冬天的白菜嫩葉脆,略帶甜味跟雞排,溏心煎蛋一起吃很能解膩。
“很好吃,口感很特別。”
在美食界,雖然漢堡稱不上精美,但這是沈青橙做的升級版漢堡,加上賀成風師徒倆是第一次品嚐這樣的吃食覺得新鮮,普普通通的漢堡便入了賀成風的眼。
“外麵的麵塊烤得蓬鬆焦香酥脆,裏麵的雞排外焦裏嫩,溏心煎蛋也煎得恰到好處,搭配著白菜嫩葉吃,香而不膩。”
賀成風嚐了幾口給予了高度讚賞。
賀允之雖然沒說什麽,但一直附和著他師父的話點頭。
君無瀾父女,莫良也吃得很開心。
賀成風吃完一個漢堡後,又十分好奇的將桌上的碳爐子瞧著。
碳爐子上架著一口小鐵鍋,小鐵鍋裏的湯汁被底下通紅的炭火煮得咕咚咕咚的冒泡,滿屋子都是湯汁的香味。
沈青橙正在將事先用竹簽串好的食材擱入滾開的湯內。
今日是君一落的生辰,她準備的食材很多,串了韭菜,蘿卜跟白菜口味的三種豬肉丸子,肉丸子在雞蛋液裏滾過,再裹上一層麵粉,然後入油鍋裏炸到外表焦黃撈起來放涼了串成串兒,除了豬肉丸子,還有魚肉丸子,雞肉丸子跟油豆腐。
東西都放進去後,煮了滿滿的一鍋。
“小娘子,你做的這道菜叫什麽名字?”
一桌幾個人又整齊的將沈青橙瞧著。
沈青橙隻好再次厚著臉皮回答:“這本來應該叫大雜燴,但我覺得大雜燴不好聽,我給取了個名兒叫關東煮。”
瞧著肉丸子在滾湯裏煮得膨脹起來,沈青橙使用公筷夾了一串遞給賀成風。
“多謝小娘子。”
被湯汁的香味熏了這麽久,賀成風早就想嚐嚐了,見沈青橙夾了肉串遞給自己,賀成風一邊道謝一邊端了碗去接。
飽餐一頓之後,賀成風還有些不想離開,目光一直追隨著收拾碗筷的沈青橙。
瞧他這樣,賀允之真擔心君無瀾莫良將他當登徒子給趕出去,忙低聲提醒:“師父,您老別一直盯著人家小娘子瞧啊。”
賀成風這才意識到自己一直盯著人家小娘子看有些太過唐突了,趕緊將目光收了回來,扭頭瞪了賀允之一眼。
“為師就是想向小娘子討教一下廚藝。”
“我知道你是想向小娘子討教廚藝,可小娘子的家人可能不這麽認為啊,您老還是注意一些言行舉止,還有,連老還在什錦軒等著您呢。”
“不行,我得問問小娘子那炸雞,漢堡跟關東煮是怎麽做的,讓那老東西繼續等著。”
賀成風癡迷廚藝不肯離開,等沈青橙忙完了,他不顧身份年紀對著沈青橙揖了揖手。
“小娘子,在下有事想向你請教一二。”
他這麽一本正經的作揖,沈青橙哪裏受得起,忙開口:“賀老先生,有什麽話,你不妨直說。”
賀成風道:“在下姓賀,名成風,癡迷廚藝,今日有幸品嚐了小娘子你做的幾樣吃食,甚是歡喜,冒昧想向小娘子討教一二。”
賀成風的話讓沈青橙呆愣了,一旁的君無瀾跟莫良也愣住了。
過了須臾,沈青橙瞪大雙眼,一臉不敢置信的開口:“您是賀成風前輩,滄瀾大陸廚師界的泰山北鬥?”
“什麽泰山北鬥,那都是虛張聲勢。”
賀成風擺了擺手。
“我就是一個癡迷於廚藝的廚子。”
“不知是賀老,有所怠慢,還望賀老見諒。”
沈青橙對賀成風微微福身。
君無瀾也對著賀成風揖了揖手:“賀老。”
雖然賀成風曾經入宮為先太後做過飯,但他並未見過賀成風。
“昨日連老太爺還對我們夫婦倆提及賀老,沒想到今日便見麵了。”
“你們跟連戰那老東西認識。”
賀成風道:“那老東西有沒有在你們麵前說我的壞話。”
這話讓君無瀾跟沈青橙對視了一下,兩人都覺得賀成風本人跟傳言有些不太一樣。
沈青橙道:“連爺爺挺惦記賀老,還說跟賀老是小時候一起下河摸魚的情誼。”
聽沈青橙說話的語氣,賀成風看出他們夫婦倆跟連府的關係不一般,於是放鬆下來詢問:“小娘子,咱們現在不討論那老東西,你先告訴我那漢堡跟關東煮是怎麽做的?”
“我夫君姓君,名無瀾,我姓沈,名青橙,賀老喚我青橙便好。”
對這位人人稱頌的滄瀾大陸廚師界的泰山北鬥,沈青橙還是抱著敬畏之心的。
“賀老,我可以將漢堡,關東煮的做法告知您,但我還要依靠這些小吃食養家糊口,希望賀老知道做法後為我保密。”
“沈丫頭,你就放一百顆心吧,若我將烹飪之法泄露出去就讓我小徒兒賀允之一輩子娶不著媳婦兒。”
一旁的賀允之欲哭無淚。
這關他什麽事啊。
沈青橙笑了笑,回房拿了筆墨將漢堡,關東煮的烹飪步驟寫在了紙上。
“賀老,漢堡跟關東煮的烹飪步驟我已經寫在了紙上。”
賀成風垂下目光瞧著沈青橙遞過來的一張紙,想了想道:“這漢堡跟關東煮的烹飪配方我不能白拿,這樣吧,沈家丫頭,我拜你為師,師父傳授徒弟,那就沒什麽問題了。”
沈青橙:“......”
就賀成風在滄瀾大陸廚師界的地位,以及賀成風的年紀,沈青橙哪裏敢收這樣的徒弟。
她一陣無語後,眼神求助的瞧向了君無瀾。
君無瀾也挺無語的。
自家媳婦年方十八,賀成風都六十幾了,哪有十八歲的師父,六十幾歲的徒弟,這賀成風還真是如傳聞一般癡迷於廚藝呢,為了學廚,身份地位麵子裏子什麽都不顧了。
幾個人之中,臉色最不好看的要屬賀允之了。
若師父真的拜了眼前這小娘子為師,那他豈不是多了一個師祖。
想想自己即將有一個比自己年齡還小的師祖,賀允之就哭笑不得,一臉了無生趣的表情。
老頭子以前也胡鬧,但不會胡鬧到今日這種地步,若知道老頭子會胡亂給他找師祖,無論如何今日也不會停車。
“很好吃,口感很特別。”
在美食界,雖然漢堡稱不上精美,但這是沈青橙做的升級版漢堡,加上賀成風師徒倆是第一次品嚐這樣的吃食覺得新鮮,普普通通的漢堡便入了賀成風的眼。
“外麵的麵塊烤得蓬鬆焦香酥脆,裏麵的雞排外焦裏嫩,溏心煎蛋也煎得恰到好處,搭配著白菜嫩葉吃,香而不膩。”
賀成風嚐了幾口給予了高度讚賞。
賀允之雖然沒說什麽,但一直附和著他師父的話點頭。
君無瀾父女,莫良也吃得很開心。
賀成風吃完一個漢堡後,又十分好奇的將桌上的碳爐子瞧著。
碳爐子上架著一口小鐵鍋,小鐵鍋裏的湯汁被底下通紅的炭火煮得咕咚咕咚的冒泡,滿屋子都是湯汁的香味。
沈青橙正在將事先用竹簽串好的食材擱入滾開的湯內。
今日是君一落的生辰,她準備的食材很多,串了韭菜,蘿卜跟白菜口味的三種豬肉丸子,肉丸子在雞蛋液裏滾過,再裹上一層麵粉,然後入油鍋裏炸到外表焦黃撈起來放涼了串成串兒,除了豬肉丸子,還有魚肉丸子,雞肉丸子跟油豆腐。
東西都放進去後,煮了滿滿的一鍋。
“小娘子,你做的這道菜叫什麽名字?”
一桌幾個人又整齊的將沈青橙瞧著。
沈青橙隻好再次厚著臉皮回答:“這本來應該叫大雜燴,但我覺得大雜燴不好聽,我給取了個名兒叫關東煮。”
瞧著肉丸子在滾湯裏煮得膨脹起來,沈青橙使用公筷夾了一串遞給賀成風。
“多謝小娘子。”
被湯汁的香味熏了這麽久,賀成風早就想嚐嚐了,見沈青橙夾了肉串遞給自己,賀成風一邊道謝一邊端了碗去接。
飽餐一頓之後,賀成風還有些不想離開,目光一直追隨著收拾碗筷的沈青橙。
瞧他這樣,賀允之真擔心君無瀾莫良將他當登徒子給趕出去,忙低聲提醒:“師父,您老別一直盯著人家小娘子瞧啊。”
賀成風這才意識到自己一直盯著人家小娘子看有些太過唐突了,趕緊將目光收了回來,扭頭瞪了賀允之一眼。
“為師就是想向小娘子討教一下廚藝。”
“我知道你是想向小娘子討教廚藝,可小娘子的家人可能不這麽認為啊,您老還是注意一些言行舉止,還有,連老還在什錦軒等著您呢。”
“不行,我得問問小娘子那炸雞,漢堡跟關東煮是怎麽做的,讓那老東西繼續等著。”
賀成風癡迷廚藝不肯離開,等沈青橙忙完了,他不顧身份年紀對著沈青橙揖了揖手。
“小娘子,在下有事想向你請教一二。”
他這麽一本正經的作揖,沈青橙哪裏受得起,忙開口:“賀老先生,有什麽話,你不妨直說。”
賀成風道:“在下姓賀,名成風,癡迷廚藝,今日有幸品嚐了小娘子你做的幾樣吃食,甚是歡喜,冒昧想向小娘子討教一二。”
賀成風的話讓沈青橙呆愣了,一旁的君無瀾跟莫良也愣住了。
過了須臾,沈青橙瞪大雙眼,一臉不敢置信的開口:“您是賀成風前輩,滄瀾大陸廚師界的泰山北鬥?”
“什麽泰山北鬥,那都是虛張聲勢。”
賀成風擺了擺手。
“我就是一個癡迷於廚藝的廚子。”
“不知是賀老,有所怠慢,還望賀老見諒。”
沈青橙對賀成風微微福身。
君無瀾也對著賀成風揖了揖手:“賀老。”
雖然賀成風曾經入宮為先太後做過飯,但他並未見過賀成風。
“昨日連老太爺還對我們夫婦倆提及賀老,沒想到今日便見麵了。”
“你們跟連戰那老東西認識。”
賀成風道:“那老東西有沒有在你們麵前說我的壞話。”
這話讓君無瀾跟沈青橙對視了一下,兩人都覺得賀成風本人跟傳言有些不太一樣。
沈青橙道:“連爺爺挺惦記賀老,還說跟賀老是小時候一起下河摸魚的情誼。”
聽沈青橙說話的語氣,賀成風看出他們夫婦倆跟連府的關係不一般,於是放鬆下來詢問:“小娘子,咱們現在不討論那老東西,你先告訴我那漢堡跟關東煮是怎麽做的?”
“我夫君姓君,名無瀾,我姓沈,名青橙,賀老喚我青橙便好。”
對這位人人稱頌的滄瀾大陸廚師界的泰山北鬥,沈青橙還是抱著敬畏之心的。
“賀老,我可以將漢堡,關東煮的做法告知您,但我還要依靠這些小吃食養家糊口,希望賀老知道做法後為我保密。”
“沈丫頭,你就放一百顆心吧,若我將烹飪之法泄露出去就讓我小徒兒賀允之一輩子娶不著媳婦兒。”
一旁的賀允之欲哭無淚。
這關他什麽事啊。
沈青橙笑了笑,回房拿了筆墨將漢堡,關東煮的烹飪步驟寫在了紙上。
“賀老,漢堡跟關東煮的烹飪步驟我已經寫在了紙上。”
賀成風垂下目光瞧著沈青橙遞過來的一張紙,想了想道:“這漢堡跟關東煮的烹飪配方我不能白拿,這樣吧,沈家丫頭,我拜你為師,師父傳授徒弟,那就沒什麽問題了。”
沈青橙:“......”
就賀成風在滄瀾大陸廚師界的地位,以及賀成風的年紀,沈青橙哪裏敢收這樣的徒弟。
她一陣無語後,眼神求助的瞧向了君無瀾。
君無瀾也挺無語的。
自家媳婦年方十八,賀成風都六十幾了,哪有十八歲的師父,六十幾歲的徒弟,這賀成風還真是如傳聞一般癡迷於廚藝呢,為了學廚,身份地位麵子裏子什麽都不顧了。
幾個人之中,臉色最不好看的要屬賀允之了。
若師父真的拜了眼前這小娘子為師,那他豈不是多了一個師祖。
想想自己即將有一個比自己年齡還小的師祖,賀允之就哭笑不得,一臉了無生趣的表情。
老頭子以前也胡鬧,但不會胡鬧到今日這種地步,若知道老頭子會胡亂給他找師祖,無論如何今日也不會停車。