“好啊,一聽這菜名就知道這菜不錯,希望比涼拌黃瓜好吃!”
徐笑笑點點頭說道。
雖然涼拌黃瓜好吃,可那畢竟是涼菜,算不上什麽主菜,而且天天吃,哪怕再好吃,也想要換換口味。
“那就來這四道菜好了!”
張佳玉直接拍板說道。
“嗬嗬嗬,我到要看看你們真的敢點這菜不,四道菜,十幾萬塊錢,你們有本事真點啊!”
張超宇越來越覺得自己判斷沒有錯,這些美女就是酒托。
現在想合起來騙自己,門都沒有!
晚上哪裏都不去了,就在這裏看著她們演戲。
“十幾萬?”
張超宇的話,把徐笑笑她們都嚇得一跳。
十幾萬可不是小數啊,哪怕她們都是有錢家的富家女,也沒有吃過十幾萬塊錢四道菜的規格。
如果是一桌菜十幾萬的話,張佳玉她們還能接受,畢竟她們也吃過這麽貴的酒宴,不過大部分價格都是在酒水上。
什麽樣的四道菜要十幾萬?
張佳玉頓時好奇起來了。
原本以為這家酒館涼拌黃瓜貴,沒有想到,涼拌黃瓜還算便宜了,真正貴的才,還在後頭。
“給她們看看菜單冊子!”
王騰對王小蘭說道。
很快,王小蘭打開菜單,指著那幾道以古代四大美女為名的四道名菜。
“貴妃雞,兩萬八千八百八十八元!”
“貂蟬豆腐,一萬八千八百八十元!”
“西施舌,五萬八千八十八元!”
“昭君鴨,兩萬九千八十八元!”
頓時,徐笑笑她們傻眼了。
這價格已經不是一點貴了,而是非常非常地貴。
最便宜的貂蟬豆腐就要一萬八千八百八十元,難怪這青年男子罵這裏是黑店啊!
黑,真的黑啊!
徐笑笑幾女頓時臉色都有些不好看了。
雖然她們都是富家女,都不是差錢的主,可也不敢這樣花錢啊!
就這四道菜,就要十幾萬塊錢。
吃不起,還真的吃不起!
“看來,我還是隻能吃點涼拌黃瓜和水煮花生了。”
張佳玉自嘲地說道。
以前還鬱悶這家酒館怎麽就隻有涼拌黃瓜和水煮花生這兩道涼菜呢,要是多來幾道菜肴就好了。
可現在菜肴品種是多了,可這幾萬一份的菜,真的吃不起啊!
見徐笑笑她們的臉色不好看,王小蘭明白她們是嫌這菜肴太貴了,一道菜幾萬塊錢,還真不是一般人能吃的起的。
就算是吃的起,也不敢天天吃啊!
一般小富人家,還真的會被吃窮的。
“不是每一道菜都這麽貴的,這四道菜屬於四千多道菜裏比較貴的幾道菜肴。”
王小蘭解釋道。
當然比這幾道菜更貴的菜肴也有,其本事的食材就非常的昂貴。
“菜單,我看看!”
說著,張佳玉就一頁一頁地翻看這菜單。
厚厚的一本菜單,有幾百頁,每一頁都有二十幾道菜肴的介紹,除了八大菜係魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜的菜品外,一些小菜係的菜品也有。
張佳玉她們翻看二十幾頁後,眼睛都看疼了,這菜品真的是五花八門,有得她們聽過,也吃過,有的她們是聽都沒有聽過,更加不要說吃過了。
不過正如這漂亮女服務生說的那樣,不是每一道菜肴都是上萬的價格,還是有很多菜,售價在上百塊、上千塊錢的。
除了菜品外,還有主食,麵條、混沌、各種小吃,價格都比外麵的貴很多,不過也都在張佳玉她們能接受的範圍之內。
“要不,我們吃一次這四道菜,也算是給王老板店的改革獎勵!”
徐笑笑提議道。
十幾萬錢,對於徐笑笑來說,說多也不多,平時去買一套衣服,都要幾萬,甚至十幾萬。
“好啊,我們aa製,到時候平攤這費用。”
邵雲提議道。
在大城市裏,尤其是在像杭城、魔都這種高消費的城市,年輕人吃飯aa製,是非常平常的事情,這無關有錢沒錢。
“好,我們就點這四道菜,嚐嚐這四道名菜怎麽樣,還有給我們一個一壺相思酒,我們這是aa製,不違反你酒館的規定吧!”
張佳玉微笑地看著王騰問題。
這倒是把王騰給問住了,這到底違不違反“深宵酒館”的規定,王騰也不知道,這係統也沒有給的明確的規定。
“aa製不違反酒館的規定,幾位美女,你們請坐,我這就給你們準備酒!”
王騰還沒有說話,王小蘭已經幫王騰回答了。
王騰看了看王小蘭一眼,沒有說話,就進廚房準備這四道名菜了。
反正王小蘭是“深宵酒館係統”的人,她說沒有不違反酒館規定,那肯定不違反酒館規定了。
有這個王小蘭在也好,能省自己好多事。
進了廚房,王騰整個人氣質都變了,儼然成為一位廚師。
打開冰櫃,裏麵已經放置好了做西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐,還有昭君鴨的食材了。
王騰想了下,決定先做昭君鴨這道菜,因為這道菜的烹調時間最長,廚房裏的灶台夠多,先做這道菜後,可以同時做其它幾道菜。
傳說出生在楚地的王昭君出塞後不慣麵食,於是廚師就將粉條和油麵筋泡合在一起,用鴨湯煮,很合王昭君的口味。
後來當地人們便用粉條、麵筋與肥鴨烹調成菜,有稱之為“昭君鴨”,一直流傳至今。
對於獲得食神廚技的王騰來說,這些都不難。
尤其是這些食材都已經調配好,也洗幹淨了,王騰隻要負責把他做成菜就行了。
將兩隻鴨腳插入鴨腹內,鴨身抹勻黃酒,粉條用開水泡軟,菜心的根部削成橄欖形,生薑刮皮,拍鬆;胡椒拍碎,油麵筋揉好,製成條。
炒鍋加油,燒至7成熱,放入肥鴨,炸至深黃色時撈出,接下來把鴨放入清水鍋內煮熟,撈出用清水洗去血汙,放入砂鍋內,加骨湯、薑塊、鹽、黃酒、胡椒,改小火燉。
這個時間大概要三個小時,不過這廚房有五倍的加速,可以縮短為半個小時左右。
把昭君鴨先放著蹲,王騰開始做第二道菜。
徐笑笑點點頭說道。
雖然涼拌黃瓜好吃,可那畢竟是涼菜,算不上什麽主菜,而且天天吃,哪怕再好吃,也想要換換口味。
“那就來這四道菜好了!”
張佳玉直接拍板說道。
“嗬嗬嗬,我到要看看你們真的敢點這菜不,四道菜,十幾萬塊錢,你們有本事真點啊!”
張超宇越來越覺得自己判斷沒有錯,這些美女就是酒托。
現在想合起來騙自己,門都沒有!
晚上哪裏都不去了,就在這裏看著她們演戲。
“十幾萬?”
張超宇的話,把徐笑笑她們都嚇得一跳。
十幾萬可不是小數啊,哪怕她們都是有錢家的富家女,也沒有吃過十幾萬塊錢四道菜的規格。
如果是一桌菜十幾萬的話,張佳玉她們還能接受,畢竟她們也吃過這麽貴的酒宴,不過大部分價格都是在酒水上。
什麽樣的四道菜要十幾萬?
張佳玉頓時好奇起來了。
原本以為這家酒館涼拌黃瓜貴,沒有想到,涼拌黃瓜還算便宜了,真正貴的才,還在後頭。
“給她們看看菜單冊子!”
王騰對王小蘭說道。
很快,王小蘭打開菜單,指著那幾道以古代四大美女為名的四道名菜。
“貴妃雞,兩萬八千八百八十八元!”
“貂蟬豆腐,一萬八千八百八十元!”
“西施舌,五萬八千八十八元!”
“昭君鴨,兩萬九千八十八元!”
頓時,徐笑笑她們傻眼了。
這價格已經不是一點貴了,而是非常非常地貴。
最便宜的貂蟬豆腐就要一萬八千八百八十元,難怪這青年男子罵這裏是黑店啊!
黑,真的黑啊!
徐笑笑幾女頓時臉色都有些不好看了。
雖然她們都是富家女,都不是差錢的主,可也不敢這樣花錢啊!
就這四道菜,就要十幾萬塊錢。
吃不起,還真的吃不起!
“看來,我還是隻能吃點涼拌黃瓜和水煮花生了。”
張佳玉自嘲地說道。
以前還鬱悶這家酒館怎麽就隻有涼拌黃瓜和水煮花生這兩道涼菜呢,要是多來幾道菜肴就好了。
可現在菜肴品種是多了,可這幾萬一份的菜,真的吃不起啊!
見徐笑笑她們的臉色不好看,王小蘭明白她們是嫌這菜肴太貴了,一道菜幾萬塊錢,還真不是一般人能吃的起的。
就算是吃的起,也不敢天天吃啊!
一般小富人家,還真的會被吃窮的。
“不是每一道菜都這麽貴的,這四道菜屬於四千多道菜裏比較貴的幾道菜肴。”
王小蘭解釋道。
當然比這幾道菜更貴的菜肴也有,其本事的食材就非常的昂貴。
“菜單,我看看!”
說著,張佳玉就一頁一頁地翻看這菜單。
厚厚的一本菜單,有幾百頁,每一頁都有二十幾道菜肴的介紹,除了八大菜係魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜的菜品外,一些小菜係的菜品也有。
張佳玉她們翻看二十幾頁後,眼睛都看疼了,這菜品真的是五花八門,有得她們聽過,也吃過,有的她們是聽都沒有聽過,更加不要說吃過了。
不過正如這漂亮女服務生說的那樣,不是每一道菜肴都是上萬的價格,還是有很多菜,售價在上百塊、上千塊錢的。
除了菜品外,還有主食,麵條、混沌、各種小吃,價格都比外麵的貴很多,不過也都在張佳玉她們能接受的範圍之內。
“要不,我們吃一次這四道菜,也算是給王老板店的改革獎勵!”
徐笑笑提議道。
十幾萬錢,對於徐笑笑來說,說多也不多,平時去買一套衣服,都要幾萬,甚至十幾萬。
“好啊,我們aa製,到時候平攤這費用。”
邵雲提議道。
在大城市裏,尤其是在像杭城、魔都這種高消費的城市,年輕人吃飯aa製,是非常平常的事情,這無關有錢沒錢。
“好,我們就點這四道菜,嚐嚐這四道名菜怎麽樣,還有給我們一個一壺相思酒,我們這是aa製,不違反你酒館的規定吧!”
張佳玉微笑地看著王騰問題。
這倒是把王騰給問住了,這到底違不違反“深宵酒館”的規定,王騰也不知道,這係統也沒有給的明確的規定。
“aa製不違反酒館的規定,幾位美女,你們請坐,我這就給你們準備酒!”
王騰還沒有說話,王小蘭已經幫王騰回答了。
王騰看了看王小蘭一眼,沒有說話,就進廚房準備這四道名菜了。
反正王小蘭是“深宵酒館係統”的人,她說沒有不違反酒館規定,那肯定不違反酒館規定了。
有這個王小蘭在也好,能省自己好多事。
進了廚房,王騰整個人氣質都變了,儼然成為一位廚師。
打開冰櫃,裏麵已經放置好了做西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐,還有昭君鴨的食材了。
王騰想了下,決定先做昭君鴨這道菜,因為這道菜的烹調時間最長,廚房裏的灶台夠多,先做這道菜後,可以同時做其它幾道菜。
傳說出生在楚地的王昭君出塞後不慣麵食,於是廚師就將粉條和油麵筋泡合在一起,用鴨湯煮,很合王昭君的口味。
後來當地人們便用粉條、麵筋與肥鴨烹調成菜,有稱之為“昭君鴨”,一直流傳至今。
對於獲得食神廚技的王騰來說,這些都不難。
尤其是這些食材都已經調配好,也洗幹淨了,王騰隻要負責把他做成菜就行了。
將兩隻鴨腳插入鴨腹內,鴨身抹勻黃酒,粉條用開水泡軟,菜心的根部削成橄欖形,生薑刮皮,拍鬆;胡椒拍碎,油麵筋揉好,製成條。
炒鍋加油,燒至7成熱,放入肥鴨,炸至深黃色時撈出,接下來把鴨放入清水鍋內煮熟,撈出用清水洗去血汙,放入砂鍋內,加骨湯、薑塊、鹽、黃酒、胡椒,改小火燉。
這個時間大概要三個小時,不過這廚房有五倍的加速,可以縮短為半個小時左右。
把昭君鴨先放著蹲,王騰開始做第二道菜。