“我回去給你問問!”


    回來問知之,知之伸手:“讓他再給咱套黑的,咱就再給他二十隻小白。”


    不過三個多月而已,仙境裏,都百多隻白兔子了。這東西,一月一窩兒不說,一窩兒就十來隻。


    而且,小崽兒們,三個月後就開始下崽兒。她那裏,這都兔三代了!


    小兔子是白又白,蹦蹦跳跳呢,也真可愛。可是,讓錢兒迷了眼的知之呀,咋覺得,就是沒灰兔子和黃兔子可愛尼?


    哈哈,當然是因為,灰的和黃的這兩種兒,它是肉肉哇!


    不過嘛,她可是正兒八經地研究過,當初那可行性報告的。嘿嘿,那報告裏,經濟收益可不止是皮,還包括兔肉哇。


    兔肉具有四高四低的特點,四高:即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率。四低:即低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量。


    《本草綱目》記載:兔肉性寒味甘,具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。


    也有古詩讚譽:“兔肉處處有之,為食品之上味”、“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。


    兔肉,不光營養價值豐富,纖維細嫩,味道兒也鮮美哇。補中益氣,涼血解毒,治消渴羸皮,胃熱嘔吐,便血。


    兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,含蛋白質高達70%,比一般的肉類都高。


    但脂肪和膽固醇含量,卻大大低於所有的肉類。故,對它有“葷中之素”的說法兒。


    所以,她呢,也嚐了幾隻小白白哦!味道兒,相當不錯,嫩嫩、滑滑、爽爽的,紅燒,醬燜,辣炒,香鹵,燉製,都好。


    特別容易入味兒,那鮮靈勁兒,給姥爺下酒,姥爺一個勁兒誇好吃。尤其爺爺硝出來的皮子,滑亮亮的,潔白如雪。


    三奶奶和亭嬸嬸的巧手之下,知之,知也,知清和沒出生的知靜,每人,都做了一身兒的小皮襖或者小鬥篷,漂亮死了。


    當天,三爺爺又給她帶回一公三母,一套黑的來。哎喲,這皮兒,黑緞子似的,更棒!


    五月過麥,全村兒齊上陣夏搶!亭嬸嬸身子重了,但勁頭兒十足,倒成了小作坊的主力軍了。


    三爺爺和爺爺,大早兒和晚上,也加進來。天兒熱啦,每天宰殺出來,必須當天熬製成醬才成。


    她也借著小唐的名兒,光明正大地整來:兩條豬前腿兒,兩大扇帶骨肉,幾大盆豬血、豬下水。


    再加上,最近自家來不及消化掉的,剔完肉的雞和兔的骨架子。


    夏收夏種嘛,天熱,活兒重,人消耗大。


    前腿兒、剔骨肉肯定是熬醬用的。豬血、豬下水、雞兔骨架子的,也是大犖腥哦。便宜處理給八堂各家兒,不要錢!


    各家兒給瓢芝麻、綠豆、黃豆、花生米,或者辣椒、花椒、蔥薑蒜的,就成!良心景兒,沒定價,各憑心意了。


    豬頭哇,嘿嘿,這個,得讓三奶奶給辣鹵了,或者醬燒了,至親們得分分,故舊們得送送。

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