話音剛落,就見兩人閑庭信步從外麵走來,其中一人更是慢悠悠的質問道:“你說誰閑著呢?”
那老板一愣,臉色變了又變隨即換上一副笑臉道:“閻先生、冷捕頭,是什麽風把您二位爺給吹來了,快裏邊請。”
閻闊海沒有理他,而是將目光放在雲瑤身上道:“多日不見,姑娘近來可好?”
雲瑤頷首行禮:“多謝閻先生掛念,雲瑤一向都好。”
那閻闊海點了點頭道:“我方才聽你說要找人,閻某在京城還有些朋友興許能幫上一些忙,隻是不知姑娘要找何人?”
“我要找的人就在這醉仙樓裏,叫吳守義,是這裏的主廚。”雲瑤回答道。
“原來如此。”閻闊海轉頭看了一眼那老板而後說道:“沒聽見人家姑娘說話嗎?趕緊把人叫出來吧。”
說著又對雲瑤做了一個請的動作,道是站著說話不方便,於是三人就找了一個地方坐下,不多時就有一個廚子打扮的人跑過來,並且恭敬的對冷淩風和閻闊海說道:“冷爺、閻爺,您二位找我?”
冷淩風至始至終沒有說一句話,而是自顧的喝著酒,倒是閻闊海指了指雲瑤道:“是這位姑娘找你。”
於是雲瑤就從懷裏將和妃的書信遞給那廚子,那廚子拆開一看便恭敬的對著雲瑤行了一禮道:“這位姐姐有什麽吩咐盡管說便是,小的自當盡心盡力效勞。”
雲瑤便問道:“你能用素食做出六十一道菜式嗎?”
“六十一!”吳守義一怔,就連冷淩風也是停下了喝酒的動作,閻闊海更是脫口問道:“你這是要辦齋宴呐?”
雲瑤搖了搖頭,便把新年大慶的事說了一遍,那廚子摸著下巴掰著手琢磨了半天,而後略微有些為難的說自己至多能做出三十一個。
“不能再多了?”
吳守義無奈的說道:“這個時節素食菜品太少,能選用的材料有限,三十一個菜式其實也隻包含了十一種食材,其餘的還是用糕點充數,已經是極限。”
“不行,必須是六十一才行。”雲瑤讓吳守義坐下再想想辦法,然而半個時辰過去冷淩風酒都快喝完了也不見一個新的菜式出來。
“小冷,你別光顧著喝酒,也幫著出出主意啊。”閻闊海將他手中的酒壺奪下而後自顧喝了一口。
那冷淩風便輕哼一聲而後一伸手再次去搶奪酒壺,於是一場酒壺爭奪大戰就此上演,等到冷淩風重新奪回酒壺之時,卻已是見了底,於是略微不滿道:“說好的請我來喝酒,你怎麽跟我搶上了?”
雲瑤見了便笑言道:“冷大哥閻先生你們二人就別搶了,改日雲瑤在這醉仙樓請你二人喝個夠。”
“此話當真?”冷淩風是個嗜酒之人,一聽這話就來了精神。
雲瑤一笑便衝小二吆喝道:“小二,來兩壺你們這裏最好的酒。”
要說這醉仙樓最好的酒便是百年陳釀天露瓊漿,此酒釀造之法獨特,采用多種花類為基材輔以五穀,而所用之水不是山泉亦不是老井,乃是初春晨露,再者此酒看去不像酒而勝似酒,一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒綿甜醇香,一杯入喉回味無窮。
酒一端上來,冷淩風便迫不及待的灌下一口,而後連說了三聲好酒,閻闊海一笑卻隻是淺嚐一口便閉目搖頭晃腦起來,隻道是人生得飲此杯,無憾矣。
“好了,這酒也喝了,你二位趕緊幫我想想辦法,若是此事辦成了,日後我再置辦一桌酒席謝謝你們,到時候讓你們喝個夠。”
“姑娘爽快。”閻闊海將酒放下道:“有道是吃人嘴軟拿人手短,既然喝了姑娘的酒,閻某自當盡力。”
“盡力?”冷淩風一笑:“你好像和我一樣隻會吃吧,怎麽盡力?”
閻闊海沒有理他,而是指著桌上的一盤下酒菜道:“你看這花生米,平日裏都是下酒菜,如若加以核桃杏仁紅棗等物便可熬製粥膳,再比如豆腐,就能做出不同的菜式,麻婆豆腐、熊掌豆腐、煎炸豆腐等等。”
“你的意思是用一種食材做出不同的菜式?”雲瑤一聽就明白了。
一旁的吳守義點了點頭但也是麵露難色道:“這一開始我也想過,但依然湊不夠數。”
“能做出多少個菜式?”雲瑤問道。
吳守義想了想而後回答說五十七,其中包括了蒸煮煎炸炒燴和涼拌,在保證菜式口感的前提下這已經是最大的極限。
“五十七。”雲瑤呢喃著這個數字而後靈光一閃道:“這個時節山上還有些野菜,若是采來也就能籌齊了!”
“野菜!”
三人皆是一驚,閻闊海更是覺得不妥,於是道:“這新年大慶來的可都是王公大臣和皇室宗親,姑娘竟然要拿野菜置宴,真是膽大妄為。”
對此冷淩風則持相反觀點道:“我覺得可行,你若不說這是野菜,誰知道?況且大宴之上多以飲酒賞樂為主,六十一個菜式,吃得過來嘛?”
“不行不行。”閻闊海擺了擺手:“這民間時有百姓誤食野菜中毒的事發生,若是屆時宴會之上有人吃出了問題,那可就……”
“先生的擔心雲瑤明白。”不等閻闊海把話說完,雲瑤便說自己從小熟識各種野菜,在挑選上必定會嚴格把關,隻是這時間緊迫,希望二人幫些忙。
兩人本也就是豪爽之人,當即應下,於是一番分工之後便著手行動起來,吳守義負責草擬各種菜式的做法和所需食材,閻闊海與冷淩風便發動梁京府裏的一些兄弟陪著雲瑤一同進山采摘野菜。
可這冬季能采摘的野菜也是極為有限,忙到了傍晚回城也隻夠一半的量,於是三人決定明日再次進山。
雲瑤回到了陳府,此時陳夫人和陳廷玉已經回來了,不過由於今日多喝了幾杯陳夫人早早的就歇下了,倒是陳廷玉站在院中。
“回來了。”陳廷玉見雲瑤背著偌大的竹簍,急忙上前一步接下道:“這天寒地凍的怎麽又去采摘野菜了?”
雲瑤莞爾一笑,然後搓了搓有些冰冷的手:“這些還不夠明日還去。”
那老板一愣,臉色變了又變隨即換上一副笑臉道:“閻先生、冷捕頭,是什麽風把您二位爺給吹來了,快裏邊請。”
閻闊海沒有理他,而是將目光放在雲瑤身上道:“多日不見,姑娘近來可好?”
雲瑤頷首行禮:“多謝閻先生掛念,雲瑤一向都好。”
那閻闊海點了點頭道:“我方才聽你說要找人,閻某在京城還有些朋友興許能幫上一些忙,隻是不知姑娘要找何人?”
“我要找的人就在這醉仙樓裏,叫吳守義,是這裏的主廚。”雲瑤回答道。
“原來如此。”閻闊海轉頭看了一眼那老板而後說道:“沒聽見人家姑娘說話嗎?趕緊把人叫出來吧。”
說著又對雲瑤做了一個請的動作,道是站著說話不方便,於是三人就找了一個地方坐下,不多時就有一個廚子打扮的人跑過來,並且恭敬的對冷淩風和閻闊海說道:“冷爺、閻爺,您二位找我?”
冷淩風至始至終沒有說一句話,而是自顧的喝著酒,倒是閻闊海指了指雲瑤道:“是這位姑娘找你。”
於是雲瑤就從懷裏將和妃的書信遞給那廚子,那廚子拆開一看便恭敬的對著雲瑤行了一禮道:“這位姐姐有什麽吩咐盡管說便是,小的自當盡心盡力效勞。”
雲瑤便問道:“你能用素食做出六十一道菜式嗎?”
“六十一!”吳守義一怔,就連冷淩風也是停下了喝酒的動作,閻闊海更是脫口問道:“你這是要辦齋宴呐?”
雲瑤搖了搖頭,便把新年大慶的事說了一遍,那廚子摸著下巴掰著手琢磨了半天,而後略微有些為難的說自己至多能做出三十一個。
“不能再多了?”
吳守義無奈的說道:“這個時節素食菜品太少,能選用的材料有限,三十一個菜式其實也隻包含了十一種食材,其餘的還是用糕點充數,已經是極限。”
“不行,必須是六十一才行。”雲瑤讓吳守義坐下再想想辦法,然而半個時辰過去冷淩風酒都快喝完了也不見一個新的菜式出來。
“小冷,你別光顧著喝酒,也幫著出出主意啊。”閻闊海將他手中的酒壺奪下而後自顧喝了一口。
那冷淩風便輕哼一聲而後一伸手再次去搶奪酒壺,於是一場酒壺爭奪大戰就此上演,等到冷淩風重新奪回酒壺之時,卻已是見了底,於是略微不滿道:“說好的請我來喝酒,你怎麽跟我搶上了?”
雲瑤見了便笑言道:“冷大哥閻先生你們二人就別搶了,改日雲瑤在這醉仙樓請你二人喝個夠。”
“此話當真?”冷淩風是個嗜酒之人,一聽這話就來了精神。
雲瑤一笑便衝小二吆喝道:“小二,來兩壺你們這裏最好的酒。”
要說這醉仙樓最好的酒便是百年陳釀天露瓊漿,此酒釀造之法獨特,采用多種花類為基材輔以五穀,而所用之水不是山泉亦不是老井,乃是初春晨露,再者此酒看去不像酒而勝似酒,一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒綿甜醇香,一杯入喉回味無窮。
酒一端上來,冷淩風便迫不及待的灌下一口,而後連說了三聲好酒,閻闊海一笑卻隻是淺嚐一口便閉目搖頭晃腦起來,隻道是人生得飲此杯,無憾矣。
“好了,這酒也喝了,你二位趕緊幫我想想辦法,若是此事辦成了,日後我再置辦一桌酒席謝謝你們,到時候讓你們喝個夠。”
“姑娘爽快。”閻闊海將酒放下道:“有道是吃人嘴軟拿人手短,既然喝了姑娘的酒,閻某自當盡力。”
“盡力?”冷淩風一笑:“你好像和我一樣隻會吃吧,怎麽盡力?”
閻闊海沒有理他,而是指著桌上的一盤下酒菜道:“你看這花生米,平日裏都是下酒菜,如若加以核桃杏仁紅棗等物便可熬製粥膳,再比如豆腐,就能做出不同的菜式,麻婆豆腐、熊掌豆腐、煎炸豆腐等等。”
“你的意思是用一種食材做出不同的菜式?”雲瑤一聽就明白了。
一旁的吳守義點了點頭但也是麵露難色道:“這一開始我也想過,但依然湊不夠數。”
“能做出多少個菜式?”雲瑤問道。
吳守義想了想而後回答說五十七,其中包括了蒸煮煎炸炒燴和涼拌,在保證菜式口感的前提下這已經是最大的極限。
“五十七。”雲瑤呢喃著這個數字而後靈光一閃道:“這個時節山上還有些野菜,若是采來也就能籌齊了!”
“野菜!”
三人皆是一驚,閻闊海更是覺得不妥,於是道:“這新年大慶來的可都是王公大臣和皇室宗親,姑娘竟然要拿野菜置宴,真是膽大妄為。”
對此冷淩風則持相反觀點道:“我覺得可行,你若不說這是野菜,誰知道?況且大宴之上多以飲酒賞樂為主,六十一個菜式,吃得過來嘛?”
“不行不行。”閻闊海擺了擺手:“這民間時有百姓誤食野菜中毒的事發生,若是屆時宴會之上有人吃出了問題,那可就……”
“先生的擔心雲瑤明白。”不等閻闊海把話說完,雲瑤便說自己從小熟識各種野菜,在挑選上必定會嚴格把關,隻是這時間緊迫,希望二人幫些忙。
兩人本也就是豪爽之人,當即應下,於是一番分工之後便著手行動起來,吳守義負責草擬各種菜式的做法和所需食材,閻闊海與冷淩風便發動梁京府裏的一些兄弟陪著雲瑤一同進山采摘野菜。
可這冬季能采摘的野菜也是極為有限,忙到了傍晚回城也隻夠一半的量,於是三人決定明日再次進山。
雲瑤回到了陳府,此時陳夫人和陳廷玉已經回來了,不過由於今日多喝了幾杯陳夫人早早的就歇下了,倒是陳廷玉站在院中。
“回來了。”陳廷玉見雲瑤背著偌大的竹簍,急忙上前一步接下道:“這天寒地凍的怎麽又去采摘野菜了?”
雲瑤莞爾一笑,然後搓了搓有些冰冷的手:“這些還不夠明日還去。”