何糖把已經冷藏了三個小時的甜麵團從冰箱裏拿出來，這是用來做蘋果塔的塔皮的。
甜麵團裏加入了二分之一根香草莢和三十克的杏仁粉，杏仁粉可以使塔皮更香，而且口感更加酥脆。
經過昨天的測試，她調整了甜點課的計劃，從經典的法式甜點開始，先追求味道再追求外觀。
用擀麵杖將甜麵團擀開，這時的餅皮還需要冷藏十五分鍾。
在這十五分鍾裏，何糖打算開始製作餡料。
“接下來，我們開始做杏仁奶油和肉桂蘋果。”
何糖抬起頭，“百裏雩風，做甜點最重要的是什麽？”
突然被call，百裏雩風清楚地聽見了自己妹妹幸災樂禍的聲音。
歎了一口氣，他在這裏一起做蘋果塔完全就是個意外。
早上，百裏維夏磨得他沒有辦法，隻好答應陪著她來看看訓練。
結果，何糖不按常理出牌，一句我的課上絕對不可以有人站著什麽都不幹。
就讓百裏兄妹都了圍裙，結果，他們倆還是一臉懵的時候就開始了揉麵團。
百裏雩風看著何糖的眼睛，不是很確定的說出了自己的答案，他認為精確的用量是製作甜點最重要的部分。
“的確，”何糖點點頭，“甜品的製作非常注重數字，但是……”
她拍了拍手掌，“你們要知道，敢於嚐試、敢於麵對是最重要的，每一次失敗都會改善甜點的味道。”
說完這句話，她用眼神瞄了瞄楊笑，見她沉默著低下了頭，就知道，自己的話奏效了。
昨天，帶給楊笑的打擊太大，她從小就跟著齊老頭，心高氣傲也是難免的。
比賽正在步步緊逼，何糖隻能盡可能的引導這群年輕人。
蘋果塔的餡料非常的簡單，但每一個人都有不同的方式。
“有些人會把蘋果壓成泥，但是我喜歡把蘋果切成薄片，”何糖眼觀六路，耳聽八方，哭笑不得的看著於長安麵前的蘋果片，“不用太薄。”
看見於長安一臉無辜的能透光的蘋果片被放在一邊，林雙雙憋著笑，憋出了個小梨渦。
當然，肉桂蘋果少不了肉桂粉，一般來說，這一步肉桂粉的用量全憑自己的口味。
何糖便讓這些年輕人自己摸索，反正到最後，這些蘋果塔都是要他們自己解決掉的。
餡料完成之後，冰箱裏的餅皮也已經準備好了，將餅皮放入模具，何糖動作輕柔地將兩者貼合在一起。
去掉多餘的餅皮之後，要繼續冷藏十五分鍾使餅皮鬆弛，法式蘋果塔的製作極耗時間。
“楊宗萬，不是叫你揉麵！”
何糖的動作熟練，很快就抬起頭來觀察麵前的幾個人的操作。
在等待的十五分鍾裏，何糖一一說出了他們每一個人的不足點，塔是最最簡單最最經典的甜點。
團隊中，甜點這一塊本來就是弱項，不能隻依靠一個人，要講究分工合作，越不擅長的東西越要努力做到最好。
一個小時後，林雙雙一行人看著烤箱裏新鮮出爐的蘋果塔，眼睛裏全是小星星。
蘋果塔上除了肉桂蘋果還有一層擺放整齊、均勻的新鮮蘋果，在烤箱的作用下，變得金黃。
再刷上杏子果醬，沿著邊緣撒上糖粉，眼前的蘋果塔們簡直漂亮的不可思議。
“先嚐嚐你們自己做的。”
這一嚐，就出了大問題。
塔皮有的過幹過硬，牙齒經過甜糯的蘋果內陷之後，一下子就磕上了“鐵塊”。
有的卻過薄過脆，掉得人一身的渣渣。
總結完經驗，看著眾人皺眉苦臉的樣子，何糖笑了笑，把自己的蘋果塔分成八份，塔皮是深棕色的，厚薄均勻，口感鬆脆帶酥，內陷甜而不膩。
用手拿起來就可以吃，根本就不用擔心塔皮會碎成塊塊。
等眾人美美的享受完甜點，何糖突然眼神銳利地看向站在最外圍的百裏雩風。
“百裏雩風，你不想繼續學嗎？”
明明臉上都是渴望。
齊德先老先生的小院裏陷入了沉默，蘇家大宅裏卻是笑聲不斷。
蘇瑩彎著腰，笑得喘不過氣來。
她的笨蛋哥哥以為自己在和宋鑫談戀愛，這是她本年度聽到的最好笑的笑話。
沒有之一。
她和宋鑫隻不過是互相利用罷了。
蘇瑾寵溺地看著蘇瑩，他的妹妹怎麽能這麽可愛呢！
但現在，可不是沉迷吸妹的時候。
本來，蘇瑾聽了於長安的話之後就心裏有了個小疙瘩，自己的寶貝妹妹，被別人嫌棄了，你說氣不氣。
然而，蘇瑩這段時間的變化他也看在眼裏，在林姨和蘇瑾打了小報告之後，他更是開始擔心蘇瑩。
要是她太單純被人騙了怎麽辦！？
宋鑫現在可是一天至少十個小時都和自己的妹妹待在一起，說什麽和蘇瑩一起學習一起進步。
哼！男人的鬼話他是一點都不信。
就算蘇瑩不喜歡宋鑫，但要是宋鑫那個小子懷著什麽嫁入豪門的心思呢？！
不可原諒好嘛！
咳咳，蘇瑾調整了一下自己的表情，他絕對不是因為吃醋才想讓蘇瑩到國外去進修的。
絕對不是！
事情的進展卻沒有蘇瑾想象的那麽順利。
“為什麽？”
他明明記得去奧斯曼廚藝學院進修是蘇瑩的理想，但因為擔心蘇瑩一個人在國外，前兩年，這一心願都被他和父親拒絕了。
蘇瑾以為，蘇瑩聽到奧斯曼之後，絕對會立馬收拾行李坐上飛機。
“國內有些事還沒有處理好，”蘇瑩撩了撩自己的頭發，白了蘇瑾一眼，“再說了，無事獻殷勤，沒有好事。”
蘇瑾馬上舉起手發誓，又不死心的勸了兩句。
蘇瑩始終搖頭，又在心裏默默想到，在於長安回國之前，她應該會想笨蛋哥哥想的那樣，恨不得立刻到達奧斯曼開始學習。
可於長安回來了。
他和奧斯曼裏選一樣，現在的蘇瑩會選擇於長安，機不可失失不再來，奧斯曼可不像於長安一樣長了腿，會跟著別人跑了。
至少要等福滿樓的周年紀念辦完，等到於長安正式宣布和林雙雙在一起了，蘇瑩覺得那個時候，自己才能真正的放棄。
－－－－－－題外話－－－－－－
_(:3」∠)_
甜麵團裏加入了二分之一根香草莢和三十克的杏仁粉，杏仁粉可以使塔皮更香，而且口感更加酥脆。
經過昨天的測試，她調整了甜點課的計劃，從經典的法式甜點開始，先追求味道再追求外觀。
用擀麵杖將甜麵團擀開，這時的餅皮還需要冷藏十五分鍾。
在這十五分鍾裏，何糖打算開始製作餡料。
“接下來，我們開始做杏仁奶油和肉桂蘋果。”
何糖抬起頭，“百裏雩風，做甜點最重要的是什麽？”
突然被call，百裏雩風清楚地聽見了自己妹妹幸災樂禍的聲音。
歎了一口氣，他在這裏一起做蘋果塔完全就是個意外。
早上，百裏維夏磨得他沒有辦法，隻好答應陪著她來看看訓練。
結果，何糖不按常理出牌，一句我的課上絕對不可以有人站著什麽都不幹。
就讓百裏兄妹都了圍裙，結果，他們倆還是一臉懵的時候就開始了揉麵團。
百裏雩風看著何糖的眼睛，不是很確定的說出了自己的答案，他認為精確的用量是製作甜點最重要的部分。
“的確，”何糖點點頭，“甜品的製作非常注重數字，但是……”
她拍了拍手掌，“你們要知道，敢於嚐試、敢於麵對是最重要的，每一次失敗都會改善甜點的味道。”
說完這句話，她用眼神瞄了瞄楊笑，見她沉默著低下了頭，就知道，自己的話奏效了。
昨天，帶給楊笑的打擊太大，她從小就跟著齊老頭，心高氣傲也是難免的。
比賽正在步步緊逼，何糖隻能盡可能的引導這群年輕人。
蘋果塔的餡料非常的簡單，但每一個人都有不同的方式。
“有些人會把蘋果壓成泥，但是我喜歡把蘋果切成薄片，”何糖眼觀六路，耳聽八方，哭笑不得的看著於長安麵前的蘋果片，“不用太薄。”
看見於長安一臉無辜的能透光的蘋果片被放在一邊，林雙雙憋著笑，憋出了個小梨渦。
當然，肉桂蘋果少不了肉桂粉，一般來說，這一步肉桂粉的用量全憑自己的口味。
何糖便讓這些年輕人自己摸索，反正到最後，這些蘋果塔都是要他們自己解決掉的。
餡料完成之後，冰箱裏的餅皮也已經準備好了，將餅皮放入模具，何糖動作輕柔地將兩者貼合在一起。
去掉多餘的餅皮之後，要繼續冷藏十五分鍾使餅皮鬆弛，法式蘋果塔的製作極耗時間。
“楊宗萬，不是叫你揉麵！”
何糖的動作熟練，很快就抬起頭來觀察麵前的幾個人的操作。
在等待的十五分鍾裏，何糖一一說出了他們每一個人的不足點，塔是最最簡單最最經典的甜點。
團隊中，甜點這一塊本來就是弱項，不能隻依靠一個人，要講究分工合作，越不擅長的東西越要努力做到最好。
一個小時後，林雙雙一行人看著烤箱裏新鮮出爐的蘋果塔，眼睛裏全是小星星。
蘋果塔上除了肉桂蘋果還有一層擺放整齊、均勻的新鮮蘋果，在烤箱的作用下，變得金黃。
再刷上杏子果醬，沿著邊緣撒上糖粉，眼前的蘋果塔們簡直漂亮的不可思議。
“先嚐嚐你們自己做的。”
這一嚐，就出了大問題。
塔皮有的過幹過硬，牙齒經過甜糯的蘋果內陷之後，一下子就磕上了“鐵塊”。
有的卻過薄過脆，掉得人一身的渣渣。
總結完經驗，看著眾人皺眉苦臉的樣子，何糖笑了笑，把自己的蘋果塔分成八份，塔皮是深棕色的，厚薄均勻，口感鬆脆帶酥，內陷甜而不膩。
用手拿起來就可以吃，根本就不用擔心塔皮會碎成塊塊。
等眾人美美的享受完甜點，何糖突然眼神銳利地看向站在最外圍的百裏雩風。
“百裏雩風，你不想繼續學嗎？”
明明臉上都是渴望。
齊德先老先生的小院裏陷入了沉默，蘇家大宅裏卻是笑聲不斷。
蘇瑩彎著腰，笑得喘不過氣來。
她的笨蛋哥哥以為自己在和宋鑫談戀愛，這是她本年度聽到的最好笑的笑話。
沒有之一。
她和宋鑫隻不過是互相利用罷了。
蘇瑾寵溺地看著蘇瑩，他的妹妹怎麽能這麽可愛呢！
但現在，可不是沉迷吸妹的時候。
本來，蘇瑾聽了於長安的話之後就心裏有了個小疙瘩，自己的寶貝妹妹，被別人嫌棄了，你說氣不氣。
然而，蘇瑩這段時間的變化他也看在眼裏，在林姨和蘇瑾打了小報告之後，他更是開始擔心蘇瑩。
要是她太單純被人騙了怎麽辦！？
宋鑫現在可是一天至少十個小時都和自己的妹妹待在一起，說什麽和蘇瑩一起學習一起進步。
哼！男人的鬼話他是一點都不信。
就算蘇瑩不喜歡宋鑫，但要是宋鑫那個小子懷著什麽嫁入豪門的心思呢？！
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咳咳，蘇瑾調整了一下自己的表情，他絕對不是因為吃醋才想讓蘇瑩到國外去進修的。
絕對不是！
事情的進展卻沒有蘇瑾想象的那麽順利。
“為什麽？”
他明明記得去奧斯曼廚藝學院進修是蘇瑩的理想，但因為擔心蘇瑩一個人在國外，前兩年，這一心願都被他和父親拒絕了。
蘇瑾以為，蘇瑩聽到奧斯曼之後，絕對會立馬收拾行李坐上飛機。
“國內有些事還沒有處理好，”蘇瑩撩了撩自己的頭發，白了蘇瑾一眼，“再說了，無事獻殷勤，沒有好事。”
蘇瑾馬上舉起手發誓，又不死心的勸了兩句。
蘇瑩始終搖頭，又在心裏默默想到，在於長安回國之前，她應該會想笨蛋哥哥想的那樣，恨不得立刻到達奧斯曼開始學習。
可於長安回來了。
他和奧斯曼裏選一樣，現在的蘇瑩會選擇於長安，機不可失失不再來，奧斯曼可不像於長安一樣長了腿，會跟著別人跑了。
至少要等福滿樓的周年紀念辦完，等到於長安正式宣布和林雙雙在一起了，蘇瑩覺得那個時候，自己才能真正的放棄。
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