雲腿的製作材料雖然就是豬腿和鹽兩樣，但是製作流程卻不是那麽簡單的，有一個比較長的過程。
這其中除了第一步清理鮮腿，修割定型之後，第二部的上鹽醃製就比較重要了。
鹽的用量，揉搓的手法，角度，力道，都是很有講究的。
“阿浪，怎麽弄？！”
趙歡興致勃勃地坐下來，向他請教，等他示範。
周浪讓趙歡將豬腿肉麵朝下，皮麵朝上，又跟他一樣均勻撒上一層鹽。
“帶上手套，看我動作。”
他拿住野豬蹄殼，開始逆毛孔向上，用力揉搓皮層。
趙歡也有樣學樣的搓了起來。
過了一段時間，由於皮層和鹽的反複摩擦，周浪已經將揉搓部位的鹽搓成了糊狀，開始往豬腿滲入。
“怎麽樣趙歡？”周浪問道。
趙歡訥訥道：“都...都掉了。”
眾人一起去看趙歡揉搓的部位，上麵果然是光潔溜溜。
剛剛撒上去的鹽，全都被他搓掉了。
“我剛才手法不對，再鋪一層重新搓！”
趙歡又給上麵撒了一層鹽，這回他使出了全力去揉搓，那些鹽反而刷刷掉得更快了。
“哎呀~你不行！讓我來！”
張翔看了半天，覺得自己能行，拉開了趙歡就自己上了，結果照樣沒用。
這下子張翔也沒轍了，他回頭想要樸傑也上來試試，樸傑把頭搖得跟電動棒似的。
夏萌和宋曉芸就更加不用說了。
這下子他們終於知道，鄉下的活可不是都像做魔芋豆腐一樣，什麽都能一學就會的，轉而紛紛看起周浪的動作來。
“這玩意是個力氣活。”
“我要是這麽搓一天估計手腕都得斷嘍~”
“阿浪，你這鹽咋不掉呢？”
其實也不怪他們。
給火腿上鹽，講究手法和力道不說，關鍵這幾條還全是野豬腿。
跟家豬比起來，野豬腿肉緊皮厚，想要製作野豬火腿，本來就上升了不止一個難度。
幾個養尊處優的城裏人，還是新手，哪裏能搞定這種東西。
周洋和鄭東健也是勉強能做到把鹽揉開揉糊，最後還得靠周浪把每一隻都揉進去才行。
周浪現在的力氣遠超常人，剛好能用在揉野豬腿上，一般人根本不可能有這個力道。
話說回來，也隻有周浪有這個機會和運氣，可以弄到那麽多純正的野豬腿來做雲腿了。
雲腿本來就是天南省的招牌美食，三年以上的雲腿，肉可以直接切片生吃。
製作精良，年份久的雲腿，都是可遇而不可求的。
周浪的這七根野豬雲腿，絕對是獨一份的東西，要是放出消息去賣，那些收火腿的怕不是要搶破頭。
當然了。
周浪是弄起來自己吃的，不賣！
幾人嚐試製作雲腿失敗，隻能看著周浪動手講解，第一次上鹽的工序完成，天色也黑了下來。
眾人清洗收拾一番，等了不久，晚飯也做好了。
周浪前麵已經接到通知，今天電視台要播自己的新聞。
看看時間，卻是跟飯點撞上了。
說起來這還是自己第一次在正經的電視台裏露麵，周浪也想看看最後到底是啥樣。
眾人坐上桌子開始吃飯。
今天的收獲一點都不用耽擱，全都做成了菜，新鮮的不能再新鮮了。
幾個人平時看視頻直播啥的，心心念念的這些菜，今天終於都吃到了。
更有親手製作的魔芋豆腐，一道麻辣，一道酸爽，吃起來更是倍有成就感。
“好吃！太過癮了！”張翔大叫道。
“我發現阿浪這地方哪怕不幹活，每天打打野，去林子裏轉轉，水裏撈撈也能美美地過一輩子啊~”趙歡搖頭感慨。
“來來來~喝酒喝酒！我先敬姐夫一杯。”
眾人在桌上吃得熱鬧，張翔卻發現周浪不時地看一眼客廳裏開著的電視。
“阿浪，你看電視做什麽？”
聽了他的話，眾人扭頭看看電視，沒發現有什麽吸引人的地方。
白大圓等人反應過來：“是不是今天要播了？”
“什麽要播了？”
“哦，今天接到通知，說是我的新聞晚上要播了，我想看看什麽樣？”周浪解釋道。
“你要上新聞？！什麽時候的事情？”
趙歡等人不知道周浪被采訪的事情，他簡單一說，這下子幾人哪裏還坐得住。
“我靠！省電視台，阿浪你夠有排麵啊~”
“你怎麽不早告訴我們？！”
“幾點播啊？不會已經放過了吧？你這家夥真是！”
周浪聳聳肩：“我這不是已經告訴你們了嘛~還沒開始呢，六點半的新聞，一直到七點，不一定什麽時候有我。”
“哎呀~都六點二十五了，”張翔看看表，“你還真是忍得住，要是我早就拿相機在那裏等著了。”
“對對！這麽難得的事情，給他拍下來！”宋曉芸也連連點頭。
“先不吃了先不吃了，看完新聞再說！”
除了劉雲東和韓青林，其他人平時根本就沒機會能上電視，聽說周浪今天要上新聞，比他本人還激動，全都跑到電視麵前去了。
倒是周浪自己心情還好，畢竟也是上過幾次熱搜了。
成成更是興奮地滿屋子亂跑：“噢~噢~舅舅~上電視嘍~舅舅是大明星嘍~舅舅最厲害了！”
“瞎跑什麽！吃錯了藥了這是！”
周洋笑罵著，拉都拉不住。
周浪能上新聞，她心裏當然也是開心加激動，對成成也網開一麵了。
六點半，晚間新聞準時開始。
大客廳裏大家都開始認真看了起來，村裏的老樟樹下早就擠滿了男女老少，甚至其他能被通知到的，都打開了電視，關注起這個新聞。
六點四十五了，還是沒播到周浪的新聞，不少人都焦急起來。
“咋回事？咋還沒有出來？”
“德旺，你電視是不是放錯台了？”
“那能放錯嗎？台標就在那掛著咧，我家天南台就是五號...你看！沒動吧！”
“那咋回事？德昌，那電視台不會是騙咱們吧？”
老樟樹下人多，村民們更是鬧哄哄的議論起來，眾人都向村長望去。
周德昌心裏也有些慌，卻是板起臉來。
“瞎說啥！人家電視台是張縣陪著過來的，電視台是假的，那張縣還是假的不成！還沒播完呢，急個球！”
眾人隻能繼續按下心思看下去。
“奶奶，我想尿尿。”陽陽抬頭向王秀英說道。
“你剛才站這麽久咋不說？”
“我...我剛才想看電視...忘了。”
“屁事多！走！”
王秀英拉起陽陽，剛準備找個地方，人群爆發出一陣驚呼。
“來了來了！”
“真是咱們村！”
“快看快看！阿浪出來了！阿浪出來了！”
“呀~~~要說阿浪平時咱們也天天看，咋在電視裏看著那麽好看呢！”
“還真是挺俊啊！我看比那些啥明星都強！”
這其中除了第一步清理鮮腿，修割定型之後，第二部的上鹽醃製就比較重要了。
鹽的用量，揉搓的手法，角度，力道，都是很有講究的。
“阿浪，怎麽弄？！”
趙歡興致勃勃地坐下來，向他請教，等他示範。
周浪讓趙歡將豬腿肉麵朝下，皮麵朝上，又跟他一樣均勻撒上一層鹽。
“帶上手套，看我動作。”
他拿住野豬蹄殼，開始逆毛孔向上，用力揉搓皮層。
趙歡也有樣學樣的搓了起來。
過了一段時間，由於皮層和鹽的反複摩擦，周浪已經將揉搓部位的鹽搓成了糊狀，開始往豬腿滲入。
“怎麽樣趙歡？”周浪問道。
趙歡訥訥道：“都...都掉了。”
眾人一起去看趙歡揉搓的部位，上麵果然是光潔溜溜。
剛剛撒上去的鹽，全都被他搓掉了。
“我剛才手法不對，再鋪一層重新搓！”
趙歡又給上麵撒了一層鹽，這回他使出了全力去揉搓，那些鹽反而刷刷掉得更快了。
“哎呀~你不行！讓我來！”
張翔看了半天，覺得自己能行，拉開了趙歡就自己上了，結果照樣沒用。
這下子張翔也沒轍了，他回頭想要樸傑也上來試試，樸傑把頭搖得跟電動棒似的。
夏萌和宋曉芸就更加不用說了。
這下子他們終於知道，鄉下的活可不是都像做魔芋豆腐一樣，什麽都能一學就會的，轉而紛紛看起周浪的動作來。
“這玩意是個力氣活。”
“我要是這麽搓一天估計手腕都得斷嘍~”
“阿浪，你這鹽咋不掉呢？”
其實也不怪他們。
給火腿上鹽，講究手法和力道不說，關鍵這幾條還全是野豬腿。
跟家豬比起來，野豬腿肉緊皮厚，想要製作野豬火腿，本來就上升了不止一個難度。
幾個養尊處優的城裏人，還是新手，哪裏能搞定這種東西。
周洋和鄭東健也是勉強能做到把鹽揉開揉糊，最後還得靠周浪把每一隻都揉進去才行。
周浪現在的力氣遠超常人，剛好能用在揉野豬腿上，一般人根本不可能有這個力道。
話說回來，也隻有周浪有這個機會和運氣，可以弄到那麽多純正的野豬腿來做雲腿了。
雲腿本來就是天南省的招牌美食，三年以上的雲腿，肉可以直接切片生吃。
製作精良，年份久的雲腿，都是可遇而不可求的。
周浪的這七根野豬雲腿，絕對是獨一份的東西，要是放出消息去賣，那些收火腿的怕不是要搶破頭。
當然了。
周浪是弄起來自己吃的，不賣！
幾人嚐試製作雲腿失敗，隻能看著周浪動手講解，第一次上鹽的工序完成，天色也黑了下來。
眾人清洗收拾一番，等了不久，晚飯也做好了。
周浪前麵已經接到通知，今天電視台要播自己的新聞。
看看時間，卻是跟飯點撞上了。
說起來這還是自己第一次在正經的電視台裏露麵，周浪也想看看最後到底是啥樣。
眾人坐上桌子開始吃飯。
今天的收獲一點都不用耽擱，全都做成了菜，新鮮的不能再新鮮了。
幾個人平時看視頻直播啥的，心心念念的這些菜，今天終於都吃到了。
更有親手製作的魔芋豆腐，一道麻辣，一道酸爽，吃起來更是倍有成就感。
“好吃！太過癮了！”張翔大叫道。
“我發現阿浪這地方哪怕不幹活，每天打打野，去林子裏轉轉，水裏撈撈也能美美地過一輩子啊~”趙歡搖頭感慨。
“來來來~喝酒喝酒！我先敬姐夫一杯。”
眾人在桌上吃得熱鬧，張翔卻發現周浪不時地看一眼客廳裏開著的電視。
“阿浪，你看電視做什麽？”
聽了他的話，眾人扭頭看看電視，沒發現有什麽吸引人的地方。
白大圓等人反應過來：“是不是今天要播了？”
“什麽要播了？”
“哦，今天接到通知，說是我的新聞晚上要播了，我想看看什麽樣？”周浪解釋道。
“你要上新聞？！什麽時候的事情？”
趙歡等人不知道周浪被采訪的事情，他簡單一說，這下子幾人哪裏還坐得住。
“我靠！省電視台，阿浪你夠有排麵啊~”
“你怎麽不早告訴我們？！”
“幾點播啊？不會已經放過了吧？你這家夥真是！”
周浪聳聳肩：“我這不是已經告訴你們了嘛~還沒開始呢，六點半的新聞，一直到七點，不一定什麽時候有我。”
“哎呀~都六點二十五了，”張翔看看表，“你還真是忍得住，要是我早就拿相機在那裏等著了。”
“對對！這麽難得的事情，給他拍下來！”宋曉芸也連連點頭。
“先不吃了先不吃了，看完新聞再說！”
除了劉雲東和韓青林，其他人平時根本就沒機會能上電視，聽說周浪今天要上新聞，比他本人還激動，全都跑到電視麵前去了。
倒是周浪自己心情還好，畢竟也是上過幾次熱搜了。
成成更是興奮地滿屋子亂跑：“噢~噢~舅舅~上電視嘍~舅舅是大明星嘍~舅舅最厲害了！”
“瞎跑什麽！吃錯了藥了這是！”
周洋笑罵著，拉都拉不住。
周浪能上新聞，她心裏當然也是開心加激動，對成成也網開一麵了。
六點半，晚間新聞準時開始。
大客廳裏大家都開始認真看了起來，村裏的老樟樹下早就擠滿了男女老少，甚至其他能被通知到的，都打開了電視，關注起這個新聞。
六點四十五了，還是沒播到周浪的新聞，不少人都焦急起來。
“咋回事？咋還沒有出來？”
“德旺，你電視是不是放錯台了？”
“那能放錯嗎？台標就在那掛著咧，我家天南台就是五號...你看！沒動吧！”
“那咋回事？德昌，那電視台不會是騙咱們吧？”
老樟樹下人多，村民們更是鬧哄哄的議論起來，眾人都向村長望去。
周德昌心裏也有些慌，卻是板起臉來。
“瞎說啥！人家電視台是張縣陪著過來的，電視台是假的，那張縣還是假的不成！還沒播完呢，急個球！”
眾人隻能繼續按下心思看下去。
“奶奶，我想尿尿。”陽陽抬頭向王秀英說道。
“你剛才站這麽久咋不說？”
“我...我剛才想看電視...忘了。”
“屁事多！走！”
王秀英拉起陽陽，剛準備找個地方，人群爆發出一陣驚呼。
“來了來了！”
“真是咱們村！”
“快看快看！阿浪出來了！阿浪出來了！”
“呀~~~要說阿浪平時咱們也天天看，咋在電視裏看著那麽好看呢！”
“還真是挺俊啊！我看比那些啥明星都強！”