“六十六？”李木魚露出一抹微笑，“好巧啊，我那裏一份幹炒牛河正好六十六喔。”
“滾，我特麽還想再喝兩瓶闊樂呢。”
李木魚哈哈一笑，不再逗他，將注意力移回自己麵前的美食。
此時牛雜剛從熱氣騰騰的鍋中撈出，周身還散發著溫潤的熱氣，其中蘊含著的濃鬱香味也隨著這熱氣散逸而出，使人聞了滿心歡喜。饒是李木魚這聞多了香味的廚師也是忍不住的口水直流，立即拿起簽子紮上一塊牛肚送入口中。
牛肚入口，便感覺到有一股醇厚的濃香衝擊著味蕾，使人格外愉悅。
這被熬製得許久的牛肚已經沒有了往昔的韌性，變得格外軟糯，其中混雜著一絲蹄筋熬出的膠質，顯得膠黏，吃起來更具口感。
將嚼爛的牛肚咽下，李木魚又挑起一塊白蘿卜。
這平平淡淡的白蘿卜經過長時間的牛雜混煮，在自身變得軟爛的同時也吸收到了足夠多的肉味，其外觀顏色也從原本的白皙變成渾厚的棕褐。別看它是素菜，但吃起來已是葷素五五開，常被譽為牛雜之靈魂——吃牛雜必點菜樣！
牛雜裏的白蘿卜格外燙，輕輕咬下一角，白蘿卜裏飽滿的湯汁立即填滿口腔，甘甜之中混淆著鹹香的湯汁，簡直是人間美味。
一旁的王林濤吃得滿嘴流油，在忍著燙嘴幹掉一塊白蘿卜後，忽然小聲的對李木魚問道，“木頭魚，這個你會做嗎？”
“大概……”
“啊，大概是什麽意思？”
“你就當我會吧。”李木魚有些猶豫的應道。
“你傻啊，”李向前插話道，“魚仔的意思是他會，但做得不好吃。”
說著，又看向李木魚得意的說，“是吧，魚仔，我說的對不對。”
“嗯，算你說的對吧。”
李木魚沒有否認的淡然一笑，他現在確實是會做，也確實是做不好，不過在係統中也有著牛雜的教學兌換。以係統的慣例，係統出品大概是頂級的味道。
此時的他也確實有著強烈的攢夠三千認同分兌換牛雜刷分的想法。
這是因為，做牛雜最困難的地方其實在於它的配材。相較於幹炒牛河這種爛大街且配材簡單的菜品來說，牛雜的配材及其複雜，隻要配出一份合適的香料配方，那最終的牛雜成品也差不到哪去。
而好的香料配方價值千金，大多被視為秘方珍藏，網絡上那種爛大街的貨色隻能算是中庸品質。
所以想要獲得頂級配方，要麽花錢，要麽花精力自研。
但是呢，李木魚完全無需為這配方煩惱，係統有課程兌換，那自然也會有配方告知，因此別人的難點對李木魚來說反而是最容易解決的問題。
他困難卻是在‘處理’這一步驟上。
好吃的牛雜必然要有好的食材，牛肚、牛腸這些五髒物都是極難清理東西，這對本就缺少人手的小店來說顯然是一種負擔。且這玩意不像幹炒牛河中的銀芽，難度係數較高，白羊等人無法幫忙，隻能他自己動手，這就更顯得人手緊張，捉襟見肘。
但話又說回來，如果能把這些困難解決，那隻要在早上將一鍋牛雜煮出來，即可交給別人分成無數份兜售出去，著實是刷分神器。
想到這，李木魚差點忍不住想拍大腿，這想法太多卻又受限於條件無法達成，真是讓他難受不已。
罷了，順其自然。
搖搖頭，繼續解決自己的牛雜。挑起一根河粉廠出品的機器豬腸粉，送入嘴中，頓時滿足的眯起了眼，剛才的煩惱竟然都消散了許多。
這家「七叔牛雜」為了照顧學生的能力，使之便宜又能吃飽，所以也兜售這種叫豬腸粉的主食。
這種粉腸是一種像卷簾一樣形態的腸粉，做法與河粉相似，僅是在最後一步有所區別。最後一步中，河粉是將蒸製冷卻好的大片的粉皮切條，而豬腸粉卻是將粉皮卷成圓柱，所以因其圓柱形如豬腸而得名‘豬腸粉’。
這種豬腸粉由於其柱形結構難以入味至核心，所以鮮少用來炒、煮，一般是作為幹拌、沾汁而食，用在牛雜上最是合適。
在點單的時候先將豬腸粉點好，讓老板剪成三指寬的小段，然後再點牛雜，最後當滾燙鹹香的牛雜湯澆在上麵時也將涼透豬腸粉泡的溫熱，吃下去便不覺得涼意。
李木魚很喜歡豬腸粉拌牛雜湯的感覺。牛雜湯偏鹹，直接入口會覺得難以下咽，用來幹拌最是合適，但拌河粉、麵條這種薄片卻是遠不如豬腸粉這種不易入味的主食合適。
挑起一根豬腸粉送入嘴中，一口咬下，破開未能裹上湯汁的腸粉內部，使其中和湯汁中過多的鹹味，以達到合適鹹度，使味蕾享受到愉悅的衝洗。
一份牛雜很快就在愉快的體驗中解決完畢。
李木魚起身伸了個懶腰，“肥仔，我們要回去了，你回家還是……”
“我回家，”李向前打斷道，“我才不要去你們那裏消費呢。”
王林濤嘿嘿一笑，“你個肥仔，不去就是你的損失，我們的幹炒牛河好吃到爆。”
“你就吹吧，去了才是我的損失好不。”
李木魚哈哈一笑，搭著王林濤的肩說道：“行了行了，濤子，別逗他了。
肥仔，你哪天有空了去一趟，保證讓你流連忘返。
得了得了，見你這麽窮的份上，我就勉為其難的請你吧。”
“行吧，”李向前一臉無所謂，“看在你這麽盛情的份上，我就勉為其難的答應你吧，等我哪天有空再過去。”
“那就拜拜了，”李木魚先與李向前道別，又轉頭跟白羊他們商量道，“我們四個人就打個車回去吧，跟之前一樣，先去我那午休，下午再去羅村采購。”
聞言，白羊幾人都點點頭，沒有提出什麽意見。
見狀，李木魚走到牛雜店門前的路邊開始攔出租車，待回到家後時間剛過十二點半，幾人又像往常一樣分房午休。
“滾，我特麽還想再喝兩瓶闊樂呢。”
李木魚哈哈一笑，不再逗他，將注意力移回自己麵前的美食。
此時牛雜剛從熱氣騰騰的鍋中撈出，周身還散發著溫潤的熱氣，其中蘊含著的濃鬱香味也隨著這熱氣散逸而出，使人聞了滿心歡喜。饒是李木魚這聞多了香味的廚師也是忍不住的口水直流，立即拿起簽子紮上一塊牛肚送入口中。
牛肚入口，便感覺到有一股醇厚的濃香衝擊著味蕾，使人格外愉悅。
這被熬製得許久的牛肚已經沒有了往昔的韌性，變得格外軟糯，其中混雜著一絲蹄筋熬出的膠質，顯得膠黏，吃起來更具口感。
將嚼爛的牛肚咽下，李木魚又挑起一塊白蘿卜。
這平平淡淡的白蘿卜經過長時間的牛雜混煮，在自身變得軟爛的同時也吸收到了足夠多的肉味，其外觀顏色也從原本的白皙變成渾厚的棕褐。別看它是素菜，但吃起來已是葷素五五開，常被譽為牛雜之靈魂——吃牛雜必點菜樣！
牛雜裏的白蘿卜格外燙，輕輕咬下一角，白蘿卜裏飽滿的湯汁立即填滿口腔，甘甜之中混淆著鹹香的湯汁，簡直是人間美味。
一旁的王林濤吃得滿嘴流油，在忍著燙嘴幹掉一塊白蘿卜後，忽然小聲的對李木魚問道，“木頭魚，這個你會做嗎？”
“大概……”
“啊，大概是什麽意思？”
“你就當我會吧。”李木魚有些猶豫的應道。
“你傻啊，”李向前插話道，“魚仔的意思是他會，但做得不好吃。”
說著，又看向李木魚得意的說，“是吧，魚仔，我說的對不對。”
“嗯，算你說的對吧。”
李木魚沒有否認的淡然一笑，他現在確實是會做，也確實是做不好，不過在係統中也有著牛雜的教學兌換。以係統的慣例，係統出品大概是頂級的味道。
此時的他也確實有著強烈的攢夠三千認同分兌換牛雜刷分的想法。
這是因為，做牛雜最困難的地方其實在於它的配材。相較於幹炒牛河這種爛大街且配材簡單的菜品來說，牛雜的配材及其複雜，隻要配出一份合適的香料配方，那最終的牛雜成品也差不到哪去。
而好的香料配方價值千金，大多被視為秘方珍藏，網絡上那種爛大街的貨色隻能算是中庸品質。
所以想要獲得頂級配方，要麽花錢，要麽花精力自研。
但是呢，李木魚完全無需為這配方煩惱，係統有課程兌換，那自然也會有配方告知，因此別人的難點對李木魚來說反而是最容易解決的問題。
他困難卻是在‘處理’這一步驟上。
好吃的牛雜必然要有好的食材，牛肚、牛腸這些五髒物都是極難清理東西，這對本就缺少人手的小店來說顯然是一種負擔。且這玩意不像幹炒牛河中的銀芽，難度係數較高，白羊等人無法幫忙，隻能他自己動手，這就更顯得人手緊張，捉襟見肘。
但話又說回來，如果能把這些困難解決，那隻要在早上將一鍋牛雜煮出來，即可交給別人分成無數份兜售出去，著實是刷分神器。
想到這，李木魚差點忍不住想拍大腿，這想法太多卻又受限於條件無法達成，真是讓他難受不已。
罷了，順其自然。
搖搖頭，繼續解決自己的牛雜。挑起一根河粉廠出品的機器豬腸粉，送入嘴中，頓時滿足的眯起了眼，剛才的煩惱竟然都消散了許多。
這家「七叔牛雜」為了照顧學生的能力，使之便宜又能吃飽，所以也兜售這種叫豬腸粉的主食。
這種粉腸是一種像卷簾一樣形態的腸粉，做法與河粉相似，僅是在最後一步有所區別。最後一步中，河粉是將蒸製冷卻好的大片的粉皮切條，而豬腸粉卻是將粉皮卷成圓柱，所以因其圓柱形如豬腸而得名‘豬腸粉’。
這種豬腸粉由於其柱形結構難以入味至核心，所以鮮少用來炒、煮，一般是作為幹拌、沾汁而食，用在牛雜上最是合適。
在點單的時候先將豬腸粉點好，讓老板剪成三指寬的小段，然後再點牛雜，最後當滾燙鹹香的牛雜湯澆在上麵時也將涼透豬腸粉泡的溫熱，吃下去便不覺得涼意。
李木魚很喜歡豬腸粉拌牛雜湯的感覺。牛雜湯偏鹹，直接入口會覺得難以下咽，用來幹拌最是合適，但拌河粉、麵條這種薄片卻是遠不如豬腸粉這種不易入味的主食合適。
挑起一根豬腸粉送入嘴中，一口咬下，破開未能裹上湯汁的腸粉內部，使其中和湯汁中過多的鹹味，以達到合適鹹度，使味蕾享受到愉悅的衝洗。
一份牛雜很快就在愉快的體驗中解決完畢。
李木魚起身伸了個懶腰，“肥仔，我們要回去了，你回家還是……”
“我回家，”李向前打斷道，“我才不要去你們那裏消費呢。”
王林濤嘿嘿一笑，“你個肥仔，不去就是你的損失，我們的幹炒牛河好吃到爆。”
“你就吹吧，去了才是我的損失好不。”
李木魚哈哈一笑，搭著王林濤的肩說道：“行了行了，濤子，別逗他了。
肥仔，你哪天有空了去一趟，保證讓你流連忘返。
得了得了，見你這麽窮的份上，我就勉為其難的請你吧。”
“行吧，”李向前一臉無所謂，“看在你這麽盛情的份上，我就勉為其難的答應你吧，等我哪天有空再過去。”
“那就拜拜了，”李木魚先與李向前道別，又轉頭跟白羊他們商量道，“我們四個人就打個車回去吧，跟之前一樣，先去我那午休，下午再去羅村采購。”
聞言，白羊幾人都點點頭，沒有提出什麽意見。
見狀，李木魚走到牛雜店門前的路邊開始攔出租車，待回到家後時間剛過十二點半，幾人又像往常一樣分房午休。