田荷花在火堆旁邊打支了兩個粗粗的木頭,上麵坐上鍋,為了防止木頭被燒著,田荷花故意把木頭弄濕些,她也不知道行不行,試試吧。
按理還是轉頭壘的好,不過現在沒那條件。
放上鍋後,田荷花放上了油。
這油很香,不像是田荷花在現代吃的什麽豆油、玉米油,而是芝麻油。
原主沒去磨過、也沒買過,田荷花自然也不知道價值幾何。
就是當油一下鍋,香味立刻冒了出來。
帶著芝麻的香味,從前的田荷花不喜歡這些太香的油,更喜歡清淡些的,現在不同,可是胃口大開。
油一熱,她就迫不及待的將周郎中給的四個蛋拿了出來,這是好東西,這雞蛋比城裏雞舍裏的好,田荷花記憶裏,一枚雞蛋能賣五個銅子兒呢。
田荷花打開雞蛋放進油鍋裏,想煎兩個雞蛋,她和春娃一人一個。
雞蛋是稀罕的東西,上水村三麵環山,隻有一處是通向鎮子的路。
在窮山坳坳裏,也就是大家都沒多少銀子,都想著勒緊褲腰帶過日子,所以有雞蛋除了自己吃幾個,大多都是賣了去。
在田荷花的印象裏,家裏從沒有這麽吃過雞蛋,也就是一個雞蛋甩成一鍋,做雞蛋湯喝。
在原主的記憶裏,雞蛋就是細細軟軟的樣子,放到嘴巴裏,隻覺得一股香味,接著就沒了,那叫一個入口即化,以至於按個田荷花連雞蛋到底是什麽味兒都說不清。
她今天算是徹底奢侈一回,將蛋放到鍋裏煎,一旁的春娃不住的動著鼻子,叫道:“好香!比貨郎賣的糕點還香!”
春娃的身子往鍋前湊了湊,冷不丁被熱熱的鐵鍋燙了一下,忙是躲閃開,眼巴巴的看著鍋裏的蛋慢慢從透明變成了細嫩的模樣。
田荷花喜歡糖心蛋,這種蛋不能煎老了,不然不嫩,她最喜歡蛋黃慢慢流出來,賊好吃!
她又往蛋上放了些糖、鹽、醋,酸甜的最好吃了,可惜現在沒有香菜。
對於田荷花這個喜歡吃香菜的人來說,這香菜絕對是煎溏心蛋的靈魂啊!
巧婦難為無米之炊,沒有也沒辦法。
眼看著因為醋的緣故,蛋一點點又變成了褐色。
這種燒柴火的鍋真不如現代方便,田荷花沒掌握好火候,有些手忙腳亂。
好在結果還算是令人滿意。
雖然有點糊,但是煎蛋的邊角有些酥酥的,吃起來更香了。
從前這雞蛋算不上什麽好東西,現在田荷花格外珍惜,小心翼翼的放到了春娃的碗裏。
春娃早就猴急猴急的了,蛋他吃過,是何氏偷摸給他的,不過是水煮蛋,與這個味道相比,那可是差得有十萬八千裏。
他伸手去抓,冷不防被燙得縮了回來,急忙又找著筷子。
田荷花一拍頭:“忘了這茬了,東西太雜了。”
四下看看,把地上的樹枝兒撿了起來,去掉多餘的枝杈,洗了洗。
雖然日子苦,但是吃的東西要幹淨,病從口入,可馬虎不得。
當田荷花把“筷子”遞給春娃的時候,發現春娃已經舔著手指頭了。
“姐,真好吃,你啥時候回做這個的?”
田荷花自然不能跟春娃這個小孩子講那些離奇的事情,隻是摸了摸春娃的小腦袋:“春娃想吃,以後姐就多給做,保管讓你吃個肚圓!”
“嗯嗯!”春娃道,“姐,我今兒還做夢了,夢到周啟哥說咱家要發財了呢!”
田荷花一刮春娃的鼻子:“傻孩子,你睡迷糊了,咱家是要發財了,等兒明兒,我賣了草藥,咱們就不用住這兒了!”
“哇!太好了,那豈不是能吃很多煎蛋!好幸福!”
到底是小孩子,田荷花不僅僅想讓春娃吃上煎蛋,還想讓他讀書認字。
他今年五歲了,過不了兩年就要讀書認字,不說出人頭地,也想讓春娃明白事理。
這些可都是銀子,養個孩子可不是照豬養,吃飽喝足就成了。
春娃還小,不知道田荷花想的什麽,他現在就想再吃個蛋。
田荷花沒吃,他努力克製著自己。
這麽小的娃,心裏想什麽,臉上是藏不主的,田荷花見狀,把自己的那一份弄了一半給春娃。
兩個人吃煎蛋是定然不夠的,這點算是開胃菜,田荷花把鍋涮了涮,把從地上揪的野蔥和些灰灰菜、婆婆丁,放到鍋裏炒了炒。
這些東西現在的人吃都吃膩了,都覺得不好吃,可是未來,這些東西都值不少錢呢。
單說那婆婆丁,剛下來的時候,她家那兒賣三十塊錢一斤。
所以田荷花看到地上有這麽多野菜,甚至高興的不得了,這些東西要是能搬到現代,那她可發了,這可是無本的買賣。
可惜未來沒有這麽多的山野菜。
現在的田荷花是荷包空空如也,她滿腦子想得都是賺錢的主意。
這些野菜她原來大多是蘸醬菜,朝著吃也不知道好不好吃,田荷花也算是深得亂燉的精髓了。
放下去野菜後,田荷花也不知道做啥,瞥了眼一旁的窩頭。
這才算是純正的窩頭,苞米麵子捏成個錐子形,裏麵都是粗糧,沒有加什麽白麵、豆麵的,這東西吃下去肯定噎。
不吃就是餓著,哪有那麽多選擇。
田荷花一秒被打回現實。
算了,做鍋湯吧,就著湯肯定能吃下去。
眼下就剩兩個雞蛋、六七個窩頭、還有這滿地的野菜。
田荷花打了一個雞蛋放了進去,她沒啥調料,也就個鹽,放到鍋裏煮熟也不見得多好吃,也就是暖和下身子,就下窩頭。
春娃很是懂事,雖然沒什麽滋味兒,但他也沒說什麽,一口口的吃了下去,堅決不浪費一點糧食。
吃過飯後,天上已經升起了月亮。
從著茅屋向外看,還能透過縫隙看到月亮。
春娃乖巧的躺在田荷花的身邊:“姐,咱要是有了銀子,能先把娘找回來嗎?我想娘……我都不知道她啥樣,咱村的狗蛋他們都有娘,就我沒有,他們還說我是野孩子……”
田荷花從來沒想過,春娃會說出這話。
對於李氏,田荷花還能想起來,她很溫柔,說話輕聲輕語的,從不和人吵架,自己的眉眼像她。
“春娃放心,等姐有了銀子,就把娘找回來。”田荷花像是發誓似的說道。
按理還是轉頭壘的好,不過現在沒那條件。
放上鍋後,田荷花放上了油。
這油很香,不像是田荷花在現代吃的什麽豆油、玉米油,而是芝麻油。
原主沒去磨過、也沒買過,田荷花自然也不知道價值幾何。
就是當油一下鍋,香味立刻冒了出來。
帶著芝麻的香味,從前的田荷花不喜歡這些太香的油,更喜歡清淡些的,現在不同,可是胃口大開。
油一熱,她就迫不及待的將周郎中給的四個蛋拿了出來,這是好東西,這雞蛋比城裏雞舍裏的好,田荷花記憶裏,一枚雞蛋能賣五個銅子兒呢。
田荷花打開雞蛋放進油鍋裏,想煎兩個雞蛋,她和春娃一人一個。
雞蛋是稀罕的東西,上水村三麵環山,隻有一處是通向鎮子的路。
在窮山坳坳裏,也就是大家都沒多少銀子,都想著勒緊褲腰帶過日子,所以有雞蛋除了自己吃幾個,大多都是賣了去。
在田荷花的印象裏,家裏從沒有這麽吃過雞蛋,也就是一個雞蛋甩成一鍋,做雞蛋湯喝。
在原主的記憶裏,雞蛋就是細細軟軟的樣子,放到嘴巴裏,隻覺得一股香味,接著就沒了,那叫一個入口即化,以至於按個田荷花連雞蛋到底是什麽味兒都說不清。
她今天算是徹底奢侈一回,將蛋放到鍋裏煎,一旁的春娃不住的動著鼻子,叫道:“好香!比貨郎賣的糕點還香!”
春娃的身子往鍋前湊了湊,冷不丁被熱熱的鐵鍋燙了一下,忙是躲閃開,眼巴巴的看著鍋裏的蛋慢慢從透明變成了細嫩的模樣。
田荷花喜歡糖心蛋,這種蛋不能煎老了,不然不嫩,她最喜歡蛋黃慢慢流出來,賊好吃!
她又往蛋上放了些糖、鹽、醋,酸甜的最好吃了,可惜現在沒有香菜。
對於田荷花這個喜歡吃香菜的人來說,這香菜絕對是煎溏心蛋的靈魂啊!
巧婦難為無米之炊,沒有也沒辦法。
眼看著因為醋的緣故,蛋一點點又變成了褐色。
這種燒柴火的鍋真不如現代方便,田荷花沒掌握好火候,有些手忙腳亂。
好在結果還算是令人滿意。
雖然有點糊,但是煎蛋的邊角有些酥酥的,吃起來更香了。
從前這雞蛋算不上什麽好東西,現在田荷花格外珍惜,小心翼翼的放到了春娃的碗裏。
春娃早就猴急猴急的了,蛋他吃過,是何氏偷摸給他的,不過是水煮蛋,與這個味道相比,那可是差得有十萬八千裏。
他伸手去抓,冷不防被燙得縮了回來,急忙又找著筷子。
田荷花一拍頭:“忘了這茬了,東西太雜了。”
四下看看,把地上的樹枝兒撿了起來,去掉多餘的枝杈,洗了洗。
雖然日子苦,但是吃的東西要幹淨,病從口入,可馬虎不得。
當田荷花把“筷子”遞給春娃的時候,發現春娃已經舔著手指頭了。
“姐,真好吃,你啥時候回做這個的?”
田荷花自然不能跟春娃這個小孩子講那些離奇的事情,隻是摸了摸春娃的小腦袋:“春娃想吃,以後姐就多給做,保管讓你吃個肚圓!”
“嗯嗯!”春娃道,“姐,我今兒還做夢了,夢到周啟哥說咱家要發財了呢!”
田荷花一刮春娃的鼻子:“傻孩子,你睡迷糊了,咱家是要發財了,等兒明兒,我賣了草藥,咱們就不用住這兒了!”
“哇!太好了,那豈不是能吃很多煎蛋!好幸福!”
到底是小孩子,田荷花不僅僅想讓春娃吃上煎蛋,還想讓他讀書認字。
他今年五歲了,過不了兩年就要讀書認字,不說出人頭地,也想讓春娃明白事理。
這些可都是銀子,養個孩子可不是照豬養,吃飽喝足就成了。
春娃還小,不知道田荷花想的什麽,他現在就想再吃個蛋。
田荷花沒吃,他努力克製著自己。
這麽小的娃,心裏想什麽,臉上是藏不主的,田荷花見狀,把自己的那一份弄了一半給春娃。
兩個人吃煎蛋是定然不夠的,這點算是開胃菜,田荷花把鍋涮了涮,把從地上揪的野蔥和些灰灰菜、婆婆丁,放到鍋裏炒了炒。
這些東西現在的人吃都吃膩了,都覺得不好吃,可是未來,這些東西都值不少錢呢。
單說那婆婆丁,剛下來的時候,她家那兒賣三十塊錢一斤。
所以田荷花看到地上有這麽多野菜,甚至高興的不得了,這些東西要是能搬到現代,那她可發了,這可是無本的買賣。
可惜未來沒有這麽多的山野菜。
現在的田荷花是荷包空空如也,她滿腦子想得都是賺錢的主意。
這些野菜她原來大多是蘸醬菜,朝著吃也不知道好不好吃,田荷花也算是深得亂燉的精髓了。
放下去野菜後,田荷花也不知道做啥,瞥了眼一旁的窩頭。
這才算是純正的窩頭,苞米麵子捏成個錐子形,裏麵都是粗糧,沒有加什麽白麵、豆麵的,這東西吃下去肯定噎。
不吃就是餓著,哪有那麽多選擇。
田荷花一秒被打回現實。
算了,做鍋湯吧,就著湯肯定能吃下去。
眼下就剩兩個雞蛋、六七個窩頭、還有這滿地的野菜。
田荷花打了一個雞蛋放了進去,她沒啥調料,也就個鹽,放到鍋裏煮熟也不見得多好吃,也就是暖和下身子,就下窩頭。
春娃很是懂事,雖然沒什麽滋味兒,但他也沒說什麽,一口口的吃了下去,堅決不浪費一點糧食。
吃過飯後,天上已經升起了月亮。
從著茅屋向外看,還能透過縫隙看到月亮。
春娃乖巧的躺在田荷花的身邊:“姐,咱要是有了銀子,能先把娘找回來嗎?我想娘……我都不知道她啥樣,咱村的狗蛋他們都有娘,就我沒有,他們還說我是野孩子……”
田荷花從來沒想過,春娃會說出這話。
對於李氏,田荷花還能想起來,她很溫柔,說話輕聲輕語的,從不和人吵架,自己的眉眼像她。
“春娃放心,等姐有了銀子,就把娘找回來。”田荷花像是發誓似的說道。