最後穆家的午飯是芹菜爆肥腸,酸蘿卜老鴨湯,白菜炒臘肉,水煮青菜以及一盤煙熏過的香腸豬肝擺盤
這可謂是豐富至極,甚至比穆老三家的年夜飯還好,讓慕青穆華兩兄弟看的口水嘩嘩直流。
穆老三相對來說比較淡定,他知道二哥家的雞蛋酥生意做得好,用這些肉菜來招待自己也是情理之中。但他心裏還是很感動的,不善於表達的他也隻能向穆老二鄧玉芬兩人點個頭致謝。
“大姐你這手藝也太好了吧!我娘做的肥腸難吃死了,怎麽你做的就那麽好吃呢?慕青一邊刨飯一邊誇讚道。
大丫聽到穆華誇自己,放下碗筷掩嘴笑了笑道:“我放了點酒,去了下肥腸的臭味,同時還能讓香料的味道融入肥腸裏”
穆華點點頭:“那我回去也讓我娘這樣弄”
“哈哈,你別讓三嬸放太多酒啊,不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮囑他
“知道啦,你放心”
“恩恩,一定要小心點啊”大丫再次叮囑道
“哎呀!知道了大姐,你放一百個心吧”
聽到穆華再三保證,大丫這才放下心來。她拿過湯勺舀了一碗鴨湯遞給穆念:“念念,來喝湯”
剛穆念盯著湯半天,她嚐試去拿湯勺,可手短拿了幾次都沒拿到。而大丫剛在陪穆華說話沒有幫她,這話說完了才拿起湯勺給她乘湯。
“謝謝娘”
“咱們母子倆客氣個啥,快趁熱喝“二丫摸了摸她頭催促道。
……
午飯吃完穆老三父子三人沒有立馬回家,留下來幫了會兒忙才離去。
明天要弄的東西很多,比如提前殺幾隻雞鴨,再給雞鴨拔毛也是件費時間的活。
穆老二兩兄弟殺的是鄧玉芳特地留的大公雞,母雞一個沒動。雞鴨殺完,穆華穆青二丫穆念幾人就幫著拔毛。
屋裏鄧玉芳則帶著大丫打掃衛生,特別是廚房這一塊。廚房屋頂一年沒打掃了,全是黑黑的煙灰。
“大丫,我們廚房弄快點,等會兒幾間臥室的家具也挨著擦一遍,擦完後在把豬圈雞鴨圈也給收拾了”
鄧玉芳把雞毛撣子綁竹竿上,對著房頂快速揮掃。
“知道了娘,等會兒臥室打掃完豬圈給我去打掃就行了,你歇會兒”
“歇啥歇啊,等我們明天那遭應付完了有的是時間歇!“
”哎!好吧“大丫隻得無奈回到,她是看鄧於芬這幾天實在夠折騰的,一會兒弄一會兒忙那,就怕哪處沒弄好在娘家人麵前丟了麵子。
等雞鴨的毛全部拔幹淨,穆老三就帶著穆青兩兄弟向穆老二和鄧於芬告辭。穆老二兩口子積極挽留,讓吃了晚飯再走。
但穆老三拒絕了他們好意,說家裏還有事兒,一定要回去。鄧於芬知道他得脾氣,說不留就不留,隻得放他們離去。
因為下午大掃除和宰雞沙鴨,大家都累癱了。所以晚上吃得是中午剩下得飯菜,大丫往大鍋裏摻些水,放上個鍋篦子,然後從櫥櫃裏端出菜飯放上麵。
大丫轉身走到灶前開始燒火,因為熱飯花不了多久時間,所以她木材都沒用,隻用燒點蓬蒿就行。
蓬蒿是鄧於芬平時有事沒事去割得,她覺得燒火都用木頭比較可惜,所以便去割了很多蓬蒿曬幹當柴火用。像下個麵條,熱個飯菜這些,用蓬蒿當柴火再好不過了。
”大丫,飯菜還沒好呀!“鄧於芬幾人餓的不行,全都坐在石凳子上雙眼無神發呆。
”好了好了!“隻見大丫端著個盤子從廚房大步走出來,盤子裏是熱好得發菜。剛出鍋的碗很燙,她就放盤子裏一起端出來,這樣就不用來回折騰端菜。
”丫頭,這中午還剩那麽多啊?“穆老二看著眼前的菜和肉,有些詫異,他還以為就隻省點菜葉子呢.
大丫回道:“我以為三叔和青弟他們晚飯也會留下了吃,所以中午的菜和肉就多準備了些。端上桌的隻是大部分,我還留了小部分放廚房留著晚上吃的。
”哦哦“穆老二點點頭,隨即拿起筷子招呼幾人:”那快吃,菜新鮮著呢“
但沒人理他,因為菜飯一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起來,根本沒注意到這菜與中午吃剩下的有何區別。
晚飯吃完大家在院子裏走來走去消食,大丫則去廚房收拾。
”娘,我幫你吧!“穆念跟著大丫走進廚房,見她準備洗碗便趕緊端根小板凳放灶旁踩上去。
“念念不用幫娘洗碗,你要幫忙的話去燒火吧!我剛鍋裏已經摻了水,你去給我燒熱就行了。
“好”穆念點點頭,扶著灶台走下板凳,然後把板凳端回原位再走到灶前開始點火燒水。
冬天大丫會準備比夏天還多的熱水給大家洗漱,夏天隻要水有點點熱就可以了。但冬天不行,得多點熱水才能把自己弄的暖和,不然還是按夏天那個溫度來,容易著涼。
一家人在廚房裏洗漱完後便各自回房間開始休息,本來應該是興奮的睡不著的,但也許白天太累了,頭一沾上枕頭就睡了過去。
……
這可謂是豐富至極,甚至比穆老三家的年夜飯還好,讓慕青穆華兩兄弟看的口水嘩嘩直流。
穆老三相對來說比較淡定,他知道二哥家的雞蛋酥生意做得好,用這些肉菜來招待自己也是情理之中。但他心裏還是很感動的,不善於表達的他也隻能向穆老二鄧玉芬兩人點個頭致謝。
“大姐你這手藝也太好了吧!我娘做的肥腸難吃死了,怎麽你做的就那麽好吃呢?慕青一邊刨飯一邊誇讚道。
大丫聽到穆華誇自己,放下碗筷掩嘴笑了笑道:“我放了點酒,去了下肥腸的臭味,同時還能讓香料的味道融入肥腸裏”
穆華點點頭:“那我回去也讓我娘這樣弄”
“哈哈,你別讓三嬸放太多酒啊,不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮囑他
“知道啦,你放心”
“恩恩,一定要小心點啊”大丫再次叮囑道
“哎呀!知道了大姐,你放一百個心吧”
聽到穆華再三保證,大丫這才放下心來。她拿過湯勺舀了一碗鴨湯遞給穆念:“念念,來喝湯”
剛穆念盯著湯半天,她嚐試去拿湯勺,可手短拿了幾次都沒拿到。而大丫剛在陪穆華說話沒有幫她,這話說完了才拿起湯勺給她乘湯。
“謝謝娘”
“咱們母子倆客氣個啥,快趁熱喝“二丫摸了摸她頭催促道。
……
午飯吃完穆老三父子三人沒有立馬回家,留下來幫了會兒忙才離去。
明天要弄的東西很多,比如提前殺幾隻雞鴨,再給雞鴨拔毛也是件費時間的活。
穆老二兩兄弟殺的是鄧玉芳特地留的大公雞,母雞一個沒動。雞鴨殺完,穆華穆青二丫穆念幾人就幫著拔毛。
屋裏鄧玉芳則帶著大丫打掃衛生,特別是廚房這一塊。廚房屋頂一年沒打掃了,全是黑黑的煙灰。
“大丫,我們廚房弄快點,等會兒幾間臥室的家具也挨著擦一遍,擦完後在把豬圈雞鴨圈也給收拾了”
鄧玉芳把雞毛撣子綁竹竿上,對著房頂快速揮掃。
“知道了娘,等會兒臥室打掃完豬圈給我去打掃就行了,你歇會兒”
“歇啥歇啊,等我們明天那遭應付完了有的是時間歇!“
”哎!好吧“大丫隻得無奈回到,她是看鄧於芬這幾天實在夠折騰的,一會兒弄一會兒忙那,就怕哪處沒弄好在娘家人麵前丟了麵子。
等雞鴨的毛全部拔幹淨,穆老三就帶著穆青兩兄弟向穆老二和鄧於芬告辭。穆老二兩口子積極挽留,讓吃了晚飯再走。
但穆老三拒絕了他們好意,說家裏還有事兒,一定要回去。鄧於芬知道他得脾氣,說不留就不留,隻得放他們離去。
因為下午大掃除和宰雞沙鴨,大家都累癱了。所以晚上吃得是中午剩下得飯菜,大丫往大鍋裏摻些水,放上個鍋篦子,然後從櫥櫃裏端出菜飯放上麵。
大丫轉身走到灶前開始燒火,因為熱飯花不了多久時間,所以她木材都沒用,隻用燒點蓬蒿就行。
蓬蒿是鄧於芬平時有事沒事去割得,她覺得燒火都用木頭比較可惜,所以便去割了很多蓬蒿曬幹當柴火用。像下個麵條,熱個飯菜這些,用蓬蒿當柴火再好不過了。
”大丫,飯菜還沒好呀!“鄧於芬幾人餓的不行,全都坐在石凳子上雙眼無神發呆。
”好了好了!“隻見大丫端著個盤子從廚房大步走出來,盤子裏是熱好得發菜。剛出鍋的碗很燙,她就放盤子裏一起端出來,這樣就不用來回折騰端菜。
”丫頭,這中午還剩那麽多啊?“穆老二看著眼前的菜和肉,有些詫異,他還以為就隻省點菜葉子呢.
大丫回道:“我以為三叔和青弟他們晚飯也會留下了吃,所以中午的菜和肉就多準備了些。端上桌的隻是大部分,我還留了小部分放廚房留著晚上吃的。
”哦哦“穆老二點點頭,隨即拿起筷子招呼幾人:”那快吃,菜新鮮著呢“
但沒人理他,因為菜飯一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起來,根本沒注意到這菜與中午吃剩下的有何區別。
晚飯吃完大家在院子裏走來走去消食,大丫則去廚房收拾。
”娘,我幫你吧!“穆念跟著大丫走進廚房,見她準備洗碗便趕緊端根小板凳放灶旁踩上去。
“念念不用幫娘洗碗,你要幫忙的話去燒火吧!我剛鍋裏已經摻了水,你去給我燒熱就行了。
“好”穆念點點頭,扶著灶台走下板凳,然後把板凳端回原位再走到灶前開始點火燒水。
冬天大丫會準備比夏天還多的熱水給大家洗漱,夏天隻要水有點點熱就可以了。但冬天不行,得多點熱水才能把自己弄的暖和,不然還是按夏天那個溫度來,容易著涼。
一家人在廚房裏洗漱完後便各自回房間開始休息,本來應該是興奮的睡不著的,但也許白天太累了,頭一沾上枕頭就睡了過去。
……