楊麗娜最反感這種沒事找事兒的人,可她並不想吵架,覺得浪費時間。
“我也是第一次做,想著以後賣豆腐,下午做好了,我給劉姐你拿一塊嚐嚐。”
“真的?”
劉翠一聽有免費的豆腐吃,笑的合不攏嘴。
下一秒又想,這貨平時心眼跟螞蟻一樣小,會舍得給自己送豆腐,該不會是說說而已吧!
下午拿到豆腐的時候,劉翠才發現,眼前的人變了,變的跟村裏人不一樣,樂嗬嗬的小臉,滿眼彩色光芒,整個人神采奕奕,散發著不一樣的光芒。
過了一小會兒,石磨旁邊圍滿了小孩,就連平時很少出門的張開放媳婦田麗也出現在石磨旁。
整個村裏,隻有為數可數的幾個人跟楊麗娜沒吵過,眼前的田麗就是其中一個。
田麗上身穿一件洗的發白的線衣,下半身一條黑色帶補丁的褲子,懷裏抱著嚶嚶待哺的小女兒。
如果沒記錯,她今年才二十三歲,懷裏這個是她第四個女兒吧。
田麗身後跟著她的其他孩子,孩子們臉上髒兮兮的,其中一個還吹著鼻涕泡。
三個孩子手牽手,怯懦的躲在田麗身後。
這個女人因為生不出兒子,被婆婆四處擠兌,被老公時常打罵,大概是他老公去了礦山,她才有時間帶孩子出來轉轉吧。
看到這些孩子,楊麗娜心酸的要命,花一樣的年紀,沒有知識,沒有能力,隻能淪為一個家庭或者一種姓氏的生殖工具,更可怕的是,重男輕女的封建思想,生不出兒子這種事都要怪女人。
楊麗娜不知道自己是怎麽從石磨旁邊離開的,隻記得離開的時候,石磨是被她打掃幹淨的。
身後是孩子們的吵鬧聲和嬉笑聲,楊麗娜知道,連孩子都嬉笑原主,更何況是成年人了?
所以,這豆腐她必須做成功。
回去的路上,楊麗娜暗自決定,無論如何,一定要為自己的未來爭取一回,雖然她早已知道,未來的祖國經濟蒸蒸日上,農民的日子越過越紅火,可她依舊要努力。
努力離開這裏,去找她的親人。
李景明走了,楊麗娜心裏總覺得害怕,一進門就從裏麵反鎖,從後院抱了幹柴點火,倒豆汁兒。
等鍋裏的豆汁完全煮開後,開始點鹵水。
所謂鹵水,也可以用漿(jiang)水(北方人的酸菜)代替。
漿水就是用芹菜或者白菜葉子切碎放入幹淨的水缸裏,撒少許麵粉拌勻,然後將燒開的水倒入水缸裏,再次攪拌,加入漿水引子,或者倒少許白醋,第二天發酵成功就可以吃。
做好的漿水帶著蔬菜的鮮香,還有微微酸味,鍋裏熱油,放蔥花熗炒,然後在揪一碗滑溜溜的酸菜麵片,簡直就是夏天解暑標配。
所以在北方農村,春天一來,幾乎家家戶戶都會準備一大缸漿水,就連懶惰的原主也不例外,由此可見漿水的重要性。
楊麗娜慢慢的,一勺一勺加入漿水,然後用勺子擦著鍋底攪動,防止鍋底的豆汁糊掉。
等乳白色的豆汁慢慢結晶,在加入少許漿水,煮到鍋裏的豆汁從乳白色變成透明,裏麵漂起白色豆花時,停火撈豆花。
將豆花撈在洗幹淨的白布上,放進篩子瀝幹水分,後放入臨時用四塊木板釘的模具裏,蓋上案板,壓上石頭,等幾個小時豆腐成型切塊即可。
另一邊,楊麗娜要做豆腐的消息已經傳入自家婆婆耳朵裏。
王英還沒從楊麗娜殺雞的憤怒中緩過來,這會兒聽見這瘋婆娘又要做豆腐,火氣噌噌的冒。
“這是要讓我兒子破產啊,麵也擀不成功,還做豆腐,我看又要破費黃豆。”
王英前腳還沒踏出門檻,嘴巴裏已經開罵,走到一半又返回。
劉翠那婆娘說話總喜歡添油加醋,萬一去了看到的不是這個情景又咋解釋?
景城和景瑄昨天回來時講了楊麗娜的改變,她也吃驚,人能改變總是好的。
聽說,雞雖然殺了,可楊麗娜沒有放開肚子大吃,自己就吃了兩三塊,多餘的全部被景城端到自家來了,不過那雞做的挺好吃的。
想來想去,現在也算分家了,景明又去了礦山,還是觀察一下再說。
想到這裏,王英心底的火氣頓時一下全消了,腳步輕快朝著自家方向走去。
楊麗娜接開白布,白嫩有彈性的豆腐方方正正,香味濃鬱。
小心翼翼拿了菜刀,在小角切了一塊放入嘴巴,香味濃,彈性十足,很成功。
楊麗娜左量一下,右量一下,很順利的切夠六十塊,多餘的被分成三塊,一塊大概有三斤,留給自家婆婆一塊,田麗一塊,她家孩子多。
至於最後一塊,還是拿去給原主媽吧,既然占用了人家的身體,那就讓自己替原主照顧她吧,畢竟穿越這事兒也不是原主能想到的。
楊麗娜挨家挨戶送豆腐,起初開門的人用異樣的眼神打量著她,不管別人用什麽態度,她都是淺淺一笑說道:“大哥大姐,以前多有得罪,還請諒解。從今天開始,我要賣豆腐了,這是今天新做的,村裏每家免費贈送半斤,讓你們嚐嚐鮮,有需要就過來買,一斤三毛。”
說完後,放豆腐走人,幹脆利落,豪不拖泥帶水。
豆腐送到一半,楊麗娜屁股後麵跟了十幾個看熱鬧的小孩,嘴巴裏‘哦哦哦’的起哄,有些人家站在門口,一臉懵的盯著背影胖胖的女人。
這人,今天是怎麽了?
豆腐送完之後,楊麗娜一手拿著盆子,一手甩著發酸的胳膊。
全村,就田麗和婆婆家還沒送去。
晚飯的時候,王英正在氣頭上,飯桌上異常安靜,都低頭默默吃著自己的。
“這個楊麗娜,膽子越來越肥了,今天做了幾十斤豆腐送給村裏人,我好歹是她婆婆,居然連個豆腐渣都沒看見,成心讓人看笑話是不是?”
“行了,你少說兩句,都分家了還管這麽寬,小心氣出病。”
王英本想破口大罵,卻被一旁的李建國阻攔。
“她都快把你兒子家底敗光了,你還能吃的下去?”
“我也是第一次做,想著以後賣豆腐,下午做好了,我給劉姐你拿一塊嚐嚐。”
“真的?”
劉翠一聽有免費的豆腐吃,笑的合不攏嘴。
下一秒又想,這貨平時心眼跟螞蟻一樣小,會舍得給自己送豆腐,該不會是說說而已吧!
下午拿到豆腐的時候,劉翠才發現,眼前的人變了,變的跟村裏人不一樣,樂嗬嗬的小臉,滿眼彩色光芒,整個人神采奕奕,散發著不一樣的光芒。
過了一小會兒,石磨旁邊圍滿了小孩,就連平時很少出門的張開放媳婦田麗也出現在石磨旁。
整個村裏,隻有為數可數的幾個人跟楊麗娜沒吵過,眼前的田麗就是其中一個。
田麗上身穿一件洗的發白的線衣,下半身一條黑色帶補丁的褲子,懷裏抱著嚶嚶待哺的小女兒。
如果沒記錯,她今年才二十三歲,懷裏這個是她第四個女兒吧。
田麗身後跟著她的其他孩子,孩子們臉上髒兮兮的,其中一個還吹著鼻涕泡。
三個孩子手牽手,怯懦的躲在田麗身後。
這個女人因為生不出兒子,被婆婆四處擠兌,被老公時常打罵,大概是他老公去了礦山,她才有時間帶孩子出來轉轉吧。
看到這些孩子,楊麗娜心酸的要命,花一樣的年紀,沒有知識,沒有能力,隻能淪為一個家庭或者一種姓氏的生殖工具,更可怕的是,重男輕女的封建思想,生不出兒子這種事都要怪女人。
楊麗娜不知道自己是怎麽從石磨旁邊離開的,隻記得離開的時候,石磨是被她打掃幹淨的。
身後是孩子們的吵鬧聲和嬉笑聲,楊麗娜知道,連孩子都嬉笑原主,更何況是成年人了?
所以,這豆腐她必須做成功。
回去的路上,楊麗娜暗自決定,無論如何,一定要為自己的未來爭取一回,雖然她早已知道,未來的祖國經濟蒸蒸日上,農民的日子越過越紅火,可她依舊要努力。
努力離開這裏,去找她的親人。
李景明走了,楊麗娜心裏總覺得害怕,一進門就從裏麵反鎖,從後院抱了幹柴點火,倒豆汁兒。
等鍋裏的豆汁完全煮開後,開始點鹵水。
所謂鹵水,也可以用漿(jiang)水(北方人的酸菜)代替。
漿水就是用芹菜或者白菜葉子切碎放入幹淨的水缸裏,撒少許麵粉拌勻,然後將燒開的水倒入水缸裏,再次攪拌,加入漿水引子,或者倒少許白醋,第二天發酵成功就可以吃。
做好的漿水帶著蔬菜的鮮香,還有微微酸味,鍋裏熱油,放蔥花熗炒,然後在揪一碗滑溜溜的酸菜麵片,簡直就是夏天解暑標配。
所以在北方農村,春天一來,幾乎家家戶戶都會準備一大缸漿水,就連懶惰的原主也不例外,由此可見漿水的重要性。
楊麗娜慢慢的,一勺一勺加入漿水,然後用勺子擦著鍋底攪動,防止鍋底的豆汁糊掉。
等乳白色的豆汁慢慢結晶,在加入少許漿水,煮到鍋裏的豆汁從乳白色變成透明,裏麵漂起白色豆花時,停火撈豆花。
將豆花撈在洗幹淨的白布上,放進篩子瀝幹水分,後放入臨時用四塊木板釘的模具裏,蓋上案板,壓上石頭,等幾個小時豆腐成型切塊即可。
另一邊,楊麗娜要做豆腐的消息已經傳入自家婆婆耳朵裏。
王英還沒從楊麗娜殺雞的憤怒中緩過來,這會兒聽見這瘋婆娘又要做豆腐,火氣噌噌的冒。
“這是要讓我兒子破產啊,麵也擀不成功,還做豆腐,我看又要破費黃豆。”
王英前腳還沒踏出門檻,嘴巴裏已經開罵,走到一半又返回。
劉翠那婆娘說話總喜歡添油加醋,萬一去了看到的不是這個情景又咋解釋?
景城和景瑄昨天回來時講了楊麗娜的改變,她也吃驚,人能改變總是好的。
聽說,雞雖然殺了,可楊麗娜沒有放開肚子大吃,自己就吃了兩三塊,多餘的全部被景城端到自家來了,不過那雞做的挺好吃的。
想來想去,現在也算分家了,景明又去了礦山,還是觀察一下再說。
想到這裏,王英心底的火氣頓時一下全消了,腳步輕快朝著自家方向走去。
楊麗娜接開白布,白嫩有彈性的豆腐方方正正,香味濃鬱。
小心翼翼拿了菜刀,在小角切了一塊放入嘴巴,香味濃,彈性十足,很成功。
楊麗娜左量一下,右量一下,很順利的切夠六十塊,多餘的被分成三塊,一塊大概有三斤,留給自家婆婆一塊,田麗一塊,她家孩子多。
至於最後一塊,還是拿去給原主媽吧,既然占用了人家的身體,那就讓自己替原主照顧她吧,畢竟穿越這事兒也不是原主能想到的。
楊麗娜挨家挨戶送豆腐,起初開門的人用異樣的眼神打量著她,不管別人用什麽態度,她都是淺淺一笑說道:“大哥大姐,以前多有得罪,還請諒解。從今天開始,我要賣豆腐了,這是今天新做的,村裏每家免費贈送半斤,讓你們嚐嚐鮮,有需要就過來買,一斤三毛。”
說完後,放豆腐走人,幹脆利落,豪不拖泥帶水。
豆腐送到一半,楊麗娜屁股後麵跟了十幾個看熱鬧的小孩,嘴巴裏‘哦哦哦’的起哄,有些人家站在門口,一臉懵的盯著背影胖胖的女人。
這人,今天是怎麽了?
豆腐送完之後,楊麗娜一手拿著盆子,一手甩著發酸的胳膊。
全村,就田麗和婆婆家還沒送去。
晚飯的時候,王英正在氣頭上,飯桌上異常安靜,都低頭默默吃著自己的。
“這個楊麗娜,膽子越來越肥了,今天做了幾十斤豆腐送給村裏人,我好歹是她婆婆,居然連個豆腐渣都沒看見,成心讓人看笑話是不是?”
“行了,你少說兩句,都分家了還管這麽寬,小心氣出病。”
王英本想破口大罵,卻被一旁的李建國阻攔。
“她都快把你兒子家底敗光了,你還能吃的下去?”