震耳欲聾的鞭炮聲過後，絕味火鍋店正式開始營業。
幾個伯伯和二舅家兩口子自然是到了，多餘的親戚並沒有請。
各自都帶了花籃，也讓店門口沒那麽單調。
至於說劉易二舅為什麽在這，因為昨天劉媽叫他搬食材時他到店裏一趟過。
本是和老婆說好來辭職的，結果看到店鋪後他有點懵，怎麽看他姐姐都不是缺錢需要他幫助，反而是在提攜一程，回去後告訴媳婦這件事，他媳婦非要死乞白賴的讓他留在他姐姐那。
播州對開業儀式並沒有鋪張的傳統，也就放兩卷鞭炮送個花籃就是最多的了。
但是現場的情況有些不大一樣，並不是說排場大。
而是越來越多的小車開始向珠江灣畔駕駛而來，讓播州人提前感受了一把水泄不通的感覺。
這時候有車真的是很高大上的一件事，很多人可能第一次感覺到播州的車居然有這麽多好車。
但司機良好的素質將車停在路邊，排起了長龍，也切切實實的讓人震驚了一把。
大多數人對好車的認知都僅限於奔馳寶馬，但是比這好的車不少，比如段薇開來的那輛象征著身份的紅旗。
讓這車是所有車的習慣，以至於這輛富有曆史敢的紅旗一路暢行，讓路邊的路人感慨道：“好家夥！這車不是誰都能買的吧？這家火鍋店還有政界大佬撐腰，這牛逼大發了，這誰還敢找茬？”
一旁剛下車的司機道：“哥們你這孤陋寡聞了，我從領縣趕過來的，你不知道這店廣告打到哪去了，那漢唐便利店這麽高端的都一直給他們引流，人家漢唐便利店缺錢嗎？我問過，前台小姐姐都是空姐，這質量嘖嘖嘖。”
“漢唐便利店？服務員空姐！騙人吧。”
司機上下打量了一下路人，道：“有機會去看看檢測站門口，一般在哪都能看見漢唐便利店，還有汽車之家也去逛逛，都挺好的。”
8月18號8點8分8秒，吉時中的吉時，大吉大利，完成剪彩後劉爸上前推開門，喊到：“絕味火鍋店正式營業。”
此時海底撈員工由內走出，站在門口，排成迎賓隊列道：“歡迎光臨。”
迎賓6人全是及格線以上的女孩，穿著統一製服給人帶來的震撼那是無與倫比的。
大量的車主湧入店內。
他們都屬於高消費人群，見過吃過的東西也不是，但在看到店內裝修的那一瞬間就愛上了，這種明顯傳承於古典風格的裝修，讓略顯吵雜的火鍋店多了一絲安寧，甚是有味道。
因為便利店的滿減優惠活動本身就讓在場的司機資本沉末了，所以來著的肯定就是奔著用掉這張消費券去的。
店裏最低的火鍋是126元一鍋，推薦是二到三人食用，也就是換下來42元一人。
但劉易在菜單上做了大文章，將每個價位的鍋底都編了一個故事而126的沒有，瞬間就將檔次降了下來，本身來著吃飯的司機就是帶著家人來的又不是缺錢，加上還有優惠券，大多都選擇了高消費套餐。
這時候劉易的種種安排效果就提現出來了。
除了引導消費外，還在他們的心底種下了這樣一個念頭：這家店和其他的火鍋店不一樣。
加上環境因素和就餐人群，會讓他們在心裏自我解釋這頓飯到底值在哪？他們自己補腦的效果遠遠高於宣傳。
劉易也沒什麽可幫忙的，在確定各項工作都符合一開始的預期計劃特別是服務這一塊，就拉著段薇進了雅間。
雅間在二樓且隻有一個，劉易看見這個雅間時就知道孫芮在實驗，所以這間雅間匠氣很重，並不對外開放，而是做為特殊房間使用。
雖然劉易說匠氣重，但劉媽喜歡所以也同意將這房間納入特殊使用。
段薇進門後第一句話就是：“喲謔，壞小子我低估你的財力了，這裏還有家店，裝得也太好了，這風格仿唐朝的吧！很多地方都不是很符合唐朝的設計，反而有點曰式的意思，兩者融合得也不好，不過設計師努力將不協調的我地方處理了，反而多了一些說不出來的有意思，整體來說還行。”
劉易點了點頭道：“這是試驗之作，整體店麵應該還行，這件包間不對外開放的，坐吧！榻榻米上擺板凳吃火鍋體驗過沒？”
段薇搖了搖頭。
“現在體驗一把，就當有人穿越到唐朝造了板凳和火鍋。”
劉爸劉媽後來也吃了兩口，然後放下碗繼續去盯著大廳了。
倒是劉易和段薇兩人慢悠悠的邊吃邊聊，吃了塊兩小時，時間也來到了中午。
看著大廳依舊火爆的生意，候客區坐著等的顧客有增無減，還有幫著帶孩子的絕味員工。
一切都在預料之中，哪怕是吐量達不到吞量的要求，但是因為候客區的緣故讓顧客不至於流逝。
站在一旁的段薇指著明顯是後期搭建的候客區問道：“這也是你想到了的？”
點頭道：“我預料到了顧客很多，所以特意設計了這個人性化的設計，讓我的顧客不流失，畢竟火鍋店和其他商品店不同，火鍋店的利潤雖然高但是客戶用餐時間不少，而這個候客區的出現就很有必要了。”
看著劉易的側臉，他的侃侃而談段薇有那麽一瞬間模糊了一下，伸手在劉易側臉輕輕的摸了一下，然後反應過來：“有髒東西，我幫你擦一下。”
看了看段薇，笑道：“謝謝微姐。”
在中午時簡單的輪班製吃飯，就結絕了客流量大沒時間吃飯的問題。
因為絕味的工資模式裏是按照營業額的百分之五做為獎金發下去的多做多得，讓員工幹勁很足。
在看到劉媽後，劉易提了一句：“媽，今天延長上班時間算為加班，拿出獎金來大家就不會有怨言的。”
很多人討厭加班並不是說當誤了他們時間，而是因為加班沒有錢。
大家都是年輕人出來工作不都是為了錢嗎，付出了有收獲絕大多數都是不會有抱怨的。
況且除了加班費和獎金，月底絕味百分之五總金額提出來那可是他們的，所以營業額越多，他們收獲的就越多。
劉媽點了點頭，表示知道怎麽處理。
幾個伯伯和二舅家兩口子自然是到了，多餘的親戚並沒有請。
各自都帶了花籃，也讓店門口沒那麽單調。
至於說劉易二舅為什麽在這，因為昨天劉媽叫他搬食材時他到店裏一趟過。
本是和老婆說好來辭職的，結果看到店鋪後他有點懵，怎麽看他姐姐都不是缺錢需要他幫助，反而是在提攜一程，回去後告訴媳婦這件事，他媳婦非要死乞白賴的讓他留在他姐姐那。
播州對開業儀式並沒有鋪張的傳統，也就放兩卷鞭炮送個花籃就是最多的了。
但是現場的情況有些不大一樣，並不是說排場大。
而是越來越多的小車開始向珠江灣畔駕駛而來，讓播州人提前感受了一把水泄不通的感覺。
這時候有車真的是很高大上的一件事，很多人可能第一次感覺到播州的車居然有這麽多好車。
但司機良好的素質將車停在路邊，排起了長龍，也切切實實的讓人震驚了一把。
大多數人對好車的認知都僅限於奔馳寶馬，但是比這好的車不少，比如段薇開來的那輛象征著身份的紅旗。
讓這車是所有車的習慣，以至於這輛富有曆史敢的紅旗一路暢行，讓路邊的路人感慨道：“好家夥！這車不是誰都能買的吧？這家火鍋店還有政界大佬撐腰，這牛逼大發了，這誰還敢找茬？”
一旁剛下車的司機道：“哥們你這孤陋寡聞了，我從領縣趕過來的，你不知道這店廣告打到哪去了，那漢唐便利店這麽高端的都一直給他們引流，人家漢唐便利店缺錢嗎？我問過，前台小姐姐都是空姐，這質量嘖嘖嘖。”
“漢唐便利店？服務員空姐！騙人吧。”
司機上下打量了一下路人，道：“有機會去看看檢測站門口，一般在哪都能看見漢唐便利店，還有汽車之家也去逛逛，都挺好的。”
8月18號8點8分8秒，吉時中的吉時，大吉大利，完成剪彩後劉爸上前推開門，喊到：“絕味火鍋店正式營業。”
此時海底撈員工由內走出，站在門口，排成迎賓隊列道：“歡迎光臨。”
迎賓6人全是及格線以上的女孩，穿著統一製服給人帶來的震撼那是無與倫比的。
大量的車主湧入店內。
他們都屬於高消費人群，見過吃過的東西也不是，但在看到店內裝修的那一瞬間就愛上了，這種明顯傳承於古典風格的裝修，讓略顯吵雜的火鍋店多了一絲安寧，甚是有味道。
因為便利店的滿減優惠活動本身就讓在場的司機資本沉末了，所以來著的肯定就是奔著用掉這張消費券去的。
店裏最低的火鍋是126元一鍋，推薦是二到三人食用，也就是換下來42元一人。
但劉易在菜單上做了大文章，將每個價位的鍋底都編了一個故事而126的沒有，瞬間就將檔次降了下來，本身來著吃飯的司機就是帶著家人來的又不是缺錢，加上還有優惠券，大多都選擇了高消費套餐。
這時候劉易的種種安排效果就提現出來了。
除了引導消費外，還在他們的心底種下了這樣一個念頭：這家店和其他的火鍋店不一樣。
加上環境因素和就餐人群，會讓他們在心裏自我解釋這頓飯到底值在哪？他們自己補腦的效果遠遠高於宣傳。
劉易也沒什麽可幫忙的，在確定各項工作都符合一開始的預期計劃特別是服務這一塊，就拉著段薇進了雅間。
雅間在二樓且隻有一個，劉易看見這個雅間時就知道孫芮在實驗，所以這間雅間匠氣很重，並不對外開放，而是做為特殊房間使用。
雖然劉易說匠氣重，但劉媽喜歡所以也同意將這房間納入特殊使用。
段薇進門後第一句話就是：“喲謔，壞小子我低估你的財力了，這裏還有家店，裝得也太好了，這風格仿唐朝的吧！很多地方都不是很符合唐朝的設計，反而有點曰式的意思，兩者融合得也不好，不過設計師努力將不協調的我地方處理了，反而多了一些說不出來的有意思，整體來說還行。”
劉易點了點頭道：“這是試驗之作，整體店麵應該還行，這件包間不對外開放的，坐吧！榻榻米上擺板凳吃火鍋體驗過沒？”
段薇搖了搖頭。
“現在體驗一把，就當有人穿越到唐朝造了板凳和火鍋。”
劉爸劉媽後來也吃了兩口，然後放下碗繼續去盯著大廳了。
倒是劉易和段薇兩人慢悠悠的邊吃邊聊，吃了塊兩小時，時間也來到了中午。
看著大廳依舊火爆的生意，候客區坐著等的顧客有增無減，還有幫著帶孩子的絕味員工。
一切都在預料之中，哪怕是吐量達不到吞量的要求，但是因為候客區的緣故讓顧客不至於流逝。
站在一旁的段薇指著明顯是後期搭建的候客區問道：“這也是你想到了的？”
點頭道：“我預料到了顧客很多，所以特意設計了這個人性化的設計，讓我的顧客不流失，畢竟火鍋店和其他商品店不同，火鍋店的利潤雖然高但是客戶用餐時間不少，而這個候客區的出現就很有必要了。”
看著劉易的側臉，他的侃侃而談段薇有那麽一瞬間模糊了一下，伸手在劉易側臉輕輕的摸了一下，然後反應過來：“有髒東西，我幫你擦一下。”
看了看段薇，笑道：“謝謝微姐。”
在中午時簡單的輪班製吃飯，就結絕了客流量大沒時間吃飯的問題。
因為絕味的工資模式裏是按照營業額的百分之五做為獎金發下去的多做多得，讓員工幹勁很足。
在看到劉媽後，劉易提了一句：“媽，今天延長上班時間算為加班，拿出獎金來大家就不會有怨言的。”
很多人討厭加班並不是說當誤了他們時間，而是因為加班沒有錢。
大家都是年輕人出來工作不都是為了錢嗎，付出了有收獲絕大多數都是不會有抱怨的。
況且除了加班費和獎金，月底絕味百分之五總金額提出來那可是他們的，所以營業額越多，他們收獲的就越多。
劉媽點了點頭，表示知道怎麽處理。