離開柳靈家後,趙慶摟著佟飛的肩膀,和佟飛說道:“說真的,佟飛,考慮把這道燜麵推廣一下嗎?現在我的飯店正處於平淡期,感覺沒有什麽特色的招牌了。價格我們可以談。”
“慶哥,我倒有些其他的想法。”佟飛冷靜的說道。
“什麽想法,你說。”
“我想開一家自己的餐廳,以這道燜麵為招牌。”佟飛將自己心中的想法說了出來。
“這個想法可以,但餐廳的主題是什麽,隻有這一道燜麵嗎?還是以這道燜麵為特色,再添加其他的種類?”趙慶追問道。
“先主打這一道燜麵,我相信隻要它足夠美味,那麽餐廳就一定可以成功的。”佟飛信誓旦旦的說。
趙慶有些猶豫,畢竟佟飛的想法還是有些風險。他明白佟飛和自己說這些話的意思,但為了不打擊佟飛,他也沒有將自己的擔憂說出來。
“慶哥,我回去再好好研究一下工序,明天再給你們做一次!”佟飛知道趙慶在擔心什麽,但今天的燜麵並不是真正的秘製燜麵,他相信認真做的話,燜麵的味道還可以更好。
“那太好了,我現在還想那燜麵的味道呢,希望明天你能給我更多驚喜!”趙慶讚許的拍了拍佟飛的肩膀。
如果真的還能更好,那趙慶願意在佟飛身上賭一把。
翌日。
一早醒來,佟飛就趕緊去準備各種食材以及烹飪的工具了。
由於家裏一直不開火,甚至連鍋都沒有。跑了幾趟,佟飛才湊齊了所有的材料、用具。
為了讓今天的燜麵更加完美的呈現,佟飛將自己的廚藝技能加了4點。這時,佟飛又看向了自己的技能界麵。
【設計:11/100(熟練)】
【音樂:14/100(熟練)】
【教學:11/100(熟練)】
【搏擊:9/100(入門)】
【廚藝:5/100(入門)】
【剩餘技能點:0】
看著自己的技能越來越多,佟飛滿足的笑了起來。
佟飛幻想著,是否有一天,自己會成為世界上最厲害的人?
但是還需要在各個技能上更進一步啊。佟飛期待著第一項到達小成的技能。
加了4點廚藝技能後,佟飛明顯感覺到了自己廚藝水平的提升,感覺就像剛剛在五星級飯店當過兩年廚師一樣。
之後,佟飛開始了燜麵的烹製。
首先還是羊肉湯的燉製。有了昨天的經驗,再加上自己廚藝水平的提升,佟飛今天烹飪的過程更加的順手了。
與昨天不同的是,今天佟飛有足夠的時間去燉湯。而中藥也買到了,佟飛按照配方上的要求,嚴格的加入了所需的藥量,蓋上鍋蓋一起燉了起來。
中藥如果加入過多,會使食用者藥補過量,同時也可能會傷害到人的肝髒、腎髒等器官。而適量的中藥,對人體是有一定的好處的,也可以改善食物的味道。
由於要看著鍋,不讓湯熬幹,佟飛今天沒有出門。等待著熬湯的時間,佟飛拿出筆記本電腦,繼續構思起了未完成的別墅設計圖。
佟飛就這樣,一邊熬著湯,一邊進行著別墅的設計。當水快要幹時,佟飛就再加入適當的熱水進去。
如果加冷水,會影響羊肉的口感,所以這個細節也需要注意。
很快,羊肉的香味便飄得滿屋都是了。
與昨天的香味不同,今天由於燉的時間更長,羊肉的香味更加的濃鬱了。又由於幾味中藥的加入,羊肉的味道中混合著淡淡的藥香,把羊肉的膻味衝洗得一幹二淨。
看羊湯燉得差不多了,佟飛開始了麵條的加工。
麵條的製備和昨天並沒有什麽不同,隻是由於佟飛廚藝水平的提高,麵條細節上的加工更加的精細。今天為了能夠大家吃,佟飛特意多擀了一些麵條。
將羊肉和羊肉湯倒出來,切好四季豆和羊肉絲,便隻剩最後一道工序了。佟飛叫趙慶和柳靈過來,等他們到了,麵再下鍋,剛出鍋的麵口感才最好。
聽到佟飛又做了昨天的燜麵,趙慶興奮的說馬上過來。而柳靈也無法抗拒燜麵的誘惑,特意請假來到了佟飛家。
兩人剛走進佟飛家門,一股濃鬱的香氣瞬間撲麵而來。
“好像比昨天還要香很多啊。”聞到滿屋的香氣,趙慶不住感慨道。
“肉味確實要比昨天更濃鬱,而且好像還混合了其他的香氣。”柳靈發現了味道的不同。
“慶哥、小靈,你們先坐,稍微等一下,我這就把麵下鍋。”佟飛安頓好兩人,跑去做燜麵了。
工序上和昨天基本一致,先用豆油、生抽、蔥花把鍋炒出香味,再加入四季豆,快炒熟之後放入羊肉絲。
趙慶看到佟飛炒菜的樣子,似乎比昨天還要嫻熟了很多。趙慶有一種奇怪的感覺,好像佟飛不管做什麽事都進步的特別快一樣。
最後,佟飛加入羊湯,進行最後的燜製。
一邊看著佟飛做飯的動作,一邊聞著一屋子的香味,趙慶和柳靈早已垂涎三尺了。
兩人偷偷用紙擦了擦嘴邊的口水,試著通過談話去轉移注意力,時間才顯得沒有那麽難熬。
十分鍾到,佟飛打開鍋蓋,發現火候恰到好處,羊肉湯全部被麵條吸收,而且鍋也沒有幹,麵條仍保有著一定的水分。
而打開鍋蓋的瞬間,香味馬上跟著溢了出來,迅速傳到了趙慶和柳靈的鼻子裏。
“好香啊!”趙慶和柳靈不住的感歎道。
佟飛把麵條盛了出來。看來今天的烹製,確實比昨天要完美了許多。
將盛好的麵條放在兩人麵前,兩人也毫不客氣,馬上開動了起來。
“嗯!佟飛,確實比昨天還要好很多!”麵條吃到嘴裏的一刹那,趙慶不禁誇讚道。
趙慶原本以為昨天佟飛隻是在故作謙虛,沒想到僅僅過了一晚上,佟飛呈現出來的燜麵居然真的又提升了一個檔次。
羊肉的香氣更加濃鬱,入口即爛,而麵條的製作與遠比昨天的精細。
而且,吃了幾口後,身上好像有一股暖流在循環流動著,隻覺得全身非常的溫暖、舒適。
“飛哥,這麵做的是越發的爐火純青了!”一邊咀嚼著麵條,柳靈一邊對佟飛豎起了大拇指。
“而且,這次羊肉的膻味真的一丁點也沒有了,麵條的口感比昨天更好,似乎還多了種說不出的香味。”柳靈一邊吃一邊補充道。
“慶哥,我倒有些其他的想法。”佟飛冷靜的說道。
“什麽想法,你說。”
“我想開一家自己的餐廳,以這道燜麵為招牌。”佟飛將自己心中的想法說了出來。
“這個想法可以,但餐廳的主題是什麽,隻有這一道燜麵嗎?還是以這道燜麵為特色,再添加其他的種類?”趙慶追問道。
“先主打這一道燜麵,我相信隻要它足夠美味,那麽餐廳就一定可以成功的。”佟飛信誓旦旦的說。
趙慶有些猶豫,畢竟佟飛的想法還是有些風險。他明白佟飛和自己說這些話的意思,但為了不打擊佟飛,他也沒有將自己的擔憂說出來。
“慶哥,我回去再好好研究一下工序,明天再給你們做一次!”佟飛知道趙慶在擔心什麽,但今天的燜麵並不是真正的秘製燜麵,他相信認真做的話,燜麵的味道還可以更好。
“那太好了,我現在還想那燜麵的味道呢,希望明天你能給我更多驚喜!”趙慶讚許的拍了拍佟飛的肩膀。
如果真的還能更好,那趙慶願意在佟飛身上賭一把。
翌日。
一早醒來,佟飛就趕緊去準備各種食材以及烹飪的工具了。
由於家裏一直不開火,甚至連鍋都沒有。跑了幾趟,佟飛才湊齊了所有的材料、用具。
為了讓今天的燜麵更加完美的呈現,佟飛將自己的廚藝技能加了4點。這時,佟飛又看向了自己的技能界麵。
【設計:11/100(熟練)】
【音樂:14/100(熟練)】
【教學:11/100(熟練)】
【搏擊:9/100(入門)】
【廚藝:5/100(入門)】
【剩餘技能點:0】
看著自己的技能越來越多,佟飛滿足的笑了起來。
佟飛幻想著,是否有一天,自己會成為世界上最厲害的人?
但是還需要在各個技能上更進一步啊。佟飛期待著第一項到達小成的技能。
加了4點廚藝技能後,佟飛明顯感覺到了自己廚藝水平的提升,感覺就像剛剛在五星級飯店當過兩年廚師一樣。
之後,佟飛開始了燜麵的烹製。
首先還是羊肉湯的燉製。有了昨天的經驗,再加上自己廚藝水平的提升,佟飛今天烹飪的過程更加的順手了。
與昨天不同的是,今天佟飛有足夠的時間去燉湯。而中藥也買到了,佟飛按照配方上的要求,嚴格的加入了所需的藥量,蓋上鍋蓋一起燉了起來。
中藥如果加入過多,會使食用者藥補過量,同時也可能會傷害到人的肝髒、腎髒等器官。而適量的中藥,對人體是有一定的好處的,也可以改善食物的味道。
由於要看著鍋,不讓湯熬幹,佟飛今天沒有出門。等待著熬湯的時間,佟飛拿出筆記本電腦,繼續構思起了未完成的別墅設計圖。
佟飛就這樣,一邊熬著湯,一邊進行著別墅的設計。當水快要幹時,佟飛就再加入適當的熱水進去。
如果加冷水,會影響羊肉的口感,所以這個細節也需要注意。
很快,羊肉的香味便飄得滿屋都是了。
與昨天的香味不同,今天由於燉的時間更長,羊肉的香味更加的濃鬱了。又由於幾味中藥的加入,羊肉的味道中混合著淡淡的藥香,把羊肉的膻味衝洗得一幹二淨。
看羊湯燉得差不多了,佟飛開始了麵條的加工。
麵條的製備和昨天並沒有什麽不同,隻是由於佟飛廚藝水平的提高,麵條細節上的加工更加的精細。今天為了能夠大家吃,佟飛特意多擀了一些麵條。
將羊肉和羊肉湯倒出來,切好四季豆和羊肉絲,便隻剩最後一道工序了。佟飛叫趙慶和柳靈過來,等他們到了,麵再下鍋,剛出鍋的麵口感才最好。
聽到佟飛又做了昨天的燜麵,趙慶興奮的說馬上過來。而柳靈也無法抗拒燜麵的誘惑,特意請假來到了佟飛家。
兩人剛走進佟飛家門,一股濃鬱的香氣瞬間撲麵而來。
“好像比昨天還要香很多啊。”聞到滿屋的香氣,趙慶不住感慨道。
“肉味確實要比昨天更濃鬱,而且好像還混合了其他的香氣。”柳靈發現了味道的不同。
“慶哥、小靈,你們先坐,稍微等一下,我這就把麵下鍋。”佟飛安頓好兩人,跑去做燜麵了。
工序上和昨天基本一致,先用豆油、生抽、蔥花把鍋炒出香味,再加入四季豆,快炒熟之後放入羊肉絲。
趙慶看到佟飛炒菜的樣子,似乎比昨天還要嫻熟了很多。趙慶有一種奇怪的感覺,好像佟飛不管做什麽事都進步的特別快一樣。
最後,佟飛加入羊湯,進行最後的燜製。
一邊看著佟飛做飯的動作,一邊聞著一屋子的香味,趙慶和柳靈早已垂涎三尺了。
兩人偷偷用紙擦了擦嘴邊的口水,試著通過談話去轉移注意力,時間才顯得沒有那麽難熬。
十分鍾到,佟飛打開鍋蓋,發現火候恰到好處,羊肉湯全部被麵條吸收,而且鍋也沒有幹,麵條仍保有著一定的水分。
而打開鍋蓋的瞬間,香味馬上跟著溢了出來,迅速傳到了趙慶和柳靈的鼻子裏。
“好香啊!”趙慶和柳靈不住的感歎道。
佟飛把麵條盛了出來。看來今天的烹製,確實比昨天要完美了許多。
將盛好的麵條放在兩人麵前,兩人也毫不客氣,馬上開動了起來。
“嗯!佟飛,確實比昨天還要好很多!”麵條吃到嘴裏的一刹那,趙慶不禁誇讚道。
趙慶原本以為昨天佟飛隻是在故作謙虛,沒想到僅僅過了一晚上,佟飛呈現出來的燜麵居然真的又提升了一個檔次。
羊肉的香氣更加濃鬱,入口即爛,而麵條的製作與遠比昨天的精細。
而且,吃了幾口後,身上好像有一股暖流在循環流動著,隻覺得全身非常的溫暖、舒適。
“飛哥,這麵做的是越發的爐火純青了!”一邊咀嚼著麵條,柳靈一邊對佟飛豎起了大拇指。
“而且,這次羊肉的膻味真的一丁點也沒有了,麵條的口感比昨天更好,似乎還多了種說不出的香味。”柳靈一邊吃一邊補充道。