向掌櫃眉頭微蹙，本能的覺得此事不簡單：“烤魚店後廚的人可有消息？還有那邊的掌櫃是葉無憂？”
“不是不是。後廚的人不清楚，不過既然這配方這麽重要，那必定是葉姑娘信任的人。那店裏的掌櫃是沈力，之前也算是個掌櫃，隻不過和定國侯府無關，是沈家鋪子的掌櫃。”
夥計頓了頓，麵露疑惑：“掌櫃的，這葉姑娘為何要用沈家的掌櫃啊？這不是親自給沈家送東西嗎？她這不還沒出嫁嗎？”
向掌櫃偏頭看了那夥計一眼，“蠢貨。定國侯府不缺那點銀子，但名聲不能有瑕。那店所有的主意都是葉無憂的，定國侯府卻用了自己家的人做掌櫃，不是讓世人猜忌，這是侯爺貪圖自己外甥女的嫁妝嗎？”
說完這話，向掌櫃便沒再逗留，徑自出了食肆。
夥計似懂非懂的點點頭。
但到最後，他還是不懂這其中的道理。
烤魚店的生意如火如荼。
首先第一日本來就是半價。
其次，這烤魚是京中頭一份，很多人都想嚐一嚐。
唯一不好的地方，這烤魚是沒法打包的，想吃，隻能在店裏吃。
葉無憂揉著酸痛的肩膀，扭了扭腰，讓自己能舒服點。
“累壞了吧，姑娘，這裏我們兩人來得及，很多東西都提前準備好了。晚上的時候，您可以不用在這裏幫我們的。”齊王氏說道。
她一家子的賣身契都在定國侯府。
另一人是王方氏。
王方氏爽朗的道，擼起袖子處理著晚上的魚：“中午咱們準備的還少了一些，晚上得多準備一些。提前準備了足夠的魚，我們兩人來得及。姑娘，晚上您還是歇歇吧。”
葉無憂起身，看了周圍一大圈。
晚上要用的食材基本上都準備好了。
齊王氏和王方氏都是手腳麻利的人。
從開業到現在，除了扒飯的時候挺了挺，其餘時間基本上都在忙著，根本閑不下來。
“你們先歇歇，晚上還有的忙。我看食材都差不多了，你們正好趁著這個時間睡個午覺。”
王方氏本想說不用，齊王氏拉了拉她，笑道：“姑娘放心，我們待會兒坐著眯一會兒。”
葉無憂溫笑，叮囑兩人務必要睡個午覺，而後去找了沈力。
沈力和葉無惜正在算賬，見到她出來，沈力先道：“二姑娘這算賬的能力太厲害了，我當真是自愧不如。”
“阿惜在算術方麵有他天賦，這些年我的生意對賬基本上都是靠阿惜。”
沈力詫異的念頭。
這些年都是......
葉無惜如今才不過十四，這麽看來，那不就是在還不到十歲的時候，已經能對賬了？
更重要的是，葉無憂將此事告訴了他......
不是沈力多想，但他覺得這是一種提醒。
“有二姑娘在，我可以省心去門口宣傳宣傳咱們這店。”
葉無憂知曉他明白自己的意思。
不是猜忌，而是有些話得先說清楚。
她看著那一遝的賬本都頭痛，可不想給葉無惜增加工作量。
“阿惜這三日在這邊幫忙，以後還是得靠沈掌櫃。”葉無憂一邊翻著賬本，一邊說道：“中午的賬清了嗎？”
“方才就在和二姑娘說此事。咱們今兒個中午就賺了將近一千兩銀子。”沈力雙眼激動。
半價的情況下賺了將近一千兩，這麽下來，這店裏投入的成本很快就能回來了！
葉無憂也有些詫異。
她估算會在五百兩左右，沒想到徹底的翻了一倍。
“來店裏吃飯的人，大部分都是有家底的。這些人吃飯的時候，看什麽新鮮就想嚐試什麽。還有，他們在吃飯的時候一般都喜歡喝個酒，在酒方麵，要求的還是比較好的酒，這一頓飯的銀錢就上來了。”
葉無憂了然的點頭：“這是個很好的兆頭，也說明咱們這段時間的準備都是值得的。眼下這種情況，店裏各種食材都得好好地把關，千萬不能吃出了問題，一定要保證新鮮。
若是有多餘的，過了夜不能吃的東西，寧可丟掉，也不能以次充好。還有，店裏得再招幾個在後廚幫忙的人，之前喬姐姐推薦過來的人都安排在了前邊兒，後廚找幾個老實的幫著洗洗菜切切菜就成。”
沈力想著今兒個生意這麽好，後廚就這麽三個人，的確是會累的腰酸背痛。
而且如今掌握絕密配方的就是主家和後廚的那兩個婆子，有了人幫忙做些瑣碎的事情，也不會造成什麽大的問題。
就算是有些人心野了，也可以趁早收拾了。
沈力本就覺得後廚人會不夠，想從前邊調了人過去。
不過前邊兒比起後廚，也沒好到哪裏去。
這些人堪堪夠用。
特別忙的時候，還得勞煩主家的兩位妹妹幫忙。
沈力得了吩咐，立刻去著手準備招人的事兒。
葉無憂叮囑道：“不需要有特別好的刀工，隻需要人老實。至於之前在哪裏幹活，務必調查清楚。”
烤魚店一開業，生意這麽好，必定會被同行的人盯上。
到了晚上的時候，有不少中午的回頭客。
店門一打開，成群結隊的往裏走，還在互相討論什麽口味的好吃。
有不少人接受了別人的推薦，準備晚上嚐一嚐其他口味的搭配。
“這位姑娘，你是幾人用飯？”蘇畫蒙著麵，衣著素雅。
“兩人。不知有沒有獨立的位子？或者是有些遮擋的地方？”
沈力笑道：“姑娘可真是來對了，咱們二樓有部分的位子是用屏風隔開的。姑娘如今一人，您的那位朋友大約什麽時候來？”
“他快到了，我中午聽說這邊有家店剛開業，生意極好，有人還建議我早點兒過來，怕來遲了就沒位子了。”
“姑娘您這聽說的還真是太又運氣了。不瞞您說，如今還就隻剩下一桌，還正好是用屏風擋著的。您快進來，待會兒您朋友到了，讓他報了您的名字就好。不知姑娘叫什麽？”
“蘇畫。”
沈力斂去眸色中的震驚，含著笑意道：“姑娘稍等，金方，一桌兩人，快過來點菜。”
蘇畫卻阻止道：“先上壺茶，我等朋友到了再點菜。”
金方頂著一張圓臉，脆生生的應道：“好嘞，姑娘稍等，茶馬上就到。”
蘇畫約得人，是沈劼。
“不是不是。後廚的人不清楚，不過既然這配方這麽重要，那必定是葉姑娘信任的人。那店裏的掌櫃是沈力，之前也算是個掌櫃，隻不過和定國侯府無關，是沈家鋪子的掌櫃。”
夥計頓了頓，麵露疑惑：“掌櫃的，這葉姑娘為何要用沈家的掌櫃啊？這不是親自給沈家送東西嗎？她這不還沒出嫁嗎？”
向掌櫃偏頭看了那夥計一眼，“蠢貨。定國侯府不缺那點銀子，但名聲不能有瑕。那店所有的主意都是葉無憂的，定國侯府卻用了自己家的人做掌櫃，不是讓世人猜忌，這是侯爺貪圖自己外甥女的嫁妝嗎？”
說完這話，向掌櫃便沒再逗留，徑自出了食肆。
夥計似懂非懂的點點頭。
但到最後，他還是不懂這其中的道理。
烤魚店的生意如火如荼。
首先第一日本來就是半價。
其次，這烤魚是京中頭一份，很多人都想嚐一嚐。
唯一不好的地方，這烤魚是沒法打包的，想吃，隻能在店裏吃。
葉無憂揉著酸痛的肩膀，扭了扭腰，讓自己能舒服點。
“累壞了吧，姑娘，這裏我們兩人來得及，很多東西都提前準備好了。晚上的時候，您可以不用在這裏幫我們的。”齊王氏說道。
她一家子的賣身契都在定國侯府。
另一人是王方氏。
王方氏爽朗的道，擼起袖子處理著晚上的魚：“中午咱們準備的還少了一些，晚上得多準備一些。提前準備了足夠的魚，我們兩人來得及。姑娘，晚上您還是歇歇吧。”
葉無憂起身，看了周圍一大圈。
晚上要用的食材基本上都準備好了。
齊王氏和王方氏都是手腳麻利的人。
從開業到現在，除了扒飯的時候挺了挺，其餘時間基本上都在忙著，根本閑不下來。
“你們先歇歇，晚上還有的忙。我看食材都差不多了，你們正好趁著這個時間睡個午覺。”
王方氏本想說不用，齊王氏拉了拉她，笑道：“姑娘放心，我們待會兒坐著眯一會兒。”
葉無憂溫笑，叮囑兩人務必要睡個午覺，而後去找了沈力。
沈力和葉無惜正在算賬，見到她出來，沈力先道：“二姑娘這算賬的能力太厲害了，我當真是自愧不如。”
“阿惜在算術方麵有他天賦，這些年我的生意對賬基本上都是靠阿惜。”
沈力詫異的念頭。
這些年都是......
葉無惜如今才不過十四，這麽看來，那不就是在還不到十歲的時候，已經能對賬了？
更重要的是，葉無憂將此事告訴了他......
不是沈力多想，但他覺得這是一種提醒。
“有二姑娘在，我可以省心去門口宣傳宣傳咱們這店。”
葉無憂知曉他明白自己的意思。
不是猜忌，而是有些話得先說清楚。
她看著那一遝的賬本都頭痛，可不想給葉無惜增加工作量。
“阿惜這三日在這邊幫忙，以後還是得靠沈掌櫃。”葉無憂一邊翻著賬本，一邊說道：“中午的賬清了嗎？”
“方才就在和二姑娘說此事。咱們今兒個中午就賺了將近一千兩銀子。”沈力雙眼激動。
半價的情況下賺了將近一千兩，這麽下來，這店裏投入的成本很快就能回來了！
葉無憂也有些詫異。
她估算會在五百兩左右，沒想到徹底的翻了一倍。
“來店裏吃飯的人，大部分都是有家底的。這些人吃飯的時候，看什麽新鮮就想嚐試什麽。還有，他們在吃飯的時候一般都喜歡喝個酒，在酒方麵，要求的還是比較好的酒，這一頓飯的銀錢就上來了。”
葉無憂了然的點頭：“這是個很好的兆頭，也說明咱們這段時間的準備都是值得的。眼下這種情況，店裏各種食材都得好好地把關，千萬不能吃出了問題，一定要保證新鮮。
若是有多餘的，過了夜不能吃的東西，寧可丟掉，也不能以次充好。還有，店裏得再招幾個在後廚幫忙的人，之前喬姐姐推薦過來的人都安排在了前邊兒，後廚找幾個老實的幫著洗洗菜切切菜就成。”
沈力想著今兒個生意這麽好，後廚就這麽三個人，的確是會累的腰酸背痛。
而且如今掌握絕密配方的就是主家和後廚的那兩個婆子，有了人幫忙做些瑣碎的事情，也不會造成什麽大的問題。
就算是有些人心野了，也可以趁早收拾了。
沈力本就覺得後廚人會不夠，想從前邊調了人過去。
不過前邊兒比起後廚，也沒好到哪裏去。
這些人堪堪夠用。
特別忙的時候，還得勞煩主家的兩位妹妹幫忙。
沈力得了吩咐，立刻去著手準備招人的事兒。
葉無憂叮囑道：“不需要有特別好的刀工，隻需要人老實。至於之前在哪裏幹活，務必調查清楚。”
烤魚店一開業，生意這麽好，必定會被同行的人盯上。
到了晚上的時候，有不少中午的回頭客。
店門一打開，成群結隊的往裏走，還在互相討論什麽口味的好吃。
有不少人接受了別人的推薦，準備晚上嚐一嚐其他口味的搭配。
“這位姑娘，你是幾人用飯？”蘇畫蒙著麵，衣著素雅。
“兩人。不知有沒有獨立的位子？或者是有些遮擋的地方？”
沈力笑道：“姑娘可真是來對了，咱們二樓有部分的位子是用屏風隔開的。姑娘如今一人，您的那位朋友大約什麽時候來？”
“他快到了，我中午聽說這邊有家店剛開業，生意極好，有人還建議我早點兒過來，怕來遲了就沒位子了。”
“姑娘您這聽說的還真是太又運氣了。不瞞您說，如今還就隻剩下一桌，還正好是用屏風擋著的。您快進來，待會兒您朋友到了，讓他報了您的名字就好。不知姑娘叫什麽？”
“蘇畫。”
沈力斂去眸色中的震驚，含著笑意道：“姑娘稍等，金方，一桌兩人，快過來點菜。”
蘇畫卻阻止道：“先上壺茶，我等朋友到了再點菜。”
金方頂著一張圓臉，脆生生的應道：“好嘞，姑娘稍等，茶馬上就到。”
蘇畫約得人，是沈劼。