第二日果然下起了雨，沒有太陽楚南隻得把昨日摘得花椒、香葉和桂皮放進籃子裏，吊在通風的地方。掛好籃子，又進柴房翻出幾塊薄板子，央著楚大明給她做三個個四方形的模具，比劃了個大概，屋裏裏刺刺拉拉叮叮當當的響了起來。
李氏在廊下縫著嬰孩的衣服，她娘家弟媳婦快生了，家裏有一塊細棉布，用來做衣服又不夠，做鞋襪又可惜，正好給未出生的侄兒做兩件貼身小衣。房簷上一串串水珠往下落，大黑怕冷，縮在李氏竹椅下打瞌睡。
楚南帶著鬥笠在院子裏把山楂洗幹淨，叫了李氏搭手，把山楂抬到廊下，開始給山楂挖核，楚南負責用刀削去山楂兩頭再劈成兩半，小西和阿北則負責把籽扣掉，雖然不知道阿姐要用這麽酸的果子做什麽，但他們就是相信阿姐做什麽都好吃。
楚南原本打算做糖葫蘆，簡單省事，但想著隻要一抗著糖葫蘆出門很快就會被人模仿，這些小點心吃的就是個新鮮，要是滿大街都有也就賣不出銀錢了。倒不如做精致些的山楂糕，若是多了也可以切條晾幹改成山楂條，保存的時間也會長一些。
看著廊下兩大簸箕的山楂，她又有點犯愁，沒有冰糖，隻能全部用白糖，家裏的一斤白糖隻能拌兩斤多的山楂，也就做的出不到三斤山楂糕，她本打算先做一些出來給阿爹阿娘嚐過，跟他們商量買賣的事後，再去鎮上買糖做剩下的。可現在下這麽大的雨，鎮上去不了，雨也不知道什麽時候停，山楂控幹水稍微放兩天倒也沒事，隻是這也太耽擱功夫了。
門外傳來一陣“篤篤篤”的叩門聲，“來了”這麽大的雨也不知是誰，李氏忙放下手裏的針線活起身去開門。打開門，隻見來人身穿蓑衣頭戴鬥笠腳上踏著木屐，懷裏護著個笆鬥，“嬸子，是我”
聽見聲音楚南還沒反應過來，一旁阿北卻飛似的沿著廊下衝了過去“阿荀哥哥，你來啦”語氣裏透著歡喜。
“快快進來”李氏忙讓開身讓阿荀進屋。
大概是與楚家人熟了，再麵對阿北的熱情阿荀也沒有不自然，在門庭解下蓑衣鬥笠，一手抱著笸籮一手牽著阿北走到廊下，在楚南旁邊坐下，放下笸籮示意她打開，楚南揭開蓋住笆鬥的蓋子，裏邊滿滿一大袋子白糖，頓時一臉欣喜，她沒想到隨口在山上說的一句話阿荀竟是記的，滿心感激。
楚大明放下手裏的活從屋裏出來，看見笆鬥裏的糖，驚道“阿荀，你送這麽些糖來是做什麽，這得花多少銀錢，我們家有糖，可不能要你的”
“阿爹，這是我管阿荀哥哥借得”楚南急急打斷楚大明的話，她現在是瞌睡來了缺枕頭，眼見有人送來枕頭，哪有推出去的道理。
“你這孩子，你要喝糖水家裏又不是沒有糖，你管阿荀借這些做什麽”李氏也在一旁責怪道。
“阿爹，阿娘，我不是用來喝糖水，我是想用糖和紅果兒做成糕點送去鎮上賣，具體的等我做出來你們嚐嚐再說”
白糖不便宜，雖有些惱楚南不跟家裏說一聲就借來這麽多，但楚南的手藝，夫妻倆也信得過的，不管能不能賣，吃肯定是好吃的。且糖已經送來了，依阿荀的性子定是不會再帶會回去，兩人也就不在所說什麽，想著回頭去鎮上趕了集買一些還給阿荀。
楚南看著笸籮裏的白糖，得有四五斤了，有些不解的問道“阿荀哥哥，你家莫不是把白糖當飯吃”
“嗯，家裏都愛吃甜食”也差不多是當飯吃，他阿爹喝藥得那段時間，可算找到吃糖得由頭了，天天叫喊嘴巴苦，幾十歲得人了非要阿奶給他飯裏加糖伴著吃。阿奶平日裏熬粥做麵食也喜歡放一點糖進去，糖比鹽消耗得還快，他不耐一兩斤得買，直接買了十斤放缸裏存著。
楚南覺得自己阿爹阿娘對阿荀誤會挺深得，這些天接觸下來，看他說話做事非但不是個孤僻少年，可能還讀過書。家裏大概也不像阿娘說得那樣慘不忍睹，糖雖然比鹽便宜，那也不代表不貴呀，什麽樣的困難家庭，家裏能藏四五斤白糖，反正擱他們家就不可能。
“那正好，我要做的紅果兒糕酸甜可口，做好了阿荀哥哥帶些回去給阿奶和大武叔嚐嚐”
阿荀覺得阿南這個小丫頭做事還是很上道的。見阿南手裏削著紅果兒，便也洗了手學著阿南做，一旁的阿北，見自己崇拜的阿荀哥哥就坐在身邊，幹起活來更加賣力。
人多做起事來就快上許多，楚大明三個模具也做好了，幫著楚南把山楂洗了一遍端進廚房，阿北閑下來了又開始纏著阿荀坐在廊下玩。
鍋裏加一瓢半的水，楚南倒了大半鍋的山楂，大火煮開小火慢熬，手裏拿著木鏟時不時翻動鍋裏，阿荀帶著阿北走進灶房，站在一旁好奇得看著楚南動作。
漸漸的紅果兒熬出了水，開始軟化，楚南又把糖倒進去一些，便要開始不停的攪拌，邊攪邊用木鏟碾壓果子，鍋中的紅果慢慢變的碎爛，楚南攪拌的胳膊都開始酸軟，見阿荀看的專注，眯著眼笑道“阿荀哥哥你學會了嗎？想要上手試試麽？來吧，親手感受一下美食製作的過程吧。”
阿荀看她一臉稚氣非得做出諂媚的怪表情…不忍直視。拿過楚南手上的木鏟，學著她剛才的模樣，一邊攪拌一邊碾壓，果然個頭兒高的人是有優勢的，鍋裏的碎果子以肉眼可見的速度慢慢變成果子泥，為了口感更細膩些，又接著攪拌碾壓了一陣，看著差不多了，楚南在裏邊墊了層油紙，讓阿荀把果泥盛進模具裏，用小鏟子把表麵抹得光滑平順後，把昨天洗淨風幹得桂花細細得撒了一層在上邊，廊下用兩條板凳平行放著當支架，阿荀端著模具放上邊等著晾涼成型。
有了第一鍋，第二鍋、第三鍋做起來就越來越容易，控製好火候，糖量，剩下得就是費些力氣，李氏見阿荀在灶房進進出出，放下手裏得針線走到灶房，見楚南坐在灶口燒火，阿荀卻挽著袖子站在灶台前翻炒鍋裏的果子，不由嗔怪道“阿南，你怎麽讓阿荀在咱們家幹起活兒來了”
李氏在廊下縫著嬰孩的衣服，她娘家弟媳婦快生了，家裏有一塊細棉布，用來做衣服又不夠，做鞋襪又可惜，正好給未出生的侄兒做兩件貼身小衣。房簷上一串串水珠往下落，大黑怕冷，縮在李氏竹椅下打瞌睡。
楚南帶著鬥笠在院子裏把山楂洗幹淨，叫了李氏搭手，把山楂抬到廊下，開始給山楂挖核，楚南負責用刀削去山楂兩頭再劈成兩半，小西和阿北則負責把籽扣掉，雖然不知道阿姐要用這麽酸的果子做什麽，但他們就是相信阿姐做什麽都好吃。
楚南原本打算做糖葫蘆，簡單省事，但想著隻要一抗著糖葫蘆出門很快就會被人模仿，這些小點心吃的就是個新鮮，要是滿大街都有也就賣不出銀錢了。倒不如做精致些的山楂糕，若是多了也可以切條晾幹改成山楂條，保存的時間也會長一些。
看著廊下兩大簸箕的山楂，她又有點犯愁，沒有冰糖，隻能全部用白糖，家裏的一斤白糖隻能拌兩斤多的山楂，也就做的出不到三斤山楂糕，她本打算先做一些出來給阿爹阿娘嚐過，跟他們商量買賣的事後，再去鎮上買糖做剩下的。可現在下這麽大的雨，鎮上去不了，雨也不知道什麽時候停，山楂控幹水稍微放兩天倒也沒事，隻是這也太耽擱功夫了。
門外傳來一陣“篤篤篤”的叩門聲，“來了”這麽大的雨也不知是誰，李氏忙放下手裏的針線活起身去開門。打開門，隻見來人身穿蓑衣頭戴鬥笠腳上踏著木屐，懷裏護著個笆鬥，“嬸子，是我”
聽見聲音楚南還沒反應過來，一旁阿北卻飛似的沿著廊下衝了過去“阿荀哥哥，你來啦”語氣裏透著歡喜。
“快快進來”李氏忙讓開身讓阿荀進屋。
大概是與楚家人熟了，再麵對阿北的熱情阿荀也沒有不自然，在門庭解下蓑衣鬥笠，一手抱著笸籮一手牽著阿北走到廊下，在楚南旁邊坐下，放下笸籮示意她打開，楚南揭開蓋住笆鬥的蓋子，裏邊滿滿一大袋子白糖，頓時一臉欣喜，她沒想到隨口在山上說的一句話阿荀竟是記的，滿心感激。
楚大明放下手裏的活從屋裏出來，看見笆鬥裏的糖，驚道“阿荀，你送這麽些糖來是做什麽，這得花多少銀錢，我們家有糖，可不能要你的”
“阿爹，這是我管阿荀哥哥借得”楚南急急打斷楚大明的話，她現在是瞌睡來了缺枕頭，眼見有人送來枕頭，哪有推出去的道理。
“你這孩子，你要喝糖水家裏又不是沒有糖，你管阿荀借這些做什麽”李氏也在一旁責怪道。
“阿爹，阿娘，我不是用來喝糖水，我是想用糖和紅果兒做成糕點送去鎮上賣，具體的等我做出來你們嚐嚐再說”
白糖不便宜，雖有些惱楚南不跟家裏說一聲就借來這麽多，但楚南的手藝，夫妻倆也信得過的，不管能不能賣，吃肯定是好吃的。且糖已經送來了，依阿荀的性子定是不會再帶會回去，兩人也就不在所說什麽，想著回頭去鎮上趕了集買一些還給阿荀。
楚南看著笸籮裏的白糖，得有四五斤了，有些不解的問道“阿荀哥哥，你家莫不是把白糖當飯吃”
“嗯，家裏都愛吃甜食”也差不多是當飯吃，他阿爹喝藥得那段時間，可算找到吃糖得由頭了，天天叫喊嘴巴苦，幾十歲得人了非要阿奶給他飯裏加糖伴著吃。阿奶平日裏熬粥做麵食也喜歡放一點糖進去，糖比鹽消耗得還快，他不耐一兩斤得買，直接買了十斤放缸裏存著。
楚南覺得自己阿爹阿娘對阿荀誤會挺深得，這些天接觸下來，看他說話做事非但不是個孤僻少年，可能還讀過書。家裏大概也不像阿娘說得那樣慘不忍睹，糖雖然比鹽便宜，那也不代表不貴呀，什麽樣的困難家庭，家裏能藏四五斤白糖，反正擱他們家就不可能。
“那正好，我要做的紅果兒糕酸甜可口，做好了阿荀哥哥帶些回去給阿奶和大武叔嚐嚐”
阿荀覺得阿南這個小丫頭做事還是很上道的。見阿南手裏削著紅果兒，便也洗了手學著阿南做，一旁的阿北，見自己崇拜的阿荀哥哥就坐在身邊，幹起活來更加賣力。
人多做起事來就快上許多，楚大明三個模具也做好了，幫著楚南把山楂洗了一遍端進廚房，阿北閑下來了又開始纏著阿荀坐在廊下玩。
鍋裏加一瓢半的水，楚南倒了大半鍋的山楂，大火煮開小火慢熬，手裏拿著木鏟時不時翻動鍋裏，阿荀帶著阿北走進灶房，站在一旁好奇得看著楚南動作。
漸漸的紅果兒熬出了水，開始軟化，楚南又把糖倒進去一些，便要開始不停的攪拌，邊攪邊用木鏟碾壓果子，鍋中的紅果慢慢變的碎爛，楚南攪拌的胳膊都開始酸軟，見阿荀看的專注，眯著眼笑道“阿荀哥哥你學會了嗎？想要上手試試麽？來吧，親手感受一下美食製作的過程吧。”
阿荀看她一臉稚氣非得做出諂媚的怪表情…不忍直視。拿過楚南手上的木鏟，學著她剛才的模樣，一邊攪拌一邊碾壓，果然個頭兒高的人是有優勢的，鍋裏的碎果子以肉眼可見的速度慢慢變成果子泥，為了口感更細膩些，又接著攪拌碾壓了一陣，看著差不多了，楚南在裏邊墊了層油紙，讓阿荀把果泥盛進模具裏，用小鏟子把表麵抹得光滑平順後，把昨天洗淨風幹得桂花細細得撒了一層在上邊，廊下用兩條板凳平行放著當支架，阿荀端著模具放上邊等著晾涼成型。
有了第一鍋，第二鍋、第三鍋做起來就越來越容易，控製好火候，糖量，剩下得就是費些力氣，李氏見阿荀在灶房進進出出，放下手裏得針線走到灶房，見楚南坐在灶口燒火，阿荀卻挽著袖子站在灶台前翻炒鍋裏的果子，不由嗔怪道“阿南，你怎麽讓阿荀在咱們家幹起活兒來了”