深水埗，惠豐大廈，秦淮公司。
拿著豆漿油條走進公司，碰到阮莞，見她欲言又止，林曉光無奈道：“不用你提醒，文詠恩的事我沒忘，待會兒你準備一下，工作交接給小邱，咱們一塊過去。”
後者頓時麵露欣喜。
“對了，人事給我新招的助理兼秘書，現在到了沒有？”他追問道。
“林總，江助理已經到了，早上八點半就過來了，現在在辦公室，準備您今天要忙的公務。”阮莞還未開口，另一名前台邱瑩瑩搶先一步回答道。
“到了就好。”林曉光眼神微眯，笑一下，擺擺手，徑直走進去。
對於兩位前台的辦公室政治鬥爭，他看得清清楚楚，辦公室政治很正常，誰也免不了，他身為總經理，懶得摻和，也不會去摻和，置身之外就行，隻是阮莞涉身其中，他也得注意一下，免得被別人欺負。
不過阮莞要是連這麽一件小事都處理不好，要是趁早回家去當宅女，別在外麵混了。
他走進總經理辦公室，小隔間的新助理江姍姍立刻注意到，連忙站起來，脆生生說道：“林總早安！”
這位江助理，今年夏天港中大中文係畢業的，做助理文秘是專業的，不僅專業方麵對口，人長相也不差，可謂有才又有貌，按理來說她去長實那種大公司，也不會被拒之門外，可人家心氣很高，不甘心隻當花瓶，所以才選擇秦淮，做助理兼秘書。
總經理助理可不是一般人能當的，至少也要有幾年的管理經驗，總經理秘書也一樣，最起碼一年的文秘經驗要有。
不過江姍姍不是一般人，畢業後文秘做過，行政做過，人事財務也做過，可以說是十項全能，後來上司覬覦其美色，她不堪騷擾，才果斷辭職。
最初，公司打算給林曉光配一名助理和一名秘書，助理需要有三四年經驗，秘書一年經驗就行，江姍姍原本不在考慮之內，可她自告奮勇，說她可以助理秘書一肩挑，薪資要求卻比助理的市場行情略低。
林曉光見她挺有趣，通過人事部莫經理麵試後，再一考察，便直接確定下來。
“你也早安，早餐吃了吧？”
江姍姍點頭：“謝謝，不勞您費心，已經吃過了。”
“那好。”林曉光點點頭，推開門，走到辦公桌後坐下，開始吃早餐。
江姍姍很有眼力勁，見他在吃早餐，便把門拉上，回到自己的座位上坐好，差不多十分鍾之後，估摸著等他吃完早餐，才敲門。
“請進！”
“林總，這是您今天要處理的公務，銷售部從華閏萬家運營科拿到數據，這是昨天的咖啡促銷數據，以及前四天數據匯總，您交代好今天一早拿給您過目。”江姍姍盤著頭發，露出光潔的額頭，身著一身正式的女士小西服，站在辦公桌前，把銷售報表遞給他。
“你有看過嗎？”林曉光邊看著，隨口問道。
“看過，咖啡促銷效果比較一般，不過也有最高達到50%的增長率，昨天的日銷售額達到三萬六千塊，按照上周泡麵促銷數據，今天的增長率會大幅度降低，大致在35%左右，日銷售額也有增長到四萬八左右。”江姍姍咬字清晰，語速不急不緩的說著。
促銷是有周期的，為期一天的促銷時間太短，消費者反應不過來就結束了，兩天也一樣，最起碼也得是三天以上。
現有的一星期就是一個很好的促銷周期。
在這個周期內，周一促銷效果初次顯現，銷售量還比較低，周二的增幅就比較明顯，周三達到最高，周四增長率開始下降，周五周六也是，周日最低。
目前而言，促銷的效果還是很不錯的，最大達到平時的四倍。
具體的日銷售額是多少，這個數字對林曉光的意義不大，他看一下沒什麽大的問題，便放過去，作為一個公司總經理，他隻需要管理好人就行，諸葛亮式的事無巨細和事必躬親，他一定要極力避免，不然他遲早會被累死。
所謂上者勞人，中者勞智，下者勞力，不外如是。
江姍姍見他看完數據，又遞過來一份文件，繼續說道：“這是昨天的冷熟食銷售數據，和前四天銷售數據匯總。”
林曉光一邊看著，後者一邊解釋。
“因為冷熟食目前並沒有促銷，上架才幾天，顧客的消費習慣還沒有培養成，甚至於很多顧客都沒有注意到我們新開發的冷熟食，所以銷售量比較低，麵包之類的冷食還好，保質期比較長，熟食就比較麻煩，賣不出去之後浪費的比較多，雖然周二開始每天都進行一定程度的增加或雪削減，但浪費的還是比較多。”
看著聽著，林曉光不由皺起眉頭。
事實上，這種情況周一就有了，當天沒有銷售出去的熟食，鑒於再放置一段時間後將會變質，所以將一部分免費分發給便利店員工，另一部分帶回來，免費分發給荃灣工廠的工人。
這種事情一天還能這樣處理，天天就不行了。
道理很簡單，這是商品，有成本的，天天這樣下去，便利店的員工對熟食銷售還會上心？他們巴不得賣不完，剩下的帶回去給自己和家裏人吃，工廠員工也是一樣，他們巴不得多生產一點，多餘的帶回家給自己和家裏人吃。
不僅不能免費給便利店和工廠員工，降價都不行，而且送給福利院也不行，一天能送，天天能送嗎？
這種事情，和美國大蕭條時期，寧願把成噸的牛奶往河裏倒，也不能給窮人低價賣是一樣的，林曉光也很為難，不過為長久計，他不能心慈手軟，更何況眼下的香江又不是大蕭條或經濟危機。
他思索著，想到一個法子，說道：“熟食生產方麵，讓銷售部和生產部對接好，目前是市場開拓期，必須保證損耗率在10%以內，超出10%，兩個部門扣獎金。”
“具體怎麽扣，讓廖源和歐秉德研究一下，然後報上來，周五結束之前完成。”
“好的。”
江姍姍點點頭，又遞過來一份文件，說道：“這是廖經理報上來的，工廠咖啡產能不足，預計周日將無法滿足供貨，請求購置機器招聘員工。”
林曉光皺起眉頭，這麽快到達產能巔峰，他還真沒料到，咖啡的生產量確實有點低了。
“促銷即將結束，銷量即將恢複日常狀況，購置機器和招聘員工暫緩。”
“先這樣吧。”
……
拿著豆漿油條走進公司，碰到阮莞，見她欲言又止，林曉光無奈道：“不用你提醒，文詠恩的事我沒忘，待會兒你準備一下，工作交接給小邱，咱們一塊過去。”
後者頓時麵露欣喜。
“對了，人事給我新招的助理兼秘書，現在到了沒有？”他追問道。
“林總，江助理已經到了，早上八點半就過來了，現在在辦公室，準備您今天要忙的公務。”阮莞還未開口，另一名前台邱瑩瑩搶先一步回答道。
“到了就好。”林曉光眼神微眯，笑一下，擺擺手，徑直走進去。
對於兩位前台的辦公室政治鬥爭，他看得清清楚楚，辦公室政治很正常，誰也免不了，他身為總經理，懶得摻和，也不會去摻和，置身之外就行，隻是阮莞涉身其中，他也得注意一下，免得被別人欺負。
不過阮莞要是連這麽一件小事都處理不好，要是趁早回家去當宅女，別在外麵混了。
他走進總經理辦公室，小隔間的新助理江姍姍立刻注意到，連忙站起來，脆生生說道：“林總早安！”
這位江助理，今年夏天港中大中文係畢業的，做助理文秘是專業的，不僅專業方麵對口，人長相也不差，可謂有才又有貌，按理來說她去長實那種大公司，也不會被拒之門外，可人家心氣很高，不甘心隻當花瓶，所以才選擇秦淮，做助理兼秘書。
總經理助理可不是一般人能當的，至少也要有幾年的管理經驗，總經理秘書也一樣，最起碼一年的文秘經驗要有。
不過江姍姍不是一般人，畢業後文秘做過，行政做過，人事財務也做過，可以說是十項全能，後來上司覬覦其美色，她不堪騷擾，才果斷辭職。
最初，公司打算給林曉光配一名助理和一名秘書，助理需要有三四年經驗，秘書一年經驗就行，江姍姍原本不在考慮之內，可她自告奮勇，說她可以助理秘書一肩挑，薪資要求卻比助理的市場行情略低。
林曉光見她挺有趣，通過人事部莫經理麵試後，再一考察，便直接確定下來。
“你也早安，早餐吃了吧？”
江姍姍點頭：“謝謝，不勞您費心，已經吃過了。”
“那好。”林曉光點點頭，推開門，走到辦公桌後坐下，開始吃早餐。
江姍姍很有眼力勁，見他在吃早餐，便把門拉上，回到自己的座位上坐好，差不多十分鍾之後，估摸著等他吃完早餐，才敲門。
“請進！”
“林總，這是您今天要處理的公務，銷售部從華閏萬家運營科拿到數據，這是昨天的咖啡促銷數據，以及前四天數據匯總，您交代好今天一早拿給您過目。”江姍姍盤著頭發，露出光潔的額頭，身著一身正式的女士小西服，站在辦公桌前，把銷售報表遞給他。
“你有看過嗎？”林曉光邊看著，隨口問道。
“看過，咖啡促銷效果比較一般，不過也有最高達到50%的增長率，昨天的日銷售額達到三萬六千塊，按照上周泡麵促銷數據，今天的增長率會大幅度降低，大致在35%左右，日銷售額也有增長到四萬八左右。”江姍姍咬字清晰，語速不急不緩的說著。
促銷是有周期的，為期一天的促銷時間太短，消費者反應不過來就結束了，兩天也一樣，最起碼也得是三天以上。
現有的一星期就是一個很好的促銷周期。
在這個周期內，周一促銷效果初次顯現，銷售量還比較低，周二的增幅就比較明顯，周三達到最高，周四增長率開始下降，周五周六也是，周日最低。
目前而言，促銷的效果還是很不錯的，最大達到平時的四倍。
具體的日銷售額是多少，這個數字對林曉光的意義不大，他看一下沒什麽大的問題，便放過去，作為一個公司總經理，他隻需要管理好人就行，諸葛亮式的事無巨細和事必躬親，他一定要極力避免，不然他遲早會被累死。
所謂上者勞人，中者勞智，下者勞力，不外如是。
江姍姍見他看完數據，又遞過來一份文件，繼續說道：“這是昨天的冷熟食銷售數據，和前四天銷售數據匯總。”
林曉光一邊看著，後者一邊解釋。
“因為冷熟食目前並沒有促銷，上架才幾天，顧客的消費習慣還沒有培養成，甚至於很多顧客都沒有注意到我們新開發的冷熟食，所以銷售量比較低，麵包之類的冷食還好，保質期比較長，熟食就比較麻煩，賣不出去之後浪費的比較多，雖然周二開始每天都進行一定程度的增加或雪削減，但浪費的還是比較多。”
看著聽著，林曉光不由皺起眉頭。
事實上，這種情況周一就有了，當天沒有銷售出去的熟食，鑒於再放置一段時間後將會變質，所以將一部分免費分發給便利店員工，另一部分帶回來，免費分發給荃灣工廠的工人。
這種事情一天還能這樣處理，天天就不行了。
道理很簡單，這是商品，有成本的，天天這樣下去，便利店的員工對熟食銷售還會上心？他們巴不得賣不完，剩下的帶回去給自己和家裏人吃，工廠員工也是一樣，他們巴不得多生產一點，多餘的帶回家給自己和家裏人吃。
不僅不能免費給便利店和工廠員工，降價都不行，而且送給福利院也不行，一天能送，天天能送嗎？
這種事情，和美國大蕭條時期，寧願把成噸的牛奶往河裏倒，也不能給窮人低價賣是一樣的，林曉光也很為難，不過為長久計，他不能心慈手軟，更何況眼下的香江又不是大蕭條或經濟危機。
他思索著，想到一個法子，說道：“熟食生產方麵，讓銷售部和生產部對接好，目前是市場開拓期，必須保證損耗率在10%以內，超出10%，兩個部門扣獎金。”
“具體怎麽扣，讓廖源和歐秉德研究一下，然後報上來，周五結束之前完成。”
“好的。”
江姍姍點點頭，又遞過來一份文件，說道：“這是廖經理報上來的，工廠咖啡產能不足，預計周日將無法滿足供貨，請求購置機器招聘員工。”
林曉光皺起眉頭，這麽快到達產能巔峰，他還真沒料到，咖啡的生產量確實有點低了。
“促銷即將結束，銷量即將恢複日常狀況，購置機器和招聘員工暫緩。”
“先這樣吧。”
……