另外一口鍋燒熱之後,林瑤丟了一部份肥肉進去,炸出些許油,把之前切好的薑片丟進鍋裏爆,很快爆出薑味。
切好的瘦肉已經用許多薑片和鹽簡單醃製過,鍋裏的薑味爆出來,林瑤立刻把所有瘦肉放進鍋裏。
石鍋非常大,林瑤用木勺攪拌得有些費力,不一會兒就滿頭大汗了。
阿素有些看不過去:“聖女殿下,要不還是我來吧?”
林瑤抹了把額上的汗,倒也沒拒絕:“行,你過來攪一下。”
這些天采藥,除了藥材,還采到一些新鮮八角和小不溜丟的青橘子。
等肉差不多快要熟的時候,把新鮮八角丟了進去,還有小小的青橘子。
林瑤在一旁負責放調料,阿素在攪拌。
放完調料,林瑤這才加了些水進石鍋裏,慢慢燉著。
還把野菜也放進去了。
鍋裏的湯顏色發黃,不一會兒就開始冒著“噗嚕嚕”的泡泡,伴隨著的,還有一股淡淡的肉香味。
不過很快就被一旁的油香味遮蓋了。
這邊做得差不多,另外一邊炸油的石鍋裏散發出濃鬱的油香味,豬油的香味在大夥兒眼裏,來得更加誘人。
聞著這股香味,阿素等人忍不住咽了咽口水,雙眼發直的望著炸油的石鍋。
就連還在睡覺的男兒們也被這股濃鬱的油香味給弄醒了,一個個趕緊跑出來看。
看到林瑤在做食物,一群男兒們活兒也不幹了,轉身從家裏拿出石碗,端著就出來了,不一會兒就將林瑤圍在中心。
酋長望著鍋裏的肥肉,吞咽口水都吞出了重重的“咕嘟”聲。
“聖女殿下,您這是做什麽?”他一邊吞咽口水一邊眼巴巴的望著林瑤。
除了酋長,整個部落的人望著林瑤的眼神都有種求投喂的感覺。
林瑤惡寒了一秒鍾。
“這是油,以後做食物的時候用,不能直接喝。”
深怕這些人背著她偷偷把油喝了,林瑤趕緊提醒大夥兒,直接喝會喝壞肚子的。
肥肉還沒炸好,另外一鍋瘦肉已經可以吃了,林瑤趕緊把蔥撒上去燙一下。
她剛說可以吃,大夥兒的碗立刻遞了上來。
林瑤眨巴著眼,望著圍繞她一圈的石碗,再也控製不住,笑出聲來。
雖然覺得大家會這樣肯定有背後的辛酸,但望著黑溜溜的一群人眼巴巴的望著她,笑點瞬間就被戳中了。
“大家不用急,今天有很多肉,可以讓你們吃個夠。”
一邊說著,林瑤一邊給大家分食物,每個人都得到滿滿一大碗肉,肉很多,所以沒給他們打太多湯。
每個人手中端著滿滿一碗瘦肉,但他們沒有馬上開吃,都在等著林瑤。
林瑤也給自己盛了一碗。
上一次吃的肥肥獸,除了腥味,什麽香味都沒有。
這一次有鹽和薑,還有蔥等調料,林瑤想著味道應該會不錯。
吹了吹冒出來的熱氣,林瑤小心翼翼的夾了一塊放進嘴裏。
因為薑片放得夠多,這次的肥肥獸完全沒有腥味。
肉燉得夠爛,一口咬下去,酥酥軟軟,濃鬱的湯汁陷入肉縫裏,湯汁溢滿口腔,淡淡的蔥香味縈繞齒間。
因為放了小青橘,湯裏有股純天然的果酸味,融入湯汁裏,讓肉質的口感更佳爽滑可口。
吃了二十多天沒有鹽味的素菜,再次吃到美味的食物,林瑤感動得差點哭了,忍不住嗦了口湯汁。
------題外話------
……1月2號上架,麽麽噠,上架當天爆更
切好的瘦肉已經用許多薑片和鹽簡單醃製過,鍋裏的薑味爆出來,林瑤立刻把所有瘦肉放進鍋裏。
石鍋非常大,林瑤用木勺攪拌得有些費力,不一會兒就滿頭大汗了。
阿素有些看不過去:“聖女殿下,要不還是我來吧?”
林瑤抹了把額上的汗,倒也沒拒絕:“行,你過來攪一下。”
這些天采藥,除了藥材,還采到一些新鮮八角和小不溜丟的青橘子。
等肉差不多快要熟的時候,把新鮮八角丟了進去,還有小小的青橘子。
林瑤在一旁負責放調料,阿素在攪拌。
放完調料,林瑤這才加了些水進石鍋裏,慢慢燉著。
還把野菜也放進去了。
鍋裏的湯顏色發黃,不一會兒就開始冒著“噗嚕嚕”的泡泡,伴隨著的,還有一股淡淡的肉香味。
不過很快就被一旁的油香味遮蓋了。
這邊做得差不多,另外一邊炸油的石鍋裏散發出濃鬱的油香味,豬油的香味在大夥兒眼裏,來得更加誘人。
聞著這股香味,阿素等人忍不住咽了咽口水,雙眼發直的望著炸油的石鍋。
就連還在睡覺的男兒們也被這股濃鬱的油香味給弄醒了,一個個趕緊跑出來看。
看到林瑤在做食物,一群男兒們活兒也不幹了,轉身從家裏拿出石碗,端著就出來了,不一會兒就將林瑤圍在中心。
酋長望著鍋裏的肥肉,吞咽口水都吞出了重重的“咕嘟”聲。
“聖女殿下,您這是做什麽?”他一邊吞咽口水一邊眼巴巴的望著林瑤。
除了酋長,整個部落的人望著林瑤的眼神都有種求投喂的感覺。
林瑤惡寒了一秒鍾。
“這是油,以後做食物的時候用,不能直接喝。”
深怕這些人背著她偷偷把油喝了,林瑤趕緊提醒大夥兒,直接喝會喝壞肚子的。
肥肉還沒炸好,另外一鍋瘦肉已經可以吃了,林瑤趕緊把蔥撒上去燙一下。
她剛說可以吃,大夥兒的碗立刻遞了上來。
林瑤眨巴著眼,望著圍繞她一圈的石碗,再也控製不住,笑出聲來。
雖然覺得大家會這樣肯定有背後的辛酸,但望著黑溜溜的一群人眼巴巴的望著她,笑點瞬間就被戳中了。
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一邊說著,林瑤一邊給大家分食物,每個人都得到滿滿一大碗肉,肉很多,所以沒給他們打太多湯。
每個人手中端著滿滿一碗瘦肉,但他們沒有馬上開吃,都在等著林瑤。
林瑤也給自己盛了一碗。
上一次吃的肥肥獸,除了腥味,什麽香味都沒有。
這一次有鹽和薑,還有蔥等調料,林瑤想著味道應該會不錯。
吹了吹冒出來的熱氣,林瑤小心翼翼的夾了一塊放進嘴裏。
因為薑片放得夠多,這次的肥肥獸完全沒有腥味。
肉燉得夠爛,一口咬下去,酥酥軟軟,濃鬱的湯汁陷入肉縫裏,湯汁溢滿口腔,淡淡的蔥香味縈繞齒間。
因為放了小青橘,湯裏有股純天然的果酸味,融入湯汁裏,讓肉質的口感更佳爽滑可口。
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