“茗兒,各府來人了,有九家都讓我們派人過去演示,其中的六家還訂了貨,不過都對隻能訂兩斤頗有微詞,隻有一家沒有動靜。”清妙很是興奮,才第二天就有九成回音,這第一炮算是打響了!


    “真人按照他們家主人身份地位排一下順序,我按這個順序去他們府上演示!”蘇茗知道現在這個社會是需要分尊卑的,而且她也需要借貴人的勢。


    “有三個是女眷要看,所以白天安排,其他六個安排在晚上。今晚就先到寧府吧!”真人早就打算好了,得到蘇茗點頭,趕緊讓人給各府來人回話。


    “真人可得跟我去,我就負責泡茶和解答碧螺春的相關,其他的您可得全擔了。”


    蘇茗不怕見人,但自己和這個身體的主人從小就在道觀生活,並沒有出去過,更不曾與達官貴人來往,生怕自己在禮數和常識上出了錯漏。


    “這當然,而且這茶出自你手的事情還得先瞞著,你父親那邊還未曾知道,你不好以真實身份見人。”清妙想到蘇茗的那位父親,感到有些頭疼,若他知道蘇茗拋頭露麵,應該會大怒吧?


    “我也正有此意。父親壽辰快到了,我想讓奶媽送去一些碧螺春做壽禮。”雖然不清楚自己那個便宜父親什麽來頭,但應該是有些身份,況且之前為了讓奶媽生火,說過要製茶給那個便宜父親做壽禮。


    “應當的,我也正想提醒你呢!”清妙暗想,不知那位貴人得知自己私生的女兒現已長成如此優秀,會不會動了接回府上的心思。


    本想套馬車,沒想到寧府竟派了府上的馬車來接。


    “看來碧螺春很是得寧老爺的青睞,竟命馬車來接。”清妙這還是頭一次得到這待遇,全是沾了蘇茗的光。


    “明前茶最好,穀雨次之,我們在清明後辦一場鑒賞茶會吧!”蘇茗知道想要碧螺春的名頭能打響,必須得讓更多人知道,光是靠往年和道觀買茶的人家,最後的結果可能就是所有碧螺春被他們包圓,無法出現在世人麵前。


    “這個主意好,你現在長大了,主意也大,全憑你做主吧!”寧府馬車裏,一場即將掀起軒然大波的茶會就這樣被定了下來。


    蘇茗知道那一場茶會會成為改變這個世界的起點,但蘇茗不知道的是,那一場茶會,會成為她日後最後悔又最慶幸的一日。


    清妙這幾日才發現,平時天真可愛的小女孩,原來韜光養晦了多年,竟深藏不露,連自己都看走了眼。


    她卻不知不是她看走了眼,而是蘇茗已不再是那個蘇茗。


    清妙沒多帶人,和蘇茗兩人在下人的引路下到了寧府大堂。


    “見過寧大人!”寧老爺可是當朝從一品,東宮三少之一的太子少師,府上奴仆以外都得稱一聲大人。


    “清妙真人真是製茶高人,竟能研製出碧螺春這等新茶,真是讓寧某大開眼界呀!”寧大人不吝讚美。


    “寧大人謬讚了,碧螺春並非清妙一人之功,不敢擅領此譽。”清妙故意混淆視聽,不敢透露碧螺春出自蘇茗之手。


    蘇茗的父親是她招惹不起的人物,在那人點頭前,蘇茗不能出現在世人麵前。


    “不必過謙,那也是你領導靈虛觀有方!”果然,寧大人被忽悠過去,以為是道觀內的製茶道姑們一起研製的。


    清妙沒有接話,隻是又行了一禮,身後的蘇茗也趕緊躬身跟著行禮。


    “真人請入座,寧某有很多疑問正等著真人解惑呢!”寧大人可是等了一整天,心裏早急得不行。若不是涵養功夫到家,怕是自己就不顧身份親自拜訪靈虛觀了。


    清妙入座,蘇茗站在清妙身後,她如今的身份隻是清妙的隨從,還沒有入座的資格。


    “不知這碧螺春在製茶時加入了何物,竟有如此濃鬱又清雅的香氣?”寧大人溫言開口。


    “不曾加入其他東西,此茶之芳香全來自於茶葉本身。”這些都是清妙之前就問過蘇茗的,隻要不到逼不得已,清妙盡量不讓蘇茗出言。。


    “可這香氣裏有花果味,莫非這茶葉是用果木的葉子製成?”寧大人大驚,難道這不是茶樹的葉子,竟是果樹葉不成?


    “大人說笑了,果木葉青澀,怎可烹食?這碧螺春就是用靈虛觀後山茶園裏茶樹的嫩芽製成,與往常的茶用的是同樣的原料。”清妙之前也有過這樣的懷疑。


    “請真人不吝賜教這碧螺春香氣從何而來?”寧大人好奇心更甚。


    “隻是製法不同,全憑製作工藝造就了碧螺春的濃鬱香氣。”清妙也是看了蘇茗親自演示碧螺春的做法後才徹底相信,原來她們平時做出的茶沒有茶香不是茶葉的問題,而是製作方法的問題。


    蘇茗告訴她,能做飲用的茶樹葉,經過不同的加工方式,都能釋放出各種沁人心脾的香味。


    “不知是否方便透露,是何等秘技?”寧大人有點不好意思探人秘方,但還是開了口。他可是有重任在身,不問不行呀!


    “也不算什麽秘技,就是製作的時候,把蒸茶改用炒茶的方式。”當然不算秘技,按蘇茗的計劃,靈虛觀茶園以後可是要變成學園的,製茶賣哪比教製茶拿分成比例來得賺錢。


    “炒茶?可是像炒菜那般?”雖沒下過廚,但吃遍美食的寧大人,怎麽可能不知道食物有蒸炒煎炸之分?


    “這麽說倒也貼切,隻是在炒製過程,對於火候和手法卻也極為講究。”清妙看蘇茗炒青,也覺得跟炒菜相近,看似簡單,隻是實際操作,又是任何一點細節便功敗垂成。


    “如此說來倒也有理。同一種食物,蒸出來的並無太大香氣,炒出來的就香氣撲鼻,若是油炸或煎烤,很多食物香味更甚。”寧大人倒是能觸類旁通。


    “不如讓我們觀裏的茶女為大人親自泡一杯碧螺春,好讓大人在府上也能喝到碧螺春的真味!”清妙回頭給蘇茗一個眼色。


    “那就有勞了,需要什麽盡管吩咐管家安排到此處,寧某想看道姑是如何煎茶。”他可得親自學,不然他可沒法把管家帶進那處給那一位煎茶。


    一個瓷碗,一個木勺,一個空臉盆,一個火爐,一壺清水,全擺在大堂剛搬來的一張空桌上。


    水燒開,倒進瓷碗,用沸水把瓷碗清潔並提溫後倒進水盆棄之,再倒入七分沸水,等水溫降低兩分半,蘇茗把袖裏的小竹筒掏出,用勺柄撥出適量茶葉落入碗中。


    茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,姿態優美。


    寧大人就站在蘇茗對麵一直緊盯著她的每一個動作,生怕漏了什麽細節。


    “一般等到茶湯顏色如此便可喝了。”蘇茗把泡好的茶雙手奉上。


    三泡喝完,蘇茗和清妙便告辭。


    “清明後,靈虛觀偏堂將舉行一場碧螺春的賞茶會,到時將為各位貴賓現場炒製碧螺春,並奉上茶藝表演!


    過後會為寧大人送上請帖,大人如有興趣,可帶兩人同行參加。”清妙臨走前,對寧大人發出了茶會的邀請。


    “多謝清妙真人,那日寧某必定赴會,靜候靈虛觀的請帖。”寧大人心喜,暗想看來不止能完成任務,還有意外功勞!

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