這一日,靈虛觀的茶學課又停了,已經學了些基礎知識和看過幾次演示的道姑居士茶女們,都在這幾日已建好炒茶必備的灶鍋前用一些普通茶葉練習炒茶。
蘇茗並不在場指點,而是在另一處,著手準備製作烘青茶。
清妙真人在一旁協助,吳氏負責燒火,嬤嬤和營造司劉管事負責圍觀。
這劉管事今日來圍觀烘青技藝並不是因為他地位有多高,也不似嬤嬤是代表皇後和太後而來,隻是為了現場了解他負責的這批器具有沒有什麽不達標的,好現場得到反饋。
當然,在他們看不到的地方,還有兩雙眼睛在偷偷看著烘青如何麵世。
這兩雙眼睛自然就是不方便現身的李勤和呆頭鵝。
烘青茶的殺青方式也是用鍋翻炒,然後再攤晾到揉匾進行簡單的揉撚。
然後便是毛火烘焙和足火烘焙。
四個步驟完成,這烘青茶也製成。
蘇茗指出一些焙籠製作上的不足,劉管事立刻拿出紙筆記錄,還就很多處的修改,結合剛才觀看製茶過程的認知給出一些解決方案,專業人士一旦能想象和知曉做出的東西每個細節是為了發揮什麽作用,那不需要蘇茗多言,他也能很快的自己找到解決問題的辦法。
所以耗時不多,便把這些用具的後續優化問題給商量清楚。
現在是大家最期待的試喝環節。
熱水已經燒好,劉管事拿來的茶具也提前清洗,早已準備妥當。
燙好蓋碗,把茶用茶則舀進白瓷茶荷,大家輪番賞過幹茶才用茶匙把茶荷內的幹茶撥進五個蓋碗中。
水涼至八分半才倒了一點進蓋碗中,堪堪沒過茶葉,便將蓋子蓋上,等過了一會,才開蓋把水加至七八分滿,便可飲用了。
清妙真人,嬤嬤,劉管事,奶媽吳氏,蘇茗各一杯,五人品茶,還有兩人躲在一旁眼饞流口水。
除了蘇茗,四人皆歎此茶人間哪得幾回見,隻有蘇茗略感遺憾。
過兩天馬上立夏了,這時的茶葉已經沒有穀雨的芽葉肥嫩,溫度控製也隻是粗略相近,工具也還不夠趁手,所以茶的品質雖然不差,但離能成為名茶還有段距離。
但這也不是一時半會能解決的,所以蘇茗又立刻把其他鮮葉,分幾次全製成了幹茶。
留了一小罐說是要研究,其他的立刻封存,給嬤嬤帶進了宮,今日天色不早,蘇茗隻能等明日嬤嬤再來帶她進宮。
而劉管事也回營造司改良用具去了。
交給清妙真人這兩日趕出來的烘青製作工序,讓奶媽拿了一碟糕點,蘇茗這才帶著留下的那一小罐茶葉回了房,還交代說自己乏了,需要休息,讓人切勿打擾,自己醒來再用飯,便關上了房門。
蘇茗在房間裏水還沒燒開,李勤便溜了進來。
“饞得我差點就忍不住現身了,你可給我留了點?”
“這不就是給你留的?你看我連水都燒了。”蘇茗笑臉盈盈,那罐說要用來研究的茶葉就是特意留給他的。
“我那隨從也想嚐嚐你泡的新茶,可能讓他沾沾我的光?”那頭呆鵝沒有什麽嗜好,除了是個武癡,就隻剩吃喝這點愛好了。
奈何他作為影子侍衛,滴酒都不能沾,所以對好茶更是傾注熱情。
李勤剛才就看到他眼裏又泛起那種熱切的光芒,心軟的幫他謀福利。
“當然可以,我也想見見,一天到晚躲在我房頂的呆頭鵝,長成什麽樣!”蘇茗對不同職業的人並沒有輕賤之心。
聽到蘇茗竟然想見那頭呆鵝,李勤不知為何心裏立時有點不舒服,悶悶的,酸酸的,他也說不上那是什麽感覺,就隻知道有點莫名的煩躁,突然就不想讓呆頭鵝下來喝茶了。
“你想見他?”李勤的語氣有點酸,但他自己並未察覺。
“當然,他都見過我那麽多次,而我從未見過他,你說我是不是太虧了?”蘇茗聽出李勤話裏的醋意,卻又故意視而不見。
“哦!其實見不見都無所謂,他是影子侍衛,其實也不太方便露麵見人。”李勤覺得,呆頭鵝其實就呆在屋頂挺好的。影子影子,別人看不到真麵目才能當影子。
他自己為不讓呆頭鵝下來,找了個覺得很站得住腳的理由,卻不記得剛才主動讓那頭呆鵝下來露臉的人就是他。
呆頭鵝剛聽到殿下竟然為他謀福利,剛感歎殿下真是體恤下人的大好人,正等著口令便要從房頂跳下來,沒想到殿下突然又改變了主意。
如果從來就沒有過希望,呆頭鵝這樣簡單的人根本就不會奢望,畢竟他知道自己的身份。
可你主動給了他希望,突然又剝奪,連呆子都要被氣瘋了!
此時屋頂的呆頭鵝氣得腮幫子都歪了,一口牙被咬得咯吱響。
這是什麽人?這就是唐國未來的天子?連杯茶都舍不得,性情如此陰晴不定,唐國未來堪憂啊!
“那就別讓他下來了,既然不方便讓人看到麵目,你到時分點茶給他就是了。”蘇茗雖然好奇,但她不是為難別人的人。
看蘇茗神色並沒有異常,李勤心裏才舒服許多,看來她並沒有很想見那頭呆鵝。
喝著蘇茗泡好的茶,李勤想到這茶是她不惜扯謊欺瞞宮中也要給他單獨留下的,心情又莫名的好了起來。
“對了,你怎麽知道宮裏派人去西北暗查了?就算是你父親,也無法把手從東宮伸到後宮吧!”那天隻顧著聊她的身世,明天又要進宮,想到還不知是禍是福的蘇茗這才反應過來,追問李勤的消息來源。
“那個,我經常進東宮伴讀,跟太子關係不錯,我托他幫打聽的。”李勤那天來得急,竟忘了自己的假身份還不夠格打聽後宮的動作。幸好他反應快,應付了過去。
“原來你還是東宮伴讀呀!”蘇茗不免另眼相看,而且沒說出口的感激,也深深放在心裏。
自己沒拜托他,他竟如此為自己的事上心,真的是很夠義氣。不枉自己做出新茶,第一個就想到給他留一份。
“也不算,其實東宮沒有伴讀,隻是我父親的關係,所以才經常進出東宮。”可不能把話說得那麽實,要不一打聽可就露餡了。
畢竟東宮沒有伴讀,還是很多人都知道的。
“那你以後可是前程似錦呀!這麽小年紀就跟儲君關係親近。”蘇茗很為這便宜二哥開心,能在少年時期就跟儲君建立感情,以後怎麽也不至於混的太差。
“你就別打趣我了!”李勤尷尬不已,隻想著趕緊把話題轉到一邊,生怕多聊露餡。
“反正以後你發達了,可要罩著我!”蘇茗撒著嬌,還沒完全生展開的小臉已顯絕色端倪,嬌俏的表情更是平添往時沒有的嬌媚,李勤突然就看呆了。
蘇茗見他一臉傻樣,心裏開心卻又有點惆悵,趕緊推了桌上的糕點碟子:“快吃點墊肚子,空著肚子喝綠茶,可是會難受的!你以為隻有酒能醉人麽?茶也可以呢!”
李勤訕訕收回目光,心虛的拿了塊糕點塞進嘴裏,掩飾剛才的失態。
這算是茶不醉人人自醉麽?
蘇茗並不在場指點,而是在另一處,著手準備製作烘青茶。
清妙真人在一旁協助,吳氏負責燒火,嬤嬤和營造司劉管事負責圍觀。
這劉管事今日來圍觀烘青技藝並不是因為他地位有多高,也不似嬤嬤是代表皇後和太後而來,隻是為了現場了解他負責的這批器具有沒有什麽不達標的,好現場得到反饋。
當然,在他們看不到的地方,還有兩雙眼睛在偷偷看著烘青如何麵世。
這兩雙眼睛自然就是不方便現身的李勤和呆頭鵝。
烘青茶的殺青方式也是用鍋翻炒,然後再攤晾到揉匾進行簡單的揉撚。
然後便是毛火烘焙和足火烘焙。
四個步驟完成,這烘青茶也製成。
蘇茗指出一些焙籠製作上的不足,劉管事立刻拿出紙筆記錄,還就很多處的修改,結合剛才觀看製茶過程的認知給出一些解決方案,專業人士一旦能想象和知曉做出的東西每個細節是為了發揮什麽作用,那不需要蘇茗多言,他也能很快的自己找到解決問題的辦法。
所以耗時不多,便把這些用具的後續優化問題給商量清楚。
現在是大家最期待的試喝環節。
熱水已經燒好,劉管事拿來的茶具也提前清洗,早已準備妥當。
燙好蓋碗,把茶用茶則舀進白瓷茶荷,大家輪番賞過幹茶才用茶匙把茶荷內的幹茶撥進五個蓋碗中。
水涼至八分半才倒了一點進蓋碗中,堪堪沒過茶葉,便將蓋子蓋上,等過了一會,才開蓋把水加至七八分滿,便可飲用了。
清妙真人,嬤嬤,劉管事,奶媽吳氏,蘇茗各一杯,五人品茶,還有兩人躲在一旁眼饞流口水。
除了蘇茗,四人皆歎此茶人間哪得幾回見,隻有蘇茗略感遺憾。
過兩天馬上立夏了,這時的茶葉已經沒有穀雨的芽葉肥嫩,溫度控製也隻是粗略相近,工具也還不夠趁手,所以茶的品質雖然不差,但離能成為名茶還有段距離。
但這也不是一時半會能解決的,所以蘇茗又立刻把其他鮮葉,分幾次全製成了幹茶。
留了一小罐說是要研究,其他的立刻封存,給嬤嬤帶進了宮,今日天色不早,蘇茗隻能等明日嬤嬤再來帶她進宮。
而劉管事也回營造司改良用具去了。
交給清妙真人這兩日趕出來的烘青製作工序,讓奶媽拿了一碟糕點,蘇茗這才帶著留下的那一小罐茶葉回了房,還交代說自己乏了,需要休息,讓人切勿打擾,自己醒來再用飯,便關上了房門。
蘇茗在房間裏水還沒燒開,李勤便溜了進來。
“饞得我差點就忍不住現身了,你可給我留了點?”
“這不就是給你留的?你看我連水都燒了。”蘇茗笑臉盈盈,那罐說要用來研究的茶葉就是特意留給他的。
“我那隨從也想嚐嚐你泡的新茶,可能讓他沾沾我的光?”那頭呆鵝沒有什麽嗜好,除了是個武癡,就隻剩吃喝這點愛好了。
奈何他作為影子侍衛,滴酒都不能沾,所以對好茶更是傾注熱情。
李勤剛才就看到他眼裏又泛起那種熱切的光芒,心軟的幫他謀福利。
“當然可以,我也想見見,一天到晚躲在我房頂的呆頭鵝,長成什麽樣!”蘇茗對不同職業的人並沒有輕賤之心。
聽到蘇茗竟然想見那頭呆鵝,李勤不知為何心裏立時有點不舒服,悶悶的,酸酸的,他也說不上那是什麽感覺,就隻知道有點莫名的煩躁,突然就不想讓呆頭鵝下來喝茶了。
“你想見他?”李勤的語氣有點酸,但他自己並未察覺。
“當然,他都見過我那麽多次,而我從未見過他,你說我是不是太虧了?”蘇茗聽出李勤話裏的醋意,卻又故意視而不見。
“哦!其實見不見都無所謂,他是影子侍衛,其實也不太方便露麵見人。”李勤覺得,呆頭鵝其實就呆在屋頂挺好的。影子影子,別人看不到真麵目才能當影子。
他自己為不讓呆頭鵝下來,找了個覺得很站得住腳的理由,卻不記得剛才主動讓那頭呆鵝下來露臉的人就是他。
呆頭鵝剛聽到殿下竟然為他謀福利,剛感歎殿下真是體恤下人的大好人,正等著口令便要從房頂跳下來,沒想到殿下突然又改變了主意。
如果從來就沒有過希望,呆頭鵝這樣簡單的人根本就不會奢望,畢竟他知道自己的身份。
可你主動給了他希望,突然又剝奪,連呆子都要被氣瘋了!
此時屋頂的呆頭鵝氣得腮幫子都歪了,一口牙被咬得咯吱響。
這是什麽人?這就是唐國未來的天子?連杯茶都舍不得,性情如此陰晴不定,唐國未來堪憂啊!
“那就別讓他下來了,既然不方便讓人看到麵目,你到時分點茶給他就是了。”蘇茗雖然好奇,但她不是為難別人的人。
看蘇茗神色並沒有異常,李勤心裏才舒服許多,看來她並沒有很想見那頭呆鵝。
喝著蘇茗泡好的茶,李勤想到這茶是她不惜扯謊欺瞞宮中也要給他單獨留下的,心情又莫名的好了起來。
“對了,你怎麽知道宮裏派人去西北暗查了?就算是你父親,也無法把手從東宮伸到後宮吧!”那天隻顧著聊她的身世,明天又要進宮,想到還不知是禍是福的蘇茗這才反應過來,追問李勤的消息來源。
“那個,我經常進東宮伴讀,跟太子關係不錯,我托他幫打聽的。”李勤那天來得急,竟忘了自己的假身份還不夠格打聽後宮的動作。幸好他反應快,應付了過去。
“原來你還是東宮伴讀呀!”蘇茗不免另眼相看,而且沒說出口的感激,也深深放在心裏。
自己沒拜托他,他竟如此為自己的事上心,真的是很夠義氣。不枉自己做出新茶,第一個就想到給他留一份。
“也不算,其實東宮沒有伴讀,隻是我父親的關係,所以才經常進出東宮。”可不能把話說得那麽實,要不一打聽可就露餡了。
畢竟東宮沒有伴讀,還是很多人都知道的。
“那你以後可是前程似錦呀!這麽小年紀就跟儲君關係親近。”蘇茗很為這便宜二哥開心,能在少年時期就跟儲君建立感情,以後怎麽也不至於混的太差。
“你就別打趣我了!”李勤尷尬不已,隻想著趕緊把話題轉到一邊,生怕多聊露餡。
“反正以後你發達了,可要罩著我!”蘇茗撒著嬌,還沒完全生展開的小臉已顯絕色端倪,嬌俏的表情更是平添往時沒有的嬌媚,李勤突然就看呆了。
蘇茗見他一臉傻樣,心裏開心卻又有點惆悵,趕緊推了桌上的糕點碟子:“快吃點墊肚子,空著肚子喝綠茶,可是會難受的!你以為隻有酒能醉人麽?茶也可以呢!”
李勤訕訕收回目光,心虛的拿了塊糕點塞進嘴裏,掩飾剛才的失態。
這算是茶不醉人人自醉麽?