誰家裏不剩菜，大家都這樣吃過，菜湯拌著米飯就能糊弄一頓。但有好好的菜不吃要澆米飯上，這種吃法黃嬸不了解。
這樣能賺錢？
她將信將疑，學魏明珠那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴裏送。香料和羊肉味兒，吃了一口又忍不住吃第二口，很快就將一盤子飯吃完了。盤子幹幹淨淨的，最後的湯汁都被拌入米飯中，一點也沒浪費。
魏明珠又叫黃嬸嚐別的口味。
大家食量都不小，不管是胡蘿卜燒羊肉，土豆牛肉，還是黃豆豬腳都輪番嚐了一遍。
黃嬸好像明白了啥，卻把心裏的話組織不成句，魏明珠也沒賣關子。
“這一盤蓋澆飯連飯帶菜賣5毛錢有沒有人吃？”
黃嬸先是點頭又搖頭，“吃當然有人吃，可羊肉、牛肉多少錢一斤啊，賣5毛還不虧……”
一個“死”字含在嘴裏打轉，黃嬸猛然想到，剛才就著湯汁就把飯吃完，其實根本沒幾塊肉，那種自己吃了很多肉的飽腹感是哪裏來的？
隻有幾塊肉，賣幾毛錢一盤也不會虧。
見黃嬸有點明白了，魏明珠直接說道：“除了這些燉燒類的菜，炒菜也能拿來做蓋澆飯，蓋澆飯可以，蓋澆麵也行，一個做法，卻有千變萬化的口味”
魏明珠負責說，黃嬸負責點頭。
就連李鳳和劉美都聽得入神。聽起來開小吃店並不難啊，這樣的生意為啥要交給外人，留給自家人不好嗎？
魏明珠一開始也是這打算。
現在卻嫌小吃店太累，她瞧不上這門生意了，純粹就是給張翠的小店找事兒。給黃嬸培訓了兩小時，後者離開時信心滿滿。
“嬸子這店開起來，一定要好好謝你！”
黃嬸滿口誇魏明珠，也不曉得別人家這閨女咋養的，聰明又招人喜歡。
黃嬸走了，看著劉美和李鳳都不解，魏明珠才把情況解釋一番。她不願意劉美再想起魏家那些討厭鬼，在縣一中門口遇到魏紅雪的事並沒提。現在魏明珠把張記小吃店的事兒一起講明白，劉美聽得都害怕——魏家那些人咋就那麽陰魂不散啊，安慶縣那麽大，他們要把店開在縣一中門口。
會不會影響明珠上學？
魏紅雪喜歡和明珠比較，明珠有的她沒有就會眼紅，說不定就要跑到學校亂說話。
劉美額頭上都急出了汗珠。
都搬到商州市裏來住了，原來的壞名聲還會影響到明珠嗎？還有程誠，小夥子遠在京城還不曉得，要是聽到風聲，介意明珠以前的名聲該咋辦呢！
劉美是個沒主見的性格，遇到事隻會自己愁，現在已經手腳發麻了。
倒是李鳳要比她強，吃驚歸吃驚，卻知道魏明珠不會無端說這些。
她慢慢回過神來，“……所以你教黃嫂子做啥蓋澆飯，還鼓勵黃嫂子在張記小吃對麵開間新店？”
李鳳又驚又喜，隻覺得痛快極了。要是“藍鳳凰”生意正好，有人在旁邊也開了家服裝店，隻怕她都會愁得睡不著覺，整天都擔心被別人搶走生意，哪有心思去管其他事——魏家那些不要臉的，就該用這樣的手段收拾！
李鳳把魏家人都拎出來罵個遍，從魏老太到魏玉陵，男女老少都沒放過。
“黃嫂子這店一定要生意興隆，讓張翠那娘們兒沒工夫衝著明珠使壞，你怕啥，誰敢欺負我家軒軒，我非得把臉給她抓花，難道你不敢收拾張翠？”
劉美重重點頭。
從魏大林被壓著離婚的事，劉美也看出了門道。這世上大多數人都是欺軟怕硬，她受點氣沒啥，明珠的學業和未來不能耽誤，張翠要是使壞，她豈止是揍人，拿刀捅人的心都有！
“媽，舅媽，你們也別太緊張，魏家那邊不算啥事，咱的日子該咋過還過。”
魏明珠把剩下的飯菜收拾，順道拐了彎兒跑到二七路那邊，劉榮帶著幾個工人正在忙活。門店已經收拾的幹幹淨淨，原本的吊頂也拆掉，展示櫃也抬了出來。
這邊是一起開工的，木匠和泥瓦工都不耽誤，等吊頂、牆和地上的轉貼好了，木工做的各種架子也差不多結束，會大大縮短了裝修的工期。
劉榮見外甥女來送飯，咧嘴笑，轉而又皺眉。
“明珠，你說的小射燈還能買到，水晶吊燈可不好找。”
魏明珠一開始想裝原木風，後來一想，她喜歡極簡主義的裝修風格，83年的顧客們不見得會喜歡。80年代的國人，已經見慣了簡樸風，歐式裝修風格才能震住人。
木地板換成了現在飯店大堂才會用的瓷磚，吊頂用實木的，落地展示架都用歐式的鐵藝，這幾點裝修建材差點沒逼死劉榮，在商州跑斷腿才湊齊。
吊頂和牆麵還要做浮雕紋，劉榮找來的工人都不會這活兒，他自己在拚命琢磨。
這些問題都能慢慢解決，水晶吊燈劉榮是真沒買到，要沒有這盞燈，歐式風格也不突出呀。
裝修風格一改，預算肯定要超的，木匠的活兒變多，地上貼的瓷磚是仿微晶石的瓷磚，那光澤不是一般小白瓷能比的，價錢也貴，貼在地上每一片都是錢。
原本預計6000元能搞定裝修，現在能超出一倍去。
“舅舅您別急，先讓工人們吃飯，水晶吊燈我想想辦法，下次進貨看看能不能從羊城買回來。”
裝修超預算這事兒很正常，一次性投入大，卻能保證幾年都不會過時。
魏明珠把賣水晶吊燈的事記在心裏，依舊去鐵路局家屬區外麵擺攤。
她有劉榮家的鑰匙，還沒把貨搬出來，就見前天買過大衣的年輕女人在外張望：
“我還以為你今天不出攤了呢，妹子，比我前天買的小一個碼，要海軍藍有貨沒？”
一共就賣過三件衣服，魏明珠對大衣的尺碼了然於心。
“有貨的，姐你還要一件？”
年輕女人就是小芹。
老程穿著大衣上班顯擺一圈，局裏好幾個年輕人都想買，結果魏明珠昨天沒擺攤，今天上午也沒來，想直接問問住在這裏的人吧，劉榮監督裝修，李鳳早上出去賣貨連午飯都沒回來吃，房門緊鎖找不到人，小芹心裏就有點慌。
她不是幫丈夫的同事買，而是想給自己弟弟買一件。
她弟弟也二十出頭的大小夥子，最近在相看對象，這大衣顯得人特別精神，沈俊穿著好看，她家男人穿著不錯，她弟弟也不矮，小芹琢磨著上身效果也會不錯。
“有海軍藍的小碼，就再給我拿一件。”
有生意自己找上門來，魏明珠頓時有精神：
“您都是回頭客了，我還是按昨天那價給您。”
小芹遲疑：“不能再少點？”
天下的奸商哪個不是生了一雙毒辣的眼睛，特別是賣衣服這種事，你早早表現出來喜歡，奸商咋會讓步？魏明珠萬分誠懇，“真不能再少，別的人我都賣140元的。”
小芹也問過沈俊，沈俊怕影響魏明珠生意，咬死了說自己140元買的。
小芹花138元買，看上去隻少了2塊，到底覺得是自己占了便宜。
小芹付了錢，直接提著大衣回娘家去了，國棉廠的女工是三班倒，上班時間並不固定，正常的單位這時候還沒下班呢。
魏明珠的生意就是下班時候好起來的。
鐵路局的職工有錢，列車員們個子高還帥氣，魏明珠的想法沒錯，這樣款式的大衣，簡直是替這些人量身定製的。
比他們的製服更時髦，高檔貨，任何場合都不掉檔次。
20-30歲的人比較喜歡，年紀再小的嫌它太正經，年紀再大的又覺得不太穩重。
樹挪死，人挪活，換了一個有潛在消費群體的地方，魏明珠積壓的男款大衣陸續出手。在這過程中，她感受到了改革開放的影響，雖然商州不比沿海城市，改革開放的步子要慢點，到底還是在發生著變化……人們在學著花錢，穿著打扮，在接受新時髦。
再去羊城前，魏明珠給程誠回了一封信。
這次她提前有準備，商州這邊黃牛肉比較有名，鹵牛肉放不久，魏明珠買來牛肉後就在小爐子上烘幹，加工成鹵香味兒的牛肉幹，才給程誠寄過去。
牛皮紙一層層把肉幹裹緊，沈俊給的870元塞在信封裏，一塊兒放在了包裹中。
猜來猜去，兩個人反而生了嫌隙，魏明珠幹脆直接在信裏問程誠事情的始末。
她在信裏強調了喜歡平等、尊重的關係，也不曉得程誠會做啥反應？
……
魏明珠往京城寄的包裹還沒離開商州範圍，京城師範學院，魏玉陵又收到了家裏的電報。
問她寒假回不回去？
魏玉陵捏著電報發笑，沿河村窮，安慶縣窮，就算豫南省的省會商州，那能和京城比嗎？好不容易跳出了貧窮的鄉下，她對家鄉沒有留戀，打從心底認為自己該留在大城市。
師範學院的宿舍環境並不算多好，幾個人擠上下鋪。
但這樣的宿舍，卻能把沿河村魏家甩出老遠，哪怕她在魏家足夠受寵，有自己單獨的房間，可那昏暗的環境，永遠都掃不幹淨灰塵的泥巴地……在院子裏走一走都要小心踩雞屎，那種窮鄉下回去幹嘛。
可她還真的要回去一趟。
一個學期，除了最初帶來學校的錢，中途家裏麵就給她打過一次錢。
這樣能賺錢？
她將信將疑，學魏明珠那樣拿起勺子把浸泡著湯汁的米飯往嘴裏送。香料和羊肉味兒，吃了一口又忍不住吃第二口，很快就將一盤子飯吃完了。盤子幹幹淨淨的，最後的湯汁都被拌入米飯中，一點也沒浪費。
魏明珠又叫黃嬸嚐別的口味。
大家食量都不小，不管是胡蘿卜燒羊肉，土豆牛肉，還是黃豆豬腳都輪番嚐了一遍。
黃嬸好像明白了啥，卻把心裏的話組織不成句，魏明珠也沒賣關子。
“這一盤蓋澆飯連飯帶菜賣5毛錢有沒有人吃？”
黃嬸先是點頭又搖頭，“吃當然有人吃，可羊肉、牛肉多少錢一斤啊，賣5毛還不虧……”
一個“死”字含在嘴裏打轉，黃嬸猛然想到，剛才就著湯汁就把飯吃完，其實根本沒幾塊肉，那種自己吃了很多肉的飽腹感是哪裏來的？
隻有幾塊肉，賣幾毛錢一盤也不會虧。
見黃嬸有點明白了，魏明珠直接說道：“除了這些燉燒類的菜，炒菜也能拿來做蓋澆飯，蓋澆飯可以，蓋澆麵也行，一個做法，卻有千變萬化的口味”
魏明珠負責說，黃嬸負責點頭。
就連李鳳和劉美都聽得入神。聽起來開小吃店並不難啊，這樣的生意為啥要交給外人，留給自家人不好嗎？
魏明珠一開始也是這打算。
現在卻嫌小吃店太累，她瞧不上這門生意了，純粹就是給張翠的小店找事兒。給黃嬸培訓了兩小時，後者離開時信心滿滿。
“嬸子這店開起來，一定要好好謝你！”
黃嬸滿口誇魏明珠，也不曉得別人家這閨女咋養的，聰明又招人喜歡。
黃嬸走了，看著劉美和李鳳都不解，魏明珠才把情況解釋一番。她不願意劉美再想起魏家那些討厭鬼，在縣一中門口遇到魏紅雪的事並沒提。現在魏明珠把張記小吃店的事兒一起講明白，劉美聽得都害怕——魏家那些人咋就那麽陰魂不散啊，安慶縣那麽大，他們要把店開在縣一中門口。
會不會影響明珠上學？
魏紅雪喜歡和明珠比較，明珠有的她沒有就會眼紅，說不定就要跑到學校亂說話。
劉美額頭上都急出了汗珠。
都搬到商州市裏來住了，原來的壞名聲還會影響到明珠嗎？還有程誠，小夥子遠在京城還不曉得，要是聽到風聲，介意明珠以前的名聲該咋辦呢！
劉美是個沒主見的性格，遇到事隻會自己愁，現在已經手腳發麻了。
倒是李鳳要比她強，吃驚歸吃驚，卻知道魏明珠不會無端說這些。
她慢慢回過神來，“……所以你教黃嫂子做啥蓋澆飯，還鼓勵黃嫂子在張記小吃對麵開間新店？”
李鳳又驚又喜，隻覺得痛快極了。要是“藍鳳凰”生意正好，有人在旁邊也開了家服裝店，隻怕她都會愁得睡不著覺，整天都擔心被別人搶走生意，哪有心思去管其他事——魏家那些不要臉的，就該用這樣的手段收拾！
李鳳把魏家人都拎出來罵個遍，從魏老太到魏玉陵，男女老少都沒放過。
“黃嫂子這店一定要生意興隆，讓張翠那娘們兒沒工夫衝著明珠使壞，你怕啥，誰敢欺負我家軒軒，我非得把臉給她抓花，難道你不敢收拾張翠？”
劉美重重點頭。
從魏大林被壓著離婚的事，劉美也看出了門道。這世上大多數人都是欺軟怕硬，她受點氣沒啥，明珠的學業和未來不能耽誤，張翠要是使壞，她豈止是揍人，拿刀捅人的心都有！
“媽，舅媽，你們也別太緊張，魏家那邊不算啥事，咱的日子該咋過還過。”
魏明珠把剩下的飯菜收拾，順道拐了彎兒跑到二七路那邊，劉榮帶著幾個工人正在忙活。門店已經收拾的幹幹淨淨，原本的吊頂也拆掉，展示櫃也抬了出來。
這邊是一起開工的，木匠和泥瓦工都不耽誤，等吊頂、牆和地上的轉貼好了，木工做的各種架子也差不多結束，會大大縮短了裝修的工期。
劉榮見外甥女來送飯，咧嘴笑，轉而又皺眉。
“明珠，你說的小射燈還能買到，水晶吊燈可不好找。”
魏明珠一開始想裝原木風，後來一想，她喜歡極簡主義的裝修風格，83年的顧客們不見得會喜歡。80年代的國人，已經見慣了簡樸風，歐式裝修風格才能震住人。
木地板換成了現在飯店大堂才會用的瓷磚，吊頂用實木的，落地展示架都用歐式的鐵藝，這幾點裝修建材差點沒逼死劉榮，在商州跑斷腿才湊齊。
吊頂和牆麵還要做浮雕紋，劉榮找來的工人都不會這活兒，他自己在拚命琢磨。
這些問題都能慢慢解決，水晶吊燈劉榮是真沒買到，要沒有這盞燈，歐式風格也不突出呀。
裝修風格一改，預算肯定要超的，木匠的活兒變多，地上貼的瓷磚是仿微晶石的瓷磚，那光澤不是一般小白瓷能比的，價錢也貴，貼在地上每一片都是錢。
原本預計6000元能搞定裝修，現在能超出一倍去。
“舅舅您別急，先讓工人們吃飯，水晶吊燈我想想辦法，下次進貨看看能不能從羊城買回來。”
裝修超預算這事兒很正常，一次性投入大，卻能保證幾年都不會過時。
魏明珠把賣水晶吊燈的事記在心裏，依舊去鐵路局家屬區外麵擺攤。
她有劉榮家的鑰匙，還沒把貨搬出來，就見前天買過大衣的年輕女人在外張望：
“我還以為你今天不出攤了呢，妹子，比我前天買的小一個碼，要海軍藍有貨沒？”
一共就賣過三件衣服，魏明珠對大衣的尺碼了然於心。
“有貨的，姐你還要一件？”
年輕女人就是小芹。
老程穿著大衣上班顯擺一圈，局裏好幾個年輕人都想買，結果魏明珠昨天沒擺攤，今天上午也沒來，想直接問問住在這裏的人吧，劉榮監督裝修，李鳳早上出去賣貨連午飯都沒回來吃，房門緊鎖找不到人，小芹心裏就有點慌。
她不是幫丈夫的同事買，而是想給自己弟弟買一件。
她弟弟也二十出頭的大小夥子，最近在相看對象，這大衣顯得人特別精神，沈俊穿著好看，她家男人穿著不錯，她弟弟也不矮，小芹琢磨著上身效果也會不錯。
“有海軍藍的小碼，就再給我拿一件。”
有生意自己找上門來，魏明珠頓時有精神：
“您都是回頭客了，我還是按昨天那價給您。”
小芹遲疑：“不能再少點？”
天下的奸商哪個不是生了一雙毒辣的眼睛，特別是賣衣服這種事，你早早表現出來喜歡，奸商咋會讓步？魏明珠萬分誠懇，“真不能再少，別的人我都賣140元的。”
小芹也問過沈俊，沈俊怕影響魏明珠生意，咬死了說自己140元買的。
小芹花138元買，看上去隻少了2塊，到底覺得是自己占了便宜。
小芹付了錢，直接提著大衣回娘家去了，國棉廠的女工是三班倒，上班時間並不固定，正常的單位這時候還沒下班呢。
魏明珠的生意就是下班時候好起來的。
鐵路局的職工有錢，列車員們個子高還帥氣，魏明珠的想法沒錯，這樣款式的大衣，簡直是替這些人量身定製的。
比他們的製服更時髦，高檔貨，任何場合都不掉檔次。
20-30歲的人比較喜歡，年紀再小的嫌它太正經，年紀再大的又覺得不太穩重。
樹挪死，人挪活，換了一個有潛在消費群體的地方，魏明珠積壓的男款大衣陸續出手。在這過程中，她感受到了改革開放的影響，雖然商州不比沿海城市，改革開放的步子要慢點，到底還是在發生著變化……人們在學著花錢，穿著打扮，在接受新時髦。
再去羊城前，魏明珠給程誠回了一封信。
這次她提前有準備，商州這邊黃牛肉比較有名，鹵牛肉放不久，魏明珠買來牛肉後就在小爐子上烘幹，加工成鹵香味兒的牛肉幹，才給程誠寄過去。
牛皮紙一層層把肉幹裹緊，沈俊給的870元塞在信封裏，一塊兒放在了包裹中。
猜來猜去，兩個人反而生了嫌隙，魏明珠幹脆直接在信裏問程誠事情的始末。
她在信裏強調了喜歡平等、尊重的關係，也不曉得程誠會做啥反應？
……
魏明珠往京城寄的包裹還沒離開商州範圍，京城師範學院，魏玉陵又收到了家裏的電報。
問她寒假回不回去？
魏玉陵捏著電報發笑，沿河村窮，安慶縣窮，就算豫南省的省會商州，那能和京城比嗎？好不容易跳出了貧窮的鄉下，她對家鄉沒有留戀，打從心底認為自己該留在大城市。
師範學院的宿舍環境並不算多好，幾個人擠上下鋪。
但這樣的宿舍，卻能把沿河村魏家甩出老遠，哪怕她在魏家足夠受寵，有自己單獨的房間，可那昏暗的環境，永遠都掃不幹淨灰塵的泥巴地……在院子裏走一走都要小心踩雞屎，那種窮鄉下回去幹嘛。
可她還真的要回去一趟。
一個學期，除了最初帶來學校的錢，中途家裏麵就給她打過一次錢。