【這能吃？】
【還真別不信，越是這種看起來一塌糊塗的東西往往越是美味】
【這道菜由我來承包！】
“端走端走。”
卿卿小東西立刻把這道菜送進地暖洞裏保溫。
淩遲甩甩手上的水漬，
“繼續，還是鄂倫春菜肴，灌血清。”
灌血清就比較簡單，剛才那盆麅子血沉澱了一小時之後，表層就浮上了一層生蛋清般的血清——當然它並不是真正的科學定義上的血清，隻是鄂倫春人有這麽個叫法而已。
把血清混合野韭菜、老鴉蔥、花椒芽碎、鹽攪拌均勻，通過漏鬥一點點的灌進洗幹淨的麅子腸中，係口，扔在鍋裏小火煮上8分鍾即可。
淩遲趁這時候，往那口燉著各種肉的大石鍋裏頭放了不少老山芹、柳蒿芽、老鴉蔥，
“這鍋肉就一直這麽燉著，越燉越美，最後再放鹽。”
“用柳蒿芽和老山芹燉獸肉湯也是鄂倫春的做法，這兩種植物都有獨特的芳香，是可以生食的野菜品種，肉湯之類的，最後撒上這兩樣東西都能清香四溢，去油解膩。”
卿卿忽然問了一句，
“爸爸，為什麽他們吃的和我們這麽像呢？”
淩遲想了想，
“因為鄂倫春在早前世代都是戰士和獵人啊。”
卿卿“喔”了一聲，
“所以他們打誰呢？”
“打獵啊！”
“喔？”
“就...就打獵...吃肉唄...”
“喔...沒有活屍和異獸嘛？”
“沒有的”
淩遲從櫥櫃上拿下來一隻鬆鼠，扭掉頭，從裏麵倒出一坨麵粉。
這玩意是淩遲之前閑來無事做出來的，用一隻完整的鬆鼠洗剝幹淨重新縫合，腦袋也是被掏空的，裏麵塞著雕成大致相同頭型的木頭，連眼珠都嵌了兩塊黑漆漆的卵石，除了不能站著隻能躺著之外，活靈活現。
然後淩遲還很得意的炫耀了一陣自己的奇思妙想，說這玩意是藝術品，結果被水友們刷了一整天的“變態”，不了了之。
和麵，醒麵，擀皮，做餡。
淩遲招呼著小家夥也過來包幾個，其實淩遲和小東西都是做了一天的菜吃了一天，基本沒怎麽餓，餃子可以慢悠悠的包，反正離半夜還早。
“餃子餡，emmm，這個是鹿肉老鴉蔥餡，這個是魚肉蒲菜餡，這個是馴鹿肉薺菜鹹，我最喜歡這個，三鮮餡，嗯，其實就是野韭菜配河蝦蝦仁兒。”
淩遲笨拙的包著餃子，擀皮他行，包餃子就不成了，一分鍾能包一個就不錯了，而且包出來之後也不是什麽元寶，像被野豬啃了一口的向日葵。
“呃...明明我每個動作都很標準，怎麽出來的餃子卻這麽不標準呢，這肯定不是我的問題，是餃子有問題！”
【靠，倆人吃那麽多菜，還包四種餡的餃子，小夥子你路走窄了】
【哈哈哈這餃子包的和我有一拚】
【醜的像是掉地上又撿起來的】
【哇，你們看卿卿，已經學會了，包的又快又好，比主播包的醜b餃子好一百倍】
淩遲瞄了一眼卿卿，十幾個秀氣美觀的餃子閱兵似的整整齊齊站了一整排，前幾個還稍微別扭點，到第四個的時候就已經堪稱餃中白富美。
“啊這...”
淩遲自卑的拿起擀麵杖，再也不去碰餡料碗裏的筷子。
“嗯，所以說，天賦這種東西，你真的沒得選。”
餃子包到一半，餃子皮攢了一堆，淩遲突然想起什麽似的，
“差點把這忘了。”
他拎著棱槍跑到溫泉洞，切黃油一樣切掉一塊金磚的兩個角兒，然後用棱槍在那敲敲打打半天，
“嘿，今兒給你們展示個絕活兒，手工金元寶。”
手心裏，躺著兩個亮閃閃圓滾滾的元寶，手指肚那麽丁點大，胖胖的還挺可愛。
【......】
【這特麽也忒奢侈了吧？】
【別說，敲的還挺好看】
【黃金這麽軟麽，我看主播弄這玩意跟捏麵團似的】
【你要把前置條件加進去，主播內個手勁兒...】
【我家啥時候餃子裏也能包個真正的金元寶呢】
“這個好這個好，咬到了也不怕硌牙，我們家那邊餃子裏都包硬幣的，搞不好牙都給你崩了。”
淩遲樂滋滋的回到地暖洞，讓卿卿把兩個金元寶分別包進餃子裏，解釋著說誰在餃子裏吃到這個誰就幸運有福氣，心想事成。
卿卿想了想，迷茫道，
“可，可是，一定會吃到的呀，這些餃子我和爸爸吃不飽呢，還要吃好多好多菜。”
淩遲：....
水友：
【破案了，我說我怎麽一直吃不到餃子裏的錢，合著是我吃的不夠多唄，小醜竟是我自己】
【有沒有考慮過其實隻是餃子包多了呢？】
【真??能吃是福！】
【有理有據，心服口服】
【哇哢哢，卿卿小寶貝好可愛，偷偷抱走沒人看見吧？】
【放下，給我放下！】
【抱走？前麵的，開門，水表抄一下！】
餃子包完，淩遲把整張麵板放到外麵鍋子旁邊凍著，給餃子定個型。
“菜都做完了，才11點鍾不到...幹點啥呢...”
淩遲撓頭，陷入了迷茫之中。
難道要請出象棋...
呸！
正經人誰他娘的玩象棋啊！狗都不玩！
要不滑雪...算了算了...
淩遲眼睛一亮，從一堆煙花箱子裏挑出一箱，
“來來來，小丫頭片子快過來，爸爸給你康個好玩的~”
“喔？”
——————
上一章有胖友問是不是真的。
我寫東西一般不會生編硬造的哈，像小館那樣純靠腦洞搞出來的菜也有，但是並不會和一些曆史啊民族他們的生活習慣啊這樣的問題寫在一起，我覺得這是個挺嚴肅的問題，這麽寫是對人家傳統習俗的不尊重，是一種調戲，所以專門在這裏說一下。
我吃過小鰉魚做的塔拉哈和鹿血做的灌血清，在黑、吉挺多的。
至於阿蘇納，這個得碰運氣，對，你沒聽錯，養殖的麅子也得碰運氣，貨就是這麽俏。
我倒是樂意給你們推薦幾個大概率能找到的地兒，內蒙呼盟鄂旗、還有莫旗，黑-遜克、呼瑪...
有興趣肝就完了，旅遊吃吃喝喝，往哪溜達不是溜達的，民俗村很有意思的。
【還真別不信，越是這種看起來一塌糊塗的東西往往越是美味】
【這道菜由我來承包！】
“端走端走。”
卿卿小東西立刻把這道菜送進地暖洞裏保溫。
淩遲甩甩手上的水漬，
“繼續，還是鄂倫春菜肴，灌血清。”
灌血清就比較簡單，剛才那盆麅子血沉澱了一小時之後，表層就浮上了一層生蛋清般的血清——當然它並不是真正的科學定義上的血清，隻是鄂倫春人有這麽個叫法而已。
把血清混合野韭菜、老鴉蔥、花椒芽碎、鹽攪拌均勻，通過漏鬥一點點的灌進洗幹淨的麅子腸中，係口，扔在鍋裏小火煮上8分鍾即可。
淩遲趁這時候，往那口燉著各種肉的大石鍋裏頭放了不少老山芹、柳蒿芽、老鴉蔥，
“這鍋肉就一直這麽燉著，越燉越美，最後再放鹽。”
“用柳蒿芽和老山芹燉獸肉湯也是鄂倫春的做法，這兩種植物都有獨特的芳香，是可以生食的野菜品種，肉湯之類的，最後撒上這兩樣東西都能清香四溢，去油解膩。”
卿卿忽然問了一句，
“爸爸，為什麽他們吃的和我們這麽像呢？”
淩遲想了想，
“因為鄂倫春在早前世代都是戰士和獵人啊。”
卿卿“喔”了一聲，
“所以他們打誰呢？”
“打獵啊！”
“喔？”
“就...就打獵...吃肉唄...”
“喔...沒有活屍和異獸嘛？”
“沒有的”
淩遲從櫥櫃上拿下來一隻鬆鼠，扭掉頭，從裏麵倒出一坨麵粉。
這玩意是淩遲之前閑來無事做出來的，用一隻完整的鬆鼠洗剝幹淨重新縫合，腦袋也是被掏空的，裏麵塞著雕成大致相同頭型的木頭，連眼珠都嵌了兩塊黑漆漆的卵石，除了不能站著隻能躺著之外，活靈活現。
然後淩遲還很得意的炫耀了一陣自己的奇思妙想，說這玩意是藝術品，結果被水友們刷了一整天的“變態”，不了了之。
和麵，醒麵，擀皮，做餡。
淩遲招呼著小家夥也過來包幾個，其實淩遲和小東西都是做了一天的菜吃了一天，基本沒怎麽餓，餃子可以慢悠悠的包，反正離半夜還早。
“餃子餡，emmm，這個是鹿肉老鴉蔥餡，這個是魚肉蒲菜餡，這個是馴鹿肉薺菜鹹，我最喜歡這個，三鮮餡，嗯，其實就是野韭菜配河蝦蝦仁兒。”
淩遲笨拙的包著餃子，擀皮他行，包餃子就不成了，一分鍾能包一個就不錯了，而且包出來之後也不是什麽元寶，像被野豬啃了一口的向日葵。
“呃...明明我每個動作都很標準，怎麽出來的餃子卻這麽不標準呢，這肯定不是我的問題，是餃子有問題！”
【靠，倆人吃那麽多菜，還包四種餡的餃子，小夥子你路走窄了】
【哈哈哈這餃子包的和我有一拚】
【醜的像是掉地上又撿起來的】
【哇，你們看卿卿，已經學會了，包的又快又好，比主播包的醜b餃子好一百倍】
淩遲瞄了一眼卿卿，十幾個秀氣美觀的餃子閱兵似的整整齊齊站了一整排，前幾個還稍微別扭點，到第四個的時候就已經堪稱餃中白富美。
“啊這...”
淩遲自卑的拿起擀麵杖，再也不去碰餡料碗裏的筷子。
“嗯，所以說，天賦這種東西，你真的沒得選。”
餃子包到一半，餃子皮攢了一堆，淩遲突然想起什麽似的，
“差點把這忘了。”
他拎著棱槍跑到溫泉洞，切黃油一樣切掉一塊金磚的兩個角兒，然後用棱槍在那敲敲打打半天，
“嘿，今兒給你們展示個絕活兒，手工金元寶。”
手心裏，躺著兩個亮閃閃圓滾滾的元寶，手指肚那麽丁點大，胖胖的還挺可愛。
【......】
【這特麽也忒奢侈了吧？】
【別說，敲的還挺好看】
【黃金這麽軟麽，我看主播弄這玩意跟捏麵團似的】
【你要把前置條件加進去，主播內個手勁兒...】
【我家啥時候餃子裏也能包個真正的金元寶呢】
“這個好這個好，咬到了也不怕硌牙，我們家那邊餃子裏都包硬幣的，搞不好牙都給你崩了。”
淩遲樂滋滋的回到地暖洞，讓卿卿把兩個金元寶分別包進餃子裏，解釋著說誰在餃子裏吃到這個誰就幸運有福氣，心想事成。
卿卿想了想，迷茫道，
“可，可是，一定會吃到的呀，這些餃子我和爸爸吃不飽呢，還要吃好多好多菜。”
淩遲：....
水友：
【破案了，我說我怎麽一直吃不到餃子裏的錢，合著是我吃的不夠多唄，小醜竟是我自己】
【有沒有考慮過其實隻是餃子包多了呢？】
【真??能吃是福！】
【有理有據，心服口服】
【哇哢哢，卿卿小寶貝好可愛，偷偷抱走沒人看見吧？】
【放下，給我放下！】
【抱走？前麵的，開門，水表抄一下！】
餃子包完，淩遲把整張麵板放到外麵鍋子旁邊凍著，給餃子定個型。
“菜都做完了，才11點鍾不到...幹點啥呢...”
淩遲撓頭，陷入了迷茫之中。
難道要請出象棋...
呸！
正經人誰他娘的玩象棋啊！狗都不玩！
要不滑雪...算了算了...
淩遲眼睛一亮，從一堆煙花箱子裏挑出一箱，
“來來來，小丫頭片子快過來，爸爸給你康個好玩的~”
“喔？”
——————
上一章有胖友問是不是真的。
我寫東西一般不會生編硬造的哈，像小館那樣純靠腦洞搞出來的菜也有，但是並不會和一些曆史啊民族他們的生活習慣啊這樣的問題寫在一起，我覺得這是個挺嚴肅的問題，這麽寫是對人家傳統習俗的不尊重，是一種調戲，所以專門在這裏說一下。
我吃過小鰉魚做的塔拉哈和鹿血做的灌血清，在黑、吉挺多的。
至於阿蘇納，這個得碰運氣，對，你沒聽錯，養殖的麅子也得碰運氣，貨就是這麽俏。
我倒是樂意給你們推薦幾個大概率能找到的地兒，內蒙呼盟鄂旗、還有莫旗，黑-遜克、呼瑪...
有興趣肝就完了，旅遊吃吃喝喝，往哪溜達不是溜達的，民俗村很有意思的。