柳全出門個把時辰才回來,柳奕早也夢周公去了。
第二日,她一早起床便聽說,為著渠郎想給他爺弄副“木頭匣子”,路家的事,喧鬧到了半夜。
按說“死者為大”,事情要怎麽辦,當看人家家屬的意見。
但架不住路家實在太窮啊——除了幾頭羊,幾畝薄田,他家並無甚值錢的東西。
山裏人家,這等事情本就辦得極簡單,請來親朋友鄰一道送送,席卷一裹,一埋了事。
都知道他家窮,原也不會有人說道。
路家的阿渠顯然也是個軸人,說他爺才剛咽氣草席未冷,定要用木頭匣子安葬。
他願意將家裏所有的羊相抵,請求眾家幫忙籌糧。
柳全說,當時,路家近鄰的黃家也來了兩戶。
黃五叔一個勁地勸那孩子,往後的日子還得要過……
就差想說“犯不著”了。
那小孩兒跪在地上不為所動。
還有甚法子?
眾家當晚就商議定了,一家湊得一石糧食,幫忙墊吧著把事情辦了,叫渠郎往後再慢慢償還。
後一日,這些幫忙的人家便忙活了一天。
“木頭匣子”,是椿家兄弟連夜去找得鄰了又鄰的裏間一個木匠現訂的。
那木匠因與椿二等人有些交情,便答應相幫想想辦法。
到後一日晌午將盡,人家才將東西急急忙忙用牛車拉來。
小小一個木頭箱子,無漆、綻縫……這當然算不得棺材,用的材料連正經木板都不是。
柳奕覺著,比過去運貨的板箱都不如。
價錢還過份地貴。
再添一添,夠買半部織機了——是得把路家的幾隻羊拿來抵債才行。
還是恁周家鬧的……
柳奕忽地聽見人堆裏有誰這麽說了一句。
原諒她是個什麽也不相信的人吧。
誰叫這裏是一年到尾,肉都吃不上兩回的窮地方……
既然早知沒幾日過得了,往後的日子也不準備打算——趁親人活著的時候,拿這麽些錢糧好吃好喝快快樂樂享受幾日,不好嗎?
營養滋潤些,沒準還能多活兩日吧!
死了再來當“孝子賢孫”,可有屁用?
去逝的人啥都感覺不到,就再“風光”,又做給誰看?
當然,這是別人的家事,也輪不到她“覺得”。
做人還是得有點同理心。
這個時代的人就是相信“死者如生”,總想著讓去逝的人還能在另一個世界裏好好活著。
為此,路渠郎被一些裏人,尤其是老人,視為真正的孝子。
祁家族裏無償捐贈了一石糧食,以示恤憫。
後來,曲家一族也出了一石。
那位柳奕從沒見過的路家老叔,就躺在木頭匣子裏,被裏鄰們趕在亞歲之前的一個傍晚時分抬去山間,匆匆入了土。
非親非故的,也不興女子送葬,柳奕跟著阿娘回家的時候,還能聽見老遠之外的山路上,隱約有一位老人用十分滄桑沉悶的調子唱著挽歌。
“恁阿翁在唱什麽?”那曲調淒涼,十句中倒有九句都聽不清楚歌詞。
“請路家的先祖們照顧後來的晚輩……”
到幫忙的柳全回了家,芳娘才問他,怎地恁般趕巧,椿家兄弟就買到了“棺材”。
柳全笑道,那木匠,原來就是他們訂織機時認識,這也算得一樁大買賣了,是以木匠記得他們。
後一時,在服徭役的工地遇見,住處又離得不甚遠,他們也便相熟起來。
“恁地,阿爺亦認得那人了?”
“自然。”
說來確實趕巧,恁姓劉的木匠家正有一副做得一半的半成品。
冬閑時候,平白上門的“大生意”,恁多糧食,又落得一份人情,劉木匠招呼家裏兄弟幫忙,才趕著草草完工了立馬送來。
“用這東西的人原也不多。”柳全意思,也不知該說路家算得運氣好還是不好。
裏間老人們道,很久之前,曾經一度流行為了給長輩辦一場體麵風光“能見人”的喪事,叫孝子們傾家蕩產的風俗。
那時候的人,才叫真個“重孝”。
可也有人說,恁“前朝”的滅亡,跟這些風俗也不無關聯——是以本朝以來,便提倡節儉了。
隻不過,這麽一味地節儉下來,窮人好像照舊過得不咋樣。
那也終究與她家沒甚麽相幹!
柳奕自認不是一個冷血的人,起碼有一點最基本的“做人的良善”。
原本,她還認為路家的境遇很值得可憐。經此一番折騰,她竟同情不起來了。
“阿爺,前些時日,俺還問過來,路家有隻母羊揣著仔呢。”吃飯的時候,柳奕想起這茬,“待恁羊羔下來,斷了奶,咱們就去抓來家養吧?”
“哦……”柳全點點頭,“這事不急,不是還買豬仔麽,慢慢看著。”
“您可別多心,”柳奕放下粥碗,夾起一張大餅,“您閨女我才不是那號落井下石的人。按著糧食算給他家,該多少給多少。”
她家阿爺的臉麵重要,那幫忙出的糧食,他說什麽就是什麽。
在她家生計不愁的前提下,她何至於又做小人。
“你想養羊?”柳全隔著食案瞅她一眼,“恁可不好玩。”
村裏放牛羊的不是老就是小,一般人家養牛是為了耕作,養羊的少之又少,他們夫妻二人忙農活就夠嗆,女兒這小個頭……
“羊肉好不好吃?”柳奕撇撇嘴,“最好買得兩頭,放幾隻不是放。”
“那便隨你,”柳全點點頭,“總歸也是開了春再說的事。”
“曉得了!”
吃罷飯,芳娘趕著製作肉脯,後一日祭祀各路神祇和“自家先人”還得上供——主要是供奉之後,他們自己也要吃。
剁肉糜的事兒,交給柳全。
他家原來那塊笨重的老菜墩這時候正合用。
柳爹操起兩把沉沉的砍骨刀,篤篤剁起來,直剁到碎肉成了末,肉末又變成肉醬。
調和了油鹽的肉醬,薄薄一層抹開,放在鏊上慢慢用小火幹焙。
也可以抹在細編的竹籮裏,上甑蒸熟。
本地“傳統”肉脯大多是風幹,她家這肉買得遲了,時間又不趕趟,就用大鏊上火烘烤製幹。
為了口味更好,芳娘在肉醬裏頭加了作弊的醬油,烘幹的時候弄點飴糖化水塗抹,再撒上些脂麻……
便與以前吃的豬肉脯也不差多少。
可惜,肉買得少了,再經過一番加工,成品隻剩下一丁點。
一人弄些嚐嚐鹹淡,連塞牙縫都不夠。
第二日,她一早起床便聽說,為著渠郎想給他爺弄副“木頭匣子”,路家的事,喧鬧到了半夜。
按說“死者為大”,事情要怎麽辦,當看人家家屬的意見。
但架不住路家實在太窮啊——除了幾頭羊,幾畝薄田,他家並無甚值錢的東西。
山裏人家,這等事情本就辦得極簡單,請來親朋友鄰一道送送,席卷一裹,一埋了事。
都知道他家窮,原也不會有人說道。
路家的阿渠顯然也是個軸人,說他爺才剛咽氣草席未冷,定要用木頭匣子安葬。
他願意將家裏所有的羊相抵,請求眾家幫忙籌糧。
柳全說,當時,路家近鄰的黃家也來了兩戶。
黃五叔一個勁地勸那孩子,往後的日子還得要過……
就差想說“犯不著”了。
那小孩兒跪在地上不為所動。
還有甚法子?
眾家當晚就商議定了,一家湊得一石糧食,幫忙墊吧著把事情辦了,叫渠郎往後再慢慢償還。
後一日,這些幫忙的人家便忙活了一天。
“木頭匣子”,是椿家兄弟連夜去找得鄰了又鄰的裏間一個木匠現訂的。
那木匠因與椿二等人有些交情,便答應相幫想想辦法。
到後一日晌午將盡,人家才將東西急急忙忙用牛車拉來。
小小一個木頭箱子,無漆、綻縫……這當然算不得棺材,用的材料連正經木板都不是。
柳奕覺著,比過去運貨的板箱都不如。
價錢還過份地貴。
再添一添,夠買半部織機了——是得把路家的幾隻羊拿來抵債才行。
還是恁周家鬧的……
柳奕忽地聽見人堆裏有誰這麽說了一句。
原諒她是個什麽也不相信的人吧。
誰叫這裏是一年到尾,肉都吃不上兩回的窮地方……
既然早知沒幾日過得了,往後的日子也不準備打算——趁親人活著的時候,拿這麽些錢糧好吃好喝快快樂樂享受幾日,不好嗎?
營養滋潤些,沒準還能多活兩日吧!
死了再來當“孝子賢孫”,可有屁用?
去逝的人啥都感覺不到,就再“風光”,又做給誰看?
當然,這是別人的家事,也輪不到她“覺得”。
做人還是得有點同理心。
這個時代的人就是相信“死者如生”,總想著讓去逝的人還能在另一個世界裏好好活著。
為此,路渠郎被一些裏人,尤其是老人,視為真正的孝子。
祁家族裏無償捐贈了一石糧食,以示恤憫。
後來,曲家一族也出了一石。
那位柳奕從沒見過的路家老叔,就躺在木頭匣子裏,被裏鄰們趕在亞歲之前的一個傍晚時分抬去山間,匆匆入了土。
非親非故的,也不興女子送葬,柳奕跟著阿娘回家的時候,還能聽見老遠之外的山路上,隱約有一位老人用十分滄桑沉悶的調子唱著挽歌。
“恁阿翁在唱什麽?”那曲調淒涼,十句中倒有九句都聽不清楚歌詞。
“請路家的先祖們照顧後來的晚輩……”
到幫忙的柳全回了家,芳娘才問他,怎地恁般趕巧,椿家兄弟就買到了“棺材”。
柳全笑道,那木匠,原來就是他們訂織機時認識,這也算得一樁大買賣了,是以木匠記得他們。
後一時,在服徭役的工地遇見,住處又離得不甚遠,他們也便相熟起來。
“恁地,阿爺亦認得那人了?”
“自然。”
說來確實趕巧,恁姓劉的木匠家正有一副做得一半的半成品。
冬閑時候,平白上門的“大生意”,恁多糧食,又落得一份人情,劉木匠招呼家裏兄弟幫忙,才趕著草草完工了立馬送來。
“用這東西的人原也不多。”柳全意思,也不知該說路家算得運氣好還是不好。
裏間老人們道,很久之前,曾經一度流行為了給長輩辦一場體麵風光“能見人”的喪事,叫孝子們傾家蕩產的風俗。
那時候的人,才叫真個“重孝”。
可也有人說,恁“前朝”的滅亡,跟這些風俗也不無關聯——是以本朝以來,便提倡節儉了。
隻不過,這麽一味地節儉下來,窮人好像照舊過得不咋樣。
那也終究與她家沒甚麽相幹!
柳奕自認不是一個冷血的人,起碼有一點最基本的“做人的良善”。
原本,她還認為路家的境遇很值得可憐。經此一番折騰,她竟同情不起來了。
“阿爺,前些時日,俺還問過來,路家有隻母羊揣著仔呢。”吃飯的時候,柳奕想起這茬,“待恁羊羔下來,斷了奶,咱們就去抓來家養吧?”
“哦……”柳全點點頭,“這事不急,不是還買豬仔麽,慢慢看著。”
“您可別多心,”柳奕放下粥碗,夾起一張大餅,“您閨女我才不是那號落井下石的人。按著糧食算給他家,該多少給多少。”
她家阿爺的臉麵重要,那幫忙出的糧食,他說什麽就是什麽。
在她家生計不愁的前提下,她何至於又做小人。
“你想養羊?”柳全隔著食案瞅她一眼,“恁可不好玩。”
村裏放牛羊的不是老就是小,一般人家養牛是為了耕作,養羊的少之又少,他們夫妻二人忙農活就夠嗆,女兒這小個頭……
“羊肉好不好吃?”柳奕撇撇嘴,“最好買得兩頭,放幾隻不是放。”
“那便隨你,”柳全點點頭,“總歸也是開了春再說的事。”
“曉得了!”
吃罷飯,芳娘趕著製作肉脯,後一日祭祀各路神祇和“自家先人”還得上供——主要是供奉之後,他們自己也要吃。
剁肉糜的事兒,交給柳全。
他家原來那塊笨重的老菜墩這時候正合用。
柳爹操起兩把沉沉的砍骨刀,篤篤剁起來,直剁到碎肉成了末,肉末又變成肉醬。
調和了油鹽的肉醬,薄薄一層抹開,放在鏊上慢慢用小火幹焙。
也可以抹在細編的竹籮裏,上甑蒸熟。
本地“傳統”肉脯大多是風幹,她家這肉買得遲了,時間又不趕趟,就用大鏊上火烘烤製幹。
為了口味更好,芳娘在肉醬裏頭加了作弊的醬油,烘幹的時候弄點飴糖化水塗抹,再撒上些脂麻……
便與以前吃的豬肉脯也不差多少。
可惜,肉買得少了,再經過一番加工,成品隻剩下一丁點。
一人弄些嚐嚐鹹淡,連塞牙縫都不夠。