找泥瓦匠再弄吧，也不急這一時”。
張伯點點頭，自去忙手上的事了。鄔闌站在院子裏，四下望了望，這裏的確不大，也很緊湊，可是縱深挺深，雖然破敗不堪，也隻剩下一些雕欄廊柱，還看得出一絲昔日的模樣。
張嬤嬤站在她昔日主人的家裏，這裏曾經也是她的歸宿，如今的景象，卻讓她唏噓不已。
“這地方不錯，好好設計一下，定然比以前更好看”。
張嬤嬤不懂她說的“設計”是什麽，隻是她相信現在的小主人，一定會把悲傷化為食量！
溜了一圈，鄔闌心裏有譜了，草圖差不多已在腦海裏成型，隻待畫下來再看。她學過幾年素描，當初隻是為了學習擺盤技巧打點基礎，後來師從春義大師學習菓道，更是鑽研了美學理論，所以設計院落，她自認還是可以的。
張嬤嬤皺著眉，麵露痛苦狀，鄔闌連忙上前問她：“嬤嬤這是怎麽了？哪裏不舒服？”
她囁囁嚅嚅了半天：“姑娘，咱能先化悲傷為食量嗎”？
鄔闌歪著腦袋，杵近了道：“是姑娘我的錯”，眼裏還盡力忍著笑意：“今兒沒發家裏弄吃的，就出去下館子吧，叫上張伯”。
還不到一炷香的時間，三人已坐在了飯館裏，旁邊小二正賣力推薦他家大廚的拿手菜：“客官您要不來個砂鍋魚頭，我家這魚頭，選的是鱅魚頭，熬的湯色乳白，入口生香，點了您絕對不後悔。再來個牛肉悶缽，炒上兩時鮮小菜，您三位就能吃的舒舒服服，一點都不浪費。”
鄔闌想了想，覺得差不多，就點點頭，她暗暗估了一下這朝代的貨幣購買力，不過沒得比，cpi應該比較合理，畢竟這裏的商品買賣還是很繁榮的。
菜端上來，三人開吃，鄔闌還是習慣性的先品品菜，要不說這純天然無汙染的食材就是好吃呢，即便這古代沒有現代那麽多調料，可做出來的菜，口味一點不差。
張嬤嬤很滿意這頓飯，她接了小兒遞來的巾子擦了擦手，又毫無形象的打了個飽嗝，說道：“姑娘，要是咱以後能天天這樣吃，老奴此生已圓滿矣～”
鄔闌又想笑，心想這嬤嬤真是可愛的緊：“放心，嬤嬤你以後一定會圓滿矣～～”。
張嬤嬤不好意思的“嘿嘿”兩聲：“老奴自然相信姑娘的能耐”。
第二天一早，鄔闌就安排了張伯去打聽營造匠人，順便弄些材料回來，先搭個灶台。然後她就翻出包袱裏的吸水羽毛筆。說來也巧，這羽毛筆一直收在原主的包袱裏，還套了一個筆盒，挺精美。也不知道是哪裏得來的，總之，鄔闌很滿意，她可以不用毛筆寫字。
一上午的塗塗畫畫，終於完成圖稿，雖然畫的粗糙一點，但同營造匠人溝通，應該沒多大問題。鄔闌又算了算她們現在的銀錢，當初換洗衣服時，就發現裏衣的衣邊裏縫著銀票，五百兩之多，再加上張嬤嬤那裏的銀錢，拚拚湊湊有七八百兩，修房子應該夠用了，隻是將來的營生，估計得重新考慮。
弄完這些瑣事，鄔闌站起身來走走，做了幾個瑜伽動作。這段時間的勤加鍛煉，讓這副小身板長了不少力氣，現在還沒條件做飲食加運動的調理，等房子弄好了，就可以規劃規劃加強體質了。
正好走到大門處，就瞧見張嬤嬤同一陌生女人正聊的歡暢，又哭又笑，仿佛是幾輩子都沒見著的老朋友。瞥見鄔闌走來，她立馬大呼小叫的喊道：“姑娘姑娘，快來，咱遇到熟人了”。
鄔闌嘿嘿一笑，心想這老阿姨人際交往能力還不錯，不到一天功夫就有老朋友了。她度上前去，打量了一番這陌生女人，高大威猛，壯實可比男人。
張嬤嬤一把拉住她說道：“這是席嬸子，從小就是咱家鄰居，上次見到她還是二十年多前的事呢，你娘比她大幾歲，小時候還一塊玩過呢。”
“這是青娘的女兒吧，長那麽大了”，說話的聲音幹脆洪亮。
鄔闌微微一笑：“你好嬸子，我叫鄔闌，認識你很高興”。
標準的問候語讓她一呆，轉而又有些激動：“高興高興，見著姑娘你就像見著青娘一樣”。聲音中又帶些哽咽：“多少年了，終於又見著了……”
“哎，終是老啦”，張嬤嬤又哀愁的歎了口氣。
看她們這一波回憶殺沒完沒了，鄔闌隻得轉移話題：“嬸子是住在附近的？可有好的泥瓦匠推薦？”
席嬸子瀲住哀色，又亮著嗓門兒說道：“姑娘可是問對人了，離這兒不遠的棉花巷有一戶人家姓倪，四兄弟都是營造把式，那手藝沒得說，這方圓十裏凡是想建房子修房子的，都找他四位大爺，價格也給的公道。”
“那這倪……一二三四爺，嬸子可否引薦引薦，瞧我家這房子，再不修真塌了”。
“噗嗤～”張嬤嬤笑出聲來：“哎呦姑娘誒，什麽一二三四爺，可別逗我了”。
席嬸子哈哈一笑，聲如洪鍾：“姑娘這性子好”，然後拍拍胸脯道：“放心吧，姑娘，這事兒包嬸子身上”。
張嬤嬤一直都很興奮，可能是快到家了，一路上見到什麽景都要和鄔闌吧啦一陣。
“姑娘，瞧，那就是六合書院，在東邊半山上，山腳那一片全是莊子，還有一個清溪村，山上還有靈岩寺，咱院子就離書院不遠”。
“那不是站在院子裏就聽得到廟裏的晨鍾暮鼓”？鄔闌問到。
“是啊是啊，想當初老爺就是喜歡這裏的風景，才買下這個院子的。後來娘子還是在這裏出生的。”
“那這院子很久沒人住了吧？”她繼續問到。
“有將近二十年了吧……”
“哎～，自從夫人，就是你外祖母，走了以後，你外祖觸景傷情，漸漸就不住了……”她的神色中帶了些黯然：“後來，娘子走之前，托付老奴要找到姑娘，帶姑娘回到這裏”。
後麵幾句話裏含義豐富，鄔闌立馬腦補出一場悲情大戲：女的嬌俏可人，男的儒雅風流，二人一見鍾情，共結秦晉之好。愛情故事都是這樣開場，隻是一般結尾不會太美好。
後來惡毒婆婆棒打鴛鴦，二人黯然離去，不成想女的腹中已有愛情結晶，曆經千辛萬苦生下孩子，卻不能撫養長大，從此她鬱鬱寡歡，早早的香消玉殞。忠仆臨終受托，找到孩子，最後認祖歸宗。
而男的，在家族的壓力下另娶她人，自此，逝去的前妻變成了他心口永遠的朱砂痣。
“好一出愛情大戲”，鄔闌繼續腦補著。
“那我外祖呢”？她又問道。
張嬤嬤剛才還興致高昂，現在也有些落寞：“你娘成親以後，老爺就不知去向了，有人說他是隨了你外祖母去了”。
鄔闌有些說不出話了，等於這家人就隻剩她一人了。她雖然是穿越而來，可現代的她還是挺幸福的，有可愛的家人，喜歡的事業，還有不錯的收入。所以無法完全帶入這出悲情大戲裏，也許，悲傷本來就是人生常態，隻是她有幸有一個還算幸福前一生。
她想安慰一下落寞的嬤嬤，摳摳腦袋想了半天，才憋出一句話：“其實有個好辦法可以讓你忘記悲傷憂愁”。
張嬤嬤茫然抬起頭：“有嗎？姑娘”。
鄔闌點點頭，肯定的說道：“把悲傷化為食量，努力的吃，使勁的吃！”
“噗啊～”，張嬤嬤一口氣沒憋住，口水都噴了她一臉。
她故意嫌棄道：“曳～～，嬤嬤，你又餓了嗎？”
“好一個把悲傷化為食量！”張嬤嬤眼圈有些泛紅：“姑娘，你真好。真的，謝謝你，姑娘”。
鄔闌有些不好意思，她的確不太會說安慰的話，但如果美食真能安撫人心，她也會毫不吝嗇的去滿足，用她擅長的廚藝。
趕車的張伯唱起了小調，氣氛瞬間不再壓抑，她驚呀的看著嬤嬤，嬤嬤嗬嗬一笑：“他也就是小調唱的好，還是你外祖教的呢，當初教他什麽都不行，就是這小調唱的好”。
“所以嬤嬤你就被他唱成了媳婦兒”？鄔闌打趣兒道。
她雙頰微紅，神情忸怩：“哪能啊，還是好的～”
“哈哈哈……”，鄔闌大笑道：“有趣，有趣”。
說笑間，馬車已行到了山腳下。所謂六合，就是六座山峰之合。這裏地勢北高南低，北靠山崗，南臨大江，聞名遐邇的六合書院就坐落在半山腰，南坡是一片緩坡，使得山道並不崎嶇，緩坡之下，是一大片平原。
這樣好的地理條件，也造就了優越的自然環境和便利交通，所以在縣城裏，士紳商賈雲集，茶鋪酒樓林立。有南來北往的客商，有挑擔的行商，也有賣力氣掙錢的腳夫，還有書院的莘莘學子。當然，還有打扮妖嬈的服妖和驚才絕豔的風塵女。
對於鄔闌來說，這就是真實的古代市井生活，她望著形形色色的世界，心裏有忐忑也有鬥誌，一段新的生活即將展開，未來的命運，她想好好掌握在自己手裏。
她們的宅子，就在離中央街道不遠的巷子裏，確實是好位置，站在門洞下，抬頭就能看見遠處的靈岩山。鄔闌推開早就斑駁不堪的大門，“咿呀～”一聲，一小截門罩的木頭就掉落下來。
她下了一跳，往旁一閃，張嬤嬤“哎呀～”一聲。
又不知從哪竄出一隻老鼠，聽到這聲穿透力極強的女高音，驚的跳了起來，然後迅速躥走。
張嬤嬤又“媽呀～”一聲，差點栽倒，幸好張伯伸手一覽，隻聽他“嘶～”的一聲。
原來嬤嬤揪住了他腰間軟肉，力氣不小。
三人你看著我，我看看你，突然爆發出一陣大笑……
鄔闌雙手叉腰，笑的腰都直不起來，想想剛才那場景，她要對嬤嬤連說三聲：服氣！果然家學淵源，高音飆到嚇跑老鼠。
張伯皺皺眉：“這房子年久失修，恐怕一時還住不的人”。
鄔闌還咧著嘴，說道：“無妨，先收拾兩間能住人的地兒，再把廚房收拾收拾就行。其它的找泥瓦匠再弄吧，也不急這一時”。
張伯點點頭，自去忙手上的事了。鄔闌站在院子裏，四下望了望，這裏的確不大，也很緊湊，可是縱深挺深，雖然破敗不堪，也隻剩下一些雕欄廊柱，還看得出一絲昔日的模樣。
張嬤嬤站在她昔日主人的家裏，這裏曾經也是她的歸宿，如今的景象，卻讓她唏噓不已。
“這地方不錯，好好設計一下，定然比以前更好看”。
張嬤嬤不懂她說的“設計”是什麽，隻是她相信現在的小主人，一定會把悲傷化為食量！
溜了一圈，鄔闌心裏有譜了，草圖差不多已在腦海裏成型，隻待畫下來再看。她學過幾年素描，當初隻是為了學習擺盤技巧打點基礎，後來師從春義大師學習菓道，更是鑽研了美學理論，所以設計院落，她自認還是可以的。
張嬤嬤皺著眉，麵露痛苦狀，鄔闌連忙上前問她：“嬤嬤這是怎麽了？哪裏不舒服？”
她囁囁嚅嚅了半天：“姑娘，咱能先化悲傷為食量嗎”？
鄔闌歪著腦袋，杵近了道：“是姑娘我的錯”，眼裏還盡力忍著笑意：“今兒沒發家裏弄吃的，就出去下館子吧，叫上張伯”。
還不到一炷香的時間，三人已坐在了飯館裏，旁邊小二正賣力推薦他家大廚的拿手菜：“客官您要不來個砂鍋魚頭，我家這魚頭，選的是鱅魚頭，熬的湯色乳白，入口生香，點了您絕對不後悔。再來個牛肉悶缽，炒上兩時鮮小菜，您三位就能吃的舒舒服服，一點都不浪費。”
鄔闌想了想，覺得差不多，就點點頭，她暗暗估了一下這朝代的貨幣購買力，不過沒得比，cpi應該比較合理，畢竟這裏的商品買賣還是很繁榮的。
菜端上來，三人開吃，鄔闌還是習慣性的先品品菜，要不說這純天然無汙染的食材就是好吃呢，即便這古代沒有現代那麽多調料，可做出來的菜，口味一點不差。
張嬤嬤很滿意這頓飯，她接了小兒遞來的巾子擦了擦手，又毫無形象的打了個飽嗝，說道：“姑娘，要是咱以後能天天這樣吃，老奴此生已圓滿矣～”
鄔闌又想笑，心想這嬤嬤真是可愛的緊：“放心，嬤嬤你以後一定會圓滿矣～～”。
張嬤嬤不好意思的“嘿嘿”兩聲：“老奴自然相信姑娘的能耐”。
第二天一早，鄔闌就安排了張伯去打聽營造匠人，順便弄些材料回來，先搭個灶台。然後她就翻出包袱裏的吸水羽毛筆。說來也巧，這羽毛筆一直收在原主的包袱裏，還套了一個筆盒，挺精美。也不知道是哪裏得來的，總之，鄔闌很滿意，她可以不用毛筆寫字。
一上午的塗塗畫畫，終於完成圖稿，雖然畫的粗糙一點，但同營造匠人溝通，應該沒多大問題。鄔闌又算了算她們現在的銀錢，當初換洗衣服時，就發現裏衣的衣邊裏縫著銀票，五百兩之多，再加上張嬤嬤那裏的銀錢，拚拚湊湊有七八百兩，修房子應該夠用了，隻是將來的營生，估計得重新考慮。
弄完這些瑣事，鄔闌站起身來走走，做了幾個瑜伽動作。這段時間的勤加鍛煉，讓這副小身板長了不少力氣，現在還沒條件做飲食加運動的調理，等房子弄好了，就可以規劃規劃加強體質了。
正好走到大門處，就瞧見張嬤嬤同一陌生女人正聊的歡暢，又哭又笑，仿佛是幾輩子都沒見著的老朋友。瞥見鄔闌走來，她立馬大呼小叫的喊道：“姑娘姑娘，快來，咱遇到熟人了”。
鄔闌嘿嘿一笑，心想這老阿姨人際交往能力還不錯，不到一天功夫就有老朋友了。她度上前去，打量了一番這陌生女人，高大威猛，壯實可比男人。
張嬤嬤一把拉住她說道：“這是席嬸子，從小就是咱家鄰居，上次見到她還是二十年多前的事呢，你娘比她大幾歲，小時候還一塊玩過呢。”
“這是青娘的女兒吧，長那麽大了”，說話的聲音幹脆洪亮。
鄔闌微微一笑：“你好嬸子，我叫鄔闌，認識你很高興”。
標準的問候語讓她一呆，轉而又有些激動：“高興高興，見著姑娘你就像見著青娘一樣”。聲音中又帶些哽咽：“多少年了，終於又見著了……”
“哎，終是老啦”，張嬤嬤又哀愁的歎了口氣。
看她們這一波回憶殺沒完沒了，鄔闌隻得轉移話題：“嬸子是住在附近的？可有好的泥瓦匠推薦？”
席嬸子瀲住哀色，又亮著嗓門兒說道：“姑娘可是問對人了，離這兒不遠的棉花巷有一戶人家姓倪，四兄弟都是營造把式，那手藝沒得說，這方圓十裏凡是想建房子修房子的，都找他四位大爺，價格也給的公道。”
“那這倪……一二三四爺，嬸子可否引薦引薦，瞧我家這房子，再不修真塌了”。
“噗嗤～”張嬤嬤笑出聲來：“哎呦姑娘誒，什麽一二三四爺，可別逗我了”。
席嬸子哈哈一笑，聲如洪鍾：“姑娘這性子好”，然後拍拍胸脯道：“放心吧，姑娘，這事兒包嬸子身上”。