宋朝的冬天還種不出來反季節蔬菜，不過蕭寒對此倒是渾不在意，反正他今天就沒打算做素的，畢竟這陣子吃得太差，肚子裏都沒多少油水，好歹得先讓小爺過一把“肉癮”再說，至於素菜嘛……留著最後清清腸胃就好了。
此時的貴族仍以羊肉為尊，以豬肉為賤，但蕭寒可沒那麽多的顧忌，要不然就白瞎了揚州府衙的廚房裏那麽齊全的食材了，所以當然是什麽香做什麽啦！
肘子和扣肉肯定是不能少的，這算是餐桌上的硬菜，不僅香味醇厚，而且做好了還肥而不膩，對於有一段時間沒吃過肉的人來說簡直是福音，光是想想就讓人流口水。
當然，肉丸子和排骨肯定也得安排上，一道四喜丸子，一份清燉羊排，雖然做起來有些費事兒，但一想起吃的時候把它們的肉汁澆在燜得極為軟爛的米飯上，然後再咬一口肥厚的肉排，哇哢哢，多麻煩都是值得的好嘛！
有了這些硬菜之後，接下來需要準備的就是後世的特色家常菜了，比如什麽改良版的孜然羊肉啦、小炒黃牛肉啦、回鍋肉啦、糖醋裏脊啦，反正蕭寒在廚房裏是一邊做一邊擦口水，偶爾趁著沒人看的時候還會偷吃上幾口。
不過令蕭寒略感失望的是，宋朝的蔬菜品種實在匱乏，想要做個西紅柿炒雞蛋和酸辣土豆絲配著吃都不可得，說起來也是有點兒遺憾。
可還沒等他抱怨出聲呢，高處恭竟不知什麽時候一溜煙鑽到了這廚房裏，同時忍不住用力吸了吸鼻子道，“嗬，你這做的到底是什麽啊？打老遠就聞見香味兒了……”
“嗬嗬……你再等會兒唄，我這馬上就要做完了。”蕭寒回過頭衝高處恭笑了笑，同時利索地把鐵鍋裏的揚州炒飯給盛到了盤子裏，“等鍋裏燉的那個羊排再收收汁兒就算大功告成了。”
“本來我還說你怎麽做得那麽慢，原來你這是藏著手藝呐！”高處恭走到灶台旁邊瞅了瞅，隨即趁著蕭寒不注意直接夾起一塊牛肉放到了嘴裏，“唔……好燙……好……好香……你這都是……怎麽做的……”
高處恭嘴裏含糊不清地說著話，同時還不忘又嚐了嚐其他幾個菜，結果自然也是讚不絕口加狼吞虎咽，那副沒出息的樣子簡直就像好幾年沒吃過飽飯一樣。
“給官家做的菜你也敢提前偷吃？我看你這是不想要腦袋了，哈哈……”蕭寒抬起頭來跟高處恭開了個玩笑，隨即用勺子舀了點兒羊排的湯汁嚐了嚐鹹淡，嗯，味道真的不錯，看來可以出鍋了……
“嗬嗬……我這也算是給官家提前試菜了，你可不要告訴我爹他們啊！”高處恭衝蕭寒憨憨地笑了笑，一點兒都沒在意他和自己開的玩笑，事實上他現在已經真的把蕭寒當成了自己的朋友了。
“放心吧，這些菜足夠七八個人吃的，到時候肯定有你的份！”蕭寒說著，便衝旁邊那幾個打下手的仆役吩咐了一句，然後就和他們一起端著做好的飯菜去府衙大廳了，而高處恭也笑嗬嗬地端著新出鍋的羊排走在旁邊和蕭寒搭話，同時還不忘再偷偷嚐上一塊兒……
嗬……真他娘的香啊……
等蕭寒他們把做好的飯菜端上餐桌，趙匡胤和高懷德已經等得有些不耐煩了，不過當他們聞到這些飯菜的香氣時，頓時忍不住眼前一亮，那抱怨的話也就直接咽進了肚子裏：這小子……有點兒東西啊……
“啟稟官家，飯菜已經做好了，若是官家沒有什麽忌口的，那就趕緊趁熱吃吧！”蕭寒把手交叉著往小腹前一垂，一時間禮貌得跟個小媳婦兒一樣，而高處恭則忍不住把目光在餐桌上到處亂瞟，心裏直想著趕緊開飯，然後自己也能跟著大快朵頤一番。
“好，那……那就吃吧！”常年身處軍伍的趙匡胤自然沒有那麽多的規矩，更何況他現在已經饞得直咽口水了，因此他也沒有廢話，直接就坐到桌前拿起筷子夾了塊兒肉嚐了嚐：嗯……做得比他娘的禦廚還好吃，去他的揚州大師傅吧！
而之前已經嚐過蕭寒手藝的高懷德也沒有想到他那天竟然隻是牛刀小試，因此忍不住伸長脖子往飯桌前湊了湊，隻可惜他的傷情還是太嚴重，疼痛使他根本沒辦法把身子直起來。
好在高處恭手疾眼快，立刻上前兩步就扶住了自己老爹，然後一臉孝順地建議道，“爹，您重傷在身，還是由我來喂您吃吧！”
“對，懷德，讓處恭喂你吃，這個菜做得是真不錯！”忙著過嘴癮的趙匡胤抬起頭瞥見高懷德在那裏舔著嘴唇，不由得臉色一紅、嘿嘿笑了兩聲，話說剛才吃得太急，都把旁邊的高懷德給忘了……
不過趙匡胤可以吃獨食，高懷德卻不能不講禮數，因此聽了趙匡胤的話後，他立刻點頭朝趙匡胤表示了感謝，能和皇帝一起吃飯嘛，這肯定是一種象征著榮耀的恩賜。
而高處恭得了趙匡胤的應允後，也一點兒沒有遲疑，立刻拿著勺子喂起了他老爹，當然同時也忘不了自己吃上幾口，基本上就是高懷德一塊兒羊排，他就嚐上一塊兒肘子，高懷德一個丸子，他就吃上一塊兒裏脊，整得這爺倆還挺和諧。
本來蕭寒還想著做好了能跟他們一塊兒吃，結果站在這裏卻是沒人管沒人問，要說眼前這幾位大爺都是平日裏讓人伺候慣了的主兒，吃飯的時候誰也沒有意識叫著廚子一起坐下來吃的，盡管蕭寒做了這樣滿滿一桌子菜……
好在高懷德是個記得恩情的，在心裏從來沒有把蕭寒當成一個廚子看待，所以吃了幾口過後，便抬起頭來看向蕭寒道，“蕭寒，你應該也一直沒吃飯呢吧？好歹忙活了半天，一塊兒坐下來吃點兒吧！”
而趙匡胤見高懷德這樣說了，自然也沒有意見，於是蕭寒立刻行個禮坐到了飯桌前：嗬嗬……終於見到那麽多肉了，今天小爺不吃吐了不算完……
此時的貴族仍以羊肉為尊，以豬肉為賤，但蕭寒可沒那麽多的顧忌，要不然就白瞎了揚州府衙的廚房裏那麽齊全的食材了，所以當然是什麽香做什麽啦！
肘子和扣肉肯定是不能少的，這算是餐桌上的硬菜，不僅香味醇厚，而且做好了還肥而不膩，對於有一段時間沒吃過肉的人來說簡直是福音，光是想想就讓人流口水。
當然，肉丸子和排骨肯定也得安排上，一道四喜丸子，一份清燉羊排，雖然做起來有些費事兒，但一想起吃的時候把它們的肉汁澆在燜得極為軟爛的米飯上，然後再咬一口肥厚的肉排，哇哢哢，多麻煩都是值得的好嘛！
有了這些硬菜之後，接下來需要準備的就是後世的特色家常菜了，比如什麽改良版的孜然羊肉啦、小炒黃牛肉啦、回鍋肉啦、糖醋裏脊啦，反正蕭寒在廚房裏是一邊做一邊擦口水，偶爾趁著沒人看的時候還會偷吃上幾口。
不過令蕭寒略感失望的是，宋朝的蔬菜品種實在匱乏，想要做個西紅柿炒雞蛋和酸辣土豆絲配著吃都不可得，說起來也是有點兒遺憾。
可還沒等他抱怨出聲呢，高處恭竟不知什麽時候一溜煙鑽到了這廚房裏，同時忍不住用力吸了吸鼻子道，“嗬，你這做的到底是什麽啊？打老遠就聞見香味兒了……”
“嗬嗬……你再等會兒唄，我這馬上就要做完了。”蕭寒回過頭衝高處恭笑了笑，同時利索地把鐵鍋裏的揚州炒飯給盛到了盤子裏，“等鍋裏燉的那個羊排再收收汁兒就算大功告成了。”
“本來我還說你怎麽做得那麽慢，原來你這是藏著手藝呐！”高處恭走到灶台旁邊瞅了瞅，隨即趁著蕭寒不注意直接夾起一塊牛肉放到了嘴裏，“唔……好燙……好……好香……你這都是……怎麽做的……”
高處恭嘴裏含糊不清地說著話，同時還不忘又嚐了嚐其他幾個菜，結果自然也是讚不絕口加狼吞虎咽，那副沒出息的樣子簡直就像好幾年沒吃過飽飯一樣。
“給官家做的菜你也敢提前偷吃？我看你這是不想要腦袋了，哈哈……”蕭寒抬起頭來跟高處恭開了個玩笑，隨即用勺子舀了點兒羊排的湯汁嚐了嚐鹹淡，嗯，味道真的不錯，看來可以出鍋了……
“嗬嗬……我這也算是給官家提前試菜了，你可不要告訴我爹他們啊！”高處恭衝蕭寒憨憨地笑了笑，一點兒都沒在意他和自己開的玩笑，事實上他現在已經真的把蕭寒當成了自己的朋友了。
“放心吧，這些菜足夠七八個人吃的，到時候肯定有你的份！”蕭寒說著，便衝旁邊那幾個打下手的仆役吩咐了一句，然後就和他們一起端著做好的飯菜去府衙大廳了，而高處恭也笑嗬嗬地端著新出鍋的羊排走在旁邊和蕭寒搭話，同時還不忘再偷偷嚐上一塊兒……
嗬……真他娘的香啊……
等蕭寒他們把做好的飯菜端上餐桌，趙匡胤和高懷德已經等得有些不耐煩了，不過當他們聞到這些飯菜的香氣時，頓時忍不住眼前一亮，那抱怨的話也就直接咽進了肚子裏：這小子……有點兒東西啊……
“啟稟官家，飯菜已經做好了，若是官家沒有什麽忌口的，那就趕緊趁熱吃吧！”蕭寒把手交叉著往小腹前一垂，一時間禮貌得跟個小媳婦兒一樣，而高處恭則忍不住把目光在餐桌上到處亂瞟，心裏直想著趕緊開飯，然後自己也能跟著大快朵頤一番。
“好，那……那就吃吧！”常年身處軍伍的趙匡胤自然沒有那麽多的規矩，更何況他現在已經饞得直咽口水了，因此他也沒有廢話，直接就坐到桌前拿起筷子夾了塊兒肉嚐了嚐：嗯……做得比他娘的禦廚還好吃，去他的揚州大師傅吧！
而之前已經嚐過蕭寒手藝的高懷德也沒有想到他那天竟然隻是牛刀小試，因此忍不住伸長脖子往飯桌前湊了湊，隻可惜他的傷情還是太嚴重，疼痛使他根本沒辦法把身子直起來。
好在高處恭手疾眼快，立刻上前兩步就扶住了自己老爹，然後一臉孝順地建議道，“爹，您重傷在身，還是由我來喂您吃吧！”
“對，懷德，讓處恭喂你吃，這個菜做得是真不錯！”忙著過嘴癮的趙匡胤抬起頭瞥見高懷德在那裏舔著嘴唇，不由得臉色一紅、嘿嘿笑了兩聲，話說剛才吃得太急，都把旁邊的高懷德給忘了……
不過趙匡胤可以吃獨食，高懷德卻不能不講禮數，因此聽了趙匡胤的話後，他立刻點頭朝趙匡胤表示了感謝，能和皇帝一起吃飯嘛，這肯定是一種象征著榮耀的恩賜。
而高處恭得了趙匡胤的應允後，也一點兒沒有遲疑，立刻拿著勺子喂起了他老爹，當然同時也忘不了自己吃上幾口，基本上就是高懷德一塊兒羊排，他就嚐上一塊兒肘子，高懷德一個丸子，他就吃上一塊兒裏脊，整得這爺倆還挺和諧。
本來蕭寒還想著做好了能跟他們一塊兒吃，結果站在這裏卻是沒人管沒人問，要說眼前這幾位大爺都是平日裏讓人伺候慣了的主兒，吃飯的時候誰也沒有意識叫著廚子一起坐下來吃的，盡管蕭寒做了這樣滿滿一桌子菜……
好在高懷德是個記得恩情的，在心裏從來沒有把蕭寒當成一個廚子看待，所以吃了幾口過後，便抬起頭來看向蕭寒道，“蕭寒，你應該也一直沒吃飯呢吧？好歹忙活了半天，一塊兒坐下來吃點兒吧！”
而趙匡胤見高懷德這樣說了，自然也沒有意見，於是蕭寒立刻行個禮坐到了飯桌前：嗬嗬……終於見到那麽多肉了，今天小爺不吃吐了不算完……