2020年4月5日星期日多雲


    上午zb說要去找蒲公英苗,問我是否要過去,我想了想,索性出去走走,於是zb帶上鐵鍁,我帶上一個小鏟子拿上兩個小塑料袋就出發了。


    我記得去年也是這個時候zb和z工倆人某天也是興致勃勃的帶回來一大袋蒲公英又是蒸又是晾的把蒲公英幼苗製成了茶水。


    在屋側後的那片小林子裏zb拿著鐵鍁隨意挖了兩下,讓我把2公分寬四散分布的長條植物撿起來看看是不是蒲公英,我撿起來看看,並不認得,正要往袋子裏裝,zb看我這動作,急忙製止,問我這植物的根是什麽顏色的,我看了看說是白色的,zb搖頭,說不是。又挖了幾處,植物的根部要麽是白色的,要麽是微紫色的,但無一例外,這植物的外形都很相似,不看根的話確實很難分辨出來,林子裏有翻掘過的痕跡,看來這林子已經被村民找過了,不過我們還是找了兩三顆,我這才知道原來蒲公英的根部是深褐色的,紮根很深,據zb講蒲公英的效用主要在於根部。


    zb開始給我普及蒲公英的知識了,他說:蒲公英幼苗可以做蒸菜吃,也可以泡茶喝,泡茶能讓蒲公英的功效發揮到最大,畢竟不是吃一兩頓蒲公英幼苗蒸的菜就能有效用。


    忽然發現zb對於泡茶喝的野生植物很有研究,無論是之前的白蒿,還是這次的蒲公英,每年的采摘季節他倒是都能記得很好。


    說真心話,蒲公英幼苗很難找,真心不多,因為知道蒲公英的傳播後代方式,又好活,我想著應該是很多的,可是翻了好幾個地方也沒有找到多少,後來仔細一想,以人們對蒲公英的認知程度,美味可口的佳肴和茶水貌似就會吸引很多人過來翻找,年複一年,蒲公英數量下降也是在情理之中的。蒲公英大多群居,找到一顆,它附近應該也是有很多的,我和zb倒是找了不少的地方,走了不少的路,zb帶著我去了他去年去過的地方,有點偏僻有點遠,在那裏發現了不少,其實我剛開始以為那裏應該會有好多,連片的那種,並非如此,倆人還是很艱難的整了兩小袋子打到回府。


    下午zb要回家,跟我講讓我把蒲公英幼苗整理下,要不然都蔫了,雖然娛樂為主,但是畢竟是辛苦了一上午的成果,於是就把蒲公英洗幹淨,然後上了蒸籠,一分鍾過去了,兩分鍾過去了,三分鍾過去了……我看了看蒲公英葉子照樣的鮮綠,好似忘記問要蒸多久,發信息給zb,他告訴我蒸三分鍾就可以了,蒸太長時間的話會成泥,而且效用也會打折扣,讓我趕緊停止蒸,找個繩子晾起來,也不能在太陽下暴曬。我忽然好難過,我蒸了有二十分鍾了吧,還聞到了蒸菜熟了之後發出來的香氣,有兩三次都忍不住想要把它當成菜吃了。


    算了,還是按要求找個繩子晾起來吧。

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