黃老爺從馬車上走了下來，“我正準備找個村民問問路，你們來了正好。”
“我們在這裏專程等著黃老爺，不用問路。”
黃老爺點了點頭，“前些日子我看見城中的糧鋪有雙黃蛋出售了，便派人來了廣福村打算購買一點，得知你們裏長隻將鵝蛋賣給固定的客戶，最後隻好作罷。”
“雞蛋是我們自己的，黃老爺可以隨便購買。”
“雞蛋能賣多少給我？”
“地窖中的雞蛋多著呢！若是老爺有實力可以全部拿下。”李氏麵帶微笑。
她的目的是為了賺取銀子，隻要價格給的合適，無論賣給誰都一樣。
黃老爺點了點頭，正合他意，雙黃蛋如今不僅有的賺，還能吸引不少的大戶人家來糧鋪，從而還能帶動別的物什出售。
“請夫人帶路。”
“這邊請。”
李氏便帶著蛋商一行人朝著鄭翁家走去。
蛋商不僅乘坐的是馬車，為了將雞蛋運送走馬車的後邊還更了幾輛驢車，走在村道上浩浩蕩蕩，頓時將村民的目光吸引了。
許是呂夫子已經宣揚了答應毛翠翠的事情，沒有村民將注意力放在牛兒身上了，也沒有人再說牛兒的心思歹毒。
“李娘子，這是你家的客人？好多呀。”周翁駐足觀看。
“是啊！來買雞蛋的。”李氏笑嗬嗬，沒人對她擺臉色看真是太好了。
“這麽多人，李娘子今日又來賺不少了呀。”周翁羨慕。
“哪裏哪裏，賺的也是辛苦錢！能夠吃個飽飯罷了。”李氏謙虛。
“你家的三娘真能幹呀。”
周翁不僅羨慕李氏，還羨慕鄭翁，當初吃不起飯的一家人自從養上了雞，每旬還能嚐嚐肉味。
鄭翁已經得知了蛋商會來，便帶著孫子站在院門口等候著，還沒帶著雞群出去覓食。
“雞群就是由鄭翁在管理。”李氏解釋。
“老爺好。”鄭翁頷首。
走到雞圈，李氏繼續介紹，“這就是我們的養雞場，我們的雞個個膘肥體壯，下得蛋蛋黃也是紅色。”
黃老爺走到雞圈的門口放眼進去，這才發現真是鋪天蓋地都是雞，雞也不是密密麻麻挨在一起的，而是分了好幾層。
“你們還養了一些公雞？”
這些公雞也養了一段時間了，不一定非得到成年再出欄，毛翠翠便趁機推銷，“我們的公雞肉質鮮嫩，老爺的家中若是有喜歡吃小公雞可以買些回去，保證不會讓你們失望。”
“我們家喜歡吃老母雞。”
“老母雞燉湯，小公雞紅燒著吃。黃老爺聽說過我們裏長家的鵝肉沒有。”
“有所耳聞，好像還不錯。”
“因為肉質好，所以比普通鵝要貴上三分之一的價格，那也是我養的。”
黃老爺仔細的看了看公雞，氣宇軒昂，並且眼大有神，骨骼看著也結實，羽毛豐滿同時還富有光澤，冠大紅潤，定然是差不到那裏去了。
“公雞的價格是怎麽樣。”蛋商有意要嚐嚐味道，正好晌飯還得在這兒吃。
“公雞的價格是十二升栗米一隻，我們不漲價。”
“貴了貴了，你說的那個價格的公雞至少也得喂養有個七八月的時日了，看體型你的公雞多少也就有個四五月樣子、”
“也快了，就差兩三月”毛翠翠頓了頓又道，“我飼養的公雞肉質好，保管吃了一次還想吃第二次，黃老爺可以將公雞賣給大老爺們，大老爺們嘴刁，會吃出其中的差別。”
“行，我就試試有沒有你說的這般好吃，先來一隻嚐嚐味道。”
“好，黃老爺是自己挑選還是我來選？”
“你看來選就行了，若是可以還麻煩你幫忙做成晌飯！”
“這個沒有問題。”
毛翠翠請鄭翁到雞圈裏，挑選了一個一眾公雞中體型偏大的一隻。
“口味上有沒有什麽要求。”
“做的有味道一點，別的要求就沒有了。”
李氏想起了辣子雞，全家人吃得痛快，“翠翠要不你來做辣子雞。”
“可以。”
“不過味道稍微淡一點，上次有點太拉了，第二日我可是長了幾個火丁。”
“辣子雞的味道就在於一個辣，若是沒有辣味可就沒有靈魂了。”
“太辣不好吃，吃不出本味。”
蛋商聽見了母女倆的談話，“辣點也沒有問題。”
“那我去做晌飯了，大郎你來幫我殺一下雞。”
“黃老爺，我帶你去看看雞蛋，保證是雙黃蛋，你可以隨意的檢查。”
“麻煩你帶路。”
毛翠翠回到了家裏，李淵則在院子裏殺雞，沒有旁人在身邊便可以放心的與毛廚師交流。
傳了一罐醋到空間裏，等了小會毛廚師便出來了。
“有什麽事情需要我幫忙了？”
“晌飯我準備再次做辣子雞，不過這一次要給重要的蛋商品嚐，你有沒有更好的法子可以讓雞肉做得比上次更好吃？”
毛廚師微微的思索了小會，“辦法當然是有滴，你先去將幹香菇泡發，等著雞殺好了將肉按按。”
“好。”
這一次毛廚師教做的菜是按照國宴的規矩，川菜少辣，浙菜少糖。
到了晌午，蛋商便在李氏的帶領下回到了家裏。
毛翠翠正好將辣子雞做好端上了桌，然後將水井中的青團拿出裝盤也擺到了桌上。
李氏招呼，“家中沒什麽好吃食，這青團是我們費了心思做的，黃老爺你嚐嚐。”
上桌的人隻有李氏、李敷、毛翠翠、李淵和黃老爺，桌上的菜也很多，隻好合黃老爺的胃口，定然能夠讓他吃的滿載而歸。
黃老爺先夾了一塊雞肉，慢慢的咀嚼，“雞肉外酥裏嫩，吃下去後舌尖還有一些微麻。”
“麻的話可以吃用黃色線纏繞的青團。”李淵指著桌上的食物。
“用竹葉包起來看上去跟粽子一般。”
黃老爺說著打開了竹葉露出了裏麵的青團，青得就像是一塊美玉，光從外觀上看黃老爺就對滋味充滿了期待。
一個青團是三分之一的外皮和三分之二的內陷，他吃的這一個吃黃桃口味，黃桃混著薄荷的清香，很能解辣意。
接著毛翠翠又介紹起另外兩口味的青團，黃桃和花生內陷黃老爺以前吃過不少，但鹹蛋黃肉鬆餡黃老爺是第一次吃。
“這個味道好，裏麵是什麽？”
“鹹蛋黃和肉鬆。”
“肉鬆是什麽？”
“是用豬肉做的一種吃食，老爺喜歡就多吃幾個，這兒還有好些。”
黃老爺也不客氣，拿了一個給身後管事，“你嚐嚐。”
“好吃，和平日吃到糕點都不同。”
許是青團很對黃老爺的口味，黃老爺的架子也少了些，“你們也一塊吃呀，這麽多的菜食我一個人也吃不完。”
“好好”李氏吃了兩塊雞肉便停了下來。
她覺著這隻雞畢竟是黃老爺買的，屬於黃老爺，倘若最後還剩下一些黃老爺也讓管事等人來試試這個雞肉如何？
這一頓飯黃老爺吃的是心滿意足，他是不吃辣的，但這個辣子雞讓他吃出了辣味，又沒讓他不舒，廚師有手藝。
“不錯，不錯，毛三娘的手藝不差呀，日後若是當廚娘定然很有前途。”黃老爺誇讚。
“多謝。”
李氏到了一杯茶，遞給黃老爺，“這雞蛋黃老爺打算買到多。”
“雙黃蛋我可以全部買了，不過這個價格能否在便宜一點？”
“兩文已經是最低的價格了。”李氏分毫不讓。
“鵝蛋也是兩文，雞蛋也是兩文這有點不合常理吧！”
毛翠翠接過了話，“我們是隻與普通雞蛋比，不與鵝蛋比，畢竟這倆種類都不同。”
裏長將雙黃蛋定價低是為了村子的發展考慮，她則是單純的問了賺錢，定是以利為主。
一番討價還價之後，最後黃老爺還是以兩文的價格購買了所有的雙黃蛋，並且購買了二十隻小公雞，和肉鬆的做法。
既賣了蛋又賣了雞，還賣了肉鬆的做法，毛翠翠今日是賺了個盆滿缽滿，單是肉鬆的做法就賣了十兩的高價。
“黃老爺還問了我青團可以保存幾日，我估摸著他想在食鋪中做些鹹蛋肉鬆青團售賣。”
“應當是，他還讓你不能賣給他們縣上的人呢！還將今中午剩下的青團都帶走了。”
“每一個來的蛋商我們都用青團招待，鎮上定會知曉我們的青團好吃，我們也可以做些青團出去賣。”
“到時候還是我去。”李淵自告奮勇。
他以前在鎮上幹苦力還沒多少人要他，現在每次去鎮上賣果醋都有揚眉吐氣的感覺。
毛翠翠回到屋子，清點著如今的存款，她是完全不用擔心是會丟，無論有多少銀子往空間裏一方就穩穩妥妥了。
周家人蹲在村子的門口，看著黃老爺的馬車從他們的麵前經過，粗略算算也有幾十字雞還有幾千個雞蛋。
“李氏今日賺了不少啊！”周大郎若有所思。
“昨日才要了補藥錢，現在又去要是不是不好？”周三郎靠在大樹上。
“倒也不用急著去，等著李氏在存一點銀子了我們再去討錢財，不過現在可以去要隻雞吃。”
“我們在這裏專程等著黃老爺，不用問路。”
黃老爺點了點頭，“前些日子我看見城中的糧鋪有雙黃蛋出售了，便派人來了廣福村打算購買一點，得知你們裏長隻將鵝蛋賣給固定的客戶，最後隻好作罷。”
“雞蛋是我們自己的，黃老爺可以隨便購買。”
“雞蛋能賣多少給我？”
“地窖中的雞蛋多著呢！若是老爺有實力可以全部拿下。”李氏麵帶微笑。
她的目的是為了賺取銀子，隻要價格給的合適，無論賣給誰都一樣。
黃老爺點了點頭，正合他意，雙黃蛋如今不僅有的賺，還能吸引不少的大戶人家來糧鋪，從而還能帶動別的物什出售。
“請夫人帶路。”
“這邊請。”
李氏便帶著蛋商一行人朝著鄭翁家走去。
蛋商不僅乘坐的是馬車，為了將雞蛋運送走馬車的後邊還更了幾輛驢車，走在村道上浩浩蕩蕩，頓時將村民的目光吸引了。
許是呂夫子已經宣揚了答應毛翠翠的事情，沒有村民將注意力放在牛兒身上了，也沒有人再說牛兒的心思歹毒。
“李娘子，這是你家的客人？好多呀。”周翁駐足觀看。
“是啊！來買雞蛋的。”李氏笑嗬嗬，沒人對她擺臉色看真是太好了。
“這麽多人，李娘子今日又來賺不少了呀。”周翁羨慕。
“哪裏哪裏，賺的也是辛苦錢！能夠吃個飽飯罷了。”李氏謙虛。
“你家的三娘真能幹呀。”
周翁不僅羨慕李氏，還羨慕鄭翁，當初吃不起飯的一家人自從養上了雞，每旬還能嚐嚐肉味。
鄭翁已經得知了蛋商會來，便帶著孫子站在院門口等候著，還沒帶著雞群出去覓食。
“雞群就是由鄭翁在管理。”李氏解釋。
“老爺好。”鄭翁頷首。
走到雞圈，李氏繼續介紹，“這就是我們的養雞場，我們的雞個個膘肥體壯，下得蛋蛋黃也是紅色。”
黃老爺走到雞圈的門口放眼進去，這才發現真是鋪天蓋地都是雞，雞也不是密密麻麻挨在一起的，而是分了好幾層。
“你們還養了一些公雞？”
這些公雞也養了一段時間了，不一定非得到成年再出欄，毛翠翠便趁機推銷，“我們的公雞肉質鮮嫩，老爺的家中若是有喜歡吃小公雞可以買些回去，保證不會讓你們失望。”
“我們家喜歡吃老母雞。”
“老母雞燉湯，小公雞紅燒著吃。黃老爺聽說過我們裏長家的鵝肉沒有。”
“有所耳聞，好像還不錯。”
“因為肉質好，所以比普通鵝要貴上三分之一的價格，那也是我養的。”
黃老爺仔細的看了看公雞，氣宇軒昂，並且眼大有神，骨骼看著也結實，羽毛豐滿同時還富有光澤，冠大紅潤，定然是差不到那裏去了。
“公雞的價格是怎麽樣。”蛋商有意要嚐嚐味道，正好晌飯還得在這兒吃。
“公雞的價格是十二升栗米一隻，我們不漲價。”
“貴了貴了，你說的那個價格的公雞至少也得喂養有個七八月的時日了，看體型你的公雞多少也就有個四五月樣子、”
“也快了，就差兩三月”毛翠翠頓了頓又道，“我飼養的公雞肉質好，保管吃了一次還想吃第二次，黃老爺可以將公雞賣給大老爺們，大老爺們嘴刁，會吃出其中的差別。”
“行，我就試試有沒有你說的這般好吃，先來一隻嚐嚐味道。”
“好，黃老爺是自己挑選還是我來選？”
“你看來選就行了，若是可以還麻煩你幫忙做成晌飯！”
“這個沒有問題。”
毛翠翠請鄭翁到雞圈裏，挑選了一個一眾公雞中體型偏大的一隻。
“口味上有沒有什麽要求。”
“做的有味道一點，別的要求就沒有了。”
李氏想起了辣子雞，全家人吃得痛快，“翠翠要不你來做辣子雞。”
“可以。”
“不過味道稍微淡一點，上次有點太拉了，第二日我可是長了幾個火丁。”
“辣子雞的味道就在於一個辣，若是沒有辣味可就沒有靈魂了。”
“太辣不好吃，吃不出本味。”
蛋商聽見了母女倆的談話，“辣點也沒有問題。”
“那我去做晌飯了，大郎你來幫我殺一下雞。”
“黃老爺，我帶你去看看雞蛋，保證是雙黃蛋，你可以隨意的檢查。”
“麻煩你帶路。”
毛翠翠回到了家裏，李淵則在院子裏殺雞，沒有旁人在身邊便可以放心的與毛廚師交流。
傳了一罐醋到空間裏，等了小會毛廚師便出來了。
“有什麽事情需要我幫忙了？”
“晌飯我準備再次做辣子雞，不過這一次要給重要的蛋商品嚐，你有沒有更好的法子可以讓雞肉做得比上次更好吃？”
毛廚師微微的思索了小會，“辦法當然是有滴，你先去將幹香菇泡發，等著雞殺好了將肉按按。”
“好。”
這一次毛廚師教做的菜是按照國宴的規矩，川菜少辣，浙菜少糖。
到了晌午，蛋商便在李氏的帶領下回到了家裏。
毛翠翠正好將辣子雞做好端上了桌，然後將水井中的青團拿出裝盤也擺到了桌上。
李氏招呼，“家中沒什麽好吃食，這青團是我們費了心思做的，黃老爺你嚐嚐。”
上桌的人隻有李氏、李敷、毛翠翠、李淵和黃老爺，桌上的菜也很多，隻好合黃老爺的胃口，定然能夠讓他吃的滿載而歸。
黃老爺先夾了一塊雞肉，慢慢的咀嚼，“雞肉外酥裏嫩，吃下去後舌尖還有一些微麻。”
“麻的話可以吃用黃色線纏繞的青團。”李淵指著桌上的食物。
“用竹葉包起來看上去跟粽子一般。”
黃老爺說著打開了竹葉露出了裏麵的青團，青得就像是一塊美玉，光從外觀上看黃老爺就對滋味充滿了期待。
一個青團是三分之一的外皮和三分之二的內陷，他吃的這一個吃黃桃口味，黃桃混著薄荷的清香，很能解辣意。
接著毛翠翠又介紹起另外兩口味的青團，黃桃和花生內陷黃老爺以前吃過不少，但鹹蛋黃肉鬆餡黃老爺是第一次吃。
“這個味道好，裏麵是什麽？”
“鹹蛋黃和肉鬆。”
“肉鬆是什麽？”
“是用豬肉做的一種吃食，老爺喜歡就多吃幾個，這兒還有好些。”
黃老爺也不客氣，拿了一個給身後管事，“你嚐嚐。”
“好吃，和平日吃到糕點都不同。”
許是青團很對黃老爺的口味，黃老爺的架子也少了些，“你們也一塊吃呀，這麽多的菜食我一個人也吃不完。”
“好好”李氏吃了兩塊雞肉便停了下來。
她覺著這隻雞畢竟是黃老爺買的，屬於黃老爺，倘若最後還剩下一些黃老爺也讓管事等人來試試這個雞肉如何？
這一頓飯黃老爺吃的是心滿意足，他是不吃辣的，但這個辣子雞讓他吃出了辣味，又沒讓他不舒，廚師有手藝。
“不錯，不錯，毛三娘的手藝不差呀，日後若是當廚娘定然很有前途。”黃老爺誇讚。
“多謝。”
李氏到了一杯茶，遞給黃老爺，“這雞蛋黃老爺打算買到多。”
“雙黃蛋我可以全部買了，不過這個價格能否在便宜一點？”
“兩文已經是最低的價格了。”李氏分毫不讓。
“鵝蛋也是兩文，雞蛋也是兩文這有點不合常理吧！”
毛翠翠接過了話，“我們是隻與普通雞蛋比，不與鵝蛋比，畢竟這倆種類都不同。”
裏長將雙黃蛋定價低是為了村子的發展考慮，她則是單純的問了賺錢，定是以利為主。
一番討價還價之後，最後黃老爺還是以兩文的價格購買了所有的雙黃蛋，並且購買了二十隻小公雞，和肉鬆的做法。
既賣了蛋又賣了雞，還賣了肉鬆的做法，毛翠翠今日是賺了個盆滿缽滿，單是肉鬆的做法就賣了十兩的高價。
“黃老爺還問了我青團可以保存幾日，我估摸著他想在食鋪中做些鹹蛋肉鬆青團售賣。”
“應當是，他還讓你不能賣給他們縣上的人呢！還將今中午剩下的青團都帶走了。”
“每一個來的蛋商我們都用青團招待，鎮上定會知曉我們的青團好吃，我們也可以做些青團出去賣。”
“到時候還是我去。”李淵自告奮勇。
他以前在鎮上幹苦力還沒多少人要他，現在每次去鎮上賣果醋都有揚眉吐氣的感覺。
毛翠翠回到屋子，清點著如今的存款，她是完全不用擔心是會丟，無論有多少銀子往空間裏一方就穩穩妥妥了。
周家人蹲在村子的門口，看著黃老爺的馬車從他們的麵前經過，粗略算算也有幾十字雞還有幾千個雞蛋。
“李氏今日賺了不少啊！”周大郎若有所思。
“昨日才要了補藥錢，現在又去要是不是不好？”周三郎靠在大樹上。
“倒也不用急著去，等著李氏在存一點銀子了我們再去討錢財，不過現在可以去要隻雞吃。”