“無憂?”林遠還有些不太相信眼前站著的人是葉無憂:“你怎麽過來了?這個點不在麵館忙嗎?”
“林大哥,我來買點果脯蜜餞。”
林遠開的是家賣果脯蜜餞的店,裏麵還有一些瓜子花生什麽的。
但這樣子的店,鎮子上開的不止他一人。
再加上位置有些偏,買的人就更少了。
“你看著挑,哪裏有買不買的?”林遠狀似生氣的板著臉:“這兩年你幫了我不少,我還能收你的銀子?”
葉無憂輕笑道:“林大哥,我是來置辦點年貨,像這些瓜子花生什麽的,我都是需要大量置辦的。再弄些軟口的果脯,到時候讓我爹帶回葉家村。”
林遠失笑。
現在離過年還有好幾個月,怎的立刻要置辦年貨了?
這分明是在照顧他生意嘛。
不過,葉無憂不願意說穿,那他也就不矯情了。
趁著林遠去稱量的時候,葉無憂環顧了一圈:“林大哥,嫂子今日沒來店裏嗎?”
“小寶得了風寒,她這兩天在家裏照顧小寶。”
“小寶生病了?大夫說什麽了?可嚴重?”
林遠稱好了東西,笑道:“沒事,燒退了也吃了藥,大夫說再養個兩天就好了。”
葉無憂放下心,“林大哥,你之後有什麽打算嗎?”
“你還是覺得這鋪子我沒必要繼續下去嗎?”林遠無奈的苦笑:“眼下家裏的來源都是靠這個小鋪子,雖然沒法存下銀子,但好歹還能過下去。”
“我有個想法,林大哥不妨跟我合作?”葉無憂掏出自己之前準備好的計劃書,放在了林遠麵前:“這塊本來是不打算開在鎮子上的,現在真正開始做了之後,才發現我缺少一個店裏管事的人。”
林遠狐疑的拿起那份計劃書。
上麵從基礎的門麵到大概的規模,以及經營模式,一樣一樣寫的很清楚。
林遠從最開始的迷惑,到之後的雙眼發亮,雙手顫抖:“無憂,你這計劃書寫的詳細,但這店麵你自己來打理不就好了嗎?
麵館有葉叔和嬸子,現在阿惜也可以幫忙了。你完全可以打理好這個,這個什麽火鍋店的啊?”
“林大哥,不瞞你說,我本來是想要離開這裏去京城的。這裏住著的確舒服,但還是小了一些。我有很多的想法,隻能去大一點的地方實現。
火鍋店是我的第一個想法,這邊試水之後,我遲早是要離開的。到時候,這店總不能關了吧?所以,從一開始就找一個信任的掌櫃是最合適的。”
林遠雙眼激動。
“可這些想法都是你的,你這計劃書裏的分紅就不必要了。我每月就拿工錢,其他的我不會沾染分毫。”
按照上麵提出的一個月十兩銀子的工錢,他們一家子足夠過上好日子了。
“這店如果開起來,需要的夥計肯定是多的。廚房裏需要備菜和洗菜洗碗的,外麵還有上菜收桌的,沒個五六七八個人,是絕對不夠的。”
葉無憂揉著手腕,總覺得那葉子牌打的手腕有些酸疼:“所以,作為掌櫃的,任務就更加的重。我現在還在這邊,能幫著你熟悉不少。
但等到之後,再不給分紅是說不過去的。而且,林大哥,你怎麽就那麽肯定,我這個計劃能成功啦?”
林遠失笑:“你的想法,什麽時候失敗過?我自然是相信你的,也很謝謝你信任我,把這麽重要的位置給了我。”
葉無憂揚唇:“那我們就這麽說定了?”
“好,說定了!這鋪子正好讓家裏人看著,偶爾也有點生意。”林遠認真的看著她:“無憂,現在店鋪到什麽程度了?”
“之前和隔壁的鋪子商量了一起擴建,直接在無憂麵館的二層。約莫需要一個月的時間,這一個月的時間我正好招幾個手藝不錯的廚師培訓培訓。”
林遠微微思索片刻,想到了自己認識的一個人,便提了一嘴:“我這邊倒是有一個人認識的人,是隔壁那條巷子的。他靠著給那些做紅白喜事的人家做廚子為生。
不過這些年生意不好,他做菜的水平又沒增加,所以找上他的就越來越少了。不過他倒是切的一手好菜。”
葉無憂若有所思。
做菜做的好不好另外看,但切菜的手藝一定要好!
畢竟火鍋店的擺盤也是重要的。
“林大哥建議的人,肯定是可靠的。不知道他家中還有什麽人?”
“家中有一寡母,還有三個兒女。他妻子生第三個孩子的時候難產過世,他就一直沒再娶。他還有一個小徒弟,平日裏就是跟著學切菜的。”
葉無憂揚眉笑開:“那正好,先來兩個,正好正好。”
說著,看向林遠。
林遠會意:“我若是作為你店裏的掌櫃,這事兒自然是得我去的。你放心,等談妥了我再跟你說。”
“好,等談妥了我再具體跟他們說切菜這類的事情,還有如果真的說定了,月例銀子就從這個月開始算。”
林遠遲疑的看著她。
還沒正式上工,沒道理就要發工錢了的。
而且,這二人到時候還要去學手藝,這不是既賺了銀子,又學了東西了嗎?
葉無憂擺擺手,“切菜什麽的,懂得人看多了自己也能琢磨會。火鍋店最重要的東西,不在於這個。”
林遠這才放下心。
談妥了這事,葉無憂去買了點補身子的藥材,去林遠家裏看望了小寶。
“小寶,還記不記得我?”葉無憂逗弄著小臉還紅著的小寶。
小寶不認生,脆生生的叫到:“無憂姐姐。”
林遠的妻子楊慧在邊上笑了:“小寶叫姐姐,這輩分可就亂了。小寶啊,要叫無憂姑姑。”
姑姑......
葉無憂臉色一苦。
她才十五啊,怎的就到了姑姑這輩分了?
不過小寶是個特例。
從一開始就是叫她姐姐的,無論糾正了多少次,下次見麵還是脫口而出的姐姐。
葉無憂摸著下巴,覺得小寶還真是個好孩子啊。
趁著葉無憂逗弄小寶的時候,林遠將事情都告訴了楊慧。
楊慧激動的差點跪下,還是被葉無憂給攔住:“嫂子這是做什麽?我一開始做生意的時候,林掌櫃和林大哥都幫了我許多,你要是這麽做,可就是見外了。”
“林大哥,我來買點果脯蜜餞。”
林遠開的是家賣果脯蜜餞的店,裏麵還有一些瓜子花生什麽的。
但這樣子的店,鎮子上開的不止他一人。
再加上位置有些偏,買的人就更少了。
“你看著挑,哪裏有買不買的?”林遠狀似生氣的板著臉:“這兩年你幫了我不少,我還能收你的銀子?”
葉無憂輕笑道:“林大哥,我是來置辦點年貨,像這些瓜子花生什麽的,我都是需要大量置辦的。再弄些軟口的果脯,到時候讓我爹帶回葉家村。”
林遠失笑。
現在離過年還有好幾個月,怎的立刻要置辦年貨了?
這分明是在照顧他生意嘛。
不過,葉無憂不願意說穿,那他也就不矯情了。
趁著林遠去稱量的時候,葉無憂環顧了一圈:“林大哥,嫂子今日沒來店裏嗎?”
“小寶得了風寒,她這兩天在家裏照顧小寶。”
“小寶生病了?大夫說什麽了?可嚴重?”
林遠稱好了東西,笑道:“沒事,燒退了也吃了藥,大夫說再養個兩天就好了。”
葉無憂放下心,“林大哥,你之後有什麽打算嗎?”
“你還是覺得這鋪子我沒必要繼續下去嗎?”林遠無奈的苦笑:“眼下家裏的來源都是靠這個小鋪子,雖然沒法存下銀子,但好歹還能過下去。”
“我有個想法,林大哥不妨跟我合作?”葉無憂掏出自己之前準備好的計劃書,放在了林遠麵前:“這塊本來是不打算開在鎮子上的,現在真正開始做了之後,才發現我缺少一個店裏管事的人。”
林遠狐疑的拿起那份計劃書。
上麵從基礎的門麵到大概的規模,以及經營模式,一樣一樣寫的很清楚。
林遠從最開始的迷惑,到之後的雙眼發亮,雙手顫抖:“無憂,你這計劃書寫的詳細,但這店麵你自己來打理不就好了嗎?
麵館有葉叔和嬸子,現在阿惜也可以幫忙了。你完全可以打理好這個,這個什麽火鍋店的啊?”
“林大哥,不瞞你說,我本來是想要離開這裏去京城的。這裏住著的確舒服,但還是小了一些。我有很多的想法,隻能去大一點的地方實現。
火鍋店是我的第一個想法,這邊試水之後,我遲早是要離開的。到時候,這店總不能關了吧?所以,從一開始就找一個信任的掌櫃是最合適的。”
林遠雙眼激動。
“可這些想法都是你的,你這計劃書裏的分紅就不必要了。我每月就拿工錢,其他的我不會沾染分毫。”
按照上麵提出的一個月十兩銀子的工錢,他們一家子足夠過上好日子了。
“這店如果開起來,需要的夥計肯定是多的。廚房裏需要備菜和洗菜洗碗的,外麵還有上菜收桌的,沒個五六七八個人,是絕對不夠的。”
葉無憂揉著手腕,總覺得那葉子牌打的手腕有些酸疼:“所以,作為掌櫃的,任務就更加的重。我現在還在這邊,能幫著你熟悉不少。
但等到之後,再不給分紅是說不過去的。而且,林大哥,你怎麽就那麽肯定,我這個計劃能成功啦?”
林遠失笑:“你的想法,什麽時候失敗過?我自然是相信你的,也很謝謝你信任我,把這麽重要的位置給了我。”
葉無憂揚唇:“那我們就這麽說定了?”
“好,說定了!這鋪子正好讓家裏人看著,偶爾也有點生意。”林遠認真的看著她:“無憂,現在店鋪到什麽程度了?”
“之前和隔壁的鋪子商量了一起擴建,直接在無憂麵館的二層。約莫需要一個月的時間,這一個月的時間我正好招幾個手藝不錯的廚師培訓培訓。”
林遠微微思索片刻,想到了自己認識的一個人,便提了一嘴:“我這邊倒是有一個人認識的人,是隔壁那條巷子的。他靠著給那些做紅白喜事的人家做廚子為生。
不過這些年生意不好,他做菜的水平又沒增加,所以找上他的就越來越少了。不過他倒是切的一手好菜。”
葉無憂若有所思。
做菜做的好不好另外看,但切菜的手藝一定要好!
畢竟火鍋店的擺盤也是重要的。
“林大哥建議的人,肯定是可靠的。不知道他家中還有什麽人?”
“家中有一寡母,還有三個兒女。他妻子生第三個孩子的時候難產過世,他就一直沒再娶。他還有一個小徒弟,平日裏就是跟著學切菜的。”
葉無憂揚眉笑開:“那正好,先來兩個,正好正好。”
說著,看向林遠。
林遠會意:“我若是作為你店裏的掌櫃,這事兒自然是得我去的。你放心,等談妥了我再跟你說。”
“好,等談妥了我再具體跟他們說切菜這類的事情,還有如果真的說定了,月例銀子就從這個月開始算。”
林遠遲疑的看著她。
還沒正式上工,沒道理就要發工錢了的。
而且,這二人到時候還要去學手藝,這不是既賺了銀子,又學了東西了嗎?
葉無憂擺擺手,“切菜什麽的,懂得人看多了自己也能琢磨會。火鍋店最重要的東西,不在於這個。”
林遠這才放下心。
談妥了這事,葉無憂去買了點補身子的藥材,去林遠家裏看望了小寶。
“小寶,還記不記得我?”葉無憂逗弄著小臉還紅著的小寶。
小寶不認生,脆生生的叫到:“無憂姐姐。”
林遠的妻子楊慧在邊上笑了:“小寶叫姐姐,這輩分可就亂了。小寶啊,要叫無憂姑姑。”
姑姑......
葉無憂臉色一苦。
她才十五啊,怎的就到了姑姑這輩分了?
不過小寶是個特例。
從一開始就是叫她姐姐的,無論糾正了多少次,下次見麵還是脫口而出的姐姐。
葉無憂摸著下巴,覺得小寶還真是個好孩子啊。
趁著葉無憂逗弄小寶的時候,林遠將事情都告訴了楊慧。
楊慧激動的差點跪下,還是被葉無憂給攔住:“嫂子這是做什麽?我一開始做生意的時候,林掌櫃和林大哥都幫了我許多,你要是這麽做,可就是見外了。”